EMODUL

Identifikasi Asam Basa

PENYUSUN : Kartika Kurnia A

SMKS MEDIKACOM
BANDUNG

“Lakukan tugasmu
dengan baik”
 KATA
PENGANTAR
Puji Syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa
karena telah memudahkan penulis untuk
menyelesaikan pembuatan modul pembelajaran
elektronik untuk siswa SMK. E-modul dibuat
sebagai bahan ajar untuk mempelajari
Submateri Asam Basa dalam Kehidupan sehari-
hari.

Penulis menyadari masih banyak kekurangan

dalam penyusunan e-modul ini, sehingga kami
mengharapkan kritik dan saran agar lebih baik
lagi kedepannya.

Penulis mengucapkan terimakasih kepada

semua pihak yang membantu dalam
penyusunan e- modul ini. Semoga e-modul ini
bermanfaat untuk kita semua, khususnya bagi
peserta didik.

Bandung, November 2022

Penyusun
pengertian asam dan basa

sifat asam dan basa

indikator asam dan basa

Contoh asam basa dalam kehidupan

sehari-hari

REFLEKSI
KELAS: MATPEL:

TOPIK:

PETA KONSEP

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN:

 TAHUKAH KAMU?
Asam dan basa memiliki peranan yang penting dalam
kehidupan kita, proses pencernaan makanan di dalam
lambung (gambar 1) dibantu oleh adanya asam klorida.
Asam dalam tubuh jaringan yang melapisi dinding
lambung menghasilkan asam klorida (HCl). Kadar asam
lambung adalah sekitar 0,5 % dari total getah lambung.
Maka dari itu, asam klorida disebut sebagai asam
lambung. HCl berfungsi sebagai desinfektan atau
pembunuh kuman yang mengubah pepsinogen
menjadi pepsin. HCL juga merangasang usus, hati dan
pankreas untuk mencerna makanan. Karena HCl
bersifat asam dengan pH kurang dari 1-3, sangat
memungkinkan untuk membakar bahan bahan dari
besi dan baja lho. Walaupun asam kuat, asam lambung
tidak menghancurkan perut kita. Kok bisa sih?
Nah, pernahkah kalian merasakan sakit magh?
bagaimana rasanya? pasti sakit bukan. untuk
menetralkannnya biasanya kita meminum obat magh
untuk menetralkannya. Kandungan apa yang terdapat
dalam obat magh sehingga bisa menetralkan?

Pernahkah ananda membaca

komposisi minuman seperti yang
terlihat pada gambar 2? ternyata
bahan yang sering kita konsumsi dan
kita pakai dalam kehidupan sehari-
hari banyak yang mengandung asam
dan basa. Seperti asam sitrat terdapat
pada jeruk dan asam malat pada
buah anggur. Selain itu, ada juga
senyawa basa seperti kalium
hidroksida yangn terdapat pada
sabun. Asam juga dikenal di bidang
pertanian dan lingkungan hidup
yaitu berkaitan dengan keasaman
tanah atau air.
 PENGERTIAN

ASAM DAN BASA

ASAM ADALAH........
Asam dalam pelajaran kimia adalah senyawa
kimia yang bila dilarutkan dalam air akan
menghasilkan larutan dengan pH lebih kecil dari
7. Dalam definisi modern, asam adalah suatu zat
yang dapat memberi proton (ion H+) kepada zat
lain (yang disebut basa), atau dapat menerima
pasangan elektron bebas dari suatu basa. Asam
adalah zat (senyawa) yang menyebabkan rasa
masam pada berbagai materi.

BASA ADALAH.....
Basa adalah senyawa kimia yang
menyerap ion hidronium ketika
dilarutkan dalam air. Basa memiliki
pH lebih besar dari 7. Basa adalah zat
(senyawa) yang dapat bereaksi
dengan asam, menghasilkan
senyawa yang disebut garam..
 SIFAT
ASAM DAN BASA
SIFAT ASAM
Beberapa jenis asam yang aman dikonsumsi, jika
dirasakan oleh lidah akan terasa masam.
Asam jenis kuat juga terasa masam namun tidak
dianjurkan untuk dicicipi karena bersifat merusak
jaringan kulit.
Jika diukur dengan alat khusus, maka pH nya akan
lebih kecil dari 7 atau ditulis pH < 7.
Jika terkena kulit akan terasa perih, untuk asam
yang bersifat kuat. Juga bisa merusak kayu.
Bersifat korosif (memicu karat) jika terkena besi
atau logam.
Bersifat dapat menghantar listrik karena
mengandung elektrolit
Mengubah kertas lakmus biru menjadi merah

SIFAT BASA
Rasanya pahit
Basa murni berbentuk kristal padat
Basa memiliki pH yang lebih besar dari
pada 7 atau ditulis >7
Licin jika dipegang dengan jari
Sifatnya kaustik (merusak jaringan kulit)
jika kadarnya tinggi Dapat digunakan
untuk mengemulsi minyak
Dapat menghantarkan listrik sebab
mengandung elektrolit.
Mengubah kertas lakmus merah menjadi
biru
INDIKATOR
INDIKATOR ASAM-BASA adalah

zat-zat warna yang mampu

ASAM BASA
menunjukkan beda warna
berbeda dalam larutan asam
dan basa

LAKMUS
Indikator yang sering tersedia
di laboratorium adalah kertas
lakmus, karena jenis indikator Pengujian larutan asam

ini lebih praktis dan harganya

relatif murah. Terdapat dua
jenis kertas lakmus, yaitu
lakmus merah dan lakmus
biru.
Pengujian larutan basa

pH meter
pH
rupakan suatu UNIVER
pH meter me ang
n g ka ia n a lat elektronik y ca. SAL
ra da ka
ngan elektro
dilengkapi de sukan Suatu kertas pH U
k tr o d a kaca ini dima eda niversal
Jik a ele bul b memiliki beberapa
tan, akan tim oleh warna.
kedalam laru Warna pada kertas
o te n sia l ya n g diakibatkan . pH
p
io n H + dalam larutan Universal menunju
ada ny a i kkan skala
a potensial in nilai pH yang dimu
Besarnya bed n g lai dari pH
un ju k a n d e n gan angka ya 1 sampai pH 14. C
dit rsebut. ara kerja
pH larutan te
menyatakan ngan indikato a
r pH indikator universal
n d in g k a n d e adalah
Diba rasiny dengan mengalam
meter ini aku i perubahan
yang lain, pH a bisa menampilan warna menjadi war
ren
lebih baik. Ka dari larutan y
ang na tertentu
ec a ra d e ta il yang menunjukkan
angka s nilai pH
diujikan larutan yang diuji
 TAN
LARU ATOR
K
INDI
Untuk mendeteksi sifat
asam basa suatu zat, pada
umumnya digunakan indikator
dalam bentuk larutan,
karena dengan larutan
tersebut, sifat pembawaan
asam dan basa menjadi lebih
mudah dideteksi.

contoh Indikator larutan

INDIKATO
R
ALAM

bahan ala
m yang
dapat me
ngalami
perubahan
warna
ketika te
rkena
larutan a
sam dan
basa
contoh Indikator alam
ASAM-BASA DALAM KEHIDUPAN
SEHARI-HARI
ASAM-BASA DALAM KEHIDUPAN
SEHARI-HARI
REFLEKASI
SETELAH MEMBACA MODUL... YUK KITA REVIEW
TENTANG MATERI YANG SUDAH DIPELAJARAI
DENGAN MENGERJAKAN LATIHAN BERIKUT :

ASAM ADALAH.......

BASA ADALAH.......

SEBUTKAN CONTOH INDIKATOR ALAMI

SEBUTKAN CONTOH INDIKATOR BUATAN

SEBUTKAN CONTOH ASAM BASA YANG ADA DI SEKITARMU