PEMANTAUAN KANTIN SEKOLAH

No. Dokumen :
SOP No. Revisi :
Tanggal Terbit :
Halaman :

UPTD PUSKESMAS Izhar Supriyadi, S.KM

JALAN GEDANG Nip.197001241989121001
Pengawasan sanitasi kantin sekolah adalah merupakan kantin yang
1. Pengertian didesain sebagai tempat penjualan makanan yang menyehatkan, baik dari
lingkungannya maupun bahan makanan yang dijual.

2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah – langkah kegiatan Kantin Sekolah

Keputusan Kepala UPTD Puskesmas Jalan Gedang nomor :800/ /PKM-
3. Kebijakan JG/ /2022 tentang Kewajiban Penanggung Jawab Upaya Untuk
Memfasilitasi Peran Serta Masyarakat

4. Referensi 1. Undang-Undang No.36 Tahun 2009 Tentang Kesehatan

2. Permenkes no.236/MENKES/PER/IV/1997 Tentang persyaratan
makan jajanan,
3. Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No.1429 Tahun
2006 tentang Pedoman Penyelenggaraan esehatan Lingkungan
Sekolah,

5. Alat dan Bahan Formulir Kegiatan dan alat tulis

1. Permohonan kepada atasan untuk persetujuan.
6. Prosedur/ 2. Pembuatan surat tugas dari pimpinan
Langkah- 3. Mempersiapkam semua perlengkapan ceklist, surat tugas,dll.
Langkah
4. Melakukan kunjungan dan Inspeksi ke Kantin Sekolah di Wilayah
Kerja.
5. Melakukan penyuluhan dan memberikan saran untuk perbaikan
kepada Kantin Sekolah yang Kantinnya kurang sehat
Menemui pimpinan/pengelola kantin
7. Bagan
Alir

Melakukan wawancara dan pemeriksaan

sesuai petunjuk instrumen

Memberikan saran untuk perbaikan

Dokumentasikan hasil

8. Hal-hal Yang Perlu

Diperhatikan

9. Unit Terkait Penanggung Jawab Kesling

10. Dokumen 1. Jadwal pemeliharaan/pemantauan kantin sekolah

Terkait 2. Ceklist pemantauan kantin sekolah
No Yang diubah Isi Perubahan Tanggal Mulai
11. Rekaman Historis Diberlakukan
Perubahan
PEMANTAUAN LINGKUNGAN FISIK PUSKESMAS