PROPOSAL BISNIS SALAD BUAH

NIS: 11229

NAMA : NOVITA KURNIA PUTRI

KELAS : XII BDP 2021-2022

JURUSAN: BISNIS DARING DAN PEMASARAN

JL.ASRAMA DIVISI KOSRAD KAMPUNG BENDUNGAN RT 03 RW 02 KELURAHAN

CILODONG DEPOK
 BAB 1
PENDAHULUAN

I LATAR BELAKANG
Salad buah adalah makanan penutup yang sedang popuer di kalangan anak
muda jaman sekarang.
Saya rasa seluruh anak muda atau yang biasa disebut milenial pastinya
sudahpada mengetahui makanan penutup atau dessert yang satu ini.salad buah
terkenal karena
di dalamnya terdapat isi yang berupa sayuran dan buah segar.
Tetapi pada tugas kali ini kita akan mencoba membuat salad buah dengan isi
yang lebih beragam Jadi selainmemperoleh gizi yang seimbang dari buah-
buahannya, konsumen juga akan mendapatkan serat yang cukup dari buah –
buahan tersebut.
Pastinya anda bisamembayangkan rasanya yang sudah pasti lezat.
Salad Buah bisa dijadikan sebagai salahsatu usaha makanan penutup yang bisa
anda coba dirumah Usaha ini bertujuan untuk mengembangkan kreativitas
seseorang dalam berkarya khususnya dalam bidang makanan.

II VISI DAN MISI

A. VISI
Berusaha memproduksi makanan penutup atau dessert yang sehat
terjangkau memiliki nilai gizi yang tinggi dan tentunya banyak disukai
masyarakat. Nantinya makanan ini akan dijajakan langsung ke pelanggan

B. MISI
 Membuat makanan dengan isi yang lebih beragam dari yang
sebelumnya.
 Menjamin rasa benar – benar enak dan lezat.
 Terbuat dari bahan – bahan alami dan tentunya dengan buah – buahan
yang segar.
 Membuat konsumen puas akan kerjasama kami.
 Menyeimbangkan antara kuantitas dan kualitas

III ANALISIS SWOT

 A. STRENGHT((KEKUATAN)
Kekuatan dari produk ini adalah menjual produk untuk ini kalangan adalah:
masyarakat semua 1 (satu) produk terdiri dari beberapa macam buah dengan
berbagai manfaat yang terkandung padanya dan terjamin dan higienis2

B. WEAKNES(KELEMAHAN)
Kelemahan dari produk ini adalah tidak tahan lama, minimal kami dapat
memperpanjang jangkauan kekuatan layak konsumsi produck selama 3 hari
jika selama produck kami terletak pada lemari es pendingain, Produknya
mudah ditiru, karena sangat mudah sekali membuatnya namun berbedanya
pada saos mayonese kami yang kami jaga betul resep yang ada pada
kandungannya.

C. OPPURTUNITY (PELUANG)
Tempat Strategis, kami selalu mensurvie dahulu tempat yang akan kami titip
produck kami seberapa prudack kami laku dipasaran tempat yang kami
titipkan. Fasilitas yang cukup memadai, kami selalu mencari toko atau
kantin yang menyediakan kulkas atau lemari es pendingin karena itu akan
dapat memperpanjang masa layak konsumsi produck kami

D. TREATH(ANCAMAN)
Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah, kami
menyiasati ancaman itu dengan selalu mencari inofasi pada produck kami
dan segi rasa, bentuk, dan kemasan, dan utamanya adalah kebersihan atau
higenisnya dalam produck kami

IV MARKETING MIX
 A. PRODUCT (PRODUK)
Produk yang dijual adalah “Salad Buah” yang merupakan makanan atau
camilan yang pastinya memberi beberapa manfaaat pada setiap
konsumennya
B. PRICE(HARGA)
Harga perporsi Rp 12.000 karena harga ini sangat terjangkau dan relatif
murah
C. PLACE (TEMPAT)
Tempat yang dipilih yaitu toko toko atau kantin yang memiliki lemari es
pendingin supaya lebih awet bagi produck dan yang memiliki prospek yang
baik bagi poduck kami, dari penjualan per bulannya
D. PROMOTION
Dalam melakukan promosi produk ini dengan menyebarkan brosur kepada
masyarakat dan penempelan beberapa brosur pada sekitar loko yang kami
jadikan mitra usaha dilakukan masa promosi pada setiap pembelian 2 cup
akan mandapat pembulatan harga dari harga tersebut

V SEGMENTASI PASAR
A. DEMOGRAFIS
Dalam segmentasi pasar ini, usaha makanan ini memiliki target pembeli yang ingin
dicapai. Sebisa mungkin, produk yang dikeluarkan nanti dapat dinikmati oleh berbagai
kalangan masyarakat. Adapun segmentasi target pasar dimulai dari anak-anak hingga
orang dewasa.
B. GEOGRAFIS
Lokasi berjualan saya berada di jalan divisi kosrad cilodong RT 03/RW 02 NO. 31.
depok, jawa barat
C. PSIKOGRAFIS
Saya menargetkan produk ini untuk konsumen yang menyukai manis manis
VI PROYEKSI TARGET

Saya menargetkan dapat menjual 40 buah salad buah dengan nilai penjualan Rp.700.000
VII PERENCANAAN KEUANGAN
1. HARGA PEMBELIAN

NAMA BUAH JUMLAH HARGA

NAGA 3 KG Rp.60.000
KELENGKENG 2 KG Rp.100.000
ANGGUR 2 KG Rp.100.000
SEMANGKA 2 BUAH Rp.40.000
KIWI 2 KG Rp.100.000
MELON 2 BUAH Rp.40.000
JERUK 2 KG RP.40.000
APEL 3 KG Rp.120.000
STOBERY 2 KG Rp.100.000
NANAS 2 BUAH Rp.40.000
BENGKOANG 2 KG Rp.40.000
PEPAYA 3 BUAH Rp40.000
PISANG 3 SISIR Rp.60.000
MANGGA 3 KG Rp.60.000
YOUGURT 2 KG RP.100.000
KEJU CHEDEER 2 KG Rp.100.000
NATA DE COCO 3 BUNGKUS Rp.80.000
JELLY 5 BUNGKUS Rp.20.000
SUSU 3 KALENG Rp.100.00
WADAH BERUKURANG 1000 ML 1 PACK RP.30.000

Rp.1.370.000
= Rp.45.000
30 buah

2. HARGA OPERASIONAL
Nota : Rp. 3.000
 Transportasi. : Rp. 5.000
Promosi. : Rp. 7.000
Label : Rp.5.000
+
Total. : Rp. 25.000

3. HARGATotal
OPERASIONAL PERBUAH
biaya operasional
Jumlah barang

Rp.25.000 = 883

30 buah

4. HARGA POKOK PERBUAH

Harga beli perbuah + biaya operasional perbuah

RP.45.000 + Rp.883 =45.883

5. HARGA JUAL PERBUAH

Harga pokok perbuah + laba yang diharapkan

Rp.45.883 + 117 = 46.000

6. REAK EVENT POINT ( BEP )

Harga pokok perbuah × jumlah barang

harga jual perbuah
 Rp.45.883 x 30 Buah = 30 Buah

45.000

7. Laba

laba yang diharapkan

×100%
harga jual perbuah ×100% = 1 2,

Rp.117 x100% =0,00 %

Rp.45.000

VIII KESIMPULAN
Berdasarkan uraian di atas dapat disimpulkan bahwa dalam memilih suatu usaha perlu mengetahui
terlebih dahulu berbagai macam hal yang berhubungan dengan usaha yang didirikan. Seperti
mengetahui peluang usaha lokasi yang strategis, pemasaran produk dan aspek-aspek lain yang
berkenaan dengan pendirian usaha, sehingga usaha yang akan dijalankan dapat berjalan dengan
baik menurut kami usaha ini dapat berkembang dan akan mencapai keberhasilan
Kami sangat yakin bahwa usaha ini akan maju dan terus berkembang karena dilakukan oleh orang-
orang yang mempunyai kualitas dalam menjalankan setiap
pekerjaan Kami sadar bahwa usaha mi tak akan langsung berkembang pesat tapi
kami akan terus berjuang untuk terus menjalankan dan mengembangkan usaha ini.

IX SARAN
1. Dalam mendirikan usaha sebaiknya dipersiapkan segala sesuatunya dengan matang dan tepat
sehingga usaha yang dijalankan dapat berjalan dengan baik
2. Dalam berwirausaha diperlukan keyakinan, percaya diri, dan keuletan
3. Seorang wirausaha haruslah selalu kreatif dan inofatif serta selalu mengikuti trend dan selera
konsumen agar pelanggan tidak mudah bosan
4. Semangat wirausaha harus selalu tertanam dalam diri kita
5. Jangan mudah menyerah menghadapi berbagai hambatan dan masalah. Sebagai wirausahawan
yang baik, kami tidak akan membiarkan usaha ini berjalan secara mendatar. Kami akan terus
mencoba memperbaiki kualitas pekerjaan kami, agar para peminat dan konsumen puas atas
produk makanan yang kami buat Karena apabila kualitas produk makanan kami tidak kami
tingkatkan kemungkinan besar usaha ini tidak akan maju, dan terancam bangkrut. Sehingga