Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Tugas Sistem Pengolahan Makanan Khas Daerah

    Diunggah oleh

    Ika
    139 tayangan2 halaman
    Dokumen tersebut membahas tentang tugas sistem pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani. Tugas tersebut meliputi penjelasan manfaat modifikasi bahan baku pada pengolahan makanan daerah, pentingnya penggunaan bahan tambahan sesuai aturan, contoh modifikasi bentuk makanan daerah, dan kelebihan modifikasi kemasan makanan daerah dari sisi promosi. Tugas tersebut dikerjakan

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    TUGAS SISTEM PENGOLAHAN MAKANAN KHAS DAERAH

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut membahas tentang tugas sistem pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani. Tugas tersebut meliputi penjelasan manfaat modifikasi bahan baku pada pengolahan makanan daerah, pentingnya penggunaan bahan tambahan sesuai aturan, contoh modifikasi bentuk makanan daerah, dan kelebihan modifikasi kemasan makanan daerah dari sisi promosi. Tugas tersebut dikerjakan

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    139 tayangan2 halaman

    Tugas Sistem Pengolahan Makanan Khas Daerah

    Diunggah oleh

    Ika
    Dokumen tersebut membahas tentang tugas sistem pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani. Tugas tersebut meliputi penjelasan manfaat modifikasi bahan baku pada pengolahan makanan daerah, pentingnya penggunaan bahan tambahan sesuai aturan, contoh modifikasi bentuk makanan daerah, dan kelebihan modifikasi kemasan makanan daerah dari sisi promosi. Tugas tersebut dikerjakan

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    TUGAS SISTEM PENGOLAHAN MAKANAN KHAS DAERAH YANG DIMODIFIKASI DARI

    BAHAN PANGAN NABATI DAN HEWANI

    Kompetensi Dasar
    3.2 Menganalisis sistem pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari
    bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh
    daerah setempat.
    4.2 Mengolah makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan
    hewani berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat.

    INSTRUKSI
    Kerjakan tugas di bawah ini secara berkelompok dengan anggota 4 orang, di kerjakan di
    kertas selembar/HVS dan di kumpulkan di meja Bu Ika, terima kasih!
    TUGAS 1

    TUGAS 2
    1. Jelaskan manfaat modifikasi bahan baku pada pengolahan makanan khas
    daerah?
    2. Mengapa penggunaan bahan tambahan pangan (BTP) pada pengolahan
    modifikasi makanan khas daerah harus sesuai aturan penggunaannya?
    3. Sebutkan dan jelaskan beberapa contoh modifikasi bentuk makanan khas
    daerah!
    4. Jelaskan kelebihan modifikasi kemasan makanan khas daerah jika dilihat dari
    sisi promosi!

    Anda mungkin juga menyukai