JURNAL PRAKTIKUM

KIMIA DASAR FARMASI

DERAJAT KEASAMAN

VE
T

MB

Hari/Kelas-Kelompok: RABU/CI-4
Nisrina Arlianingtias 222210101149

BAGIAN KIMIA FARMASI

FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS JEMBER

2022
 JuRN'AL PRAKTIKuM KIMIA DASAR FARMASI
kELAS KELOMPOK (14
TG -AKTIKUM
1 Oktober 2022
MATERI PERCOBAAN Derajat Fearaman
NAMA DOSEN r. apt. 0ian Agung P, S.fam., M. Fam.
. TuJuAN PP-AKTIKUM

lujuan dari
praktikum ini adalah untuk melakukan
Pertooaan pembuatan anttan dapar, menahitung PH larutan
sam, basa dan dapar Secara teoritis dan Penqukuran
derajat Feataman menggunakan p meter
2. TEOR DASAR

ada praktikum derajat keasaman, perlu diketahui

tentang arom bata dan PH. stilah asam berasal dai
bahasalatin aceium yang berasti uka. Adapun istilah basa
Cal-ali) beraral dan bahasa Arab
yang berasti abu. Salah tau
tcorn MCngenai agam basa odalah teoi asam -

bara Arrheniur
Menuut Auhenius Senyawa adalah Senyawoa yang ka
dlauttan aalam air
mcngharlkan 0n H. Sedangkan, Senyawa
basa adaah Senyaua yorg jka dilauttan alam ar Mcnohasil-|
an ion 0H As am basa terbagi enjadi Fuat dan lemah.
Rsam kuat adalah aTam
yang seluuhnya terionisasi di daam
arutan air. H asam Fuat yaitu diantara 1-5. Sedangkan
asam letmah adalah asôm yang hanya teri Oni raii
sebagian
di dalam larutan ai,
pH asam emah yaitu. Sel ari utnya
Selanijutnya
baso kuat adalah 2ot yang terioni Selunhnya dalam air
enanorlFan ion OtH* Sedangtan basa lemdh adalah baso yan
Aerionsasi Seboqian dalam ai.
iinsip untuk menentukon ekuton
Osam dan basa adaldh
banyaknya olekul yanq
Mengalami dissasio
dan 10nasi. Poda as am uat dan basa kuat, beratti Sematin
Kuot, maka Semakinbanyak senyau tescoutedissosian
Setmakin
dan
aan
besar pula
harga tetapan kerctimbaqan disasiaá nya (E).
Sedangkon Pada hesa lemch dan
lemah, Senyawa Stmakn
asam
Sedikit erdisosnasi dan Scmain keil
pula haraa tetapan kseim
hqan dissostai (EJ

Asam basa
daFat ditentukan olen pt. Hasam yatu
P1-6, pH etcal 1 don
gt8-14 mCnunjukan bahwaanutan
esebutbata . pt atau
ekponen 1on hidrogen addah laantn
davi konsertrasi ior
hidtogen atau idn oFsoium dalam tanda
heaakit dengan rumur
H -lo (H'
tH log (Hs0*]
Larutan dapar adalah anutan yang dapat menahan
Perubahan Foosentras atau enubahan pt ka kkdalam lanutan
terebut dit ambahkan se umleh Feal as am, basa atau dilakukan

engeneran Untuk Penabahan aram atau basa dalam Fosenta

berar, lantan dagar tidat dapat ewpertahantan pBaya antan

dagar pula lantan buter,

dsebut lantan penyangga atau lantan
Penahan. Lotan dapar mtngandung Parongon axam basa konjugat

Yang terdiri dad co0mpuran aram lemah

dengan garam Sehingaa,
antan dapar akan bereaká denqan asamon tr) maupun
dengan bata Cion 0H"). Oleh Farena itu, lanttan dapar PH
tidok akon benuban jika dtambahkan sedikit asam atau basa.
Lant an
dapar berquna pada prosedur unalitiE (reaksi analsis
Pualt atit dan teaksi analisis kuantitati), untuk
menakalibrai
alak pH ncter dan
neMpetahankan stabilitas oerbagai bentuk
Sediaan armasiaqar tidak tenurai).
FuMUs pt Lantan Dagar dan aram lemah berlebih t baa kuat&
PH PFa t log 4aram
SiSa asam

umurOH Lanutan Darar dan basa lemah bencbih asam kuat

PoH REa t log Lgaram
Sis a basa
3. ALAT AN bAHAN
Alat
p MeBer
2. beake
alass
3. Pipet Volume

4. Gelar
engadut
S.Labu takar l00 ml

4 AHAN YANG DIPAFAI

1.Lanwtan Sampel
NaOH, tCI, Nal
Asam asctat
NH4 OH
Na Asetat
NHaCl, dengan Forsentrasi masing- maing 0, N
2. Na OH
3. Aram Aietat
 CARA KEPIA
5.Rernbuatan lanutan dapar
Vibuatlavutan asam asetat ,0441 M,
atu dengan ipipet teliti3
atam gsetat
ditambah Aqua aà 50 ml dalam labu ukur

buat lautan NaOH 0,2 M, yaitu dengan dikimban teliti NaOH

0,414 oam dlanutkan dalam aqua
Sampai volumenyoa 50 m

Diambil volume tertentu(dengan Pipet volume atau buret) 40 ml

NaOH ditambak l0 ml ASaM asetat

Lanutan di Lampur, lalu dikocok hin gaa homogen

2 Yenqukuran Larutan Dapar dengan pH meter

itutup lubana elektroda dengan Penutup

i cu elektroda
dengan aquader, kmudian itevingkan dengan
kapar tissue

Vinyalatan pH meler, lalu diekan ponbol pH/v Samai layar munal ion p

|Vicelugtan elektroda ada larntan burer standar 1 (pt 4,00)

| Di poaikan dekiroda tercelup dengan bena, lalu stiner dnyalakan

Dtekan tombol set up kemudian ditekan tombol enter

lakutan hal yang sama pada bufter 2 H 7,00) dan bufer 3 (pH l0,00)
lombol standardze dtekan bila angka PH pada layar
Stabl munul onS") 4tekan tonbolenter tnter Dtetan
tombol standar dvze don "et u Secara Desamaan Untuk

Memilih Suhu engukuran

5.3. enqukuran pA sampel

Elektroda dicuci dengan Menggunakan aquader, kemudian

dikeringkan dengan kapas tis sue

tlektroda diceluptan kedalam anutan sampe

Vilhat nilai ph yanoq ditunukan dlayar keh1ka rinyal stab1l tanda " dlayar)|

Vcatat anutan Sampel

Viukur Fonientrasí antan Sampel

tlektroda diu kemloali dengan aquader, kemudian dkeangkan

dengan Kapar iLsue

Vuelupkan elekiroda ada lanutan Samjel bevkutnya

GDAFTAR PuSTAFA

Oxtoby, Vavnd W. 2001. rinipPanaip Kioma Modea

Jakarta:trlanga
Suomardip,
Sumardip, Damin. 2008. Penqantar Kimia. Jakarta taC

Sutresna, Nana. DO1. Cerdas belajar Kuma Pxandung

Garapiado Meda Ratama.

LAMPIPAN
Tuaas Sebelum Praktikum
1 Apo yang imakrud dengan
o. Disosiai asam basa

Disogiari adalah proses Pemisahan atau penquraian Suatu

Paitikel bermuatan Menjadi partikel yang lebih kecil.

b. Verojat keasaman

Derojat keosaman (pH) adalah ukuran untuk menentukan

Sifat asaM dan bara. Tinakat Feasaman Suatu lanltan asam

dapat dinyatakan dengan banaknya lon H dalam lanutan,

Scdangtan tingkat ebasaan suatu lanutan bara diukur
dcnqan banyaknya unmlah OH dalam lautan.
C. Tetapan Fesetimbangan
Tetapankes
kesetimbangan adalah ukuran / tingtat kemudahan

ion hydrogen yang dapat dileparkan dai sperier yang

ersangkutan. Niloi tetapan kesetiombangan dapat dicari dengan
Menghitung pecbondingan antara haril kali konrentror produk
dipangkattan Koquiennya denqan hasil kal konrentrati reaktan
dupanakatkan koeiriensa. ckuatan asam dan basa dapat

dinyat akan oleh tetapan Fusetimbangannya, yakni tetapan

onisasi asam (a) dan tedagan ionizari oata (tb)
Cara Menghitung pH /derajat
agaimana rumur atau

keasaman Rada lanutan

A. Lantan asam kuot Valenii Satu dan dua
pH 0som kuat -lo lH]
Lanutan Atam uat Valenri ratuHJ Ma x 1

Lantton huom kuat valeui dua H*] Max 2

Latan basa kuat Valensi satu dan dua

POH lo0g COH"I

H4-H
Lonutan ara Kuat Valeni satu OHJ: Mbx1
OH-3 Mbx2
Lantan basa kuat Valenri dua

C.LAutan atam lemoh

H -loq CH*3

H-loqFaxMa
atau pH -log (Max a)
.outan basa lemah

LOH1 NEbxMb
Ionrariara (A) diketahui.
COH Mb x d ika derajat
asam Fuat dan bara kuat
e Lampuron
Jka keduoanyo habr pecatsi 7
Jika tesira asam - log CH*J

Jika tsira basa P0H log (OH3

H 14- 0
as arM lemah dan baia Fuat
ormuran
iko tena Am lernah
LH Fa x aram emah lemah
atau PH pKox loq aan
aram garam
9 Campuran ora lemah dan aram kuat

Jika temisa baa lemah

LOH-3 kb x bara lemah atau POH Kbx loq baia leoh

aram aram
PH 14- P0H
ika terta afam Fuat

HT Ma x Voalensi asam
PH -log lH*]
Jika tidat adasisc:
LGI Mmol garam x basa leah
Vo lume total V

H-lag tOH
3 berapa ilai Fa dan anam aiekat dan nílai Fb dai NHaoH?
Ka aram asetct

KCHsC0OH] CH*ICCH,C003

K dan NH4 OH

Kh 8 x1o"s
4 ben Contoh
2 entingnya lantan dapar dalam dunia
Fetamogian
Untuk mempertahankan Fadar lantan obat
Untuk menentukan berarnya PH daam Suatu obat
Sesua dengan rt yang ada di dalam tubuh.