PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

Dosen Pengampu : I Kadek Edi Yudiana, S.Pd., M.Pd

OLEH :

NAMA : LUH MARIANTINI

NIM : 1811031046

KELAS : 7B

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR

JURUSAN PENDIDIKAN DASAR
FAKULTAS ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA
2021
 Lembar Pengesahan

1. Judul Bisnis : Usus Pepaya (Upaya)

2. Ketua Pelaksana
a. Nama Lengkap : Luh Mariantini
b. NIM : 1811031046
c. Program Studi : S1-Pendidikan Guru Sekolah Dasar
d. Perguruan Tinggi : Universitas Pendidikan Ganesha
e. Alamat : Desa Sambangan, Gang Jempiring
f. No. HP : 085903796945
g. Email : luhmariantini11@gmail.com
3. Anggota Pelaksana Kegiatan :
4. Dosen Pembimbing
a. Nama Lengkap dan Gelar : I Kadek Edi Yudiana, S.Pd., M.Pd
b. NIDN/NIDK/NUPN :
c. Alamat :
d. No. HP :
Singaraja, 11 Oktober 2021

Dosen Pembimbing Ketua Tim Pelaksana

I Kadek Edi Yudiana, S.Pd., M.Pd Luh Mariantini

NIDN. NIM. 1811031046

Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan

Dr. I Wayan Suastra, M.Pd

NIDN.
 PROPOSAL USAHA
USUS PEPAYA

1. Pengusul dan Merk Usaha

a) Nama/Merk Perusahaan : Usus Pepaya (Upaya)
b) Bisnis ini baru akan dirintis.
c) Personel Bisnis : saya sendiri dibantu oleh orang tua.

2. Noble purpose
a) Hal mulia : membuat makanan ringan yang berbahan nabati.
b) Pemicu hal mulia : ingin menghasilkan pendapatan sendiri, sehingga dapat
mengurangi pengeluaran orang tua.
c) Jenis bisnis : kuliner

3. Informasi Produk
a) Produk : Usus Daging Pepaya, dimana usus ini berbahan dasat daging buah
pepaya.
b) Ide produk ini saya ketahui dari media sosial youtube.
c) Produk ini saya produksi sendiri dengan dibantu oleh orang tua, selain itu
bahan utama yang saya gunakan pun berasal dari kebun milik saya sendiri.
d) Keunggulan produk yang saya buat yaitu di daerah tempat tinggal saya
belum ada yang menjual produk serupa serta daya penyimpanannya juga
bisa bertahan hingga 2 minggu.

4. Sasaran Pelanggan
a) Pelanggan yang saya sasar yaitu masyarakat umum dari berbagai kalangan.
b) Area yang akan menjadi target jangkauan dari bisnis ini yaitu di Desa
Sambangan.

5. Hubungan dengan Pelanggan

a) Strategi marketing yang saya gunakan yaitu dengan bermitra dengan
pedagang yang berada di dekat tempat tinggal, serta melakukan promosi
melalui media sosial.
b) Cara yang saya lakukan untuk menarik calon pelanggan agar mau membeli
produk yang saya tawarkan yaitu dengan mengemasnya dengan cantik dan
menarik dengan desain yang unik, sehingga calon pelanggan saya tertarik
untuk membeli produk saya.
c) Cara saya merespon pelanggan yaitu :
- Menanyakan terkait dengan bagaimana rasa dan tekstur dari produk
yang saya tawarkan, apakah sesuai dengan selera pelanggan atau
kurang.
 - Jika calon pelanggan ingin membeli produk ini, mereka bisa
memesannya melalui WhatsApp atau dapat membeli langsung di
warung-warung yang saya jadikan sebagai mitra.
- Apabila terdapat pelanggan yang complain maka saya akan
menerimanya sebagai masukan yang dapat saya gunakan dalam
menyempurnakan produk saya.
- Strategi yang akan saya lakukan untuk menjadikan pelanggan saya
loyal yaitu dengan terus memberikan yang terbaik kepada pelanggan
saya, sehingga pelanggan merasa puas dengan produk dan pelayanan
yang saya tawarkan.
- Calon pelanggan saya bisa membeli produk saya melalui media sosial
WhatsApp atau di warung-warung mitra.

6. Sumber Daya
Dalam menjalankan usaha ini, saya dibantu oleh keluarga yang akan
membantu dalam mengolah serta memasarkan produk.

7. Keuangan
Biaya yang saya butuhkan dalam usaha ini yaitu :
1. Bahan Baku
No Bahan Volume Biaya Jumlah
1. Pepaya 1 kg 22.000 22.000
2. Garam kasar 1 bungkus 2.500 2.500
3. Garam Halus 1 bungkus 5.000 5.000
4. Ketumbar 1 ons 2.000 2.000
5. Kunyit 1 ruas 1.000 1.000
6. Kemiri 1 ons 5.000 5.000
7. Merica 1 bungkus 1.000 1.000
8. Bawang Putih 1 ons 3.000 3.000
9. Daun Jeruk Purut 5 lembar 2.000 2.000
10. Kaldu Bubuk 1 sachet 2.000 2.000
11. Tepung Terigu 1 kg 18.000 18.000
12. Tepung Tapioka 1 kg 12.500 12.500
13. Santan Instan 65 ml 3.000 3.000
14. Minyak Goreng 1 kemasan 18.000 18.000
Total 97.000
2. Kebutuhan Modal
No Bahan Volume Biaya Jumlah
1. Biaya investasi
a. Pemarut keripik 1 unit 25.000 25.000
b. Loyang 2 unit 15.000 30.000
c. Penyaring Minyak 1 unit 60.000 60.000
d. Gas Elpiji 3 kg 1 unit 20.000 20.000
Subtotal 135.000
2. Biaya Operasional
- Bahan baku 1 minggu 49 buah 138 6.762
- Biaya pemasaran dan
7 hari 10.000 70.000
kemasan
Total Kebutuhan Modal 76.762

Proyeksi Pendapatan dan Biaya

No ITEM VOLUME JUMLAH TOTAL
1. Penjualan
Penjualan selama 1
49 buah 5.000 245.000
minggu (7 hari)
2. Biaya Produksi
- Bahan baku 49 buah x 138 6.762
- Biaya pemasaran
7 hari 35.000
dan kemasan
Total biaya 41.762
3. Keuntungan 210.000