NAMA: WINAYANTA SURYAWAN

NIM : 175020907111012

Chatime adalah sebuah Waralaba skala

Multinasional dengan produk Minuman Teh Susu Mutiara
(Bubble Tea) yang didirikan oleh Henry Wang Yao-Hui pada
tahun 2005 di Hsinchu, Taiwan. Saat ini chatime telah
memiliki sedikitnya 1002 cabang di 29 Negara, termasuk
Indonesia. Chatime menjual minuman yang umumnya
berbahan dasar teh. Teh tersebut dikombinasikan dengan
beragam topping seperti mutiara yang terbuat dari tapioka,
puding, jeli, dan lain-lain. Di beberapa negara lain, gerai-gerai
chatime juga menyediakan makanan ringan seperti Popcorn
Ayam, Kentang Goreng, dll. Di Indonesia. harga yang ditawarkan oleh produk Chatime pun
tergolong terjangkau untuk penggemarnya, berkisar dari 15-30ribu rupiah pergelas untuk produk
minumannya, dan 3-5Ribu rupiah untuk tambahan topping minumannya. Chatime memiliki
standar pelanggan yang rata-rata adalah golongan millenial (Kawula muda) yang menyukai
minuman-minuman ringan. Salah satu faktor mengapa Chatime banyak digemari adalah teknik
Promosi dan Pengiklanan, Chatime menyediakan sistem membership dan Promo setiap bulannya
untuk para member langganan produknya. Saat ini Chatime memiliki total yearly income (Laba
tahunan) sekitar 20 juta US$ (Berdasarkan Data Chatime tahun 2012).
 Kita tahu bahwa boba tengah menjadi tren saat ini.
Bola-bola tapioka ini hadir memberikan sensasi kenyal yang
unik pada banyak kreasi minuman, dan bahkan merambah
sebagai topping aneka dessert legit. Banyak gerai yang
menawarkan boba dengan keunggulannya masing-masing.
Namun, jika ditanya mana tempat terbaik untuk menikmati
kreasi boba berkualitas dengan harga terjangkau? Jawabannya
sudah pasti Xi Boba, yang merupakan jaringan gerai minuman
di bawah naungan Kulo Group. Ada tiga kelompok menu yang
dihadirkan oleh Xi Boba, yakni The Bobas khusus sajian inti
boba, Sakura Macchiato Series yang menggabungkan segarnya rasa buah dengan tekstur kental
dari susu, serta Tea Macchiato Series yang menyegarkan. Di kelompok menu pertama, ada tiga
varian yang ditawarkan, yakni Brown Sugar Boba Fresh Milk (Rp 19.000) dengan susu segar
yang menjadikannya legit, Brown Sugar Boba Milk Tea (Rp 19.000) yang terasa begitu klasik,
dan Salted Caramel Boba Freh Milk (Rp 24.000) untuk yang senang dengan rasa unik karamel
asin. Berlanjut ke kelompok menu kedua, kamu juga akan ditawarkan tiga varian minuman, yaitu
Lychee Sakura Macchiato with Lychee Popping Boba (Rp 24.000) dengan tingkat manis yang
pas, Forest Berry Sakura Macchiato with Strawberry Popping Boba (Rp 24.000) yang
sedikit asam namun menyegarkan, dan Yuzu Sakura Macchiato with Yoghurt Popping Boba
(Rp 24.000) yang punya kompleksitas rasa unik. Sementara untuk kelompok menu Tea
Macchiato Series, kamu akan menemukan tiga jenis racikan teh yang dibuat dengan tekstur
kental dan legit. Ketiga jenis teh itu adalah Black Tea Macchiato (Rp 16.000) dengan
menggunakan bubuk teh hitam pilihan, Green Tea Macchiato (Rp 16.000) yang cukup kuat rasa
teh hijau aslinya, dan Honey Earl Grey Macchiato (Rp 19.000) dengan cita rasa mewah yang
berkesan.

Chatime
Kelebihan :
1. Memiliki Branding yang sudah Kuat karena pengembangan cabang2 di Seluruh Dunia.
2. Produk yang unik, dan cocok untuk Kawula muda.
3. Penyajian yang cepat
4. Teknologi yang mumpuni, dan design Gerai yang Minimalis.
Kekurangan :
1. Banyak gerai yang tidak memiliki Wi-fi
2. Antrian yang kadang tak terkendali karena promosi yang terlalu sering.
3. Produk yang masih jarang berinovasi dengan resep-resep baru
4. Franchise cost (Harga Sewa Waralaba) yang masih sangat mahal

Daftar harga menu lengkap Chatime:

Menu Mellow milk tea : Rp20.000-Rp29.000
Menu harga chatime special milk : Rp20.000-Rp25.000
Menu coffee : Rp21.000-Rp28.000
Menu Fresh Tea :Rp18.000-Rp21.000
Menu oriental pop tea :Rp20.000-Rp26.000

Distrubusinya: membuka di outlet-outlet di dalam Mall.

Bekerjasama dengan ovo, grab, gojek.