PRINSIP METABOLISME

(KATABOLISME DAN
ANABOLISME)

Pertemuan-3

PROGRAM STUDI DIPLOMA III KEPERAWATAN

STIKES PERSADA HUSADA INDONESIA
 PENGERTIAN METABOLISME

PERBEDAAN PRINSIP
KATABOLISME DAN

SUB MATERI ANABOLISE

MEKANISME KATABOLISME
PADA RESPIRASI SEL AEROB
DAN ANAEROB

MEKANISME ANABOLISME
PADA FOTOSINTESIS
PENGERTIAN METABOLISME
Metabolisme merupakan serangkaian proses
biokimia yang melibatkan pemecahan zat-zat
makanan menjadi komponen yang lebih
sederhana, sintesis molekul yang lebih
kompleks, maupun transformasi energi.
Metabolisme melibatkan sejumlah reaksi kimia
yang terkoordinasi yang terjadi di dalam sel-
sel tubuh sehingga memungkinkan organisme
untuk tumbuh, memelihara diri, bereproduksi,
dan menjalankan fungsi-fungsi tubuh yang
lain.
 METABOLISME
KATABOLISME
• Penguraian (desimilasi)
• Merupakan reaksi penguraian
senyawa kompleks menjadi
senyawa sederhana
• Reaksi Eksergonik (reaksi yang
menghasilkan / melepas energi
dalam bentuk ATP)
• Contoh Respirasi sel aerob dan
anaerob (fermentasi)
ANABOLISME
• Penyusunan (asimilasi)
• Merupakan reaksi penyusunan
senyawa sederhana menjadi
senyawa kompleks
• Reaksi Endergonik (reaksi yang
memerlukan / menyerap energi)
• Contoh Sintesis protein, sintesis
DNA, fotosintesis
KATABOLISME
RESPIRASI
AEROB
RESPIRASI
ANAEROB
RESPIRASI AEROB
Respirasi Aerob merupakan proses
respirasi seluler yang menguraikan
senyawa organik atau reaksi
pemecahan senyawa glukosa dengan
bantuan oksigen.
 MEKANISME PROSES
1. GLIKOLISIS
RESPIRASI AEROB

2. DEKARBOKSILASI
OKSIDATIF

4. TRANSPOR
3. SIKLUS KREBS ELEKTRON
 GLIKOLISIS
Glikolisis merupakan jalur
metabolisme yang memecah
molekul glukosa menjadi asam
piruvat.
Tempat terjadinya glikolisis di
Sitoplasma/ sitosol
Hasil glikolisis :
2 molekul asam piruvat, 2 ATP,
dan 2 NADH
DEKARBOKSILASI OKSIDATIF
Dekarboksilasi oksidatif merupakan jalur
metabolisme yang melepas gugus
karboksil dari Asam piruvat dan
penambahan molekul KoA (Koenzim-
A) sehingga menghasilkan Asetil Ko-A
Tempat terjadinya dekarboksilasi
oksidatif di Matriks mitokondria
Hasil dekarboksilasi oksidatif :
2 molekul asetil Ko-A, 2 NADH, dan 2
molekul CO2
 SIKLUS KREBS
Siklus krebs (siklus asam sitrat) dimulai saat
asetil-KoA (senyawa dua karbon) digabungkan
dengan molekul pembawa empat karbon
(oksaloasetat) untuk membuat asam sitrat
(senyawa 6 karbon). Asam sitrat merupakan
produk yang pertama dibuat dalam siklus krebs.
Sehingga, siklus krebs juga disebut sebagai siklus
asam sitrat.
Tempat terjadinya siklus krebs di Matriks
mitokondria
Hasil siklus krebs :
6 NADH, 2 FADH2 , 2 ATP, 4 CO2
 TRANSPOR ELEKTRON
Rantai transpor elektron merupakan
tahapan terakhir dari respirasi aerob
berupa pemindahan elektron untuk
membentuk air (H2O) dan ATP.
Transpor elektron ini akan
mentransfer proton (H+)
melintasi membran.
Tempat terjadinya transpor elektron
di membran dalam mitokondria/
krista
Hasil Transpor elektron : 34 ATP
14
Oksidasi 1 NADH
menghasilkan 3 ATP

Oksidasi 1 FADH
menghasilkan 2 ATP
Rangkaian proses respirasi aerob menghasilkan 38
ATP namun, 2 ATP telah digunakan dalam proses glikolisis,
sehingga hanya 36 ATP yang dihasilkan oleh 1 molekul
gula. Jika yang dihidrolisis adalah 2 molekul gula, maka
akan menghasilkan 72 ATP
RESPIRASI ANAEROB
Respirasi Anaerob merupakan proses
katabolisme yang menghasilkan energi
tanpa memerlukan oksigen. Respirasi
anaerob terjadi pada ragi, maupun
bakteri yang berada pada lingkungan
dengan kadar oksigen yang rendah.
FERMENTASI ASAM LAKTAT

Fermentasi asam laktat menyediakan ATP

untuk energi ketika manusia menggunakan
ototnya secara berlebihan (aktivitas fisik
maupun olahraga berlebih). Fermentasi
asam laktat di tubuh terjadi saat otot tidak
mendapatkan suplai oksigen, namun tetap
digunakan untuk bergerak. Asam laktat
yang dihasilkan membuat otot terasa nyeri,
kaku, pegal, dan juga lelah. Fermentasi
asam laktat menggunakan enzim laktat
dehydrogenase untuk mengubah asam
piruvat menjadi asam laktat.
ANABOLISME
FOTOSINTESIS
 FOTOSINTESIS
REAKSI TERANG REAKSI GELAP

• Membutuhkan cahaya • Tidak membutuhkan cahaya

• Mengubah energi cahaya
menjadi energi kimia
• Tempat terjadinya di
Membran tilakoid
• Hasil : ATP, NADPH, dan O2
• Mengikat CO2 untuk
membentuk Glukosa
• Tempat terjadinya di Stroma
• Hasil : Glukosa
KLOROPLAS
REAKSI TERANG
FOTOLISIS AIR
Fotolisis air merupakan proses
pemecahan molekul air yang
membebaskan oksigen dan ion
hydrogen dengan bantuan cahaya
FOTOFOSFORILASI
Fotofosforilasi merupakan
pembentukan energi ATP (Adenosin
triphospat) dari ADP (Adenosin
diphospat) menggunakan bantuan
cahaya

23
PERCOBAAN INGENHOUZ

PERCOBAAN
SACH 24
 REAKSI GELAP
FIKSASI CO2
Pengikatan/ fiksasi CO2 oleh RuBP (Ribulosa Biphospat)
dibantu enzim Rubisco membentuk atom karbon labil yang
akan segera memecah menjadi 3-fosfogliserat (PGA)
REDUKSI
PGA selanjutnya akan direduksi oleh ATP menjadi
1,3 bisfosfogliserat (PGAL). PGAL kemudian akan direduksi
lagi oleh NADPH yang juga diperoleh dari reaksi terang
menjadi gliseraldehid-3-fosfat (G3P)
REGENERASI
Pada tahap regenerasi, selanjutnya G3P yang dihasilkan akan
dibawa untuk membentuk glukosa dan sebagian besarnya
akan digunakan kembali untuk membentuk RuBP dengan
bantuan ATP

25
• TUGAS MATERI ENZIM DAN METABOLISME
DIKUMPULKAN PADA PERTEMUAN KE – 4

• LINK KUIS :
https://forms.gle/BNgQezceZb6rZ6Hg6
thank you