KULIAH LAPANGAN

KE ATSIRI RESEARCH CENTER (ARC)

UNIVERSITAS SYIAH KUALA

BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Perkembangan industri di Indonesia mendorong mahasiswa Teknik Kimia untuk
mengetahui lebih dalam terkait proses apa saja yang terjadi pada industri industri di
indonesia yang nanti nya bisa membawa perubahan menuju industri besar. Salah
satunya adalah industri Nilam, dimana industri tersebut bergerak pada pengolahan
Nilam sebagai penghasil minyak atsiri yang memiliki banyak sekali manfaatnya mulai
sebagai agroindustri parfum, kosmetik, sabun, obat obatan dan lain lain. Nilam
(Pogostemon Cabli, Benth) merupakan salah satu dari sembilan komoditi unggulan
Aceh yang telah digadang gadang untuk menjadi komiditas investasi dan ekspor
utama Aceh. Salah satu pengembangan Nilam di Aceh berada di ARC Unsyiah.
Berdasarkan hal tersebut maka diadakanya Kuliah Lapangan, diharapkan dapat
memberikan gambaran kepada mahasiswa bagaimana sebenarnya proses atau
pengembagan yang terjadi di industri Nilam.
B. Tujuan Kuliah Lapangan
Tujuan yang ingin dicapai dari pelaksanaan Kuliah Lapangan ke ARC Unsyiah adalah
sebagai berikut:
1) Memberikan gambaran secara langsung kepada mahasiswa mengenai proses
pengolahan Nilam.
2) Memberikan pengetahuan kepada mahasiswa mengenai proses destilasi dan
purifikasi.
3) Memberikan pengalaman kepada mahasiswa tentang dunia perindustrian
Nilam terutama di Aceh.
4) Memperkaya wawasan mahasiswa mengenai jenis dan proses pengolahan
Nilam.

C. Manfaat
Manfaat bagi mahasiswa:
 1) Mengetahui secara langsung profil perusahaan, fisik bangunan, serta
mekanisme kerja perusahaan baik dari sisi manajemen operasional, SDM, dan
keuangan.
2) Terinspirasi serta termotivasi untuk menciptakan hal hal baru yang inovatif.
Manfaat bagi Universitas Serambi Mekkah:
1) Memperoleh masukan terkait isu-isu terkini dalam dunia kerja serta usaha
sebagai bahan pengembangan penelitian dan pendidikan.
2) Meningkatkan dan memperluas jaringan kerja sama (network) dengan ARC
Unsyiah.

BAB II
PROFIL DAN DESKRIPSI PERUSAHAAN
A. ATSIRI RESEARCH CENTER (ARC) UNSYIAH
1. Deskripsi Singkat Perusahaan
Atsiri Research Center (ARC) Universitas Syiah Kuala adalah pusat riset
khusus tentang atisiri Aceh. ARC Unsyiah diresmikan pada tanggal 8 bulan
Desember 2016 di Darusalam Banda Aceh. Peresmian ARC disertai dengan
penandatanganan nota kesepahaman (MoU) antara Unsyiah dengan Korean
Intellectual Property Office (KIPO), Korea Invention Promotion Association
(KIPA), Aceh Patchouli Forum, dan Bappeda Aceh. MoU ini bertujuan untuk
mendukung dan memperkuat agroindustri di Aceh, khususnya komoditas
nilam.
2. Alamat Perusahaan
Jln. Teuku Nyak Arief Darussalam, Banda Aceh, Aceh, 23111 Indonesia
3. Bidang Perusahaan
ARC Unsyiah bekerja sebagai pusat riset lembaga penelitian dan pengabdian
kepada masyarakat.

BAB III
ISTILAH PROSES PENGOLAHAN NILAM
 BAB IV
LAMPIRAN