KISI KISI BARISTA

1. Memiliki saringan bawah, cangkir, saringan atas atau tamper, serta penutup. Dinamakan ?
2. Metode penyeduhan dengan alat ini banyak disajikan di kedai-kedai yang menjual kopi ?
3. Merupakan alat penyeduh kopi dengan menggunakan metode pour over. Alat seduh kopi manual
ini ada yang terbuat dari keramik, kaca, metal, plastik, hingga tembaga ?
4. Terdiri dari “kedua tangan” yang berfungsi sebagai presser atau penekan, tamper, portafilter,
cerat (spout), lalu juga terdapat pembuih susu (milk frother) dinamakan ?
5. Bagian-bagian dari terdiri dari tabung kopi, filter kertas, alat pengaduk, satu sendok takaran kopi
bubuk, serta funnel atau corong yang berguna untuk mengalirkan air panas ?
6. Sendiri lebih lamban dalam memproses kopi, namun rasa yang dihasilkan lebih kuat ?
7. Berbentuk plot silinder yang dilengkapi dengan sebuah alat panjang semacam pompa mini atau
plunger. Selain itu, dilengkapi juga sebuah layar saringan yang berguna untuk menekan air panas
hingga menembus kopi yang sudah digiling ?
8. Proses pembuatan kopi dengan alat ini tidak terlalu sulit. Caranya hanya dengan memanaskan air
yang terdapat di kontainer terbawah ?
9. Mungkin alat seduh kopi manual ini terlihat sangat modern dengan desain futuristik seperti
bentuk gelas pada laboratorium. Alat ini juga disebut sebagai vacuum coffee maker di mana
proses pembuatan kopi ini menggunakan sistem perendaman penuh ?
10. Metode ini tidak sulit, caranya dengan menyimpan ground coffee ke dalam alat lalu masukkan
air, dan tekan tombol on. Setelah itu hanya tinggal menunggu hingga proses selesai ?
11. apa saja yang termasuk dalam metode seduh inmersee ?
12. cara membuat kopi tubruk adalah minuman kopi tradisional dari negara ?
13. apa yang di maksud dengan cupping test ?
14. sebutkan 4 jenis kopi yang tumbuh di indonesia ?
15. apa saja yang termasuk dalam jenis proses pasca panen ?
16. apa saja yang termasuk ke dalam proses pasca panen dry/kering ?
17. apa yang di maksud dengan proses pasca panen dry/kering ?
18. pada ketinggian berapakah idealnya arabika bisa tumbuh subur ?
19. apa perbedaan antara arabika dan robusta dari segi rasa ?
20. tanaman kopi jenis apa yang paling tahan dari hama karat daun ?
21. alat yang dirancang khusus untuk menghasilkan espresso, minuman kopi yang kuat dan
beraroma dengan mencurahkan air panas di bawah tekanan tinggi melalui biji kopi yang telah
digiling ?
22. Salah satu alat paling penting yang harus dikuasai oleh seorang barista. Ketika kamu menggiling
biji kopi, konsistensi ukuran gilingannya memengaruhi cita rasa akhir secangkir kopi ?
23. Dalam bahasa indonesia juga dikenal sebagai “pengempuk” atau “pengepres kopi,” adalah alat
penting dalam dunia kopi yang digunakan untuk meratakan dan memadatkan kopi yang telah
digiling dalam porta-filter sebelum proses ekstraksi espresso ?
24. Alat yang digunakan untuk menyeduh espresso dalam mesin espresso ?
25. Alat yang digunakan dalam dunia kopi untuk mengukur berat kopi dan air yang digunakan selama
proses penyeduhan. Alat ini memiliki peran penting dalam menciptakan konsistensi rasa dalam
setiap sajian kopi ?
26. Lebih dikenal dengan nama “steamer” atau “steamer susu,” adalah alat yang digunakan dalam
mesin espresso untuk menghasilkan uap panas yang digunakan untuk menguapkan atau
menghancurkan susu untuk minuman kopi berbasis susu seperti cappuccino, latte, atau macchiato
?
27. Alat yang digunakan dalam seni barista untuk menguapkan dan menghasilkan susu berbusa yang
digunakan dalam minuman kopi berbasis susu seperti cappuccino dan latte ?
28. Metode penyeduhan kopi manual yang dikenal dengan nama ?
29. Dikenal sebagai “teko leher angsa,” adalah jenis teko air yang dirancang khusus untuk metode
penyeduhan kopi manual yang memerlukan pengendalian yang tepat terhadap aliran air ?
30. Digunakan dalam berbagai metode penyeduhan kopi, termasuk penyeduhan espresso, pour-over,
atau french press. Mengukur waktu ekstraksi yang tepat adalah salah satu aspek penting dalam
menciptakan minuman kopi yang lezat dan berkualitas tinggi ?
31. Alat penting dalam dunia kopi manual yang digunakan untuk mengukur jumlah kopi dan air yang
digunakan selama proses penyeduhan ?
32. Alat penting dalam dunia kopi manual yang digunakan untuk mengukur jumlah kopi dan air yang
digunakan selama proses penyeduhan ?
33. Sangat penting dalam dunia kopi manual karena membantu penyeduh untuk mencapai rasio kopi
dan air yang tepat, yang memengaruhi rasa akhir dari minuman kopi ?
34. Dibuat dengan menuangkan air panas pada bubuk kopi halus yang dipadatkan menggunakan alat
bernama tamper ?
35. Jenis minuman kopi yang terbuat dari perpaduan espresso dengan air. Kandungan kafein pada
kopi ini sama dengan espresso ?
36. Minuman ini terbuat dari perpaduan ⅓ espresso, ⅓ susu panas, dan ⅓ busa susu atau milk
foam. Jenis kopi satu ini akan cocok bagi kamu yang suka tekstur creamy ?
37. Sering disingkat menjadi “latte”, jenis minuman kopi satu ini dibuat dengan takaran ⅓ espresso
dan ⅔ susu panas. Biasanya, susu panas yang dituangkan ke dalam latte memiliki
tekstur foam yang silky atau lembut ?
38. Bingung memilih ingin minum cokelat atau kopi? Kamu bisa menghadirkan keduanya dalam
minuman ?
39. Untuk membuatnya, kamu perlu merendam bubuk kopi terlebih dahulu secara perlahan di air
dingin sehingga rasanya lebih halus dan tidak terlalu pahit. Setelah itu, barulah kamu bisa
menyeduhnya menggunakan air panas, dinamakan ?
40. Jenis minuman kopi satu ini tetap menggunakan susu, tapi takarannya lebih sedikit
daripada espresso. Biasanya, kamu juga bisa menambahkan sirup karamel pada macchiato agar
ada sedikit rasa manis yang lezat ?