LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN

/ MAGANG DI HAI TOMS PUSAT OLEH-OLEH

KHAS LAMPUNG

Diajukan Dalam Rangka Melengkapi Sebagian Persyaratan Mengikuti Ujian

Sekolah / Ujian Nasional (USBN/ UNBK) SMK PGRI 2 Bandar Lampung

Tahun Pelajaran 2020 / 2021

DISUSUN OLEH :
1. Wulan Sari NISN 6694
2. Hijatussalisa NISN 6821
3. Vita Dhea Ananda NISN 6693
4. Riska Rahmawati NISN 6690.
5. Ananda Eka Pratomo NISN 6675

PROGRAM KEAHLIAN BISNIS DARING DAN PEMASARAN

SMK PGRI 2 BANDAR LAMPUNG 2021
Jalan Khairil Anwar No.79 Tanjung Karang pusat
Bandar Lampung
i
 LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

HAI TOMS

MENYETUJUI:

Guru Pembimbing. Pembimbing Dunia Usaha/kerja

SMK PGRI 2 Bandar Lampung ...................................................

ZUBAIDAH, S.E RINDI DWI ANTIKA

Ketua Pelaksana

Praktek Kerja Lapangan SMK PGRI 2 Bandar Lampung

HARI WIDODO, S.Kom

Mengetahui / Mengesahkan :

Kepala SMK PGRI 2 Bandar Lampung. Kepala Kantor Hai Toms

Drs. H. NURHASAN, M.Pd YULIA PURNAWATY

ii
 KATA PENGANTAR

Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Tuhan yang Maha Kuasa, atas
Rahmat dan petunjuknya sehingga pada akhirnya tersusunlah Laporan Praktek
Kerja Lapangan dengan tepat waktu yang merupakan bagian dari hasil Praktek
Kerja Lapangan kami penyusun mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Drs. H. Nurhasan, M.pd sekalu kepada sekolah SMK PGRI 2 Bandar
Lampung
2. Bapak Toni Wijaya, S.E. dan ibu Dra. Made Budhiari selaku owner Hai Toms
toko oleh-oleh khas Lampung
3. Ibu Rita Kesuma, S.E. selaku ketua kopetensi keahlian Bisnis Daring dan
Pemasaran SMK PGRI 2 Bandar Lampung
4. Bapak Hari Widodo, S.kom selaku ketua pelaksana praktek kerja lapangan
5. Ibu Yulia Purnawaty selaku manajer di hai toms
6. Ibu Zubaidah, S.E. selaku guru pembimbing praktek kerja lapangan
7. Ibu Rindi Dwi Antika selaku pembimbing PKL di hai toms
8. Semua rekan di hai toms
9. Rekan rekan seperjuangan yang telah memberikan motivasi baik secara moral
maupun spiritual.

Kepada Allah kami memohon ampun. Penyusun memohon maaf bila ada kata
yang kurang / salah kami memohon saran anda dalam laporan ini. Semoga
perbuatan ini dapat bermanfaat khususnya bagi penyusun dan umumnya bagi yang
membutuhkan aamiin.
Bandar Lampung 5 Agustus 2021

Penyusun

iii
 DAFTAR ISI

COVER............................................................................................................ i
LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................... ii
KATA PENGANTAR ................................................................................... iii
DAFTAR ISI................................................................................................... iv

BAB I PENDAHULUAN
1.1 Uraian Tujuan Praktek Kerja Lapangan..................................................... 2
1.2 Tujuan Dan Manfaat Praktek...................................................................... 2
1.3 Kerangka Laporan...................................................................................... 2

BAB II LAPORAN KEGIATAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN

2.1 Lokasi Tempat Praktek............................................................................... 4
2.2 Sejarah Singkat Perusahaan Tempat Praktik Kerja Lapangan.................... 4
2.3 Struktur Organisasi..................................................................................... 5
2.4 Data Kepegawaian...................................................................................... 6
2.5 Disiplin Pengendalian Kerja....................................................................... 6
2.6 Pemeliharaan dan Perbaikan Sarana dan Prasarana serta
Lingkungan Kerja....................................................................................... 7
2.7 Proses kerja di Setiap Unit.......................................................................... 8

BAB III KESIMPULAN DAN SARAN

3.1 Kesimpulan ................................................................................................ 10
3.2 Saran........................................................................................................... 11

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN LAMPIR

iv
 BAB I

PENDAHULUAN

Pendidikan kejuruan bertujuan untuk meningkatkan kecerdasan Pengetahuan,

kepribadian, berakhlak mulia, serta keterampilan peserta didik untuk hidup

mandiri dan mengikuti pendidikan lebih lanjut sesui dengan kejuruannya. Agar

dapat bekerja dengan efektif dan efisien serta mengembangkan keahlian dan

keterampilan, mereka harus memiliki semangat kerja yang tinggi, menguasai

bidang keahlian, dasar-dasar ilmu pengetahuan dan teknologi, serta mampu

berkomunikasi dengan tuntunan pekerjaannya dan memiliki kemampuan

mengembangkan diri.

Pelajaran berbasis kompetensi harus menganut prinsip tuntas, untuk dapat

menguasai sikap, ilmu pengetahuan dan keterampilan agar dapat bekerja sama

sesuai dengan profesinya. Untuk itu perlu dikembangkan prinsip pembelajaran

learning bu doing (belajar melalui aktivitas atau kegiatan yang memberikan

pengalaman bermakna) yang dikembangkan menjadi pembelajaran berbasis

produksi.

Berkaitan dengan hal tersebut Praktik Kerja Industri (PRAKERIN), adalah suatu

bentuk penyelenggaraan pendidikan dan pelatihan keahlian yang mendukung

secara sistematik dan sinkron. Program pendidikan sekolah dan program keahlian

yang diperoleh melalui kerja langsung didunia kerja, terarah untuk mencapai

tingkat keahlian profesional.

1
1.1 Uraian Tujuan Praktek Kerja Lapangan

a. Menghasilkan tenaga kerja yang memiliki keahlian profesional dengan

tingkat pengetahuan, keterampilan, dan etos kerja yang sesuai dengan

tuntutan lapangan kerja.

b. Untuk mencapai visi dan misi SMK PGRI 2 Bandar Lampung.

c. Memberikan wawasan, pengetahuan, dan pengalaman untuk siswa/ i.

d. Meningkatkan kerjasama antara siswa/ i.

e. Merupakan salah satu persyaratan untuk dapat mengikuti ujian Nasional.

1.2 Tujuan Dan Manfaat Praktek

a. Membantu siswa memahami pengertian PKL, beradaptasi, serta

berkompetisi dengan bekerja secara maksimal, serta membantu siswa

dalam memahami etika, tata tertib dan variasi lokasi PKL.

b. Menciptakan lulusan yang unggul/ mampu dalam dunia kerja.

c. Menyiapkan siswa agar mampu memilih karir dalam era globalisasi.

d. Menambah pengalaman siswa dalam dunia kerja.

e. Memberikan motivasi agar siswa serius dan bersemangat dalam mencapai

cita-cita.

1.3 Kerangka Laporan

Kerangka Laporan

Dalam penyusunan laporan ini kami menguraikan tentang sistematika laporan

menjadi beberapa bagian yang terdiri dari:

2
Bab 1 Pendahuluan

Bab ini berisi mengenai tujuan PRAKERIN, tujuan pembuatan laporan dan

kerangka laporan PRAKERIN.

Bab 2 Hasil Kegiatan Prakerin

Bab ini membahas mengenai lokasi, sejarah, struktur, uraian tugas di tempat

PRAKERIN, yaitu Hai Tom's oleh-oleh asli Lampung, data kepegawaian,

disiplin pengandaian kerja, pemeliharaan dan perbaikan sarana prasarana serta

lingkungan kerja, dan proses kerja di Setiap Unit

Bab 3 Penutup

Bab ini berisi kesimpulan dan saran-saran dari penyusun untuk pihak

sekolah,dan tempat PRAKERIN.

..

3
 BAB II

LAPORAN KEGIATAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN

2.1 Lokasi Tempat Praktek

Hai Toms yang beralamat di Jalan Raden Intan No.61, Enggal, Kec. Tanjung

karang pusat, Kota Bandar Lampung 35213. Memiliki lokasi yang sangat

strategis, karna berada di tengah kota.

2.2 Sejarah Singkat Perusahaan Tempat Praktik Kerja Lapangan

Hai toms adalah salah satu toko oleh-oleh khas Lampung yang telah banyak di

kenal kalangan masyarakat. Hai toms sendiri di dirikan tanggal 12.12.2019 di jam

12 siang, yang di resmikan oleh wali kota Bandarlampung yaitu Bpk. Herman

HN.

4
Nama hai toms di ambil dari nama owner yaitu Hai sebagai Handi Irawan dan

toms sebagai Toni Wijaya, S.E. tetapi sekarang owner hai toms hanya bpk. Toni

Wijaya, S.E. beserta istri yang bernama Dra.Made Budhiari Hai toms bergerak di

bidang pariwisata oleh oleh khas Lampung.

Pada saat masa pandemi mulai muncul di Indonesia hai toms memutuskan untuk

tutup selama 3 bulan. Pada awal pembukaan hai toms memiliki 22 personil

karyawan, tetapi karena masa pandemi hai toms memutuskan untuk melakukan

pengurangan karyawan. Pada saat Agustus Hai toms memutuskan untuk kembali

buka, keuangan pun mulai stabil dan toko mulai bangkit sehingga memutuskan

untuk merekrut karyawan, sekarang karyawan di hai toms sendiri menjadi 5

pegawai.

2.3 Struktur Organisasi

Owner
1. Toni Wijaya, SE
2. Dra. Made Budhiari

Manager
Yulia Purnawaty

Kasir Accounting Logistik

Eka Setia Andani Rindi Dwi Antika Feri Erlangga

Pramuniaga
1. Fransiska Resti Yusdiningtias
2. I Komang Darmawan

5
2.4 Data Kepegawaian

Data kepegawaian Hai Tom's adalah sebagai berikut :

Owner : Toni Wijaya, S.E. dan Dra. Made Budhiari

Manager : Yulia Purnawaty

Karyawan : Fransiska Resti yusdiningtias, Eka Setia Andani, Rindi Dwi

Antika, I Komang Darmawan, dan Feri Erlangga.

2.5 Disiplin Pengendalian Kerja

Peraturan disiplin adalah suatu peraturan yang memuat keharusan larangan dan

sanksi, apabila keharusan tidak ikut atau larangan itu dilanggar, maka akan

mendapatkan sanksi yang telah ditentukan sebelumnya. Sebagai pengendalian

kerja keharusan yang akan di muat sesuai dimuat dengan peraturan perundangan

undangan disiplin kerja antara lain:

1. Mematuhi jam kerja

 Senin - Minggu 08.00 - 17.00

 Istirahat 12.00-13.00

2. Untuk pegawai yang berhalangan tidak dapat hadir maka harus diketahui

ketergantungan :

 S : Sakit

 A : Alfa

 I : Izin

6
2.6 Pemeliharaan dan Perbaikan Sarana dan Prasarana serta Lingkungan

Kerja

Adapun saran dan prasarana di Hai Tom's :

1. Komputer

2. Printer

3. Kulkas

4. Kompor

5. Mejikom

6. AC

7. Kamar mandi

8. Mushola

9. Ruang staf

10. Ruang official

11. Ruang pantai

12. Alat kebersihan

Dalam hal ini pemeliharaan perbaikan sarana dan prasarana lingkungan kerja Hai

Tom's di lakukan sepenuhnya dengan baik oleh para karyawan untuk bagian

dalam maupun luar gedung.

Peralatan yang terdapat di hai Tom's telah menandai pemeliharaan serta

lingkungan kerja dilakukan sebaik baiknya dengan kerjasama yang baik antar

karyawan/i serta kesadaran akan keberhasilan lingkungan tempat kerja

7
penggunaan sarana dan prasarana akan terjamin serta berjalan dengan baik dan

lancar, sehingga dapat mendukung kinerja karyawan/i di hai Tom's.

2.7 Proses kerja di Setiap Unit

A. Manager

Manager adalah seseorang (pelaku) yang mengatur, mengarahkan,

mengendalikan dan mengkoordinasikan bawahannya untuk encapai tujuan

organisasi yang efektif dan efisien.

Tugas manajer secara umum adalah mengatur keseimbangan sebuah

manajemen. Lalu melakukan perencanaan, mengelola dan mengawasi kegiatan

dalam manajemen. Ditambah lagi menentukan standar kualitas, mengadakan

evaluasi dan memberikan pengaruh baik kepada karyawan

B. Kasir

Kasir adalah orang yang bertugas untuk mengurusi dan menyimpan hasil

pembayaran terutama uang, dan memasukkannya ke dalam mesin kasir. Kasir

dapat ditemukan di berbagai tempat, terutama di tempat-tempat yang memiliki

titik penjualan seperti di dalam toko.

C. Pramuniaga

Pramuniaga, adalah karyawan perusahaan dagang yang bertugas melayani

konsumen. Pramuniaga juga disebut sebagai pelayan toko. Saat berbelanja di

supermarket banyak pramuniaga yang siap siaga untuk membantu para

konsumen. Biasanya mereka juga menata dan membereskan barang-barang

yang ada di rak

8
D. Accounting

Accounting hanya bertugas untuk memroses dan mengelola laporan keuangan

dan mencatat transaksi dari bisnis. Setelah melakukan pencatatan, akuntan

harus melakukan otorisasi di setiap divisi terkait.E. Marketing

Bertugas menjadi orang yang menjualkan produk perusahaan kepada

konsumen sehingga perusahaan mendapatkan keuntungan dari setiap produk

yang terjual. Bertugas untuk mencari informasi dan menyampaikannya kepada

perusahaan mengenai kelebihan dan kekurangan dari sebuah produk yang

dijual. Serta melayani konsumen.

E. Aiting

Teknisi yang membenar komputer yang sedang rusak.

F. Proses kerja

 Apabila barang datang dari para supplier maka para karyawan akan

menyimpan barang di gudang tetapi sebelum itu setiap barang yang datang

akan di data dan di hitung jumlahnya

 Setalah selesai barang di simpan di gudang dan di tata dengan rapi

 Apabila barang di etalase habis, maka para karyawan akan mengisi etalase

dengan barang yang di simpan di gudang tetapi sebelum di display barang

akan di barcode dan di tempelkan harga di setiap produk.

 Setiap pelanggan yang datang akan melewati proses pengecekan suhu dan

menggunakan hanseni tayzer.

 Setelah memilih produk yang ingin di beli, pelanggan membayar produk

di kasir
9
 BAB III

KESIMPULAN DAN SARAN

3.1 Kesimpulan

Selama 1 bulan kami melakukan kegiatan PKL di hai toms, didanai kami sangat

banyak mendapat ilmu/ manfaat tersendiri yang kami dapat, baik itu pengalaman,

pengetahuan dan semua yang terkait, dalam dunia kerja terutama dalam bidang

marketing. Sehingga kami menambah wawasan yang sangat bermanfaat untuk

kedepannya sebagai bekal ketika kami lulus nanti. Kami sangat berterima kasih

kepada hai toms karena terlah menerima kami selama 1 bulan. Adapun penjelasan

pada bab sebelumnya, maka kami dapat mengambil kesimpulan berikut :

Kegiatan praktik kerja indutri (prakerin) sangat bermanfaat bagi para siswa-siswi

khususnya kami siswa-siswi SMK PGRI 2 Bandar Lampung. Dengan adanya

kegiatan praktik kerja industri (prakerin) siswa di tuntut untuk mempunyai sikap

mandiri dan mampu berinteraksi dengan orang lain sehingga siswa diharapkan

dapat memiliki keterampilan serta wawasan yang tinggi.

Prakerin dapat menunjang kami untuk menjadi tenaga kerja menengah yang ahli

dan professional dalam bidangnya yang mampu memenuhi pasar nasional atau

bahkan internasional. Dengan begitu kami akan mempunyai sikap yang akan

menjadi bekal dasar pengembangan diri secara berkelanjutan dan dapat

mengamalkan apa yang telah di perolehnya, dalam kehidupan sehari-hari.

10
Meningkatkan, memperluas dan memantapkan ketrampilan yang membentuk

kemampuan dan wawasan kami, sebagai bekal untuk lapangan kerja serta sesuai

dengan program study yang diperoleh.

Menumbuh kembangkan serta memantapkan pribadi kami memasuki lapangan

kerja yang sesuai dengan bidang yang di minati.

Memberikan kesempatan kepada kami untuk membiasakan diri pada suasana

lingkungan kerja yang sebenarnya, khususnya yang berkenan dengan kedisiplinan

kerja.

3.2 Saran

A. Saran Untuk Sekolah

- Tingkatkan jiwa semangat dan mandiri dalam berusaha.

- Tingkatkan bakat dan keahlian yang ada.

- Berusaha agar tidak mudah putus asa dalam menghadapi segala persoalan

atau masalah.

- Jadikan prakerin sebagai ajang penerapan ilmu yang telah diperoleh di

sekolah

B. Saran Untuk Siswa/i

Bagi siswa/i yang akan melakukan. Prakerin agar selalu menjaga nama baik

sekolah di tempat prakerin, dan lebih menjaga kerja sama antar kelompok,

serta selalu mematuhi peraturan/ kebijakan yang berlaku di tempat prakerin.

11
C. Saran Untuk Tempat Prakerin

- Tingkatkan pelayanan yang memuaskan bagi konsumen

- Hubungan kerjasama antar karyawan harus dijaga dan dipertahankan serta

ditingkatkan.

- Tingkatkan terus kedisiplinan serta kerjasama antar pegawai.

- Tingkatkan hubungan komunikasi dan interaksi antara karyawan dan

peserta pkl agar tidak canggung dalam berbicara.

12
 DAFTAR PUSTAKA

https://www.google.com/search?
q=marketing+adalah&oq=marketing+&aqs=chrome.1.69i57j0i433i51
2l4.4098j0j4&client=ms-android-oppo&sourceid=chrome-
mobile&ie=UTF-8

https://www.google.com/search?
q=accounting+adalah&oq=accounting+&aqs=chrome.2.69i57j0i512j0
i433i512j0i512j0i131i433i512.8143j1j9&client=ms-android-
oppo&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8

https://www.google.com/search?
q=pramuniaga+adalah&oq=pramudiaga+&aqs=chrome.1.69i57j0i13l
4.7604j0j9&client=ms-android-oppo&sourceid=chrome-
mobile&ie=UTF-8

https://www.google.com/search?q=manager+adalah+wikipedia&client=ms-
android-
oppo&ei=Ob8EYdHJOY_0rQHVuJjoAw&oq=manager+adalah&gs_l
cp=ChNtb2JpbGUtZ3dzLXdpei1zZXJwEAEQRzIECAAQRzIECAA
QRzIECAAQR1AAWABgizBoAHABeACAAQCIAQCSAQCYAQ
DIAQjAAQE&sclient=mobile-gws-wiz-serp

Wawasan dengan pegawai hai toms bagian accounting (Rindi Dwi Antika), dan
Marketing (Feri Erlangga).

13
 LAMPIRAN LAMPIRAN

Ruang Lingkup Pekerjaan

Bagian Depan Hai Toms

Bagian Dalam Hai Toms

14
Bagian di Dalam Gudang

Caffe hai toms

15
Area Smoking Bagian Belakang

Bagian Depan Caffe

16
Tempat Packing Barang

Kegiatan Siswa Dalam Pengecekan Exp Setiap Produk

17
Kegiatan Mengarsip Faktur Pembelian

Pengecekan Stok Produk Di Toko Online Yaitu Shopee Dan Toko Pedia

18