Cara Membuat Kopi Latte Nikmat Serasa Minum di Kafe

Siapa yang tidak kenal latte? Ya, satu jenis kopi yang satu ini memang sangat terkenal di dunia.
Kopi latte ini terbuat dari campuran kopi espresso dan susu sapi dan menghasilkan rasa kopi
yang sangat lezat. Meski begitu, jangan heran bahwa latte adalah jenis kopi yang dihargai dengan
harga tinggi. Namun, ketika semua orang bisa membuat latte sendiri, Anda tahu. Ingin tahu? Ini
adalah cara yang sangat mudah untuk membuat kopi latte.

1. kopi bubuk
Cara membuat latte dengan mesin pertama adalah espresso yang merupakan bahan utama yang
harus dibuat terlebih dahulu. Espresso ini adalah kopi yang diproses oleh mesin espresso untuk
menjaga kemurnian kopi. Dengan menggiling kopi Anda sendiri, rasa kopi bisa dibuat sesuai
selera.

Kacang espresso yang digiling dihaluskan dengan penggiling duri yang merupakan penggiling
dengan pisau bergerigi. Cara ini akan menjaga kesegaran kopi. Menggiling kopi dengan
penggiling birr dapat diatur dengan menggiling kopi halus atau kasar. Tentu saja bisa disesuaikan
dengan selera penikmat kopi.

2. Panaskan Susu dengan Disteam

Susu yang digunakan untuk membuat kopi latte direkomendasikan adalah susu sapi rendah
lemak. Apa sebabnya susu jenis ini mudah dibuat berbusa sehingga akan mendukung penampilan
kopi latte. Alokasi berbeda dengan susu full cream yang memiliki kandungan lemak tinggi. Susu
jenis ini sangat sulit dibuat tetapi memiliki rasa yang paling enak.

Setelah susu disiapkan, cara selanjutnya untuk membuat kopi latte adalah memasukkan susu ke
dalam alat uap. Alat ini biasanya tersedia satu kursi dengan pembuat kopi. Panaskan sampai
suhunya mencapai 65-70 ° C. Setelah itu akan terbentuk busa kecil (mikrofoam).

3. Tentukan jumlah Kopi Latte

cara membuat latte dengan mesin selanjutnya adalah menentukan ukuran latte. Satu gelas
espresso yang mengandung 30 ml mengandung sejumlah kopi. Di kafe-kafe terkenal, biasanya
untuk membuat kopi latte hanya membutuhkan 2 cangkir espresso.

Satu gelas espresso biasanya memiliki massa 18-21 gram bubuk kopi. Untuk melakukan dosis,
lakukan dengan memasukkan bubuk kopi ke dalam portafilter. Kemudian timbang massa kopi
dengan skala dapur. Tapi sebelumnya, portafilter berat harus dikalibrasi sebelum skala dapur.

4. Kompak Bubuk Kopi dan Bikin Espresso

Untuk menciptakan rasa latte yang lezat, bubuk kopi harus dikompres terlebih dahulu dengan
espresso tamper. Setelah dikompres dengan tamper, kopi bubuk akan menjadi piring yang
disebut chip. Pukulan yang baik memiliki level seimbang akan menghasilkan campuran espresso
yang seimbang.

Cara membuat latte dengan mesin selanjutnya adalah dengan membuat bidikan espresso. Yang
perlu dilakukan adalah bahwa poltafilter harus dikunci ke kepala mesin espresso. Dan tekan
tombol brew pada mesin espresso untuk membuat tembakan. Bidikan sempurna memiliki warna
cokelat dengan ketebalan ringan dan krim terbentuk di permukaan.

5. Menuangkan Susu Di Atas Espresso

Ini adalah cara terakhir untuk membuat latte dengan menuangkan susu suling ke espresso. Susu
berbusa baik akan berbaur dengan lembut ketika dituangkan ke dalam espresso. Saat menuang
susu, biarkan busa disimpan dengan sendok. Yang diperlukan lebih awal adalah susu uap.

Setelah susu berhasil dituangkan, langkah selanjutnya adalah menuangkan busa yang terbentuk
dari proses steam. Jadi dari proses ini kita mendapatkan kopi latte yang terbuat dari kopi espresso
yang dicampur secara merata dengan susu. Tentu saja dilengkapi dengan busa susu yang ada di
atasnya. Jika Anda menginginkan hasil yang lebih artistik, Anda dapat membentuk busa susu
menjadi gambar dengan mengecatnya dengan tusuk gigi.

Itulah cara membuat latte dengan mesin yang sangat mudah dipraktikkan. Membuat kopi latte
yang lezat seperti di kafe-kafe terkenal pada umumnya memang membutuhkan kemampuan
khusus. Namun, jika Anda sering berlatih tentunya keterampilan ini bisa dimiliki oleh semua
orang karena kebiasaan. Tertarik untuk mencobanya? MUNGKIN Anda juga bisa menggunakan
mesin kopi untuk membantu Anda dalam pembuatan kopi.