BAB III

METODE PENELITIAN

3.1 Waktu dan Tempat Penelitian

Penelitian ini dilakukan pada usaha peternakan ayam broiler di Kelurahan

Loa Ipuh Kecamatan Tenggarong. Penelitian ini dilaksanakan selama satu bulan

yakni pada bulan Mei dan Juni 2023.

3.2 Definisi Operasional

Menurut Bungin (2006 :36 ), Definisi Oprasional adalah definisi yang

didasarkan atas sifat – sifat definitive yang dapat diukur dan diamati, sebagai titik

tolak persamaan presefsi dalam suatu penelitian. Definisi oprasional dalam

penelitian ini sebagai berikut:

1. Ayam broiler Menurut Rasyaf (2012), ayam broiler yaitu ayam jantan atau

betina yang umumnya berfungsi sebagai penghasil daging ayam potong yang

di budidayakan di Desa Sirbaya Kecamatan Sebulu Kabupaten Kutai

Kartanegara.

2. Pendapatam adalah ayam broiler ayam yang di panen per kg di kali harga

3. Biaya tetap dan Biaya variabel

4. Panen ayam X harga, Satuan Rp/kg = Pendapatan

 23

3.3 Teknik Pengambilan

Sampel

Menurut Sugiyono (2007) mendefinisikan “Populasi adalah wilayah

generalisasi yang terdiri atas obyek/subyek yang mempunyai kualitas dan

karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan kemudian

ditarik kesimpulannya”.

Populasi pada penelitian ini adalah peternakan ayam broiler yang berada di

Desa Sirbaya Kecamtan Sebulu Kabupaten Kutai Kartanegara yaitu berjumlah

sebanyak 12 pelaku usaha peternak ayam broiler. Oleh karena jumlah populasinya

kecil, maka digunakan teknik sampling jenuh atau sensus yaitu keseluruhan

populasi dijadikan sampel penelitian.

Hal ini sesuai dengan pendapat Arikunto (2003) yaitu “Apabila seseorang

ingin meneliti semua elemen yang ada dalam wilayah penelitian maka

penelitiannya merupakan penelitian populasi, dan apabila subjek penelitian

kurang dari 100 (seratus), lebih baik seluruh subjek diambil semua sebagai

sampel sehingga penelitiannya merupakan penelitian populasi”.

3.4 Sumber Data

Sumber data yang diperlukan dalam penelitian ini adalah mengenai data

yang akan digunakan dalam penelitian :

1). Data primer, yaitu data yang diperoleh dari wawancara atau teori pengamatan

langsung kepada responden berdasarkan daftar pertanyaan.

2). Data skunder, yaitu data yang diperoleh dalam bentuk publikasi seperti buku,

jurnal, dan kajian kepustakaan.

 24

3.5 Teknik Pengumpulan Data

Teknik pengumpulan data yang dipergunakan oleh penulis dalam

penelitian ini, adalah dengan cara:

1). Studi kepustakaan ( Library Research )

Teknik penelitian ini dilakukan dengan cara mengumpulkan data-data

sekunder dari dokumen yang berhubungan dengan masalah-masalah yang

diteliti.

2). Studi Lapangan ( Field Work Research )

Penelitian langsung dilaksanakan terhadap objek penelitian maka

pengumpulan data melalui tahap yaitu:

a). Observasi yaitu pengamatan awal terhadap objek data yaitu perusahaan

tempat penelitian dimana objek masalah yang akan dianalisis berada,

sehingga dapat memahami gambaran awal tentang objek penelitian.

b). Wawancara yaitu teknik pengumpulan data dengan mengadakan tanya

jawab langsung dengan pihak yang berkepentingan agar di peroleh

informasi secara langsung, mendalam, terstruktur dan individual.

c). Kuesioner yaitu mengedarkan daftar pertanyaan terhadap subyek

penelitian guna memperoleh data secara terperinci, data yang didapat bisa

berbentuk tertutup dimana jawaban sudah disediakan ataupun dapat

berbentuk terbuka dimana jawaban tidak disediakan.

 25

3.6 Teknik Analisis Data

Berikut rumusan yang digunakan dalam pengolahan data terdiri dari

beberapa perhitungan penunjang untuk mengetahui keseluruhan analisis usaha,

sebagai berikut ;

1). Pendapatan Usaha

Menurut pendapat Riduwan dan Akdon (2006) mengatakan dalam menghitung

pendapatan dalam suatu usaha dapat digunakan perhitungan, yakni sebagai

berikut ;

TR = P x Q

dimana :

TR = Total Revenue (Jumlah pendapatan)

P = Price (Harga)

Q = Quantity (Jumlah output)

2). Keuntungan

Keuntungan dalam suatu usaha merupakan hasil dari pengurangan biaya

produksi terhadap penerimaan yang diterima. Menurut Ibrahim (2003)

mengatakan dalam menghitung keuntungan dapat digunakan rumus sebagai

berikut ;

π = TR – TC

dimana :

π = Pendapatan bersih (benefit)

TR = Total Penerimaan (Total Revenue)

 26

TC = Total Biaya (Total Cost)

ket :

TR = Total Revenue yaitu total pendapatan (pendapatan kotor) hasil

usaha (TR = P x Q).

TC = Total cost yaitu biaya yang dikeluarkan yang terdiri dari biaya

tetap dan biaya variabel (TC = TFC + TVC).