Black Tea Macchiatto

arti macchiato itu. Istilah macchiato sudah tidak asing di telinga para pencinta kopi, terlebih
untuk penggemar espresso. Racikan kopi gaya Italia ini punya cita rasa yang begitu kuat dan
terkonsentrasi, sehingga bisa dinikmati langsung, ataupun dibuat lebih “enteng” dengan
tambahan topping. Opsi ini dinamakan espresso macchiato dan espresso con panna.
Macchiato merupakan topping yang menggunakan busa susu, sementara con panna
menggunakan whipped cream.

Meski namanya sama, racikan macchiato kali ini berbeda dengan versi pada espresso. Untuk
resep black tea macchiato ini, kamu perlu memadukan krim kental dan gula pasir untuk
kemudian dikocok dengan menggunakan mikser atau whisk. Krim yang telah dikocok tadi
akan berubah menjadi tebal dan kental, lalu selanjutnya krim disendoki dan ditaruh sebagai
topping di atas teh hingga menjadi tebal berlapis.