1

BAB I
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Masalah

Seiring dengan terus berkembangnya ilmu pengetahuan dan
teknologi, secara tidak langsung turut berperan aktif dalam
pengembangan dunia industri yang terus meningkat dari tahun ke
tahun, sehingga menyebabkan tingkat persaingan diantara para pelaku
industri semakin kompetitif. Oleh karena itu, setiap perusahaan
diharuskan untuk dapat menghasilkan produk dengan kualitas yang
baik.
Dalam situasi persaingan yang begitu ketat, bagaimana menarik
dan mengikat konsumen untuk menggunakan produk atau jasa
perusahaan adalah tugas utama yang harus dipikirkan, karena
konsumenlah prioritas utama dalam persaingan di dunia usaha. Salah
satu cara untuk dapat memenangkan persaingan adalah dengan
memenuhi apa yang diinginkan konsumen terhadap suatu produk atau
jasa, dan dengan memberikan kualitas yang baiklah perusahaan dapat
memberikan kepuasan bagi konsumennya. Sehingga kualitas
merupakan ujung tombak yang menentukan keberhasilan atau
kegagalan dari setiap perusahaan dalam menjalankan usahanya. Oleh
karena itu perusahaan harus memberikan perhatian penuh terhadap
peningkatan kualitas produk atau jasa yang dihasilkan agar dapat
bersaing dipasaran bahkan menjadi lebih unggul dibandingkan dengan
produk pesaing.
CV. Mustika Jaya merupakan perusahaan yang bergerak di bidang
pembuatan bahan bangunan, yaitu pembuatan batako (sebagai produk
utama) dan juga CV. Mustika Jaya termasuk kedalam Jenis Usaha Kecil
Menengah (UKM). Pada saat ini persaingan terasa lebih kompetitif
dengan munculnya berbagai perusahaan yang bergerak dalam bidang
yang sama. Untuk dapat terus bersaing dengan perusahaan lain yang
sejenis, CV. Mustika Jaya berusaha menjaga kualitas produk yang
 2

dihasilkannya bahkan terus meningkatkan kualitas produknya dan

berusaha mengurangi produk yang cacat, karena dengan semakin
kecilnya jumlah produk yang cacat maka biaya produksi akan semakin
kecil karena tidak ada biaya tambahan untuk pekerjaan ulang produk
yang cacat serta dapat meningkatkan kualitas produk dan dapat
bersaing dengan perusahaan-perusahaan yang sejenis.
CV. Mustika Jaya mempunyai perhatian besar terhadap
peningkatan kualitas produknya, khususnya dalam mengurangi produk
yang cacat dalam proses produksinya. Namun pada kenyataanya
perusahaan masih saja menghasilkan produk cacat yang tentu saja
menyebabkan yang memaksa perusahaan mengeluarkan biaya tambahan
untuk pekerjaan ulang produk cacat tersebut.
Berdasarkan uraian diatas, CV. Mustika Jaya perlu menerapkan
suatu metode untuk menimimalisir produk cacat dengan merujuk pada
konsep Six Sigma yaitu suatu metode yang dapat digunakan untuk
meningkatkan kualitas dengan langkah-langkah DMAIC (Define-Measure-
Analyze-Improve-Control). Seperti metode–metode peningkatan kualitas
yang lainnya, DMAIC didasarkan pada siklus orisinil PDCA, akan tetapi
metode DMAIC menerapkan usaha perbaikan proses maupun pada
perancangan ulang proses. Dengan demikian dapat mengurangi terjadinya
produk cacat sehingga perusahaan dapat terus meningkatkan kapabilitas
proses produksi dan menaikan level sigma bagi perusahaan. Dengan
tingkat cacat yang minim, kapabilitas proses produksi yang tinggi serta
level sigma yang terus berjalan menuju level 6-Sigma, itu merupakan
langkah strategis dalam mengurangi cacat yang terjadi pada CV. Mustika
Jaya.
Berdasarkan permasalahan diatas, Penulis sepakat untuk memberi
judul skripsi ini dengan judul “MENGURANGI PRODUK CACAT
PADA BATAKO PRESS DI CV. MUSTIKA JAYA DENGAN
MENGGUNAKAN METODE SIX SIGMA”
 3

1.2. Identifikasi Masalah

Dalam melakukan penelitian ini penulis menyadari bahwa
permasalahan yang terjadi pada CV. Mustika Jaya yaitu masih terdapat
produk cacat yang dihasilkan pada proses produksi pembuatan batako
press, untuk itu penulis sepakat untuk mengurangi produk cacat yang
terjadi pada proses pembuatan batako press dengan tahapan-tahapan
Define-Measure-Analyze-Improve-Control. Dengan menggunakan metode
six sigma ini, kecacatan yang terjadi pada proses pembuatan batako press
dapat berkurang.
1.3. Perumusan Masalah
Berdasarkan uraian yang telah disampaikan pada subbab 1.2
Identifikasi Masalah, maka perumusan masalah dalam penulisan laporan
skripsi ini adalah mengurangi cacat pada batako press di CV. Mustika
Jaya. Karena masih terdapat produk cacat yang dihasilkan pada proses
produksi di CV. Mustika Jaya sehingga perusahaan mengeluarkan biaya
tambahan untuk proses pengerjaan ulang produk cacat tersebut
Dengan demikian, pokok permasalahan dalam penelitian ini
adalah masih rendahnya kualitas produk yang mengakibatkan
perusahaan mengeluarkan biaya tambahan untuk proses pekerjaan
ulang.
1.4. Tujuan Penelitian
Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah:
a. Mengurangi jumlah unit cacat pada batako press di CV. Mustika Jaya
b. Mengurangi biaya tambahan akibat pekerjaan ulang produk yang
cacat.
c. Meningkatkan level sigma pada CV. Mustika Jaya.
1.5. Manfaat Penelitian
Manfaat dilakukannya pengamatan ini bagi penulis adalah :
a. Memperluas pengetahuan penulis bagaimana kegunaan dan cara serta
fungsi dari metode six sigma dalam menyelesaikan permasalahan.
 4

b. Melatih dan meningkatkan kemampuan mahasiswa dalam

mengidentifikasi permasalahan, melakukan analisa terhadap
permasalahan tersebut, dan mencari solusi yang tepat.
c. Meningkatkan keyakinan mahasiswa terhadap materi-materi
perkuliahan yang selama ini telah disampaikan kepada mahasiswa
dalam kegiatan perkuliahan dikampus.
Manfaat dilakukannya pengamatan ini bagi persusahaan adalah :
a. Mengetahui cara bagaimana untuk mengendalikan kualitas produk dan
bagaimana cara menyelesaikannya.
b. Mendapatkan masukan-masukan dan usulan untuk perbaikan yang
bermanfaat dalam meningkatkan kualitas produk sesuai dengan hasil
pengamatan yang dilakukan oleh penulis selama melakukan penelitian.
c. Mengurangi produk cacat pada proses pembuatan batako press.
d. Mengurangi biaya tambahankarena pekerjaan ulang akibat adanya
produk yang cacat.
e. Dapat mengetahui level sigma perusahaan dan meningkatkan
kapabilitas proses produksi di CV. Maju Jaya.
1.6. Batasan Masalah
Pada pelaksanaan dan penulisan laporan penelitian yang dilakukan,
ditetapkan beberapa batasan dan asumsi masalah dengan tujuan untuk
memfokuskan masalah yang dikaji serta agar masalah tidak terlalu
kompleks. Batasan-batasan tersebut adalah:
a. Penelitian dilakukan CV. Mustika Jaya.
b. Penelitian dilakukan pada bagian proses pembuatan batako press.
c. Metode Six Sigma yang digunakan dalam penelitian hanya tahapan-
tahapan metode yang sesuai dengan tujuan dari penelitian.
d. Langkah-lahgkah yang diambil dari metode six sigma hanya langkah-
langkah yang diperlukan untuk melakukan dan menyelesaikan dari
tujuan penelitian.
e. Data yang digunakan hanya data jumlah produksi dan unit cacat
selama sebulan yaitu bulan oktober 2014.
 5

f. Data yang digunakan setelah perbaikan adalah data jumlah produksi

pada bulan desember 2014.

1.7. Sistematika Penulisan

Sistematika penulisan adalah uraian secara singkat dan sistematis
tentang pokok persoalan yang akan dibahas dalam tiap bab yang
bersangkutan, sehingga di peroleh gambaran umum tentang isi hasil karya
ini. Berikut sistematis bab demi bab dalam karya ilmiah ini:
BAB I PENDAHULUAN
Pendahuluan merupakan bagian pertama dari laporan ini yang
menjabarkan tentang latar belakang permasalahan yang mendorong
penulis untuk melakukan pengamatan pada perusahaan, perumusan
masalah, tujuan dari pengamatan yang dilakukan, manfaat pengamatan
baik bagi penulis maupun bagi perusahaan, batasan yang digunakan dalam
pengamatan, dan sistematika pembahasan pengamatan.
BAB II LANDASAN TEORI
Pada bab ini menguraikan tentang landasan–landasan teoritis dari metode
penelitian sebagai referensi dasar dalam menganalisa data yang bersumber
pada buku–buku dan diktat yang relevan dan langkah-langkah serta dasar
dari strategi yang dilakukan oleh penulis dalam memecahkan masalah.
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
Bab ini berisi langkah-langkah penyelesaian masalah secara umum yang
merupakan gambaran terstruktur tahap demi tahap proses penyelesaian
masalah yang digambarkan dalam bentuk flow chart.
BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
Bab ini berisi data-data yang diperlukan untuk penyelesaian masalah dan
pengolahannya secara bertahap.
BAB V ANALISA DAN PEMBAHASAN
Pada bab ini dilakukan analisa masalah berdasarkan data hasil pengolahan
data pada bab IV.Hasil analisa yang dilakukan merupakan dasar penentuan
usulan perbaikan kepada perusahaan.
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN
 6

Bab ini merupakan kesimpulan dari hasil pengolahan data dan analisa
yang dilakukan dan merupakan jawaban dari tujuan penelitian. Selain itu,
pada bab ini juga berisi saran–saran yang dapat diusulkan kepada
perusahaan yang mungkin dapat memberikan perbaikan dan peningkatan
terhadap kemajuan perusahaan.