PROPOSAL USAHA

Bisnis " Spaghetti”

CV. Sals Spaghetti

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mengikuti Uji Sertifikasi Kompetensi
Keahlian Bisnis Daring dan Pemasaran

Di susun oleh
Salsabila Ambarwati

KOMPETENSI KEAHLIAN BISNIS DARING DAN PEMASARAN

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI RAJAPOLAH
TASIKMALAYA
2023
 KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, segala puja dan puji marilah senantiasa kita

ucapkan atas limpahan rahmat dan karunianya sehingga penulis dapat
menyelesaikan tugas proposal usahaa yang diberikan. Sholawat dan
salam selalu tercurah kepada Baginda Rasullah Muhammad SAW.
Adapun tujuan utama menulis proposal usaha ini adalah untuk
memenuhi salah satu persyaratan Uji Sertifikasi Kompetensi Keahlian
Bisnis Daing dan Pemasaran.
Penyusunan laporan proposal usaha ini dapat terselesaikan
berkat bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena, itu penulis
mengucapkan banyak terima kasih.
Namun tidak lepas dari semua itu, penulis menyadari bahwa ada
kekurangan baik dari segi penyusun bahasanya maupun segi lainnya.
Sehingga dengan segala kerendahan hati penulis mengharapkan saran
dan kritik yang bersifat membangun demi lebih baiknya penulisan
proposal usaha di masa mendatang. Harapan penulis, semoga proposal
usaha ini dapat bermanfaat bagi yang membaca.

Tasikmalaya, Maret 2023

Penulis

i
 DAFTAR ISI

Halaman
KATA PENGANTAR ................................................................................ i
DAFTAR ISI ............................................................................................... ii
A. Latar Belakang ............................................................................ 1
B. ...... Visi ................................................................................................. 2
C. ..... Misi ................................................................................................ 2
D. ..... Analisa Peluang Usaha .............................................................. 2
1. Strenght ........................................................................................ 2
2. Weaknesess ................................................................................ 2
3. Opportunity .................................................................................. 3
4. Treath ............................................................................................ 3
E. ...... Marketing Mix .............................................................................. 3
1. Product ......................................................................................... 3
2.Price ............................................................................................. 4
3.Promotion 4
4.Place ............................................................................................. 4
F. ...... Perhitungan Modal dan Harga Jual ........................................ 5
G. ..... Laporan Laba Rugi ..................................................................... 6
H. ..... Kesimpulan .................................................................................. 7
LAMPIRAN

ii
A. Latar Belakang
Pada saat ini banyak sekali masyarakat yang lebih menyukai
makanan siap saji dengan rasa yang enak dan harga relatif murah,
namun kualitas tetap terjamin. Untuk memenuhi permintaan masyarakat
tersebut harus diciptakan suatu kegiatan usaha yang sifat nya kreatif,
inovatif dan memiliki daya saing yang tinggi, sehingga dapat menarik
perhatian masyarakat untuk membeli produk yang kita tawarkan.
Salah satu makanan siap saji adalah “ spaghetti” . Spagetti
adalah makanan dari Italia yang cocok dengan lidah orang Indonesia.
Dulu spaghetti di kenal sebagai makanan kalangan atas, namun
sekarang spaghetti dapat dinikmati oleh semua kalangan. Oleh karena
itu, ini dapat menjadi peluang usaha bagi saya untuk menjual “Spagetti
Sosis” yang enak namun dengan harga yang terjangkau oleh semua
kalangan. Walaupun spaghetti termasuk makanan berat tetapi sekarang
banyak yang menganggap spaghetti sebagai makanan pelengkap.
Spaghetti sosis adalah inovasi dari spaghetti yang ditambahkan
sosis yang iris di atasnya, yang akan menambah rasa nikmat saat
dimakan. Spaghetti sosis ini pun menjadi perpaduan makanan antara
Italia dan Indonesia.
Dalam memulai usaha, yang pertama kali harus diketahui
adalah peluang pasar dan cara menarik minat para konsumen. Peluang
pasar yang hendak kita capai dalam bisnis dan bagaimana cara
memperoleh order tersebut. Yang kedua adalah kita harus mampu
menganalisa keunggulan dan kelemahan pesaing dan kemampuan kita
untuk bersaing dengan mereka baik dari sisi harga, pelayanan, dan
kualitas harus ditingkatkan. Jangan lupa harus siap menghadapi resiko,
dimana resiko bisnis adalah untung atau rugi.

1
A. Visi
“Menjadikan Spaghetti sosis sebagai makanan yang berkualitas
dan dapat dinikmati oleh semua kalangan masyarakat"

B. Misi
"Menyajikan Spaghetti sosis dengan sangat menjaga
kualitas yang baik dan penampilan yang mewah
namun dengan modal yang relatif murah, dan dengan
promosi yang menarik, baik dan tepat serta pelayanan
yang sangat memuaskan bagi konsumen"

C. Analisis Peluang Usaha

Analisis peluang usaha adalah suatu analisis untuk mengetahui
berbagai kemungkinan dari berbagai macam kesempatan usaha, mana
yang bisa dilakukan dan bisa memberikan keuntungan dengan
berbagai tingkat risiko yang akan dihadapi.
Adapun analisis peluang usaha dari produk “Spaghetti Sosis”
adalah sebagai berikut:
1. Strenght (Kekuatan)
Strength yaitu mampu melihat ke dalam produknya sendiri apa
yang menjadi kekuatan sehingga dapat mengukur kemampuan dan
potensi yang ada pada produknya.
● Kandungan gizi dalam spaghetti pentol ini sangatlah banyak
● Spaghetti sosis inii sangat enak dan dapat memberikan sensasi
kenikmatan karena perpaduan rasa dari spaghetti dan sosis.
● Harga spaghetti pentol ini sangat terjangkau

2
 2. Weakness (Kelemahan)
Saya dapat melihat kelemahan pada produk ini adalah:
● Hasil produksi tidak tahan lama, harus segera dikonsumsi
● Produknya terlalu mudah untuk ditiru oleh pesaing
● Harga bahan baku yang tidak menentu bahkan cenderung naik
● Modal terbatas
3. Opportunity (Peluang)
Saya melihat peluang yang muncul sebagai berikut:
● Tempat yang sangat strategis
● Pemasaran yang sangat baik dan efektif
● Peluang pasar masih besar karena belum terlalu banyak pesaing
● Makanan ini sangat disukai oleh anak-anak sampai orang dewasa
4. Threath (Ancaman)
Saya memperkirakan ancaman yang akan muncul adalah:
● Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang tidak
terlalu mahal
● Munculnya produk baru dengan kualitas dan kreasi yang lebih baik

D. Marketing Mix
Marketing mix adalah seperangkat alat pemasaran taktis yang
dapat dikendalikan mengenai produk, harga, tempat, dan promosi yang
dipadukan untuk menghasilkan respon yang diinginkan untuk mencapai
target market.
Ada unsur elemen-elemen marketing mix atau yang dikenal
dengan 4P pada produk “Spaghetti Sosis” yaitu:
1. Produk (Product)

3
 Produk yang ditawarkan yaitu “Spaghetti Sosis" yang merupakan
sejenis makanan yang terbuat dari pasta yang di olah dengan
bermacam aneka bumbu dan ditaburi sosis diatasnya.
2. Harga (Price)
Harga per pcs dari produk ini yaitu Rp 8.000,-.
3. Promosi (Promotion)

Promosi produk saya dibagi menjadi dua cara yaitu melalui media
sosial dan media offline. Pertama, proses media sosial
merupakan bentuk pemanfaatan teknologi untuk menjual
makanan tersebut, salah satu nya memanfaatkan akun ig.
4. Tempat (Place)
Saya menjual Spaghetti Sosis di rumah saya, kp. leles kidul, RT
02/RW 08, Des ciawi kec Ciawi kab Tasikmalaya

4
E. Perhitungan Modal dan Harga Jual
1. Perhitungan Modal
Rincian bahan baku produksi 30 pcs “Spaghetti Sosiser” per
harinya adalah sebagai berikut:
No Nama Banyaknya Harga (Rp)

1 Pasta 2 bks 26.000

2 Saus Delmonte (pedas) 1 bks 6.500

3 Saus Delmonte (tomat) 1 bks 6.500

4 Sosis Sapi 1 bks 20.000

5 Bawang Bombay 1 ons 5.000

6 Royko 4 pcs 2.000

7 cup 20 pcs 15.000

8. Sendok Plastik. 20 9.000

Total 90.000

Rincian biaya lain-lain per harinya untuk produksi 30 pcs

“Spaghetti Sosis” adalah sebagai berikut:
No Biaya Lain Jumlah

1 Transportasi 10.000

2 Gas 28.000

3 Air Galon 5.000

Total 43.000

5
 Harga Pokok Produksi per Pcs = B.Bahan Baku + B.Lain-lain
Jumlah Produksi
= Rp 90.000 + Rp 43.000
30
= Rp 133.000
30
= Rp. 4.433-,
Jadi, harga pokok produksi per pcs “spaghetti Sosis" adalah Rp
4.433-,
2. Perhitungan Harga Jual
Laba yang diinginkan adalah 75% dari Harga Pokok Produksi per
pcs “Spaghetti Sosis"
Laba yang diinginkan = 75% x Rp 4.433-,
= Rp. 3.325-,

Harga Jual per Pcs = Harga Pokok Produksi + Laba

= Rp 4.433 + 3.325
= Rp 7.758
= Rp 8.000,- (dibulatkan)
Jadi, harga jual “Spaghetti Sosis" per pcs adalah Rp 8.000

F. Laporan Laba Rugi

Penjualan selama Bulan Februari 2021 = 28 hari x 30 pcs
= 28 x (30 x Rp 8.000)
= 28 x (Rp 240.000)
= Rp 6.720.000

Beban Usaha selama Bulan Februari 2021 = Rp 28 hari x Rp

133.00
= Rp 3.724.000

6
 CV. Sals Spaghetti
Laporan Laba/Rugi
28 Februari 2021

Pendapatan Usaha Rp. 6.720.000

Beban Usaha
Bahan Baku Rp. 2.520.000
Air galon Rp. 140.000
Transportasi Rp. 280.000
Gas Rp. 784.000 +
Rp. 3.724.000
Laba Bersih Rp. 2.996.000

G. Kesimpulan
Berdasarkan pembahasan diatas maka kesimpulan yang dapat
digambarkan mengenai proposal usaha makanan ringan ini yaitu Mini
Burger bahwa agar produk yang akan dipasarkan ini bisa diterima oleh
seluruh kalangan.
Dalam memulai usaha apapun, maka yang harus diketahui
adalah peluang pasar yang dapat menerima produk kami ini.
Peluang usaha sudah merupakan kunci penting dalam proses
pemasaran karena pemasaran akan berjalan dengan lancar apabila
sudah mendapatkan peluang usaha yang kita inginkan.
Dalam hal keuangan, modal yang dikeluarkan dalam
memproduksi “Spaghetti Sosis" yaitu Rp 133.000,- per harinya (30
pcs) atau Rp 3.724.000,- per bulannya (840 pcs) .

7
 Rata-rata penjualan mencapai 100% dari jumlah produksi,
sehingga laba bersih yang diperoleh per bulannya adalah Rp
2.996.000 (28 hari).

8
LAMPIRAN