Proposal Penelitian

“PEMBUATAN OBAT HERBAL DARI DAUN JAMBU

DALAM BENTUK KAPSUL UNTUK MENURUNKAN
KADAR KOLESTEROL”
COVER
Disusun Oleh :
Nama Peneliti : Putri Nurul Syam Siyah
No : 31
Kelas : X MIPA 2
Jenjang : MA
Nama Pembimbing : Roisyah AshshaddiqahSuwandi, S.Pd.

KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA

MADARASAH ALIYAH NEGERI 1 KARANGANYAR
2021
 BAB I
PENDAHULUAN
a. Latar Belakang
Perubahan gaya hidup yang terjadi di kota-kota besar berpengaruh pada pola hidup dan
pola makan masyarakat yang kurang baik yaitu makanan tinggi lemak, kalori, dan kolesterol
menjadi makanan yang banyak digemari masyarakat. Perubahan gaya hidup ini dapat
mengakibatkan hiperkolesterolemia, yaitu suatu kondisi ketika terjadi peningkatan kadar
kolesterol didalam darah. Di Indonesia dilaporkan sebanyak 25 dari 1000 orang meninggal
diakibatkan oleh kolesterol. Kadar kolesterol yang tinggi tersebut juga menjadi salah satu
faktor yang menjadikan warga Indonesia banyak mengidap penyakit jantung dan stroke.
Kolesterol diangkut ke berbagai jaringan dalam tubuh dengan bantuan senyawa yang
tersusun atas lemak dan protein, yakni lipoprotein (Jonathan Morrel, 2010). Kolesterol yang
diproduksi oleh tubuh terdiri dari 2 jenis, yaitu kolesterol HDL (High Density Lipoprotein)
yang biasa disebut dengan kolesterol baik dan kolesterol LDL (Low Density Lipoprotein)
disebut dengan kolesterol jahat.
Berdasarkan laporan Badan Kesehatan Dunia (WHO) tahun 2002, tercatat sebanyak 4,4
juta kematian akibat hiperkolesterolemia (Kadar kolesterol tinggi) atau sebesar 7,9% dari
jumlah total kematian (Agam, 2012). Data yang dihimpun oleh WHO dalam Global status
report on non-communicable diseases tahun 2008 memperlihatkan bahwa faktor resiko
hiperkolesterolemia pada wanita di Indonesia lebih tinggi yaitu 37,2% dibandingkan dengan
pria yang hanya 32,8%. Prevalensi hiperkolesterolemia pada kelompok usia 25-34 tahun
adalah 9,3% dan meningkat sesuai dengan pertambahan usia hingga 15,5% pada kelompok
usia 55-64 tahun. (Ruth Grace, Aurika, Carolin, 2012).

Gambar 1. Grafik Kolesterol Berdasarkan Jenis Kelamin

 Salah satu tanaman yang memiliki manfaat sebagai penurun kadar kolesterol dalam tubuh
adalah jambu biji (Psidium guajavaLinn) terutama bagian daun jambu biji. Hal ini berkaitan
dengan kandungan metabolit sekunder pada jambu biji yaitu pektin. Sehingga, daun jambu biji
memiliki potensi sebagai antihiperkolesterolemia herbal. Pada umumnya, kebanyakan
masyarakat lebih memilih untuk mengatasi penyaki hiperkolesterolemia dengan obat-obatan
sintesis yang bersifat menurunkan kadar kolesterol tubuh.
Akan tetapi, harga dari obatobatan ini sangatlah mahal dan membutuhkan kedisiplinan yang
tinggi. Untuk itu perlu dicari obat alternatif, sehingga tanaman herbal mulai menarik
perhatian.Diharapkan dengan dilakukannya penelitian-penelitian tanaman herbal mampu menjadi
alternatif yang efektif dalam membantu menangani permasalahan kesehatan yang ada di
Indonesia. Atas dasar permasalahan tersebutlah dilakukan penelitian dengan judul “Pembuatan
Obat Herbal Dari Daun Jambu Dalam Bentuk Kapsul Untuk Menurunkan Kadar
Kolesterol.”
b. Rumusan Masalah
1. Bagaimana efektivitas kandungan yang ada pada daun jambu biji dalam menurunkan
kadar kolesterol?
2. Bagaimana proses pembuatan obat herbal dari daun jambu biji?
3. Bagaimana daya terima masyarakat terhadap obat herbal yang dibuat dari daun jambu
biji dalam menurunkan kadar kolesterol?
c. Tujuan Penelitian
1. Untuk mengetahui efektivitas kandungan yang ada pada daun jambu biji dalam
menurunkan kadar kolesterol
2. Untuk mengetahui proses pembuatan obat herbal dari daun jambu biji
3. Untuk mengetahui daya terima masyarakat terhadap obat herbal yang dibuat dari
daun jambu biji dalam menurunkan kadar kolesterol
 DAFTAR PUSTAKA
Beauty, B.A. 2015. “Guava Leaf Extract (Psidium Guajava Linn) As A Hypercholesterolemia
Treatment”, J MAJORITY, 4(3): 29-33.
Kemenkes RI. 2017. Profil Penyakit Tidak Menular Tahun 2016.
Indriani, S. (2006). Aktivitas antioksidan ekstrak daun jambu biji (Psidium guajava L.). Jurnal
Ilmu Pertanian Indonesia, 11(1), 13-17.
Tri Wahyuni. 2015. “Kadar Kolesterol Orang Indonesia Sama dengan Orang Amerika”
https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20150916165846-255-79191/kadar-
kolesterol-
orang-indonesia-sama-dengan-orang-amerika/. Diakses pada 03 Februari 2022.
Tri Sulistiowati. 2021. “Air rebusan daun jambu biji bermanfaat sebagai obat herbal kolesterol”
https://kesehatan.kontan.co.id/news/air-rebusan-daun-jambu-biji-bermanfaat-sebagai-
obatherbal-kolesterol/. Diakses pada 03 Februari 2022.