V60

V60 pertama ditemukan di Jepang tahun 1950.

Alat V60 memiliki bentuk seperti huruf V
dengan sudut 60 derajat.

V60 adalah teknik manual brewing dengan

cara menuangkan air panas secara perlahan ke
atas bubuk kopi dengan arah melingkar

Bungker Kopi Recipe

Rasio : 1:15
Grind size : Medium
Total Waktu : 2 menit
Suhu : 90 C
VIETNAM DRIP
Metode ini diebut juga “cà phê sữa nóng” yang
memiliki arti kopi dengan susu. Alat ini
ditemukan di daerah Vietnam.

Kopi yang diseduh akan menetes perlahan

melalui lubang - lubang bagian bawah alat ini.

Bungker Kopi Recipe

Rasio : 1:13
Grind size : Medium

Total Waktu : 2 menit

Suhu : 95 C
KOPI TUBRUK
Metode menyeduh kopi khas Indonesia yang
sudah ada dari dulu. Membuat kopi ini cukup
mudah hanya dengan menuangkan air panas ke
bubuk kopi dan bisa ditambahkan gula sesuai
selera.

Bungker Kopi Recipe

Rasio : 1:13
Grind size : Coarse
Suhu : 95 C
AMERICANO
Americano dibuat dengan cara mencampurkan
espresso dengan air panas atau air es. Espresso
dituang terlebih dahulu sebelum air sehingga
krema dari esresso sudah tidak ada.

Bungker Kopi Recipe

Espresso : one shoot
Air : 150 ml
Es Batu : 100 gram
COFFEE LATTE
Coffee latte adalah campuran espresso dengan
susu hangat. Pada bagian permukaan minuman
ini memiliki gambar yang dibuat menggunakan
foam susu.

Bungker Kopi Recipe

Espresso : one shoot
Susu : 160 ml
ESPRESSO
Espresso berasal dari bahasa Italia yang
memiliki arti cepat. Minuman ini dibuat
dengan tekanan dan suhu tinggi pada waktu
yang singkat.

Bungker Kopi Recipe

Grind Size : Fine
Rasio :1:2
Waktu : 30 detik