Diterjemahkan dari bahasa Inggris ke bahasa Indonesia - www.onlinedoctranslator.

com

Lihat diskusi, statistik, dan profil penulis untuk publikasi ini di:https://www.researchgate.net/publication/266526722

Atribut antioksidan dari empat minyak esensial Lamiaceae

ArtikeldiJurnal Botani Pakistan · April 2011

KUTIPAN BACA
96 679

5 penulis, termasuk:

Abdullah Ijaz Husain Tahira Iqbal

Universitas Perguruan Tinggi Negeri Faisalabad Universitas Pertanian Faisalabad
121PUBLIKASI4.857KUTIPAN 71PUBLIKASI868KUTIPAN

LIHAT PROFIL LIHAT PROFIL

Beberapa penulis publikasi ini juga mengerjakan proyek terkait ini:

Sintesis asam amino tidak alamiLihat proyek

identifikasi iradiasi makananLihat proyek

Semua konten yang mengikuti halaman ini diunggah olehTahira Iqbalpada 27 Juni 2016.

Pengguna telah meminta peningkatan file yang diunduh.

Pak. J. Bot., 43(2): 1315-1321, 2011.

ATRIBUT ANTIOKSIDAN DARI EMPATLAMIACEAE

MINYAK ESENSIAL

ABDULLAH IJAZ HUSSAIN1,2, FAROOQ ANWAR1*, TAHIRA IQBAL1

DAN IJAZ AHMAD BHATTI1

1Departemen
Kimia & Biokimia, Universitas Pertanian, Faisalabad, Pakistan
2Departemen Kimia Industri, Government College University, Faisalabad, Pakistan.

Abstrak

Penelitian ini dilakukan untuk menyelidiki aktivitas antioksidan dan penangkal radikal dari
minyak atsiri dari empatLamiaceaetanaman yaituPogostemon cablin, Lavandula angustifolia,
Melissa officinalis,danSalvia officinalisasli pakistan.Kandungan minyak esensial dari bagian udaraP.
cablin, L. angustifolia, M. officinalisdanS. officinalisditemukan menjadi 1,98, 0,58, 0,25 dan 0,46%,
masing-masing. Konstituen kimia utama didirikan diP. cablin L. angustifolia,M. officinalis,danS.
officinalisminyak atsiri, berturut-turut adalah patchouli alcohol, linalool, citronellal, dan 1,8-cineol.
Aktivitas antioksidan dievaluasi dengan menangkap radikal 2,2-difenil-1-pikril hidrazil (DPPH●),
persen penghambatan oksidasi asam linoleat dan pemutihan -karoten dalam sistem asam linoleat.
Minyak atsiri memiliki antioksidan yang cukup besar dan aktivitas pemulungan radikal yang
mengungkapkan potensi untuk aplikasi terapeutik.

pengantar

Minyak atsiri dianggap sebagai salah satu sumber potensial untuk skrining
antikanker, antimikroba, antioksidan, dan agen penangkal radikal bebas (Jiedkk., 2007;
Husaindkk., 2008; Shabbirdkk., 2009). Sekarang diterima secara luas bahwa kelas tertentu
dari senyawa nabati seperti serat makanan, asam fenolik, flavonoid, vitamin, pemulung
radikal dan agen neurofarmakologis memainkan peran pencegahan terhadap timbulnya
beberapa penyakit umum seperti kanker, gangguan kardiovaskular dan neurodegeneratif,
radang sebagai serta proses penuaan (Marinodkk., 2001; matadkk., 2007). Senyawa alami
tersebut diyakini menunjukkan potensi antikarsinogenik dan menawarkan beragam efek
peningkatan kesehatan karena sifat antioksidannya (Iqbaldkk., 2005; Siddhuraju dan
Becker, 2007; Liudkk., 2008).
KeluargaLamiaceaeterdiri dari sekitar 252 genera dan lebih dari 6700 spesies (Hedge,
1992). BeberapaLamiaceaespesies sering digunakan dalam masakan yang dimasak dan
diakui sebagai faktor pencegahan penting dari banyak penyakit (Chalchat dan Ozcan,
2008; Hussaindkk., 2008; Baserdkk.,2009). Minyak atsiri dan ekstrak tanaman ini diketahui
memiliki aktivitas antiseptik, antiinflamasi dan antimikroba (Burt 2004; Skocibusicdkk.,
2006; Bozindkk., 2006).Pogostemon cablin, Lavandula angustifolia, Melissa officinalis,dan
Salvia officinalisadalah spesies yang kurang dimanfaatkanLamiaceae.
Meskipun beberapa laporan tentang penggunaan spesies tanaman sebagai
antioksidan alami tersedia (Lu dan Foo, 2000; Sylvestredkk., 2005; matadkk., 2007), tidak
ada penelitian seperti itu pada minyak atsiri dariLamiaceaespesies asli Pakistan telah
dibawa. Penelitian ini telah mengevaluasi aktivitas antioksidan dan radikal dari
Pogostemon cablin, Lavandula angustifolia, Melissa officinalis,danSalvia officinalisminyak
esensial asli Pakistan.

*
Penulis korespondensi E-mail: fqanwar@yahoo.com
1316 ABDULLAH IJAZ HUSSAINET AL.,

Bahan dan metode

Bahan:Peralatan utama yang digunakan adalah: GC (model-8700, Perkin-Elmer), GC/MS

(6890N, Agilent-Technologies, California, USA), spektrofotometer UV-VIS (U-2001, model
121-0032 Hitachi, Tokyo, Jepang ) dan peralatan hidrodistilasi tipe Clevenger. 2, 2,-
difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH), Butylated hydroxytoluene (BHT), asam linoleat,
dimetilsulfoksida, deret C homolog9-C24n-alkana dan berbagai bahan kimia referensi yang
digunakan dalam penelitian ini diperoleh dari Sigma Chemical Co. (St Louis, MO, USA).
Semua bahan kimia lainnya (kelas analitis) yaitu besi klorida, amonium tiosianat, asam
klorida, kloroform, etanol, dan metanol yang digunakan dalam penelitian ini dibeli dari
Merck (Darmstadt, Jerman), kecuali dinyatakan lain.

Bahan tanaman:Bagian udara dariPogostemon cablin, Lavandula angustifolia,

Melissa officinalisdanSalvia officinalisdikumpulkan saat mekar penuh dari Kebun Raya,
Universitas Pertanian, Faisalabad, Pakistan. Spesimen tanaman selanjutnya
diidentifikasi dan disahkan oleh Dr. Mansoor Hameed, Ahli Taksonomi dari
Departemen Botani, Universitas Pertanian, Faisalabad, Pakistan.

Isolasi minyak esensial:Minyak atsiri diperoleh dengan proses hidrodistilasi

menggunakan alat tipe Clevenger seperti yang dijelaskan oleh Hussaindkk. (2008).
Karakterisasi fisiko-kimia minyak atsiri dilakukan seperti yang dijelaskan sebelumnya
(Hussaindkk., 2008).

Aktivitas antioksidan

Uji DPPH spektrofotometri:Aktivitas antioksidan dariLamiaceaeminyak esensial

dinilai dengan mengukur kemampuannya untuk mengais 2, 2‫׳‬-difenil-1- pikrilhidrazil
radikal stabil (DPPH). Uji DPPH dilakukan seperti yang dijelaskan oleh Mimica-Dukicdkk
., (2003). Sampel (dari 10 hingga 500 g mL-1) dicampur dengan 1 mL larutan DPPH 90
M dan dibuat dengan metanol 95%, hingga volume akhir 4 mL. Antioksidan sintetik,
BHT digunakan sebagai kontrol positif. Setelah masa inkubasi 1 jam pada suhu kamar,
absorbansi dicatat pada 515 nm. Scavenging (%) radikal bebas dihitung dengan
menggunakan rumus berikut:

Pemulungan (%) = 100 x (Akosong- SEBUAHSampel/SEBUAHkosong)

dimanakosongadalah absorbansi kontrol (mengandung semua reagen kecuali

minyak/senyawa uji), dan ASampeladalah absorbansi minyak/senyawa uji. IC50
nilai, yang mewakili konsentrasi minyak atsiri yang menyebabkan pemulungan
50%, dihitung dari plot persentase penghambatan terhadap konsentrasi.

Persen penghambatan dalam sistem asam linoleat:Penilaian aktivitas antioksidan minyak

atsiri juga dilakukan dalam hal persen penghambatan peroksidasi dalam sistem asam linoleat
mengikuti metode yang dilaporkan (Iqbaldkk., 2005) dengan sedikit modifikasi. Minyak atsiri (5
mg) dicampur dengan larutan asam linoleat (0,13 ml). Kemudian ditambahkan 10 mL etanol
(99,8%) dan 10 mL buffer natrium fosfat (0,2 M, pH 7). Campuran total diencerkan menjadi 25
ml dengan air suling. Larutan diinkubasi pada suhu 40°C selama 175 jam. Derajat oksidasi
diukur dengan bilangan peroksida secara kolorimetri. Untuk 0,2 mL larutan sampel di atas, 10
ml etanol 75% ditambahkan. Larutan ini kemudian dicampur
ATRIBUT ANTIOKSIDAN DARI EMPATLAMIACEAEMINYAK ESENSIAL 1317
dengan 0,2 ml larutan besi klorida (20 mM dalam 3,5% HCl) dan 0,2 ml larutan
amonium tiosianat (30%). Campuran diaduk selama 3 menit dan kemudian absorbansi
dicatat pada 500nm. Kontrol dilakukan dengan asam linoleat tetapi tanpa minyak
esensial. Antioksidan sintetik, BHT digunakan sebagai kontrol positif. Persen
penghambatan oksidasi asam linoleat dihitung menggunakan persamaan berikut:

100 – perut peningkatan sampel pada 175 jam

Persen penghambatan oksidasi asam linoleat = x 100
perut peningkatan kontrol pada 175 jam

uji asam -karoten-linoleat:Aktivitas antioksidan minyak esensial dari Lamiaceae

spesies juga dinilai dengan mengukur penghambatan hidroperoksida diena
terkonjugasi yang timbul dari oksidasi asam linoleat seperti yang dijelaskan oleh
Kulisicdkk. (2004). Larutan stok campuran asam -karoten-linoleat dibuat dengan
mencampurkan 25 l asam linoleat, 0,5 mg -karoten dengan 1,0 mL kloroform (kelas
HPLC) dan 200 mg Tween 40. Kloroform diuapkan seluruhnya menggunakan vakum
penguapan pada 50HaiC. Kemudian, 100 ml air suling, jenuh dengan oksigen (30 menit
100 ml menit-1) ditambahkan dengan pengocokan yang kuat. 250µl campuran reaksi
ini disalurkan ke tabung reaksi dan 350µl minyak esensial, disiapkan pada 4 mg mL-1
konsentrasi ditambahkan dan absorbansi segera (t = 0) diukur pada 490 nm terhadap
blanko, yang terdiri dari emulsi tanpa -karoten. Kemudian emulsi diinkubasi selama 50
jam pada suhu kamar dan absorbansi dicatat setelah masa inkubasi ini. Prosedur yang
sama diulang dengan BHT dan blanko. Kapasitas antioksidan minyak atsiri
dibandingkan dengan BHT dan blanko.

Analisis statistik:Semua percobaan dilakukan dalam rangkap tiga dan data disajikan
sebagai nilai rata-rata ± standar deviasi dari penentuan rangkap tiga. Analisis Varians
(ANOVA) diterapkan menggunakan perangkat lunak STATISTICA 5.5 (Stat Soft Inc, Tulsa,
Ok, USA) dan nilai probabilitas sebesarp0,05 dianggap menunjukkan perbedaan
signifikansi statistik.

Hasil dan Diskusi

Rendemen minyak atsiri berkisar antara 0,25 hingga 1,98% (b/b) berdasarkan berat
kering bahan tanaman (Tabel 1). Kandungan minyak maksimum ditemukan diP. cablin
(1,98%), sedangkan minimum diM. officinalis(0,25%). Variasi kandungan minyak atsiri
sehubungan denganLamiaceaespesies yang signifikan (p<0,05). Komponen utama dalam
minyak atsiriP. cablinseperti yang ditetapkan oleh analisis GC-MS adalah alkohol nilam,
-bulnesene, -guaiene, -patchoulene, -patchoulene sementara, konstituen utama dari
L.angustifoliaminyak atsiri adalah linalool, linalyl acetate, alloaromadendrene. Citronellal,
geraniol, -citronellol, geranyl acetate, geranial diidentifikasi sebagai komponen utama
dalamM. officinalisMinyak esensial. Sedangkan,S. officinalis minyak atsiri terutama
mengandung 1,8-cineol, -thujone, -thujone, borneol, camphor.
Tercatat bahwa konsentrasi komponen utama dari minyak atsiri yang diuji
sebagian sesuai dengan laporan sebelumnya (Mimica-Dukicdkk., 2004;
Maksimovicdkk., 2007; Hayounidkk., 2008; Wangdkk., 2008). Perbedaan profil
kimia antar negara mungkin berasal dari faktor lokal, iklim dan musim.
1318 ABDULLAH IJAZ HUSSAINET AL.,

Tabel 1. Karakterisasi fisiko-kimiawi terpilihLamiaceaeminyak esensial.

Minyak esensial
Umum bias Massa jenis (g cm-3) Komponen utama
nama latin
nama
menghasilkan
indeks (25HaiC) (25HaiC) diidentifikasi
(g/100g)
Kabin Pogostemon nilam 1,98 ± 0,09 1,5050 ± 0,030 0,9520 ± 0,010 patchouli alkohol, -
bulnesene, -guaiene , -
patchoulene, -patchoulene
Lavandula angustifolia Lavender 0,58 ± 0,03 1,4740 ± 0,010 0,890 ± 0,010 linalool , linalyl acetate, allo-
aromadendrene
Melissa officinalis Lemon balm 0,25 ± 0,01 1,4850 ± 0,011 0,895 ± 0,008 sitronelal, geraniol,
-sitronellol, geranil asetat,
geranial
Salvia officinalis Salvia 0,46 ± 0,02 1,4620 ± 0,012 0,912 ± 0,011 1,8-cineol , -thujone ,
-thujone, borneol , kamper
Nilai rata-rata dari tiga sampel yang berbeda dari setiap spesies Lamiaceae, dianalisis secara individual dalam rangkap tiga

Tabel 2. Aktivitas penangkapan radikalLamiaceaepenting

minyak dalam hal IC50nilai (µg/mL)sebuah.
Minyak esensial Aktivitas pemulungan radikal
Kabin Pogostemon 225,7 ± 6,7c
Lavandula angustifolia 289,0 ± 8,5d
Melissa officinalis 69,9 ± 1,9b
Salvia officinalis 62,3 ± 1,8b
BHT 9,9 ± 0,2sebuah
sebuahNilai rata-rata dari tiga sampel yang berbeda dari setiap spesies Lamiaceae, dianalisis secara individu dalam rangkap tiga. Rerata
diikuti oleh huruf yang berbeda dalam superscript menunjukkan perbedaan yang signifikan antara minyak atsiri.

Aktivitas antioksidan minyak atsiri dinilai dengan berbagaiin vitrotes. Aktivitas penangkal
radikal bebas dari minyak atsiri diukur dengan uji DPPH. Kapasitas pemulung radikal bebas
dari minyak esensial yang diuji meningkat dengan cara yang bergantung pada konsentrasi.
Nilai untuk penghambatan 50% (IC50) diberikan pada Tabel 2. Berdasarkan hasil yang
diperoleh, minyak atsiri dariS. officinalisdanM. officinalismenunjukkan aktivitas pemulungan
radikal yang sangat baik dengan IC50dari 62,3 dan 69,9 g/mL, masing-masing. Aktivitas
antioksidan dariP. cablindanL.angustifoliaminyak atsiri secara signifikan lebih rendah daripada
minyak atsiri dan BHT lainnya. Variasi dalam aktivitas pemulungan radikal dariLamiaceae
minyak esensial diselidiki sehubungan dengan spesies yang signifikan secara statistik (p<0,05).
Sejauh pengetahuan kami, hanya ada sedikit laporan yang tersedia mengenai
aktivitas pemulungan radikal DPPH dariP. cablindanL.angustifoliaminyak esensial(Mimica-
Dukicdkk., 2003; Mimica-Dukicdkk., 2004; Bozindkk., 2006). Menurut Mimica-Dukicdkk.,
(2003), senyawa pemulung yang paling kuat dilaporkan adalah - dan -thujone, bornyl
acetate, camphor, menthone dan 1,8-cineol dalam minyak esensial. Aktivitas pemulungan
radikal yang lebih baik dariS. officinalisminyak atsiri mungkin karena kandungan 1,8-cineol
yang tinggi.
Aktivitas antioksidan dari minyak atsiri terpilih ditentukan dalam persen penghambatan dalam
sistem asam -karoten-linoleat disajikan pada Gambar 1. Secara umum, pola aktivitas yang serupa
dengan yang terlihat pada uji DPPH diamati. Semua minyak esensial yang diuji menghambat
oksidasi asam linoleat dan itu merupakan masalah besar dalam pengolahan dan pengawetan
makanan. Di antara minyak esensial, efek terkuat dipasok olehM. officinalisdanS. officinalisminyak
esensial dengan 66,5 dan 65,2%, masing-masing.Kabin Pogostemonmenunjukkan aktivitas yang
relatif lebih lemah dengan 47,3% penghambatan peroksidasi. Sangat sedikit laporan yang
ditemukan dalam literatur tentang persen penghambatan peroksidasi oleh minyak esensial
menggunakanβ-uji asam karoten-linoleat (Hussaindkk.., 2008).
ATRIBUT ANTIOKSIDAN DARI EMPATLAMIACEAEMINYAK ESENSIAL 1319

Gambar 1. Aktivitas antioksidanLamiaceaeminyak atsiri dalam hal penghambatan peroksidasi dalam

sistem asam linoleat.

Gambar 2. Aktivitas antioksidanLamiaceaeminyak atsiri diukur dengan pemutihan uji asam

-karotenlinoleat.
1320 ABDULLAH IJAZ HUSSAINET AL.,

Pemutihan -karoten dengan sistem asam linoleat sebagai aktivitas antioksidanLamiaceae

minyak esensial pada Gambar 2 disajikan. Semakin besar efektivitas antioksidan, semakin lambat
penipisan warna. Penurunan absorbansi -karoten yang lebih kecil menunjukkan tingkat oksidasi
asam linoleat yang lebih rendah dan aktivitas antioksidan yang lebih tinggi dengan adanya minyak
atsiri. Kontrol menunjukkan tingkat penipisan warna tertinggi dan aktivitas antioksidan paling
sedikit. Minyak esensial dariM. officinalisdanS. officinalismenunjukkan aktivitas antioksidan yang
lebih baik daripada minyak esensialL.angustifoliadanP. cablin. Berdasarkan hasil tersebut, urutan
aktivitas antioksidan yang dipilihLamiaceaeminyak atsiri adalah sebagai berikut: BHT >M. officinalis
>S. officinalis>L.angustifolia>P. cablin. Tidak ada data sebelumnya yang tersedia dalam literatur
mengenai aktivitas antioksidan minyak esensial ini menggunakan pemutihan uji asam -karoten-
linoleat yang dapat digunakan untuk membandingkan hasil percobaan kami saat ini.

Kesimpulan

Minyak esensial dari yang diselidikiLamiaceaetanaman kaya akan terpene teroksigenasi dan
menunjukkan aktivitas radikal dan antioksidan yang cukup besar yang mengungkapkan potensi mereka
untuk penggunaan terapeutik. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menyelidiki bioaktivitas
dan toksisitas minyak esensial ini menggunakanin-vivopercobaan.

Referensi

Baser, KHC, B. Demirci, M. Kurkcuoglu, F. Satil dan G. Tumen. 2009. Perbandingan

karakterisasi morofoligis dan fitokimiaSalvia cadmiadanS. smirnaea. Jurnal Botani
Pakistan, 41:1545-1555.
Bozin, B., N. Mimica-Dukic, N. Simin dan G. Anackov. 2006. Karakterisasi volatil
komposisi minyak esensial dari beberapaLamiaceaespesies dan aktivitas antimikroba dan
antioksidan dari seluruh minyak.Jurnal Kimia Pertanian dan Pangan, 54: 1822-1828. Burt,
S. 2004. Minyak atsiri: sifat antimikroba dan aplikasi potensial dalam makanan-a
tinjauan.Jurnal Internasional Mikrobiologi Pangan, 94: 223-253.
Chalchat, JC dan MM Ozcan. 2008. Perbandingan komposisi minyak atsiri bunga, daun
dan batang kemangi (Ocimum basilicumL.) digunakan sebagai ramuan.Kimia Makanan, 110:
501-503. Hedge, C. 1992. Sebuah survei global biogeografilabiatae. Di Harley RM & Reynolds T
(eds) Kemajuan dalam Ilmu Labiatae. Kebun Raya Kerajaan, Kew 7-17.
Hussain, AI, F. Anwar, STH Sherazi dan R. Przybylski. 2008. Komposisi kimia.
Aktivitas antioksidan dan antimikroba kemangi (Ocimum basilicum) minyak esensial tergantung
pada variasi musiman.Kimia Makanan, 108: 986-995.
Hyouni, EA, I. Chraief, M. Abedrabba, M. Bouix, JY, Leveau, H. Mohammed dan M. Hamdi.
2008. TunisiaSavia officinalisTanahSchinus molleL. minyak esensial: Komposisi kimianya
dan efek pengawetnya terhadapSalmonelladiinokulasi dalam daging sapi cincang. Jurnal
Internasional Mikrobiologi Makanan,125: 242-251.
Iqbal S., MI Bhanger dan F. Anwar. 2005. Sifat antioksidan dan komponen dari beberapa
varietas dedak padi yang tersedia secara komersial di Pakistan.Kimia Makanan, 93: 265-272 Jie,
H., S. Tao, H. Jun, C. Shuangyang, C. Xiaoqiang dan Z. Guolin. 2007. Komposisi kimia,
aktivitas sitotoksik dan antioksidan dari minyak atsiri daunPhotinia serrulata.Kimia
Makanan,103: 355-358.
Kulisic, T., A. Radonic, V. Katalinic dan M. Milos. 2004. Penggunaan metode yang berbeda untuk pengujian
aktivitas minyak atsiri oregano.Kimia Makanan. 85: 633-640.
Liu, H., N. Qiu, H. Ding, dan R. Yao. 2008. Kandungan polifenol dan kapasitas antioksidan 68
Herbal Cina cocok untuk penggunaan obat atau makanan.Penelitian Makanan Internasional, 41(4): 363- 370.
 ATRIBUT ANTIOKSIDAN DARI EMPATLAMIACEAEMINYAK ESENSIAL 1321
Lu, Y. dan L Y. Foo. 2000. Aktivitas antioksidan dan penangkal radikal polifenol dari
apel pomace.Kimia Makanan,68: 81-85.
Maksimivic, M., D. Vidic, M. Milos, ME Solic, S. Abadzic dan S. Siljak-Yakovlev. 2007. Efek
kondisi lingkungan pada profil minyak atsiri di dua DinaricSalviajenis:S. brachyodon
Vanda danS. officinalisLEkologi Biokimia dan Sistematis,35: 473-478. Marino, M., C.
Bersani dan G. Comi. 2001. Pengukuran impedansi untuk mempelajari antimikroba
aktivitas minyak esensial dariLamiaceadanKomposit.Jurnal Internasional Mikrobiologi
Pangan, 67: 187-195.
Mata, AT, C. Proenca, AR Ferreira, MLM Serralheiro, JMF Nogueira and MEM
Araujo. 2007. Aktivitas antioksidan dan antiacetylcholinesterase dari lima tanaman yang digunakan sebagai
spesies makanan Portugis.Kimia Makanan, 103: 778-786.
Mimica-Dukic, N., B. Bozin, M. Sokovic dan N. Simin. 2004. Antimikroba dan antioksidan
kegiatan dariMelissa officinalisL. (Lamiaceae) Minyak esensial.Jurnal Kimia Pertanian dan
Pangan,52: 2485-2489.
Mimica-Dukic, N., B. Bozin, M. Sokovic, B. Mihajlovic dan M. Matavulj. 2003. Antimikroba dan
aktivitas antioksidan dari tigaMenthaminyak esensial spesies.Planta Medica, 69: 413-419.
Shabbir, MK, R. Nadeem, H. Mukhtar, F. Anwar dan MW Mumtaz. 2009. Fisiko-kimia
analisis dan penentuan berbagai kandungan kimia minyak atsiri dalamRosa centifolia.
Jurnal Botani Pakistan, 41(2): 615-620.
Siddhuraju, P. dan K. Becker. 2007. Aktivitas antioksidan dan penangkal radikal bebas dari
kacang tunggak olahan (Vigna unguiculata(L.) Walp.) ekstrak biji.Kimia Makanan, 101:
10-19. Skocibusic, M., N. Bezic dan V. Dunkic. 2006. Komposisi fitokimia dan antimikroba
aktivitas minyak esensial dariSatureja subspicatamelihat Tumbuh di Kroasia.Kimia
Makanan,96: 20-28.
Sylvestre, M., J. Legault, D. Dufour dan A. Pichette. 2005. Komposisi kimia dan antikanker
aktivitas minyak atsiri daunbadai myricaLfitomedika, 12: 299-304.
Wang, W., N. Wu, YG Zu dan YJ Fu. 2008. Aktivitas antioksidanRosmarinus officinalisL
minyak atsiri dibandingkan dengan komponen utamanya.Kimia Makanan,108: 1019-1022.

(Diterima untuk publikasi 15 Februari 2010)

Lihat statistik publikasi