PKWU (Budidaya)
Satuan Pendidikan : SMAN 2 Kota Serang
Kelas : XII (Dua Belas)
Alokasi waktu : 2 Jam Pembelajaran/minggu
Kompetensi Inti :
3.6 Memahami perencanaan usaha Memahami ide dan peluang Perencanaan usaha Membaca dan mencermati model
budidaya unggas pedaging usaha budidaya unggas budidaya unggas perencanaan usaha budidaya unggas
meliputi ide dan peluang usaha, pedaging pedaging meliputi: pedaging
sumber daya, administrasi, dan Memahami analisa peluang Membuat pertanyaan terhadap apa
usaha budidaya unggas yang belum diketahui
pemasaran Ide dan Peluang Usaha
pedaging Mengumpulkan data/informasi tentang
unggas pedaging
Memahami sumber daya yang ide dan peluang usaha, analisa peluang
Sumber Daya yang
di butuhkan budidaya unggas usaha, sumber daya yang di butuhkan
dibutuhkan dan
pedaging serta administrasi dan pemasaran
Adminstrasi dan
Memahami administrasi dan Membuat perencanaan usaha
pemasaran hasil usaha
pemasaran budidaya unggas budidaya unggas pedaging
unggas pedaging
pedaging Mengolah informasi dan data yang
Komponen perencanaan
Memahami komponen diperoleh, membuat hubungan antara
dan Langkah-langkah
perencanaan usaha budidaya pengetahuan dan praktik dalam bentuk
Penyusunan rancangan
unggas pedaging perencanaan usaha dan menyimpulkan
unggas pedaging
4.6 Menyusun perencanaan usaha Menyajikan hasil analisis dan simpulan
Memahami langkah-langkah Perencanaan usaha
budidaya unggas pedaging penyusunan perencanaan tentang perencanaan usaha yang
budidaya unggas
usaha budidaya unggas dibuat dalam bentuk lisan dan tulisan
meliputi ide dan peluang usaha, pedaging
pedaging
Kompetensi Dasar Indikator Materi Pembelajaran Kegiatan Pembelajaran
3.7 Menganalisis sistem produksi Memahami sistem produksi Sistem produksi unggas Mengamati berbagai produk makanan
usaha budidaya unggas unggas pedaging pedaging meliputi: fungsional di industri sekitar sekolah,
pedaging berdasarkan daya Memahami persiapan kandang toko makanan, internet, video dan atau
membaca literatur/buku teks
dukung yang dimiliki oleh unggas pedaging Sistem Produksi Unggas
pedaging Mengumpulkan data/informasi untuk
daerah setempat Memahami pembibitan, memperoleh jawaban dari berbagai
pemeliharaan, pemberian Penyiapan kolam unggas
pertanyaan yang dikembangkan
pedaging
pakan dan pemeliharaan Latihan membuat makanan fungsional
Pembibitan ,
kesehatan unggas pedaging Pemeliharaan, Mengolah atau menganalisis informasi
Pemberian pakan dan yang telah dikumpulkan dari kegiatan
Memahami pemanenan Pemeliharaan kesehatan mengamati dan eksperimen budidaya
unggas pedaging dan unggas pedaging unggas pedaging serta membuat
pengemasan unggas pedaging hubungan keduanya dan menyimpulkan
Pemanenan unggas
4.7 Memproduksi unggas pedaging Menyusun teknik produksi pedaging dan Menyajkan hasil analisis dan simpulan
berdasarkan daya dukung yang usaha budidaya unggas Pengemasan unggas dalam berbagai bentuk media (lisan
pedaging berdasarkan daya pedaging dan tulisan)
dimiliki oleh daerah setempat
dukung yang dimiliki oleh
daerah setempat
3.8 Mengevaluasi kegiatan usaha Memahami komponen Penentuan harga jual Membaca literatur atau buku teks harga
budidaya unggas pedaging penentuan harga jual produk produk budidaya unggas jual produk budidaya unggas petelur
usaha budidaya unggas pedaging meliputi: Mengumpulkan data/informasi tentang
pedaging untuk memperoleh jawaban dari
Memahami penentuan harga berbagai pertanyaan yang
Komponen penentuan
jual produk usaha budidaya dikembangkan
harga jual produk usaha
unggas pedaging Latihan mengevaluasi perhitungan
budidaya unggas
Memahami perhitungan laba- harga jual produk sesuai kasus yang
pedaging
rugi usaha budidaya unggas diberikan guru dan mengevaluasi hasil
Penentuan harga jual
pedaging perhitungan
produk usaha budidaya
4.8 Menyusun rencana Melakukan observasi Mengolah dan menganalisis data yang
unggas pedaging
pengembangan usaha terkumpul dari hasil diskusi dan latihan
pengembangan usaha Perhitungan laba-rugi
budidaya unggas pedaging serta membuat kesimpulan
budidaya unggas pedaging usaha budidaya unggas
pedaging
Kompetensi Dasar Indikator Materi Pembelajaran Kegiatan Pembelajaran
3.9 Menganalisis media promosi Memahami pengertian dan Strategi dan perencanaan Mengamati kegiatan pembuatan media
produk usaha budidaya unggas Jenis-jenis promosi promosi produk unggas promosi produk hasil budidaya dengan
pedaging Memahami strategi promosi pedaging meliputi: cara observasi ke pasar/super market/
unggas pedaging sentra penjualan di sekitar sekolah
Memahami perencanaan atau membaca/menyimak dari
Pengertian dan Jenis- berbagai literatur atau nara sumber lain
promosi unggas pedaging
jenis promosi
Membuat pertanyaan dan berdiskusi
Strategi promosi unggas untuk mendapatkan informasi tentang
4.9 Merancang media promosi Merancang media promosi pedaging pembuatan media promosi
produk usaha budidaya unggas produk unggas pedaging Perencanaan promosi Mengumpulkan data/informasi untuk
pedaging unggas pedaging menjawab pertanyaan dan memperkuat
Teknik promosi produk pemahaman tentang pembuatan media
unggas pedaging promosi produk
Latihan membuat media promosi
produk makanan
Menganalisis dan menyimpulkan
informasi/data serta
menghubungkannya
Menyajikan hasil analisis dan simpulan
tentang pembuatan media promosi
melalui lisan dan atau tulisan