PERENCANAAN KEGIATAN PR (PUBLIC RELATIONS)

ANALISA SITUASI DAN PERENCANAAN KEGIATAN ESTEH

INDONESIA

Syafana Verenica H, Azzahra Nimas Kesuma, Devi Aulia Rahmayani, Yuni Mely Sapitri
Program Studi Hubungan Masyarakat
Fakultas Ilmu Komunikasi
Universitas Esa Unggul

Abstrak
Analisa ini bertujuan untuk mendeskripsikan dan memberikan solusi atas masalah dari minuman
Es Teh Indonesia. Perencanaan kegiatan merupakan faktor kunci yang menentukan kontinuitas
suatu perusahaan. Terlepas dari kontroversi yang beredar, EsTeh Indonesia memiliki
perkembangan yang pesat. Hal tersebut tidak luput dari perencanaan kegiatan yang telah
direncanakan manajemen EsTeh Indonesia. Adapun analisa yang dilakukan adalah analisa
SWOT dan analisa jangka pendek, jangka menengah, dan jangka panjang.
Kata Kunci: Perencanaan, EsTeh Indonesia.

Pendahuluan
Teh merupakan salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Komoditi teh
memiliki peran yang cukup penting dalam meningkatkan perekonomian nasional Indonesia, yaitu
sebagai penghasil devisa dan menyerap tenaga kerja. Selama ini Indonesia menjadi salah satu
negara produsen utama teh dunia. Produksi teh di Indonesia masuk 5 besar negara penghasil teh
terbesar, yaitu 129 ribu ton. Negara pertama ditempati oleh Cina, lalu India, Kenya, dan Srilangka.
Di Indonesia, teh dapat dinikmati oleh seluruh kalangan masyarakat, baik itu kalangan
ekonomi atas maupun kalangan ekonomi bawah. Teh adalah salah satu minuman yang tidak dapat
dilepaskan dari kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia dan dapat dinikmati dalam berbagai
suasana. Trend konsumsi meminum teh di Indonesia telah berakar pada budaya. Bahkan teh
menjadi minuman yang paling banyak dikonsumsi nomor 2 di dunia setelah air putih jauh
melebihi kopi.
 Selain memiliki aroma sedap, pembuatan teh juga cukup mudah, tidak sekompleks kopi yang
membutuhkan barista khusus. Maka dari itu, sekarang sudah ada banyak bisnis food and
beverages (F&B) yang menyajikan produk minuman es teh modern atau kekinian yang populer
di kalangan anak muda Indonesia.
Kemajuan era globalisasi saat ini berdampak pada dunia bisnis, sehingga memiliki banyak
pesaing dan para pelaku usaha harus mampu menunjukkan apa yang menjadi ciri khusus dan
keunikan, serta ketertarikan yang bersumber dari produk yang akan mereka jual kepada
konsumen. Semua pengusaha bisnis mempunyai kesempatan untuk mempromosikan produknya
yang kreatif dan unik. Hal ini bertujuan agar menarik minat para pembeli terhadap produk yang
dihasilkan.
Salah satu pelaku yang mengembangkan bisnis dibidang minuman teh adalah EsTeh
Indonesia. Brand minuman yang lagi viral ini melihat peluang bisnis minuman olahan teh yang
terus meningkat. Esteh Indonesia yang semula pada awal 2020 hanya memiliki 20 cabang, makin
lama kian berkembang. Mengutip dari situs web resmi Esteh Indonesia, per 5 September 2022
waralaba Es Teh Indonesia telah memiliki 945 gerai yang tersebar di seluruh wilayah Indonesia.
Dengan rincian, 302 atau 32 persen di luar pulau Jawa, dan 643 atau 68 persen di pulau Jawa.
Terlepas dari kontroversi yang beredar, EsTeh Indonesia memiliki perkembangan yang pesat.
Hal tersebut tidak luput dari perencanaan kegiatan yang telah direncanakan manajemen EsTeh
Indonesia.
Pembahasan
A. Profil EsTeh Indonesia
Dinaungi oleh PT Esteh Indonesia Makmur, Esteh Indonesia bergerak dalam industri
F&B yang memiliki konsep waralaba atau franchise. Esteh Indonesia pertama kali membuka
gerai di daerah Jakarta Selatan pada tahun 2018 dengan menawarkan berbagai produk
minuman berbahan dasar teh. Saat ini, sudah ada lebih dari 500 cabang franchise Es Teh
Indonesia yang tersebar di seluruh Indonesia, baik di dalam dan luar Pulau Jawa.
Sosok di balik suksesnya bisnis Esteh Indonesia adalah Haidar Wurjanto. Pemuda asal
Bogor tersebut merupakan pendiri sekaligus CEO sebelum penunjukkan Nagita Slavina
sebagai CEO pada Juli 2022 lalu.
Esteh Indonesia memiliki visi menjadi market leader perusahaan waralaba F&B di
Indonesia melalui pengembangan media dan pembelajaran berbasis teknologi. Salah satu
faktor dibalik suksesnya bisnis EsTeh Indonesia, yakni unsur branding yang diciptakan oleh
 Haidar dan timnya. Bisnis minuman dari teh tersebut memiliki branding yang cukup unik.
Dengan merek dagang dan desain kemasan menarik. Haidar pun mulai menyiapkan berbagai
strategi pemasaran. Salah satunya dengan memanfaatkan social media marketing.
Dari sekian banyak strategi pemasaran di media sosial, TikTok lah yang dianggap paling
berhasil. Pada saat itu, video singkat tentang Esteh Indonesia berhasil viral dan ditonton oleh
banyak orang.

B. Analisa Situasi Menggunakan SWOT Analisis

Analisis SWOT atau analisa SWOT adalah merupakan faktor kunci yang menentukan
kontinuitas suatu perusahaan. Hasil dari analisis ini dapat memberikan rekomendasi untuk
meningkatkan kekuatan, mengurangi kelemahan, mempertahankan peluang, serta
menghindari potensi ancaman. Analisis SWOT juga berguna untuk menetapkan prioritas
mana saja yang harus didahulukan oleh perusahaan. Dengan melakukan analisis SWOT,
Anda bisa mengetahui kekuatan dan kelebihan perusahaan sehingga dapat memanfaatkan hal
tersebut demi kemajuan perusahaan. Setelah melakukan analisis SWOT, Anda bisa
mengetahui apa saja yang harus dilakukan untuk memecahkan masalah yang ada.
Berikut adalah analisis SWOT terhadap EsTeh Indonesia.
a. Strength (kekuatan)
Adapun Kekuatan dari EsTeh Indonesia, yaitu:
• EsTeh Indonesia merupakan brand yang menawarkan minuman es teh yang
mana sudah akrab dengan masyarakat Indonesia, namun dengan rasa yang
bervariatif.
• Memiliki Outlet yang tersebar di seluruh Indonesia.
• Produk berkualitas, harga kompetitif dan high margin.
• High profit dengan target pasar yang luas.
• Harga franchise yang relatif terjangkau. Biaya operasional franchise ini juga
tergolong murah sehingga akan sangat menguntungkan.
• Kerap mengadakan promo untuk menarik minat pembeli.
• Menyediakan pesan antar melalui layanan ojek daring.
• Es Teh Indonesia selalu berusaha menjaga kualitasnya dengan hanya
menggunakan bahan-bahan terbaik termasuk menggunakan daun teh asal
Cisarua, Bogor yang terjamin kesegaran dan kualitasnya.
 • Selain itu owner atau CEO Es teh Indonesia juga cukup populer sehingga bisa
mendongkrak keuntungan yang lebih besar.
b. Weakness (kelemahan)
Adapun kelemahan dari EsTeh Indonesia, yaitu:
• Modal besar untuk menyediakan bahan, sewa kedai, dan pengadaan promo.
• Banyaknya variasi rasa yang menjamur karena tidak sesuai dengan cita rasa
masyarakat Indonesia.
• Sulitnya mencari pegawai yang sesuai dengan standar demi kepuasan
pelanggan.
• Memiliki image yang buruk akibat mencuatnya kasus EsTeh Indonsia. Netizen
ramai mempertanyakan keamanan produk minuman EsTeh Indonesia terkait
kandungan gula yang terdapat didalam satu gelas produknya.
• Menurut netizen, manajemen EsTeh Indonesia dianggap kurang bijak dalam
menghadapi kritikan yang ia terima.
c. Opportunity (peluang)
Adapun peluang yang dapat diambil oleh EsTeh Indonesia, yaitu:
• Memperbaiki citra buruk EsTeh Indonesia akibat somasi yang dikeluarkan.
• Menjalin kerjasama dengan para ahli kesehatan.
• Permintaan pasar yang terus menerus ada.
• Sudah terkenal di media sosial.
d. Threats (ancaman)
Adapun yang menjadi ancaman bagi EsTeh Indonesia, yaitu:
• Lokasi brand pesaing yang kadang cukup berdekatan.
• Pelanggan banyak yang berpindah ke brand lain akibat image buruk penggunaan
gula berlebih.
• Brand pesaing memiliki harga yang lebih murah.
C. Perencanaan Kegiatan
a. Rencana Jangka Pendek (sekali pakai)
• Membuat berbagai penawaran dengan harga khusus (promo)
• Menjalin kerja sama dengan influencer untuk endorsement produk.
• Menjalin kerja sama dengan Brand Ambassador yang sedang naik daun. Contoh
BlackPink.
 • Memberikan hadiah kepada pelanggan tetap.
• Membuat produk-produk baru sesuai dengan trend.
• Mempromosikan produk melalui konten-konten inovatif di media sosial.
b. Rencana Jangka Menengah (1-3 tahun)
Focus memperbaiki citra EsTeh Indonesia dengan cara:
• Manajemen berfokus pada kritikan customer
• Memberikan respon yang edukatif kepada customer, seperti memberikan
edukasi mengenai komposisi gula yang terkandung di dalam produk
minumannya dan layanan pemilihan kadar gula yang ada di produk
minumannya.
• Mengubah kritikan menjadi peluang untuk menciptakan produk baru. Es Teh
dapat memanfaatkan kritikan tersebut menjadi sesuatu yang inovatif seperti
menciptakan produk baru. Mereka bahkan dapat berkolaborasi dengan para
konsumen yang mengkritiknya untuk bekerja sama dalam membuat produk
minuman baru. Dengan melibatkan konsumen dalam pembuatan produk, Es Teh
tentunya akan berhasil menghasilkan produk yang sesuai dengan selera dan
kebutuhan konsumen.
• Mengeluarkan jenis-jenis produk baru yang terinspirasi dari kritikan produknya
yang terlalu manis. Misalnya membuat segmen minuman healthy less-sugar atau
produk-produk lainnya yang tidak manis sehingga dapat dikonsumsi oleh
penderita diabetes atau usia lanjut. Dengan dibuatnya segmen baru, mereka
dapat menjangkau konsumen-konsumen baru yang memiliki selera berbeda dari
produk-produk yang dikeluarkan sebelumnya.
c. Rencana Jangka Panjang (lebih dari 3 Tahun)
• Membuat Brand Minuman EsTeh Indonesia, menjadi brand yang cinta
lingkungan, seperti gratis satu varian produk EsTeh Indonesia dengan
menukarkan 10 gelas bekas produk minuman EsTeh Indonesia.
• Menjadikan image EsTeh Indonesia sebagai Brand yang peduli terhadap kritikan
customer.
• Berkerjasama dengan para ahli gizi, sehingga EsTeh Indonesia dapat menjadi
brand minuman kekinian yang peduli terhadap kesehatan para customernya.
Kesimpulan
Perencanaan kegiatan merupakan faktor kunci yang menentukan kontinuitas suatu perusahaan.
Dalam bisnis yang sudah berjalan ini, yakni esteh indonesia dalam segi aspek tertentu seperti PR
Marketing komunikasi sudah sangat bagus. Dibuktikan dengan adanya banyak gerai-gerai
franchise EsTeh Indonesia. Akan tetapi, EsTeh Indonesia perlu juga inovasi, kreasi dan juga
kebijakan baru agar EsTeh Indonesia bisa bertahan ditengah ancaman brand minuman lainnya.

Daftar Pustaka
Margaretha, Kezia . 2022. "Mendapat Kritikan dari Pelanggan, Berikut 5 Cara Anti-Baperan yang
Bisa Dilakukan oleh Es Teh!" Dibimbing.

Putri, Regita Setiawan. 2022. "Ramai Es Teh Indonesia, Ini Daftar Waralaba Produk Minuman
Olahan Teh Modern Terpopuler di Kalangan Anak Muda." BONSERNEWS.COM.

Rohman, Fathnur. 2022. "Es Teh Indonesia Viral, Begini Sejarah Teh di Masa Kolonial."
Ekonopedia.

Setiawan, Wawan. 2022. "Hadapi Cuitan Netizen, Es Teh Indonesia Mestinya Lakukan Ini."
Marcomm.