Assalamu’alalikum wr.

wb

METABOLISME KARBOHIDRAT

KATABOLISME KARBOHIDRAT

Ricka Luluk Ismurita L, SPd., MPd

 Karbohidrat merupakan

1. Senyawa paling besar jumlahnya di permukaan bumi

2. Makan pokok : beras, umbi-umbian & sagu, pisang, dll
3. Nama lain nya : Amilum : amiplopektin & amilosa
4. Macam-macam Karbohidrat :
- Polisakarida : Heteropolisakarida dan Homopolisakarida
- Oligosakarida
- Disakarida
- Monosakarida
 Katabolisme Karbohidrat yang akan
dibahas :
1. Respirasi Aerob
Tahap 1 Glikolisis
Tahap 2 Dekarboksilase Oksidatif
Tahap 3 Siklus Kreb
Tahap 4 Transport elektron
(Fosforilasi Oksidatif)

2. Respirasi Anaerob
Jenis 1. Fermentasi alcohol
Jenis 2. Fermentasi asam laktat
 TAHAP 1.GLIKOLISIS
Dimana Tempat
terjadinya ???

SITOPLASMA
Tahap 1 : Glikolisis

MITOKONDRIA :
Tahap 2 Dekarboksilase Oksidatif
Tahap 3 Siklus Kreb
Tahap 4 Transprtasi electron
(Fosforilasi Oksidatif)
GLIKOLISIS
Prosesnya
Reaksi persamaanya
Ada 9/10 tahapan di
dalam GLIKOLISIS

Rincian tahapnya
sbb…..
Ada yang meringkas GLIKOLISIS menjadi 3 tahap

3
GLIKOLISIS ANAEROB
Fermentasi Asam Laktat & Fermentasi Alkohol
CONTOH : penumpukan asam laktat
pada otot yang menimbulkan rasa
pegal dan njarem, terutama pada
orang orang yang berolah raga berat.
 TAHAP 2. DEKARBOKSILASI OKSIDATIF
(REAKSI ANTARA GLIKOLISIS & SIKLUS KREB)
1. Tempat terjadinya

3. Hasil:

- Asetil KoA
- 2 NADH
- 2 CO2
2. Porses

- Dekarboksilasi oksidatif
merupakan reaksi antara
glikolisis dg Siklus kreb
- Merupakan reaksi
koenzim A dengan
asam piruvat
 TAHAP 3. SIKLUS KREBS
1. TEMPAT TERJADINYA 2. PROSES NYA

3. HASILNYA ????
COBA CARI YA ??
 Silahkan klik
you tube ini
utk
pemahanan

https://www.yo
utube.com/wat
ch?v=vXvO4Szr
p-8
TAHAP 4. TRANSPOR ELEKTRON
SEKIAN
Wassalamu’alaikum wr.wb