PEMERINTAH DAERAH PROVINSI JAWA BARAT

DINAS PENDIDIKAN
SMA NEGERI 1 TENJOLAYA
Jl. Abdul Fatah Ds. Tapos I Telp. (0251) 8628518 Kec.Tenjolaya Kab. Bogor 16620
Email. sman1tenjolaya@yahoo.co.id NSS : 301060752279 NPSN : 69752279

LEMBAR KERJA UJIAN PRAKTIK

TAHUN PELAJARAN 2022/2023

MATA PELAJARAN : KIMIA

KELAS / PEMINATAN : XII / MIPA 1
WAKTU : 30 MENIT

Nama :
Hari/tanggal :
UJI KUALITATIF VITAMIN C
A. Kompetensi Dasar
4.10 menyajikan hasil penelusuran informasi beberapa turunan benzena yang berbahaya dan tidak
berbahaya

B. Tujuan Percobaan
1.
2.
3.

C. Alat dan Bahan

Alat Bahan
Tabung reaksi Larutan iodine 1% 5 ml
Rak tabung reaksi Larutan UC1000 apel gelas kaca
Label Buavita apel
Pipet tetes Frutea apel
label

D. Langkah kerja
1. Ambillah 4 tabung reaksi dan beri label bahan-bahan yang akan diuji
2. Isilah masing-masing tabung dengan bahan makanan sebanyak 5 mL
3. Tambahkan tetes demi tetes larutan iodine 1% kedalam tabung A sampai warna larutan
jernih
4. Hitung jumlah tetesan yang diperlukan untuk menjernihkan larutan iodine 1% tersebut
5. Ulangi langkah 3 dan 4 untuk tabung selanjutnya
6. Catat hasil pengamatanmu pada tabel hasil pengamatan!

E. Tabel Pengamatan
No Bahan makanan Jumlah Tetesan Iodine 1%
1
2
3

F. Pertanyaan
1. A. Buatlah kesimpulan pada percobaan ini!
B. Semakin sedikit tetesan larutan iodine, maka kadar vitamin C semakin …
2. Tuliskan persamaaan reaksi pada percobaan ini!
 PEMERINTAH DAERAH PROVINSI JAWA BARAT
DINAS PENDIDIKAN
SMA NEGERI 1 TENJOLAYA
Jl. Abdul Fatah Ds. Tapos I Telp. (0251) 8628518 Kec.Tenjolaya Kab. Bogor 16620
Email. sman1tenjolaya@yahoo.co.id NSS : 301060752279 NPSN : 69752279

RUBRIK PENILAIAN LEMBAR KERJA UJIAN PRAKTIK

TAHUN PELAJARAN 2022/2023

MATA PELAJARAN : KIMIA

KELAS / PEMINATAN : XII / MIPA
WAKTU : 30 MENIT

Keterampilan (maksimal 70 poin)

Mengukur larutan dengan gelas ukur

2 4 6 8 10 12 14 16 18 20

Memasukan bahan ke tabung reaksi

2 4 6 8 10 12 14 16 18 20

Meneteskan iodine 1% ke tabung reaksi

2 4 6 8 10 12 14 16 18 20

Membersihkan dan membereskan kembali alat-alat kaca

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

5. (1A) = nilai maksimal 15 poin

Hanya menuliskan hasil = 5 poin
Mengurutkan hasil semakin banyak/sedikit tetesan = 10 poin
Mengurutkan hasil semakin banyak/ sedikit tetesan dengan benar = 15 poin
6. (1B) jawabannya banyak/besar = 5 poin
Jawaban salah = 0 poin
7.menuliskan persamaan reaksi dengan benar = 5 poin

Jawaban salah = 0 poin

8. TUJUAN = nilai maksimal 5 poin
Menuliskan 1 tujuan = 1 poin
Menuliskan 2 tujuan = 3 poin
Menuliskan 3 tujuan = 5 poin
 KISI-KISI PENULISAN LEMBAR KERJA UJIAN PRAKTIK
Uji Kualitatif Vitamin C

Jenis Sekolah : SMA Negeri 1 Tenjolaya

Mata Pelajaran : Kimia
Kurikulum : K-13
Alokasi waktu : 30 Menit
Jumlah Soal : 2 butir soal
Bentuk Soal : uraian
Tahun Ajaran : 2022/2023

Bahan Level Nomor

No. Kompetensi Dasar Materi Indikator Soal Kunci
Kelas Kognitif Soal
1 4.10 menyajikan hasil XII Benzena dan L-3 1 Terlampir
penelusuran informasi turunannya pada rubrik
Mengurutkan hasil uji kualitatif
beberapa turunan penilaian
vitamin C pada berbagai sampel
benzena yang berbahaya
dan tidak berbahaya
2 4.10 menyajikan hasil XII Benzena dan L–2 2 Terlampir
penelusuran informasi turunannya pada rubrik
Menuliskan persamaan reaksi zat
beberapa turunan penilaian
yang digunakan terhadap pereaksi
benzena yang berbahaya
dan tidak berbahaya