PELUANG KEUNTUNGAN USAHA

WARUNG WARTEG
 Banyaknya usaha warteg baik yang bermerek dengan jaringan banyak
outlet dan juga warteg kecil menunjukkan besarnya peluang bisnis warung
makan warteg ini
Bapak Sayudi adalah salah satu contoh kisah sukses membangun usaha
Warteg dari satu warung menjadi ratusan warung di berbagai daerah
Warteg Kharisma Bahari bahkan menjadi pelopor warteg jaringan yang
kemudian menginspirasi usaha warteg lain juga untuk membuat konsep
kemitraan
Warteg Putra Bahari sebagai salah satu “pesaing” Warteg Kharisma Bahari
juga berkembang dari satu outlet menjadi puluhan outlet. Ini menandakan
besarnya dan gurihnya peluang usaha warung warteg di Indonesia
Bahkan di Tegal ada Kampung Pedagang Warteg yang sukses dengan
rumah yang mewah
 BAGAIMANA MENGHITUNG
KEUNTUNGAN USAHA WARTEG?
1. Perhitungan Total Biaya Awal Peralatan

Peralatan Harga Per Unit (Rp) Jumlah Unit Total Biaya

1 Meja Panjang 400.000 2 800.000

2 Peralatan Masak 500.000 1 500.000

3 Peralatan Makan 200.000 1 200.000

4 Kursi 50.000 10 500.000

5 Penghangat Nasi 350.000 1 350.000

6 Kipas Angin 400.000 2 800.000

7 Peralatan tambahan 500.000 1 500.000

8 TOTAL BIAYA PERALATAN 3.650.000

2. Perhitungan Total Biaya Bahan Masakan

Peralatan Harga Per Unit (Rp) Jumlah Unit Total Biaya

1 Minyak Goreng 28.000 1 28.000

2 Gas 20.000 1 20.000

4 Bahan Baku Makanan 300.000 1 300.000

5 Bumbu Masak 50.000 1 50.000

6 Beras 60.000 1 60.000

7 Es Batu 20.000 1 20.000

8 Kopi & Bahan Minuman Lainnya 100.000 1 100.000

9 Gula 20.000 1 20.000

10 Bahan Lainnya 100.000 1 100.000

TOTAL BIAYA BAHAN MASAKAN 698.000

3. Perhitungan Total Biaya Tetap Bulanan

Peralatan Harga Per Bulan (Rp)

1 Sewa Lokasi Usaha 2.000.000

2 Gaji Karyawan* 4.000.000

Listrik 200.000

3 Biaya Tidak Terduga (keamanan, kebersihan dll) 200.000

TOTAL BIAYA SEWA & KARYAWAN 6.400.000

* jika dijalankan sendiri, maka cukup memiliki 2 karyawan

4. Perhitungan Keuntungan Per Bulan Usaha Warteg

Peralatan Skenario Jumlah Pengunjung (warteg buka sebanyak 25 hari sebulan)

Rata-rata (100 Ramai (150

Sepi (50 pelanggan per Hari)
pelanggan per hari) pelanggan per Hari)

Pendapatan Penjualan (rata-

1 25.000.000 50.000.000 75.000.000
rata transaksi Rp. 20 ribu
per pelanggan)
HPP (Harga Pokok
2 12.500.000 25.000.000 37.500.000
Penjualan) = 50%

3 Keuntungan Kotor 12.500.000 25.000.000 37.500.000

Total Biaya Sewa Tempat &

4 6.400.000 6.400.000 6.400.000
Karyawan

Keuntungan Bersih 6.100.000 18.600.000 31.100.000

Total Biaya Peralatan Awal 3.650.000 3.650.000 3.650.000

Periode Balik Modal 1 bulan 1 bulan 1 bulan

 Jika Anda tidak ingin membuka sendiri, namun membeli kemitraan dari
Warteg yang sudah berjalan dengan menyiapkan modal tertentu, maka Anda
dapat menjalankan usaha ini dengan keuntungan yang juga lebih terukur
Berikut ini adalah contoh penghasilan penjualan per hari dari salah satu
Warteg Nasional Bahari
Pemilik usaha warteg mendapatkan Rp 7 juta per bulan dengan menggunakan
Warteg Nasional Bahari dengan konsep kemitraan
Warteg Kharisma Bahari menawarkan keuntungan yang lebih besar
dengan modal awal yang lebih besar
 BAGAIMANA AGAR BISA MEMBUKA USAHA
WARTEG DENGAN KEUNTUNGAN YANG MENARIK?
 1. LOKASI LOKASI LOKASI

Lokasi adalah segalanya. Pemilihan lokasi yang salah membuat usaha warteg
tidak memiliki calon pelanggan dalam jumlah yang banyak
 1. LOKASI LOKASI LOKASI

Pemilihan lokasi dapat dimulai dengan melihat dari Google Map. Apakah di
lokasi yang kita incar, sudah dikelilingi oleh banyak Warteg

3 Hal yang harus dilakukan untuk analisa lokasi

1. Dari data google map juga dapat terlihat, apakah banyak perumahan di lokasi tersebut

2. Disarankan untuk memilih lokasi yang minimal memiliki 500-1000 KK

3. Coba berdiri di sebuah lokasi dan hitung dalam satu jam apakah minimal ada 100 sepeda motor yang
lewat
 2. FASILITAS PADA WARTEG

Pastikan Warteg Anda memiliki fasilitas yang bersih dan rapi sehingga
membuat pelanggan merasa nyaman memakan makanan yang Anda masak

Anda dapat bergabung dengan jaringan digital Warteg Wahyoo yang membantu pedagang Warteg untuk
mengecat Warteg nya sehingga terlihat rapi dan bersih
 3. MENJAGA KUALITAS BAHAN BAKU & KEBERSIHAN HASIL MASAKAN

Usaha Warteg sangat tergantung pada orang yang tinggal di sekitar lokasi
Warteg dan orang yang lewat di depan Warteg. Jika mereka sudah membeli
sekali dan merasa cocok, mereka akan kembali lagi

Pastikan kebersihan dan kualitas bahan baku terjaga dengan baik. Beli bahan baku dari sumber yang
terpercaya. Anda dapat juga memanfaatkan tur yang ditawarkan oleh perusahaan teknologi kekinian
yang menggunakan aplikasi untuk memesan bahan baku dan Anda tinggal menunggu bahan baku
tersebut hadir di tempat Anda
fi
 4. GUNAKAN MEDIUM PEMBAYARAN YANG MEMUDAHKAN

Usaha Warteg harus bekerjasama dengan penyedia pembayaran non tunai.

Hal ini akan memudahkan pelanggan. Selain itu, pembayaran non tunai juga
memberikan banyak diskon yang menarik bagi pelanggan

Di era pandemi ini, pembayaran non tunai juga membuat pelanggan lebih nyaman karena menghindari
transaksi tunai yang membutuhkan sentuhan tangan yang berlebihan
 5. INOVASI MENU

Bisnis makanan seperti warteg memerlukan pelanggan yang selalu kembali ke

warung kita. Berinovasi dengan menawarkan menu-menu baru setiap 1-2
bulan sekali akan membuat pelanggan merasa senang dan tidak bosan
USAHA WARTEG MENJANJIKAN
KEUNTUNGAN YANG MENARIK