1.

French press

French press adalah kopi yang di buat dengan cara ditekan. Pertama-tama dalam

wadah French press masukan kopi bubuk, kemudian menuangkan air mendidih,

setelah itu press atau tekan kopi dan air yang mendidih tersebut menggunakan

alat. Lalu aduk kopi antara 30 sampai 60 detik agar menghasilkan aroma dan rasa

yang khas dan kopi siap untuk dihidangkan

Ketika tahun 1998 tahun penemuan besar dan menjadi sorotan pada waktu itu

adalah penemuan french Press ,sejak awal telah mendapatkan popularitas di

seluruh penjuru dunia ,

Perangkat sederhana ini menggunakan metode seduhan untuk menyeduh kopi

yang kaya dan kuat. Desain asli menggunakan kain tipis untuk menyaring ampas,

tetapi sejak itu berkembang menjadi saringan mesh yang kita gunakan saat

ini. French press menyeduh kopi dengan menambahkan bubuk kopi dan air panas

ke dalam panci berbentuk silinder, kemudian membiarkan bubuk kopi tersebut

terendam selama beberapa menit. Kemudian menggunakan saringan jaring untuk

mendorong dan menahan ampas di bagian bawah saat Anda menuangkan kopi

dari teko.

Kurangnya filter kertas berarti lebih banyak rasa dan tubuh yang lebih

hidup. mentega memenuhi setiap selera Anda dengan rasa yang tidak dapat Anda
temukan di panci tetes. Faktanya, begitu Anda merasakan secangkir kopi pres

sempurna yang mengubah hidup, Anda tidak akan pernah kembali ke mesin tetes.

French Press Dalam wadah French press masukan kopi bubuk, kemudian

menuangkan air mendidih, setelah itu press atau tekan kopi dan air yang mendidih

tersebut menggunakan alat. Lalu aduk kopi antara 30 sampai 60 detik agar

menghasilkan aroma dan rasa yang khas.

2. Drip

Keuntungan utamanya adalah bahwa teknologi ini sepenuhnya mempertahankan

karakteristik kopi alami yang lezat dan energik, dan pada saat yang sama, Anda

dapat minum kopi dalam hitungan menit. Apa yang dapat Anda pelajari dari

mereka mungkin mengejutkan Anda dengan cara yang membuat pengalaman

pembuatan bir lebih memuaskan. Ini adalah perangkat sederhana yang Anda isi

dengan air, pasang, dan mulai menyeduh segera. Di sinilah banyak orang

membuat kesalahan besar dengan berpikir bahwa mesin mereka dapat membuat

kopi yang enak setiap saat. Seperti yang Anda duga, perhatian pada detail kecil

akan membuktikan bahwa tidak semua mesin tetes otomatis akan memberikan

hasil yang bagus untuk waktu yang lama. Mineral alami dari air keran mulai

terkumpul pada elemen pemanas ini dan dapat membuat kopi terasa tidak enak.

Banyak dari metode pembuatan bir tuang ini semuanya memiliki sedikit variasi
tentang bagaimana air panas dituangkan di atas bubuk kopi. Air apa pun yang

lebih dari 205F derajat dapat langsung mulai membakar kopi Anda dan

menciptakan rasa yang membuat kopi terasa pahit dan tidak diinginkan. Bagian

terbaik tentang tas tetes adalah mereka mudah digunakan dan membuat secangkir

kopi yang sangat mirip dengan gaya tuangkan. Sebagian besar kantong tetes

hampir sangat mudah digunakan, tetapi Anda akan mendapatkan hasil yang buruk

jika Anda menggunakan air yang terlalu panas atau Anda menuangkan air secara

berlebihan ke dalam kantong itu sendiri sehingga menghasilkan bubuk kopi di

cangkir Anda. Jika Anda pernah mencoba wadah tuang sebelumnya, metode ini

lebih mudah dan tidak perlu repot untuk mengukur bubuk kopi. Semua kantong

tetes kopi sudah dilengkapi dengan kopi di dalamnya sehingga yang Anda

lakukan hanyalah menambahkan air dan menunggu beberapa menit. Sebagian

besar rumah di seluruh AS semuanya memiliki mesin kopi kapsul dan akan

menghasilkan yang paling mirip dengan kopi espresso tanpa pergi ke kafe atau

kedai kopi sungguhan

3.Pour over

Pour over dapat dimaknai sebagai metode menyeduh kopi dengan cara

menuangkan (pour) air panas ke filter atau penyaring berisi bubuk kopi.

Penyaringnya bisa berbahan kertas, kain,

Salah satu alasan cara seduh tuang ini disukai karena menghasilkan kopi jernih
tanpa ampas. Meski bagi penyeduh serius, bukan sekadar itu. Pour over adalah

seni.

Saat menggunakan perangkat tuang manual, menyeduh secangkir kopi yang buruk

sama mudahnya dengan menyeduh yang enak. Pour over brewing adalah versi

manual dari proses yang sama yang terjadi di setiap pembuat kopi. Sebagian besar

perangkat pembuatan bir manual yang menjadi populer dalam sepuluh tahun

terakhir telah ada sejak sebelum penemuan pembuat kopi rumahan otomatis. Di

mana pembuat kopi tetes otomatis menawarkan tingkat konsistensi yang tinggi

dalam cara mereka menyeduh, mereka biasanya tidak menawarkan kemampuan

untuk menyesuaikan parameter penyeduhan agar sesuai dengan kopi yang

berbeda. Hal ini menyebabkan meningkatnya permintaan akan perangkat pembuat

kopi yang memungkinkan proses pembuatan bir yang dikontrol dengan ketat.

Perangkat tuang manual di atas pembuatan bir menawarkan tingkat kontrol

tersebut. Memilih perangkat yang cocok dengan kopi dan gaya menyeduh favorit

Anda adalah salah satu elemen penting dalam menyeduh. Metode ini dibedakan

oleh proses yang mereka gunakan untuk mengekstrak padatan kopi selama siklus

pembuatan bir, dan ada banyak perangkat yang tersedia untuk setiap metode.

Perangkat pembuatan bir gravitasi atau tetes adalah perangkat di mana air

ditambahkan di atas tempat kopi bubuk dan ditarik oleh gravitasi ke bawah

melalui tanah dan keluar dari bagian bawah keranjang filter. Keranjang minuman

berbentuk kerucut dan filter kertas yang digunakan di sebagian besar pembuat bir

gravitasi membuatnya sangat cocok untuk kopi yang ringan, cerah, dan renyah.

Perangkat pembuatan bir perendaman yang paling umum adalah pers Prancis.
Dalam pembuat bir imersi , semua bubuk kopi bersentuhan dengan semua air

untuk seluruh siklus pembuatan bir. Beberapa orang percaya ini menghasilkan

kopi yang lebih manis dan lebih berisi daripada di pembuat bir tetes.

4.Chemex

Kopi chemex adalah kopi yang dibuat seperti halnya wadah jam pasir yang

mengalir ke bawah. Cara pembuatan chemex pertama adalah melipat kertas filter

berbentuk kerucut, lalu siram dengan air panas dan tuangkan kopi ke dalam filter

yang telah di basahi tersebut. Langkah terakhir adalah menuangkan air panas

dengan cara melingkar dengan suhu sekitar 90 derajat ke kopi tersebut. Yang

membedakan kopi ini dengan V60 AGORA Vol.3, No. 1, 350 adalah pada tahap

pengaliran air kopi tersebut, jika V60 dialirkan secara melingkar tetapi air yang

dikeluarkan menetes sedikit demi sedikit karena melewati lubang kecil pada alat

V60 sedangkan Chemex hanya melalui filter kertas yang dibentuk kerucut yan

mengalir begitu seja.

Anda akan segera melihat bahwa wadah pembuatan bir Chemex terlihat seperti

gelas kimia laboratorium dengan corong yang terpasang di bagian atas. Chemex

juga menyediakan filter versinya sendiri yang lebih tebal daripada kebanyakan

merek pour-over. Karena filternya lebih tebal, dibutuhkan waktu lebih lama untuk

membuat satu batch kopi rata-rata 5 hingga 6 menit.

Cara pembuatan

Langkah pertama lipat kertas filter berbentuk kerucut, lalu siram dengan air panas

dan tuangkan kopi ke dalam filter yang telah di basahi tersebut. Langkah terakhir

adalah menuangkan air panas dengan cara melingkar dengan suhu sekitar 90

derajat ke kopi tersebut dan aduk kurang lebih selama 60 detik.

5.Cold Brew

Meskipun kopi yang digiling kasar membuat minuman dingin terbaik, Anda dapat

menggunakan jenis kopi apa pun yang Anda sukai. Salah satu cara untuk

mencapai secangkir minuman dingin yang sempurna adalah dengan selalu

mengikuti langkah-langkah penting ini: Campurkan air bersuhu ruangan dan kopi

yang baru digiling dalam mesin press Prancis yang besar. Pers Prancis (salah satu

dari banyak metode pembuatan bir dingin) harus ditutup dengan bungkus plastik

dan diamkan pada Anda dapat, nanti, menuangkan konsentrat ke dalam saringan

mesh halus yang dipasang di atas gelas ukur atau teko besar.

banyak orang bersumpah dengan menggunakan panggang gelap ketika mereka

ingin membuat minuman dingin, dan ada alasan bagus untuk itu. ini juga mengacu

pada kopi dingin atau kopi biasa yang diseduh dengan mesin tetes dan

dimasukkan ke dalam lemari es. tingkat keasaman yang rendah ini memberikan

rasa yang lebih halus dan lembut pada minuman dingin, yang tidak dimiliki kopi

panas dan es. minuman dingin dibuat dengan menggabungkan bubuk dan air
dingin membuat konsentrat kopi melalui yang paling disukai konsumen tentang

jenis minuman ini adalah sentuhan kepahitan dan rasa kopi yang lebih kuat kopi

dibuat dengan air dingin yang perlahan-lahan tahukah anda bahwa sebagian besar

minuman dingin dibuat kopi nitro adalah jenis kopi seduh dingin yang kopi es

gaya new orleans adalah kopi dingin yang yang harus anda lakukan adalah

menuangkan konsentrat melalui untuk mencapai rasa seimbang yang dibutuhkan

oleh minuman dingin, terkadang diperlukan waktu hingga 24 jam untuk

menyeduh. jenis minuman ini menggabungkan air dingin atau suhu kamar dengan

kopi bubuk yang didiamkan minimal 8 jam atau lebih (bisa 24 jam atau bahkan

beberapa hari). keuntungan paling signifikan dari metode jenis ini adalah rasa

kopi yang lembut dan halus dengan sedikit cokelat. jika anda tidak memiliki

penggiling kopi di rumah, anda dapat melakukannya di toko grosir yang lebih

besar menggunakan mesin penggiling mereka, kopi harus direndam dalam air

dingin dan jenis kopi apa pun bisa digunakan. fakta bahwa kami menggunakan air

dingin membuat seluruh proses menjadi sedikit lebih lambat, jadi waktu curamnya

adalah 12 – 18 jam. proses ekstraksi dingin menghasilkan lebih sedikit senyawa

pahit kopi, yang menghasilkan rasa akhir yang lebih manis dan halus

6.Cold brew bottle

Minuman ilahi ini diproduksi dengan menggiling biji kopi hingga halus, sehingga

terlihat seperti gula pasir. Campuran kopi bubuk dan air harus disimpan di lemari

es selama 8-12 jam, dan hasil yang Anda dapatkan setelahnya adalah minuman

bersoda yang lezat!

7.Siphon

Namun penemuan itu sendiri memiliki plot twist lain yang juga layak diceritakan

untuk menjelaskan bagaimana mesin kopi siphon muncul. Desain asli pembuat

kopi siphon sebenarnya dirancang oleh seorang penemu Jerman yang hanya

dikenal sebagai S. Tampaknya Marie Massot telah melihat paten Jerman tahun

1830-an dari Loeff yang tercantum dalam cetakan ulang paten Prancis pada tahun

1838. Ironisnya, ini adalah duplikat persis dari salinan paten mesin kopi siphon

Loeff milik Louis Francois Boulanger yang dipatenkan Louis di Prancis pada

tahun 1835! Paten yang diajukan pada tahun 1841 di Lyons, Prancis ini adalah

penemuan yang membuat bola menggelinding untuk semua pembuat kopi siphon

pada zaman ini. Karena Marie Massot adalah seorang sosialita dan yang dikenal

dengan beberapa Bangsawan Prancis pada masa itu. Sedikit yang dia tahu bahwa

penemuannya dicuri tepat di bawah kakinya oleh orang lain pada tahun 1842!

Tampaknya Jean Baptiste Augusta Fortant, seorang pandai besi yang berdagang

lebih lanjut telah menemukan metode untuk pemadaman otomatis lampu minyak

di bawah kapal siphon, dan belum memperbaiki desain curian Massot.

Tampaknya desain ini lebih lanjut diangkat oleh orang Prancis lainnya bernama

Jean Baptiste Augusta Soleil pada tahun yang sama. Tapi di sinilah cerita kembali

ke desain Jerman… Karena Soleil kebetulan menyebutkan bahwa dia ingin

mempopulerkan versi pembuat kopi siphon yang ditemukan oleh fisikawan

Jerman bernama Johann Gottlieb Christian Nörrenberg, yang begitu kebetulan

datang ke Prancis untuk belajar pada tahun 1929. Loeff untuk menemukan apa

yang disebut versi siphon di Jerman pada tahun 1830. Pada akhirnya, sejarah unik
dari pembuat kopi siphon tampaknya telah diangkat dari Johann Gottlieb Christian

Nörrenberg selama ini. Tapi rasa bagaimana kopi siphon bisa dicicipi adalah

alasan sebenarnya mengapa ini mendapatkan momentum. Ini adalah kombinasi

rasa halus yang mengungkapkan catatan yang mungkin tidak pernah dicicipi

dalam kopi Anda. Namun desain yang mengesankan ini tetap berpegang pada

fungsi utamanya untuk menyedot kopi.

8.Aero Press

AeroPress lebih dari sekadar cara baru menyeduh kopi, kini menjadi gerakan

budaya yang sedang mekar. Dalam artikel ini, Anda akan belajar lebih dari yang

dapat Anda bayangkan dan melihat bagaimana AeroPress muncul. Nah jika Anda

tidak tahu, Alan menemukan kembali Frissbee . Itu adalah kegiatan olahraga baru

terpanas yang Anda tidak perlu keterampilan untuk bermain. Secara keseluruhan,

Mr. Adler dan perusahaannya Aerobie Inc. memproduksi 18 mainan terbang

lainnya yang tidak pernah berhenti terjual. Itu adalah pertemuan tim manajemen

yang normal pada suatu malam di tahun 2004 di rumah Alan Adler di California

Utara. Karena banyak di perusahaan mereka adalah peminum kopi tradisional, dan

biasanya akan minum lebih dari satu dalam sehari. Pertanyaan itu tidak diragukan

lagi menyebabkan percikan dalam diri Alan yang perlu dijawab. Alan adalah salah

satu dari orang-orang sekolah tua yang Boomer sejati, untuk sedikitnya. Jadi dari

semua ini, bagaimana Alan berpikir untuk menciptakan kembali kopi? Dia

menggunakan dua metode yang umum untuk menyeduh kopi: Pada saat itu proses

ini juga memungkinkan asam dan kepahitan dari dalam biji kopi keluar.
9. Bialetti

Tidak jarang pot Bialetti Moka masih umum digunakan di seluruh Eropa oleh

mereka yang menyukai nostalgia dan secangkir kopi kental yang enak. Berikut

adalah beberapa fakta luar biasa tentang bagaimana pot Moka membuat

menyeduh kopi dengan cepat dan mudah. Anda harus tahu bahwa Italia

menempati urutan tertinggi untuk tiga penemuan besar yang diekspor, mesin

espresso, pizza, dan Jeans! Namun fokus utama di sini adalah kecintaan mereka

yang tak pernah padam terhadap kopi dan penemuan alat kecil bernama Moka pot.

Selain cepat dan mudah, menggunakan moka pot tidak rumit setelah Anda

membiasakan diri dengan cara membuatnya. Ada produk di pasaran yang sudah

digiling sebelumnya, tetapi ini tidak memiliki rasa yang bisa Anda dapatkan

dengan biji kopi yang baru digiling. Logam tidak akan ternoda hanya dengan

menggunakan jari Anda untuk menghilangkan sisa kopi. Setelah itu, semua

potongan dapat dikeringkan dengan handuk dan dipasang kembali sampai Anda

menggunakan moka pot lagi. Daya tarik utama menggunakan Moka pot adalah

kesederhanaan mendapatkan secangkir kopi yang sempurna segera.

10.Nel drip

Ketika berbicara tentang Nel Drip, sebuah negara yang tidak mungkin melanggar

tradisi menganut metode untuk membuat bentuk kopi baru yang kita kenal sebagai

Nel Drip. bahwa kopi akan menjadi hit di Jepang, tetapi sedikit yang Anda tahu

bahwa itu adalah rahasia terbaik mereka sejak akhir abad ke - 17 . Siapa yang tahu
apa yang dilakukan orang Jepang dengan biji kopi ini selama beberapa dekade

berikutnya tidak jelas, tetapi yang diketahui adalah bentuk seni yang sama sekali

berbeda untuk menuangkan kopi seperti yang kita kenal. Setelah ini menjadi

minuman mapan dan menggoda yang ditawarkan kepada pelanggan, tidak butuh

waktu lama untuk menarik minat. Meskipun bentuk pelacakan sejarah Nel Drip

lebih baik, menjadi jelas pada tahun 1925 bahwa metode yang terbukti telah lahir.

Namun teknik sebenarnya dari menyeduh Nel Drip sama seperti yang lainnya di

Jepang, mirip dengan ritual hati-hati yang membutuhkan kesabaran, latihan, dan

waktu. Mungkin perhatian yang sama juga digunakan untuk menciptakan ritual

Nel Drip seperti yang dikenal saat ini. Salah satu hal paling menarik yang

membuat rasa kopi Nel Drip berbeda adalah karena banyak elemen yang

digunakan dalam pembuatannya. Beberapa orang Jepang percaya bahwa

dibutuhkan waktu 30 tahun untuk menguasai Nel Drip, tetapi Anda tidak perlu

menunggu selama itu untuk menikmati secangkir yang enak untuk diri sendiri.

The kaca Siphon sendiri terbuat biasanya dari kaca dan dilengkapi dengan plug

kayu yang memungkinkan kopi untuk mengumpulkan ke dalam gelas kapal

terpisah di bawah ini. Bagian atas pada dasarnya adalah penutup gaya lampu

minyak bundar yang membantu menahan bingkai gambar yang menahan kaus

kaki kain Anda. Ini agar aliran air dibatasi sepelan mungkin dan memberi Anda

lebih banyak kendali atas air yang keluar. Setiap kali kaus kaki digunakan, Anda

perlu menuangkan air mendidih yang dituangkan ke dalamnya, untuk membantu

mensterilkannya lebih lanjut. Berbeda dengan metode pembuatan bir lainnya, Nel

Drip akan menggunakan derajat 175F, bukan derajat rata-rata 195-205F. Karena
itu, kopi tidak gosong dan ini membantu mengubah rasa secara drastis. Langkah-

langkah ini juga diatur waktunya untuk mencegah air mengalir melalui kaus kaki

dan kopi dibiarkan curam dan mekar dari panas. Anda harus mulai dengan kaus

kaki basah yang airnya sudah mendidih. Itu harus lembab tetapi tidak menetes

sehingga ini perlu dituangkan ke dalam cangkir terpisah dan dibiarkan berdiri

sedikit. Anda juga harus memulai dengan biji yang baru dipanggang dan

menggiling hingga 45-50 gram. Ini membantu memadatkan sisi kaus kaki Anda

dan kopi hanya akan dipadatkan di sepanjang tepi ini. Ini akan membantu Anda

melacak berapa gram air yang harus ditambahkan pada setiap interval. Saat ini

mengering selama 30 detik berikutnya, sekarang gunakan sisa air panas untuk

menghangatkan cangkir kopi Anda. Lepaskan kaus kaki (meskipun masih terkuras

setelah 30 detik) agar rasa kopi tidak terlalu jenuh. Perlahan tuangkan cairan dari

bejana Anda ke dalam cangkir kopi Anda menggunakan metode penuangan

lambat yang sama seperti yang Anda lakukan saat menuangkan dari ketel Anda.

Anda dapat menyesuaikan waktu penuangan sesuai dengan instruksi pembuatan

bir Nel Drip yang berbeda.