Anda di halaman 1dari 2

Prosedur Kerja

Proses Pengolahan Omellete


Menyiapkan alat bahan 5 menit
Olahan Telur
Mengocok telur 10 menit
OMELETTE SOSIS-BAKSO
Memanaskan minyak 5 menit
Annisa Faizah J0406221043
Memasak omelette 10 menit Thasya Aurella Deswinta J0406221047
Plating 5 menit

Total 25 menit

Omelette Sosis-Bakso
Evaluasi
Penanggung jawab :
Dr. RA Hangesti Emi Widyasari

Kelompok 4
Kebutuhan Alat dan Bahan
Kandungan Gizi Gambaran Umum

Hidangan
Alat
Energi 1. Wajan Omelette merupakan salah satu
128 Kal masakan yang mudah dibuat, tidak
2. Mangkuk mahal, dan cocok untuk dijadikan
3. Sendok sarapan. Omelette adalah salah satu
jenis makanan yang memiliki
Protein 4. Pisau
kandungan protein tinggi dan rendah
7,9 g 5. Talenan lemak dikarenakan pembuatannya
6. Piring ditambahkan sayuran.

Lemak
9,6 g Bahan Tujuan
1. Telu (2 butir)
1. Mampu memilih telur yang baik
2. Garam dikonsumsi
Karbohidrat 3. Lada 2. Dapat mengelolah telur menjadi
0,4 g 4. Sosis berbagai olahan makanan
3. Dapat menghitung kandungan gizi

5. Bakso yang terdapat pada Omelette
6. Saus
7. Selada

Anda mungkin juga menyukai