PEREKRUTAN KARYAWAN ROOM ATTENDANT DI HOTEL

MAJESTIC PALEMBANG

TUGAS AKHIR

M.ASROL PRATAMA
201900132

POLITEKNIK PARIWISATA PALEMBANG

PROGRAM STUDI DIVISI KAMAR
2022
PEREKRUTAN KARYAWAN ROOM ATTENDANT DI HOTEL
MAJESTIC PALEMBANG

TUGAS AKHIR

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan

Program Diploma III Prodi Divisi Kamar

M. ASROL PRATAMA
201900132

POLITEKNIK PARIWISATA PALEMBANG

PROGRAM STUDI DIVISI KAMAR
2022

i
 LEMBAR PENGESAHAN

PEREKRUTAN KARYAWAN ROOM ATTENDANT DI HOTEL

MAJESTIC PALEMBANG

NAMA : M.ASROL PRATAMA

NIM 201900132
PROGRAM STUDI : DIVISI KAMAR

Pembimbing I Pembimbing II

Wisanggeni Agus Priyanto., Hariman,S.Sos.,MM.Par.,CHE.,CIQnR

MM.Par.,CHE., CIQnR

NIP. 198404232019021001 NIP.198410042019021001

Palembang,……………………..
Mengetahui,
Kasubbag Administrasi Akademik dan Kemahasiswaan,

Nunur Rahadian, S.AP.,M.AP

NIP. 196800806 200605 1 001

ii
 PERNYATAAN MAHASISWA

Yang bertandatangan di bawah ini , saya:

Nama : M.Asrol Pratama
Tempat /Tanggal Lahir : Palembang, 14 September 2000
NIM : 201900132
Program Studi : Divisi Kamar
Dengan ini saya menyatakan bahwa:
1. Tugas Akhir/Proyek Akhir yang berjudul:
Perekrutan Karyawan Room Attandent Di Hotel Majestic Palembang
Ini adalah merupakan hasiI karya dan hasiI penelitian saya sendiri buk
an merupakan hasil penjipIakan, penyusunan,pengutipan oleh orang atau
pihak Iain atau cara-cara lain yang tidak sesuai dengan ketentuan
akademik yang berlaku di Politeknik Pariwisata Palembang dan etika yang
berlaku dalam masyarakat keilmuan kecuali arahan dari Tim Pembimbing.
2. DaIam TugasAkhir/Proyek Akhir ini tidak terdapat karya atau pendapatan
yang telah ditulis atau diplubikasikan orang atau pihak.lain kecuali
secara tertuIis dengan jelas dicantumkan sebagai acuan dalam naskah
dengan 6T5Ydisebutkan sumber, nama pengarang dan dicantumkan
dalam daftar pustaka.
3. SuratPernyataan ini saya buat dengan sesungguhnya, apabila dalam naskah
Tugas Akhir/Proyek Akhir ini ditemukan adanya pelanggaran atas apa
yang saya nyatakan di atas, atau pelanggaran atas etika keilmuan, dan atau
ada kIaim terhadap keaslian naskah ini, maka saya bersedia menerima
sanksi akademik berupa pencabutan gelar yang teIah diperoleh karena
karya tulis ini dan sanksi lainnya sesuai dengan norma yang berIaku di
Politeknik Pariwisata Palembang serta peraturan-peraturan lainnya.
4. Demikian Surat Pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk
dapat dipergunakan sebagaimana mestinya.

Palembang, ………………….
Yang membuat pernyataann,

M.Asrol Pratama
201900132

iii
 KATA PENGANTAR
Puji syukur penuIis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa dikarenakan
atas berkat dan rahmat-Nya, penulis dapat menyelesaikan Proposal Tugas Akhir
ini dengan tepat pada waktunyaa. Penulisan tugas akhir ini, dilakukan dalam
rangka memenuhi salah satu syarat mendapatkan gelar Diploma III, Program
Studi Divisi Kamar PoIiteknik Pariwisata Palembang. PenuIis sadar bahwa, tanpa
bantuan dan bimbingan dari pihak lain dan dari masa perkuliahan sampai ke
penyusunan Tugas Akhir ini sangatlah sulit untuk penulis menyelesaikannya, oleh
karena itu penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada
banyak-banyaknya pada:
1. Bapak Dr. Anwari Masatip, M.M.Par selaku Direktur Politeknik
Pariwisata Palembang.
2. Bapak Dilla Pratiyudha, M.Sc, CHE selaku Pudir I Politeknik Pariwisata
Palembang.
3. Bapak Dr. Muhammad Halfi Indra Syahputra,S.E.,M.Si selaku Pudir II
Politeknik Palembang.
4. Bapak Hariman M.Par., CHE., CIQnR selaku Ketua Program Studi
Divisi Kamar Politeknik Pariwisata Palembang.
5. Bapak Nunur Rahadian, S.A.P., M.A.P. selaku Kasubag Akademik dan
Kemahasiswaan Politeknik Pariwisata Palembang.
6. Bapak Wisanggeni Agus Priyanto MM.Par., CHE., CIQnR selaku
Dosen Pembimbing I atas memberi saran dan masukannya selama
penulis menyelesaikan Tugas Akhir.
7. Bapak Hariman, M.Par.,CHE selaku Dosen Pembimbing I yang sudah
bersedia memberikan saran dan masukan kepada penulis saat proses
membuat laporan Tugas Akhir.
8. Bapak Suyanto selaku General Manager di Hotel Majestic Palembang.
9. Keluarga terkhusus untuk kedua orang tua saya yang terus selalu
mendoakan dan mendukung saya selama menempuh ilmu sampai
penyusunan Tugas Akir.

iv
 10. Untuk Dendi Dan Jese yang sudah mendukung dan memotivasi saya
selama kuliah dalam perjuangan Tugas Akhir.
Akhir kata, penuIis berharap Tuhan yang Maha Esa berkenan membalas
segala kebaikan semua pihak yang telah membantu. Semoga Tugas Akhir ini
membawa manfaat bagi kampus Politeknik Pariwisata Palembang dan juga
sebagai arsip untuk membantu adik- adik mahasiswa/i Divisi Kamar angkatan
berikutnya yang menyelesaikan tugas akhir dan memberikan kontribusi kepada
Hotel Majestic Palembang dari hasil penelitian penulis.

Palembang,

M.Asrol Pratama
(201900132)

v
 HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI

Sebagai sivitas akademik Politeknik Pariwisata Palembang, saya yang bertanda

tangan di bawah ini:
Nama : M.Asrol Pratama
NIM 201900132
Program Studi : Divisi Kamar
Jenis Tugas Akhir : Penelitian Kualitatifo
Demi pengembangan iImu pengetahuan , menyetujui untuk memberikan kepada
Politeknik Pariwisata Palembang Hak.Bebas Royalti Noneksklusif (Non-
exclusive Royalty-Free Right) atas karya ilmiah saya yang berjudul: Perekrutan
Karyawan Room Attendant Di Hotel Majestic Palembang Beserta perangkat
yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas RoyaIti Noneksklusif ini
Politeknik Pariwisata Palembang berhak menyimpan ,
mengaalihmedia /formatkan, mengeloIa dalam bentuk pangkaIan data (database),
merawat dan
mempublikasikan tugas akhir saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai
penulis/pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta untuk kepentingan akademis.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.
Dibuat di : ………………..
Pada tanggal : ……………….
Yang menyatakan

( M.Asrol Pratama)

vi
 DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL.......................................................................................i

LEMBAR PENGESAHAN............................................................................ii

PERNYATAAN MAHASISWA....................................................................iii

KATA PENGANTAR....................................................................................iv

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI...................vi

DAFTAR ISI...................................................................................................vii

DAFTAR GAMBAR......................................................................................ix

DAFTAR TABEL...........................................................................................ix

DAFTAR LAMPIRAN...................................................................................x

BAB I PENDAHULUAN...............................................................................1

1.1 Latar Belakang.......................................................................................1

1.2 Identifikasi Masalah...............................................................................4
1.3 Tujuan Penelitian...................................................................................4
1.4 Metode Penelitian dan Teknik Pengumpulan Data................................5
1.4.1 Metode Penelitian...........................................................................5
1.4.2 Teknik Pengumpulan Data..............................................................5
1.5 Lokasi dan Waktu Penelitian Lokasi Penelitian....................................6
1.5.1 Lokasi Penelitian.............................................................................6
1.5.2 Waktu penelitian.............................................................................7

BAB II TINJAUAN UMUM..........................................................................9

2.1 Gambaran umum....................................................................................9

2.1.1 Sejarah hotel majestic Palembang..................................................9

2.1.2 Visi dan misi hotel majestic Palembang........................................10

2.1.3 Lokasi dan fasilitas hotel majestic Palembang...............................10

2.1.4 Fasilitas di hotel majestic...............................................................11

2.2 Landasan teori........................................................................................15

vii
 2.2.1 Pengertian Human Resource Management....................................15

2.2.2 Peranan dan tanggung jawab Human Resource Department.........16

2.2.3 Pengertian perekrutan.....................................................................17

2.2.4 Hambatan dalam perekrutan...........................................................17

2.2.5 Cara perekrutan..............................................................................18

BAB III PEMBAHASAN...............................................................................20

3.1 Hambatan dalam Perekrutan Karyawan Room Attendant di Hotel Majestic

Palembang.............................................................................................20

3.2 Proses perekrutan...................................................................................20

3.2.1 Internal...........................................................................................21

3.2.2 Eksternal.........................................................................................21

BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN........................................................22

4.2. Kesimpulan...........................................................................................22
4.3. Saran.....................................................................................................22

DAFTAR PUSTAKA......................................................................................23

vii
i
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Contoh Surat Riwayat Hidup Karyawan Room Attendant............3

Gambar 1.2 Contoh Lamaran Pekerjaan Karyawaan Room Attendant.............3

Gambar 1.3 Peta Hotel Majestic Palembang....................................................7

Gambar 2.1 Logo Hotel Majestic Palembang...................................................9

Gambar 2.2 Peta Hotel Majestic Palembang....................................................10

Gambar 2.3 Standard Room Hotel Majestic Palembang..................................12

Gambar 2.4 Deluxe Room Hotel Majestic Palembang.....................................13

Gambar 2.5 Meeting Room Hotel Majestic Palembang....................................13

Gambar 2.6 Lobby Hotel Majestic Palembang.................................................14

Gambar 2.7 Struktur Organisasi Hotel Majestic Palembang............................15

ix
 DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Tabel Waktu penelitian.....................................................................8

Table 2.1 Tabel Tipe Kamar Hotel...................................................................11

x
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Pedoman Wawancara....................................................................24

Lampiran 2 Dokumentasi Wawancara Bersama General Manager Hotel........25

Lampiran 3 Surat Pengajuan Penelitian Ke Lokus...........................................26

Lampiran 4 Surat Balasan Penelitian Dari Hotel..............................................27

Lampiran 5 Surat Telah Selesai Penelitian Dari Hotel.....................................28

Lampiran 6 Formulir Bimbingan I...................................................................29

Lampiran 7 Formulir Bimbingan II..................................................................30

Lampiran 8 Surat Ketersedian Pembimbing I..................................................31

Lampiran 9 Surat Ketersedian Pembimbing II.................................................32

Lampiran 10 Lembar Pengesahan Judul...........................................................33

Lampiran 11 Biodata Penulis............................................................................34

xi
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pariwisata memiliki arti sebuah rangkaian kegiatan yang berhubungan

dengan perjalanan turist di negeri sendiri maupun luar negeri dengan untuk

rekreasi maupun Business.tourism juga berkaitan dengan peristiwa perjalanan

sesorang dari daerahnya ke suatu tempat ke kota lain maupun negara lain dalam

kurun tertentu dengan tujuan mencari kesenangan (I Gede Pitana , 2009) Secara

umum Tourism memiliki yaitu perjalanan yang dilakukan individu untuk

sementara dan dilakukan dari suatu wilayah ke wilayah yang lain

dengan meninggalkan wilayah semula dan dengan tujuan bukan untuk

mencari nafkah.

Sedangkan Defenisi hotel menurut Charles E. Steadmon dan Michael L.

Kasavana Chair dan Pramudia (2017) yaitu: “ A hotel may be defined as an

establishment whose primary.business in providing lodging facilities for the

general publics and which furnishes one or more , of the following services :

Food and Beverage service, laundring of linens,Room Attendant

services , and use of furniture and fixtures.”

Selain itu Human resource department mutlak diperlukan. Human resource

department merupkan pengembangan yang menggabungkan karir dan pelatihan

untuk meningkatkan keefektifan organisasi dan kelompok, di perusahaan. Human

resource department merupakan pelatihan organisasi di perusahaan dan upaya

1
 2

pengembangan karir untuk meningkatkan individu, kelompok, dan efektivitas

organisasi.

Dan juga Human resource department membuat Competency seseorang di

kelompok untuk melakukan pekerjaan saat ini dan yang akan datang melalui

upaya pelatihan yang direncanakan. Kelompok dalam Organisation membuthkan

Human resource department untuk membuat perubahan. Human resource

department juga mencocokan antara kebutuhan sesorang dan

organisation(Wilson,2001 ).Fungsi dari Human resource department membuat

kinerja sesorang lebih baik dengan itu membuat kontribusi langsung ke kinerja

organisasi. Human resource department membuat Tindakan yang sama yaitu

untuk membuat Employe lebih baik lagi . Tujuan pengembangan dan pelatihan

yaitu untuk membuat karyawan lebih baik lagi pada saat mereka lakukan

pekerjaan (Davis, 2010). Pekerjaan Human reosuce department yaitu melakukan

kompetensi karyawan, membuat pegembangan karir dan keterampilan, dan

memutuskan masalah perekrutan karyawan beserta posisinya.

Sedangkan Perekrutan adalah hal yang penting untuk menseleksi karyawan di

suatu perusahaan. Proses rekrutmen yang sembarangan mengakibatkan turunya

kualitas di perusahaan. masalah ini di buat oleh kinjerja karyawan yang tidak

memenuhi di perusaham tersebut. Dan dengan itu, hamper semua perusahaan

membuat perekrutan karyawan dengan tes sesuai kriteria apa yang perusahaan.

Menurut Rivai (2011) kualitas karyawan sebuah perusahaan

tergantung proses rekrutmenya .tugas human resource department adalah

mengisi posisi
 3

dengan karyawan yang sesuai pekerjaanya . Jika karyawan menjalankan fungsinya

dengan tepat, maka akan menghasilkan kualitas yang baik bagi perusahaan.

GAMBAR 1.1

CONTOH SURAT DAFTAR RIWAYAT HIDUP SALAH SATU

KARYAWAN ROOM ATTENDANT DI HOTEL MAJESTIC
PALEMBANG

Dari gambar diatas kita bisa melihat bahwa latar belakang Pendidikan salah
satu karyawan room attendant di hotel majestic Palembang bukan lah dari
Pendidikan hospitality
Sumber: Human Resource Department Hotel Majestic Palembang
GAMBAR 1.2
CONTOH SURAT LAMARAN KERJA SALAH SATU KARYAWAN
ROOM ATTENDANT DI HOTEL MAJESTIC PALEMBANG

.
Sumber: Human Resource Department Hotel Majestic Palembang
 4

Dari gambar di atas kita bisa melihat surat lamaran kerja yang dibuat oleh

salah satu room attendant di Hotel Majestic Palembang. Hasil pra observasi yang

penulis lakukan memperlihatkan antara tugas dan tanggung jawab tidak sesuai

dengan latar belakang pendidikan, selain itu informasi kualifikasi pekerjaan juga

tidak dijelaskan di pengumuman rekrutment yang dibuat oleh hotel. Berdasarkan

permasalahan tersebut, penulis tertarik untuk mengambil judul Tugas Akhir yaitu:

“Perekrutan Karyawan Room Attendant Di Hotel Majestic Palembang”.

1.2 Identifikasi Masalah

Berdasarkan latar belakang penelitian tersebut, maka penulis mengidentifikasi

masalah dan merumuskan masalah tentang bagaimana perekrutan

karyawan Room Attendant di Hotel Majestic Palembang?

1. Apa saja hambatan dan kendala dalam perekrutan karyawan Room

Attendant di Hotel Majestic Palembang?

2. Bagimana Human resource department merekrut karyawan room

attendant di Hotel Majestic Palembang?

1.3 Tujuan PeneIitian

Berdasarkan identifikasi masalah diatas, penulis bertujuan harus dicapai dalam

penelitian ini adalah, sebagai berikut:

1. Tujuan Operasional:

a. Mengetahui cara perekrutan Karyawan Room Attendant di Hotel

Majestic Palembang.
 5

b. Mengetahui apa saja hambatan dan kendala Perekrutan Karyawan

Room Attendant oleh Hotel Majestic Palembang.

2. Tujuan Formal

Tujuan formal ini untuk penyusunan tugas akhir ini untuk mahasiswa

mampu melakukan semua pengalaman pendidikan serta memenuhu syarat

kelulusan Program Diploma III, Program Studi Divisi Kamar di

Politeknik Pariwisata Palembang.

1.4 Metode PeneIitian dan Teknik Pengumpulan Data

1.4.1 Metode Peneiitan

Sugiyono(2005) metode deskriptif.ialah metode yang dilakukan untuk

menganalisis atau menggambarkan hasiI penelitian tapi dibuat sebagai

kesimpulan yang lebih besar.

1.4.2 Teknik Pengumpulan Data

1.5 (Ahsanulkhaq, Moh, 2019)Lokasi dan Waktu Penelitian

1.5.1 Lokasi Penelitian

Tempat penelitian ini di Hotel Majestic Palembang yang berada di JaIan

Sumpah Pemuda No.7 Kampus POM IX Palembang. Nomor telepon

(0711-353-191-353062)

Email:hotelmajesticpalembang@gmail,com
 6

Gambar 1.3

Sumber : google maps ini di akses pada tanggal 28 september 2022

1.5.2 Waktu Penelitian

Waktu penelitian ini penulis melakukan penyusunan Tugas Akhir

dilaksanakan pada bulan September 2022 hingga bulan

 7

TABEL 1.1

Bulan

No Kegiatan September Oktober November

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
.
1. Tahap Persiapan
Pengumpulan TOR
2. Tahap Pelaksanaan
Pengeluaran SK Pembimbing
Pelaksanaan Bimbingan
3. Pelaksanaan Seminar

Proposal
4. Lanjutan Pelaksanaan

Bimbingan Menuju Sidang

5. Pelaksanaan Ujian Sidang

WAKTU PENELITIAN

Sumber : Administrasi Akademik dan Kemahasiswaan (ADAK), 2022.

 BAB II

TINJAUN UMUM

2.1 Gambaran Umum

2.1.1 Sejarah Hotel Majestic Palembang

Awal mula hotel Majestic berdiri sebelumnya itu bangunan kos-kosan,

kemudian pada tahun 2011 pemilik perusahaan CV. Demang Sejahtera merubah

kos-kosan menjadi hotel bintang 1 dengan jumlah 30 kamar. Pada ASEAN

GAME tahun 2011 terbentuklah perekruitan seperti manajemen dan karyawan.

Tetapi manajemen lama telah berganti ke tahun 2015 akhir. Dari masa 2011

sampai 2015 dengan 33 jumlah karyawan, dengan pondasi awal rekruitmen

pertama yaitu HRD, Manager dan Executive Chef, masing masing departemen

tersebut mereka merekrut masing masing karyawan seperti Housekeeping, Front

Office, Laundry, Roomboy, Pulic Area, Security dan lain-lain. Hotel Majestic

Palembang memiliki Visi dan Misi yaitu : Hotel Majestic ini harus maju, dengan

hotel bintang satu pelayanan dan fasilitas setara dengan hotel bintang tiga.

Gambar 2.1

Logo Hotel Majestic Palembang

Sumber : www.google.com

9
 10

2.1.2 Visi dan Misi Hotel Majestic Palembang

Hotel Majestic memiliki Visi yaitu Hotel Majestic harus maju dan misi hotel

bintang satu dengan kualitas pelayanan setara dengan hotel bintang tiga.

2.1.3 Lokasi dan Fasilitias di Hotel Majestic Palembang

Gambar 2.2

Sumber: www.googlemaps.com

Majestic Hotel Palembang terletak di Jl. Sumpah Pemuda Blok B No. 07

Kampus POM IX, 30126 Palembang. Terletak di Palembang, 3,4 km dari

Jembatan Ampera, HOTEL MAJESTIC menyediakan kamar-kamar dengan AC.

Semua kamar yang berada di hotel majestic memiliki TV kabel layar datar dan

kamar mandi pribadi. Akomodasi ini menyediakan resepsionis 24 jam dan layanan

kamar. Kamar-kamar hotel dilengkapi dengan seprai dan handuk.Sarapan

prasmanan tersedia setiap pagi di hotel majestic Palembang .untuk ke

 11

Palembang Square berjarak 500 meter dari akomodasi, sedangkan Stadion Bumi

Sriwijaya berjarak 800 meter.

2.1.4 Fasilitas di Hotel Majestic Palembang

1. Kamar

Hotel Majestic Palembang memliki 2 tipe kamar yaitu:

Tabel 2.1

No Tipe Kamar Harga Jumlah Kamar

Hotel Majestic
Palembang Hotel Majestic
Palembang
1 Standard Rp.250.000/night 24

2 Deluxe Rp.350.000/night 6

Sumber: Hotel Majestic Palembang

Berikut jenis-jenis kamar yang berada di Hotel Majestic Palembang sebagai

berikut:

A. Standard Room

Kamar hotel di majestic Palembang ini memiliki luas 20m2 dengan jumlah

kamar 24 unit.
 12

Gambar 2.3

Standard Room Hotel Majestic Palembang

Sumber: Hotel Majestic Palembang

Fasilitas Kamar Standard Room :

1. Ukuran : 20 m2

2. Tempat tidur : double bed

3. Meja tulis (desk)

4. Free 2 mineral water

5. Fasilitas kamar : sandal, TV, Kursi, Meja kecil, Lemari dan Wifi

6. Fasilitas kamar mandi : Handuk, Toiletries, washtafel, Water

Heater, dan Shower

B. Deluxe Room

Kamar di hotel majestic bertipe deluxe ini memiliki luas 20 m2 dengan jumlah

kamar 6 unit yang berada di lantai 2.

 13

Gambar 2.4

Deluxe Room Hotel Majestic Palembang

Sumber :Hotel

Majestic Palembang

fasilitas kamar Deluxe

Room :

1. Ukuran : 20 m2

2. Tempat tidur : twin bed Meja tulis (desk)

3. Free 2 mineral water

4. Fasilitas kamar : sandal, TV, Minibar , Lemari dan Wifi

5. Fasilitas kamar mandi : Handuk, Toiletries, Water Heater, dan

Shower

2. Meeting Room

Gambar 2.5
 14

Meeting Room Hotel Majestic Palembang

 15
Sumber :www.google.com

Hotel Majestic Palembang mempunyai 2 ruang meeting yaitu Hall Meeting

dan Class Meeting yang mampu menampung sekitar 120 orang. Dengan fasilitas

Sound System, Proyektor, Free Wifi, Wireless, Mic dan Audio.

3. Lobby Hotel Majestic Palembang

Lobby Hotel Majestic Palembang menyediakan fasilitas Wifi dan sofa di beberapa
sudut ruangan yang mampu menampung para tamu dan memuat tamu merasa
nyaman saat menunggu check-in / check-out .

Gambar 2.6

Lobby Hotel Majestic Palembang

Sumber:Hotel Majestic Palembang

2.1.5 Struktur Organisasi

Struktur ialah susunan posisi yang ada di perusahaan dan mengingat

apa saja tanggung jawab masing-masing dari seorang yang memiliki jabatan,

guna memahami cara kerja yang harus dilakukan. Begitu juga di Hotel
 16

Majestic Palembang yang memiliki struktur sangat simple yang tidak begitu

banyak seperti karyawan di hotel pada umumnya.

Gambar 2.7

Sumber:Hotel Majestic Palembang(2022)

2.2 Landasan Teori

2.2.1 Pengertian Human Resource Department

Human resource department merupakan departemen yang menjadikan karir

dan pengembangan pelatihan untuk meningkatkan kinerja sesorang, organisasi,

dan kelompok. Human resource department adalah pusat pelatihan karyawan di

perusahaan dengan upaya menigkatkan kinerja sesorang , dan organisasi.

Human resources department pengembangan kinerja untuk karyawan di

organisasi dan kinerja karyawan saat ini melalui pembelajaran yang dirancang

sesuai kebutuhan perusahaan. organisasi sangat butuh Human resources

 17

department untuk membuat perubahan. Human resources department juga

mencocokan antara kebutuhan seseorang di perushaan dan organisasi (Wilson,

2001).

2.2.2 Peranan dan tanggung jawab Human Resource Department

Human resource department adalah faktor yang penting dalam perushaan.

(Gunawan, 2020).fungsi-fungsi dari Human resource department adalah:

1. Perencanaan, merencanakan pekerjaan secara efektif untuk mencapai

tujuan, dengan kinerja karyawan sesuai jabatan yang dimiliki Human

resource department

2. Pengorganisasian, membagi semua karyawan dengan pembagian kerja,

dalam bagan organisasi.

3. Pengarahan, membuat arahan employe agar sedia bekerja sama di

perusahaan.

4. Pengendalian, mengendalikan agar employe mentaati peraturan di

perusahaan,

5. Rekruitmen, membuat seleksi dan menempatkan employe dengan

kebutuhan perusahaan.

6. Pengembangan, Tindakan meningkatkan kemampuan teknis, teoritis dan

moral employe melalui pelatihan .

7. Pengintegrasian, adalah action untuk kebutuhan perusahaan dan

kebutuhan karyawan, supaya dapat tercipta kerja sama yang baik .

 18

8. Pemberhentian, pemberhentian karyawan di perushan mungkin terjadi oleh

beberapa hal. keinginan employe, kebutuhan perusahaan, dan pensiun.

2.2.3 Pengertian Perekrutan

Nurmansyah (2011) mendefinisikan rekrutmen untuk mendapatkan karyawan

baru sesuai posisi yang ada pada departemen di perusahaan.proses rekrutmen

adalah masalah yang krusial. Jika proses rekrutmen bagus, peluang perusahaan

untuk dapat tenaga kerja yang ahli di bidang nya akan menjadi lebih besar.

2.2.4 Hambatan dalam perekrutan

Siagian (2006)dalam tenaga kerja, Human resource department harus siap

menghadapi berbagai hambatan atau tantangan .tantangan ini muncul biasanya

dari mencari calon karyawan sendiri, dan tantangan eksternal yang bersumber dari

lingkungan dimana organisasi bergerak.

1. tantangan organisasional antara lain : kebijakan promotion dari,

kebijaksanaan tentang status kepegawaian, rencana sumber daya manusia.

2. Kebiasaan mencari karyawan terhadap individu dan ada satu department

yang bertanggung jawab atas rekrutmen karyawan baru.

3. Kondisi lingkungan eksternal, antara lain: pengangguran, kedudukan

organisasi pencari karyawan baru dengan mempertimbangkan organisasi

usaha sejenis sebagai saingan,

 19

2.2.5 Cara Perekrutan

Purnaya (2016) berpendapat ada beberapa teknik yang dapat dilakukan

untuk melakukan perekrutan,teknik tersebut ialah teknik internal dan

eksternal.

A. Internal

Dengan teknik internal para tenaga kerja dapat mengisi jabatan yang di

butuhkan oleh perushaan :

1. Serikat buruh. Teknik belum banyak di Indonesiadi negara maju, teknik

ini banyak di gunakan Pada organisasi serikat buruh, banyak

anggotanya memiliki hakikat yang sama bila dibandingkan manajemen.

2. Rekomendasi manajemen. Manajemen merekomendasikan tenaga kerja

dianggap kompeten kemampuannya oleh tenaga kerja lain.

3. Job Postings.teknik rekrutmen perushaan menginformasikan bahwa ada

jabatan yang dibutuhkan, teknik ini membuka chance bagi para tenaga

kerja perusahaan untuk mengajukan surat lamaran kerja secara formal.

B. Eksternal

Dengan teknik eksternal untuk menarik para calon pelamar yang berasal di

luar perusahaan:

1. Calon karyawan langsung ke perushaan ,calon karyawan langsung ke

perusahaan walaupun perusahaan tidak mempublish terdapat lowongan

pekerjaan.

2. Iklan Surat ,contoh iklan dari surat kabar seperti koran dan majalah
 20

3. Depnaker atau agen ketenga kerjaan Pemerintah,biasanya pemerintahan

mempunyai agen yang memberikan informasi lowongan pekerjaan pada rakyat.

 BAB III
PEMBAHASAN

3.1 Hambatan dalam Perekrutan Karyawan Room Attendant di Hotel

Majestic Palembang

Berdasarkan hasil obesrvasi penulis,penulis menemukan sejumlah hambatan

dalam proses perekrutan di hotel majestic di antara lain yaitu:

1. Banyak calon pelamar yang bukan dari perhotelan,

2. Tidak adanya job specification khusus dalam pengiklan lowongan

pekerjaan sesuai posisi yang diperlukan.

3. Kurang nya section Human reousrce department memahami skill

yang di punyai pelamar kerja,sehingga posisi yang di tempati

bukan di bidang nya.

4. faktor organisasional sangat kurang di hotel majestic seperti

status kepegawaian karyawan di Hotel Majestic

tersebut.banyak karyawan karyan yang merangkap di section

nya

hambatan-hambatan diatas merupakan hasil wawancara penulis langsung

kepada pihak Human resource deparment dan GM(General Manager) Hotel

Majestic Palembang.

3.2 Proses Perekrutan

Proses perkrutan mempunyai banyak cara diantara lain ada cara internal dan

cara eksternal.cara internal yaitu:serikat buruh,referensi manajemen,dan Job

Posting.cara eksternal nya yaitu:pelamar langsung ke

20
 21

perushaan yang di lamar,pengiklanan surat lamaran,agen tenaga kerja milik

pemerintah.apakah di hotel majestic melakukan cara internal dan eksternal?.

3.2.1 Internal

1. Serikat Buruh. di hotel majestic tidak melalukan pencari ketenaga

kerjaan dengan Teknik serikat buruh,karena memang serikat buruh

jarang di gunakan di negara perkembang

2. Referensi Manajemen.teknik referensi manajemen tidak dilakukan di

Hotel Majestic Palembang.karena memang karyawan di Hotel

Majestic Palembang melalui seleksi dari Human resource department

3. Job Posting.Hotel Majestic Palembang memposting lowongan

pekerjaan yang dibutuhkan tetapi tidak ada Job Specification khusus

yang di perlukan .

3.2.2 Eksternal

1. Pelamar langsung ke perushaan.ada beberapa karyawan di Hotel

Majestic Palembang yang datang langsung ke hotel untuk melamar

pekerjaan di hotel.

2. Iklan Surat Kabar,Teknik pengiklanan digunakan oleh Hotel Majestic

Palembang karena memang setiap ada lowongan Hotel Majestic

Palembang mengiklankan-nya melalui surat kabar seperti koran dan

majalah.

3. Agen Ketenaga Kerjaan Pemerintah,di Hotel Majestic Palembang

tidak merekrut karyawan melalui agen ketenaga kerjaan pemerintah

karena memang perusahaan di negara berkembang masih belum

menggunakan agen ketenaga kerjaan.

 BAB IV

KESIMPULAN DAN SARAN

4.1 Kesimpulan

Berdasarkan pembahasan di bab sebelumnya.penulis menyimpulkan beberapa

hal dalam perekrutan karyawan Room Attendant di Hotel Majestic Palembang,

antara lain yaitu:

1. Karyawan Room Attendant di Hotel Majestic Palembang bukan

merupakan lulusan dari dunia perhotelan.

2. Banyak Teknik perekrutan yang tidak dilakukan di Hotel Majestic

Palembang.

3. Tidak adanya Job Specification khusus mengenai jabatan yang di isi oleh

Hotel Majestic Palembang

4.2 SARAN

Berdasarkan kesimpulan diatas,maka penulis memiliki beberapa saran untuk

Hotel Majestic Palembang.Antara lain:

1. Karyawan Room Attendant harus berasal dari dunia perhotelan

2. Hotel Majestic Palembang harus menerapkan Teknik-teknik yang

efektif dalam melakukan perekurtan karyawanya

3. Dalam melakukan perkerutan karyawan Hotel Majestic

Palembang harus memiliki Job Specification khusu dalam jabatan

yang di isi.

22
 DAFTAR PUSTAKA

Ahsanulkhaq, Moh. (2019). Membentuk Karakter Religius Peserta Didik

Melalui Metode Pembiasaan. urnal Prakarsa Paedagogia 2.1.

Rakhma, R. (2013). Analisis Pengaruh Rekrutmen Dan Kompetensi Terhadap

Kinjerja Satpam. Jurnal Ilmiah Mahsiswa.

Krestanto, H. (2019). Strategi Dan Usaha Reservasi Untuk Meningkatkan Tingkat

Hunian Di Grand Orchid Hotel Yogyakarta. Jurnal Media Wisata.
Gili Padmayoni, N., & Rahmawati, P. (2008). Analisis Proses Perekrutan
Karyawan Pada Hotel. Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata .

Dwijayanti, A., & Pramesti, P. (2021). Pemanfaatan Strategi Pemasaran Digital

menggunakan E-Commerce dalam mempertahankan bisnis UMKM
Pempek4Beradek di masa Pandemi Covid-19. Ikra-Ith Abdimas.

Dwi widyani, a., & Permana putra, I. (2020). Engaruh Rekrutmen dan
Promosi Jabatan Terhadap Kinerja Karyawan Pada PT. Bank Sinarmas
Cabang Denpasar. Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Mahasaraswati Denpasar.

Damiyana, d., & Maroghy, m. (2021). Tugas Dan Peran Human Resource
Development (HRD) Pada PT Jakarta Teknologi Utama. Jurnal Mitra
Manajemen(JMM).

Aida, I. (2015). Peran Human Resource Development(HRD) dalam

memingkatkan produktivitas karyawan di PT.yanusurya bhaktipersada.
Jurnal Aplikasi Adiministrasi.
 LAMPIRAN
24

PEDOMAN WAWANCARA

Nama :M.Asrol Pratama

Narasumber :Pak Suryanto Genaral Manger Hotel Majestic

Palembang

Tempat :Hotel Majestic Palembang

Waktu :3-12-2022

Pertanyaan:

1. apakah perekrutan di hotel majestic menggunakan

serikat buruh?
2. apakah perekrutan menggunakan referensi manajemen?
3. apakah perekrutan menggunakan job postings?
4. Apakah perekrutan melamar langsung ke hotel?
5. Apakah hotel majestic memposting iklan tentang
calon karyawan?
6. Apakah perekrtuan di hotel majestic menggunakan
agen tenaga kerja?
7. Apa saja syarat lamaran kerja harus?
8. hambatan apa saja yang ada dalam proses perekrutan?

24
 LAMPIRAN
25

DOKUMENTASI WAWANCARA BERSAMA GENERAL

MANAGER HOTEL MAJESTIC PALEMBANG

25
 LAMPIRAN
26

SURAT PENGAJUAN PENELITIAN KE LOKUS

26
 LAMPIRAN
27

SURAT BALASAN PENELITIAN DARI HOTEL

27
 LAMPIRAN
28

SURAT TELAH SELESAI PENELITIAN DARI HOTEL

28
 LAMPIRAN
29

FORMULIR BIMBINGAN I

29
 LAMPIRAN
30

FORMULIR BIMBINGAN II

30
 LAMPIRAN
31

SURAT KETERSEDIAN PEMBIMBING I

31
 LAMPIRAN
32

SURAT KETERSEDIAN PEMBIMBING II

32
 LAMPIRAN 33

LEMBAR PENGESAHAN JUDUL

33
 LAMPIRAN 34

BIODATA PENULIS

1. DATA PRIBADI

Nama : M. ASROL PRATAMA

NIM 201900132

Tempat/Tanggal Lahir : Palembang, 14 September 2000

Agama : Islam

Alamat : Jalan Kh.Azhari, kelurahan tangga takat,

kecamatan seberang ulu II

2. DATA ORANG TUA

Nama Ayah : Firdaus

Pekerjaan : Wiraswasta

Nama Ibu : Maimunah

Pekerja : Guru

Alamat : Jalan Lingkungan I RT/002 RW/000

Kel.Sidakersa Kec.Kayu Agung

PENGALAMAN KERJA

Hotel : Training The Aris Hotel

34