Tim Kerja Enay Catering

Jadwal Enay Catering

No Tugas 5 Juni 2022
GSC GBN GOR HMH Tegal Kurdi Cangkuan
1 Jumlah Pesanan 600 800 250 75
2 Waktu Pelaksanaan (Wib) 08.00 – 14/00 08.00 – 14.00 08.00 – 14.00 08.00 – 14.00
3 Penanggungjawab M. Adzkya Erna Setriana - -
4 Tim Dapur Gd Erna Marlina Endah Suwendah Ida Susilawati Yanti Yuli
5 Tim Prepare Diserahan ke Pak Agus dan Pak Asep
6 Menu Buffet 1. Nasi Putih 1. Nasi Putih 1. Nasi Putih 1. Nasi Goreng
2. Sop Spesial 2. Sop Spesial 2. Sop Mutiara 2. Beef Teriyaki
3. Beef Teriyaki 3. Beef Black Peper 3. Beef Lada Hitam 3. Safo Tahu Brukoli
4. Skutel Makaroni 4. Gurame AsamManis 4. Kakap Asam Manis 4. Makaroni Skutel
5. Chicken Cordonn Bleu 5. Bola-bola Ayam 5. Cah Brokoli Sea Food 5. Salad Buah
6. Salad Buah 6. Salad Buah 6. Kerupuk 6. Kerupuk
7. Kerupuk 7. Kerupuk 7. Air Mineral Cleo 7. Air Mineral
8. Air Mineral Cleo 8. Air Mineral Cleo
7 Tim Buffet 1. Aboy 1. Dedi S 1. Resta Ilham Cibunar
2. Nadhopa 2. Deri Okok 2. Teh Ida Susilawati
3. Gani 3. Hen Hen
8 Tim Stall 1. Mie Bakso/Teh Pipit 1. Mie Bakso/Teh Wanti 1. Mie Kocok/Resta 1. Mie Bakso/Yanti Yuli
2. Bakso Tahu/Teh Sadiah 2. Dimsum Mentai/Jovan 2. Baso Tahu/Resta 2. Bakso Tahu/Yanti Yuli
3. D’Creeps/Sudah ada Teh Wanti 3. Juice/Syifa Bu Erna 3. Aneka Gorengan (Lumpia,
petugasnya 3. Sate Lontong/Yesi 4. Ice Cream/Syifa Bu Erna Kentang & Better
4. Ice Cream/Wahyu 4. Aneka Pasta/Aceng 5. Chicken Cordon Bolen)/Yanti Yuli
5. Puding/Wahyu 5. Aneka Puding/Aceng Bleu/Syifa Bu Erna
6. Aneka minuman 6. Zupa Soup/Nurdin 6. Kebab/Sudah ada
dingin/Teh Izam 7. Aneka Minuman Dingin petugasnya
(Mango Jelly
Cheese)/Mira
9 Tim Service & Cleaninng 1. Mang Sandi Cibunar 1. Dian Ijoy 1. Adam Pak Agus Ilham Cibunar
Service 2. Mang Aas 2. Dani Wanti 2. Restu Teh Wanti
3. Isan 3. Wilyan Kevin
4. Isal Teh Nyai 4. Ajay Cecep
 5. Rahmat 5. Ahmad Nurdin
6. Jajat 6. Puja
7. Wandi Patrol
10 Tim Cuci Piring Diserahkan ke Tim dapur
11 Tim Driver Agus Mahardhika Asep Ridwan Anto Teh Wanti Anto Teh Wanti

Garut, 4 Juni 2022

Tim Managemen