KISI-KISI SOAL PENILAIAN AKHIR SEKOLAH SEMESTER 2

TAHUN PELAJARAN 2019/2020

MATA PELAJARAN : PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN

KELAS/PROGRAM : XI IPS
SEMESTER : 2 (DUA)
BANYAK SOAL : 40
STANDAR
NO KOMPETENSI DASAR MATERI INDIKATOR BUTIR SOAL NO
KOMPETENSI
1. Pengolahan makanan 3.1 Identifikasi makanan o Ciri – ciri hidangan  Sis wa dapat mengeetahui
Oriental Oriental 1
pokok pada setiap ciri – ciri hidangan pokok
negara pada setiap negara oriental

o Makanan khas negara  Siswa dapat menjelaskan 3, 4, 5

oriental (appetizer, makanan khas dari
sup, maincourse dan beberapa negara oriental
dessert)
3.2 Macam – macam 6, 7, 8, 9
o Macam – macam  Siswa dapat mengetahui
hidangan
hidangan oriental macam – macam hidangan
Oriental
oriental

o Alat yang digunakan  Siswa dapat menjelaskan 10

untuk mengolah alat khusus yang digunakan
 hidangan orirntall dalam mengolah hidangan
oriental
2. Peluang usaha .2 Menganalisis peluang
 Siswa dapat menjelaskan
usaha 11,12
o Pengertian peluang pengertian peluang usaha
usaha  Siswa dapat mengetahui 13

o Faktor- faktor peluang faktor- faktor peluang

usha usaha
14
 Siswa dapat menjelaskan
hukum permintaan dan
o Hukum permimtaan
hukum penawaran
3.3 Menyelesaikan dan hukum penawaran
perhitungan analisis SWOT  Siswa dapat menyelesaikan 15,16,17
o Analisis SWOT
perhitungan analisi SWOT
o Resiko usaha 18,19,20,
Siswa dapat mengetahui
Pengolahan Limbah resiko usaha
3.2 menjelaskan proses 21,22,23
Anorganik.
mengolah limbah anorganik  Siswa dapa tmen jelaskan
o Proses pengolahan proses pengolahan limbahan
limbah anorganik organic sampe menjadi
barang kerajinan.
24,25,26

 Siswa dapat mendeskripsikan

 macam macam karya atau
produk kerajinan dar ilimbah
anorganik
27,28,29,30
 Siswa dapat mendiskripsikan
fungsi kemasan untuk
Fungsi kemasan
kerajinan.
Pengolahan salad 31
Indonesia  Siswa dapat mengetahahui
1.1 Identifikasi salad
o Pengertian salad pengertian salad Indonesia 32,33,34,35
Indonesia
Indonesia
 Siswa dapat mengetahui
o Macam-macam salad macam- macam salad
Indonesia Indonesia
36,37,38.39,40
 Siswa dapat mengetahui
1.2 Menjelaskan kriteria
o Bahan dan bumbu bahan dan bumbu yang
bahan dan bumbu dalam
yang digunakan dalam digunakan dalam
pengolahan salad Indonesia
salad Indonesia pengolahan salad Indonesia

Slawi, 24 april 2020

KepalaSekola SMA N 1Slawi Guru Prakarya dan Kewirausahaan
Dra. Mimik Supriyatin Ika Wijayanti, S.Pd.
NIP 19640515 198902 2 004