Total 25 menit
Omelette Sosis-Bakso
Evaluasi
Penanggung jawab :
Dr. RA Hangesti Emi Widyasari
Kelompok 4
Kebutuhan Alat dan Bahan
Kandungan Gizi Gambaran Umum
Hidangan
Alat
Energi 1. Wajan Omelette merupakan salah satu
128 Kal masakan yang mudah dibuat, tidak
2. Mangkuk mahal, dan cocok untuk dijadikan
3. Sendok sarapan. Omelette adalah salah satu
jenis makanan yang memiliki
Protein 4. Pisau
kandungan protein tinggi dan rendah
7,9 g 5. Talenan lemak dikarenakan pembuatannya
6. Piring ditambahkan sayuran.
Lemak
9,6 g Bahan Tujuan
1. Telu (2 butir)
1. Mampu memilih telur yang baik
2. Garam dikonsumsi
Karbohidrat 3. Lada 2. Dapat mengelolah telur menjadi
0,4 g 4. Sosis berbagai olahan makanan
3. Dapat menghitung kandungan gizi
5. Bakso yang terdapat pada Omelette
6. Saus
7. Selada