December 1st, 2009 by admin Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?..
2 cangkir es krim vanila 1 cangkir susu coklat cangkir sirup moka 2 sdt kopi bubuk instant es batu secukupnya bubuk kayu manis whipped cream
Cara Membuat Coffe Shake: 1. Campurkan susu coklat, ice cream, sirup, dan kopi bubuk ke dalam blender, aduk dengan kecepatan tinggi masukan es batu, lalu aduk lagi selama 1 menit. 2. Tuang ke dalam gelas tinggi. 3. Hias bagian atas dengan whipped cream dan bubuk kayu manis
Dan yang terpenting, Kami akan menunjukkan pada Anda bagaimana caranya!!! Apakah bisnis seperti ini yang Anda inginkan? Jika YA, hubungi Kami!!! Mulailah dari kecil, operasikan satu cafe, lihat sendiri hasilnya, dan bertumbuhlah dengan menambah
Peluang Usaha
Investasi
Simulasi Usaha
Persyaratan Licensee
Hubungi Kami
Peluang Usaha Investasi Simulasi Usaha Persyaratan Licensee Persyaratan Lokasi Outlet Saya Tertarik, Bagaimana Memulainya? About Choco latte Hubungi Kami
Saat berkunjung ke kedai kopi, kita akan mendapati istilah-istilah yang sebenarnya tidak lagi terdengar asing, seperti espresso, latte, cappuccino, macchiatos, dan mocha. Tapi tak semua orang paham. Berikut ini saya sajikan beberapa resep atau istilah dalam menu minuman kopi.
Espresso adalah kopi pekat dengan tingkat konsentrasi dan rasa yang kuat, untuk membuat espresso dibutuhkan mesin espresso. Espresso sendiri dalam bahasa Italia berarti kopi. Espresso murni tanpa campuran apapun dan disajikan dalam gelas kecil disebut shot. Satu gelas shot setara dengan 44 mililiter cairan. Komponen espresso yang terpenting adalah crema, yakni busa keemasan yang mengambang di permukaan kopi, di dalamnya terkandung minyak, protein, dan gula. Shot espresso merupakan dasar minuman kopi lain, seperti latte, cappuccino, macchiatos, dan mocha. Latte dalam bahasa Italia sebenarnya berarti susu. Coffee Latte gaya Amerika mempunyai kombinasi sepertiga espresso dan dua pertiga susu. Sehingga rasa susunya lebih dominan. Mocha, komposisinya sama dengan latte, tapi ditambah dengan satu shot coklat (cocoa). Resep ini ditemukan di Amerika, mocha jarang ditemui di Italia dan negara Eropa lainnya. Beberapa daerah di Eropa menggunakan istilah Moccacino yang berarti Caffee Latte dicampur coklat. Nama Mocha sendiri sebenarnya adalah sebuah nama varietas kopi dari daerah Mocha, Yaman. Meskipun dibuat tanpa campuran coklat, tapi kopi mocha asli Yaman seperti ada rasa coklat didalamnya. Cappuccino hampir mirip dengan latte, tapi kombinasinya berbeda. Terdiri dari sepertiga espresso, sepertiga susu, dan sepertiga busa susu. Elemen terpenting dalam membuat secangkir cappuccino adalah tekstur dan temperatur susu. Con Panna adalah espresso yang disajikan dengan cream diatasnya. Macchiatos, dari googling saya banyak mendapati berbagai versi macchiato. Namun menurut Starbucks, macchiato adalah satu shot espresso dengan sedikit busa susu di atasnya.
American Coffee adalah satu shot espresso yang diencerkan dengan air panas. Irish Coffee klasik terdiri dari hot coffee yang dicampur dengan Irish whiskey, gula, dan double cream yang mengambang diatasnya. Dari beberapa kedai kopi yang pernah saya
kunjungi, Irish whiskey biasanya diganti dengan Kahlua. Harga Irish Coffee cukup mahal, sekitar 30ribu keatas. Sebenarnya anda juga bisa membuat resep kopi sendiri dan tak bergantung pada menu, misalnya dengan berimprovisasi antara jumlah shot espresso dengan campuran susu. Semuanya disesuaikan dengan cita rasa dan kebutuhan kita masing-masing. Seperti single shot espresso tanpa campuran atau mungkin triple shot espresso with tall latte.