LEMBARAN PENGESAHAN PROPOSAL

Disusun Oleh:
Dini
Adelia
Desti Nur Alifa
Alya
Adam Maulana
Akbar Mujiza
Abdul Azis
Aldiansyah S
Anwar
Dandi

Ketua Jurusan Guru Pembimbing

( Akhmad Suhendra,S.E) (Eric Hardiansyah,S.H)

Kepala Sekolah
SMK PGRI PAMIJAHAN

(Sarjono Martaatmaja,S.Pd)

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan anugerah dan
pertolongan kepada kami dapat menyelesaikan proposal usaha ini. Sholawat serta salam
semoga tercurah kepada sang tauladan sejati Nabi Muhammad SAW yang telah memberikan
ilmu untuk kesuksesan dunia maupun akhirat.

Proposal usaha “makanan” merupakan proposal yang kami susun untuk memenuhi uji
kompetensi yang tentu menjadi bahan pelatihan kami dalam menyusun proposal usaha yang
baik dan benar.

Dalam menyusun proposal ini kami tentunya menghadapi hambatan dan rintangan
namun dengan bantuan berbagai pihak sehingga kami dapat menyelesaikan tugas ini dalam
waktu yang telah ditentukan.Pada kesempatan ini kami mengucapakan terimakasih kepada:

1. Kepala sekolah SMK PGRI PAMIJHAN Bapak Sarjono Martaatmaja,S.PD.

2. Bapak Akhmad Suhendra, SE, selaku ketua jurusan SMK PGRI PAMIJAHAN.
3. Bapak Eric Hardiansyah,S.H, selaku guru pembimbing yang senantiasaa membina
dan mengarahkan kami dalam proses pembuatan proposal ini.
4. Orang tua kami yang tak henti-hentinya membantu mendoakan, mengsupport,
mendukung baik secara mental maupun material.
5. Bapak dan Ibu guru yang telah memberikan motivasi dan bimbingannya.
6. Rekan-rekan atas solidaritasnya dan kerja samanya dalam pembuatan proposal ini.
7. Pihak-pihak lain yang telah banyak membantu dan kami tidak banyak
menyebutkannya satu persatu.

Kami menyadari bahwa dalam penyususnan tugas uji kompetensi ini masih jauh dari
kata sempurna, sehingga kami meminta maaf atas kekurangan kami dan kami menghrapkan
saran dan kritik dari semua pihak demi perbaikan pada proposal usaha selanjutnya. Kami
berharap proposal usaha ini dapat dijadikan acuan bagi kami serta semua pihak yang
membutuhkannya.

Pamijahan, Januari 2023

penyusun

ii
 DAFTAR ISI

Lembar Pengesahan.............................................................................................................i
Kata Pengantar....................................................................................................................ii
Daftar Isi...............................................................................................................................iii
BAB I. PENDAHULUAN....................................................................................................1
1.1...........................................................................................................................................
Latar Belakang................................................................................................................1
1.1.1. Profil Usaha.........................................................................................................1
1.1.2. Visi dan Misi Perusahan......................................................................................2
1.2...........................................................................................................................................Ma
ksud dan Tujuan...............................................................................................................2
1.3...........................................................................................................................................Ke
unggulan dan Manfaat Produk.........................................................................................2
1.3.1. Keunggulan produk...............................................................................................2
1.3.2. Manfaat Produk....................................................................................................3
1.4. Analisa Usaha.................................................................................................................3
1.4.1. Segmentasi, Targeting, Positioning (STP)............................................................3
1.5. Marketing Mix................................................................................................................4
1.6. Analisis SWOT...............................................................................................................5
BAB II. SKEMA DAN PROPOSAL KERJA....................................................................6
2.1. Skema Kerja....................................................................................................................7
2.2. Proses Kerja....................................................................................................................8
2.3. Proses Produksi...............................................................................................................9
BAB III. PERALATAN DAN BAHAN..............................................................................10
3.1 Peralatan yang dibutuhkan..............................................................................................10
3.2 Bahan yang digunakan....................................................................................................10
BAB IV ANGGARAN BIAYA...........................................................................................11
4.1. Modal Awal....................................................................................................................11
4.1.1. Biaya Produksi.....................................................................................................11
4.1.2. Biaya Variabel.....................................................................................................11
4.1.3. Biaya Tetap..........................................................................................................12
4.2 Penentuan Harga Jual dan Keuntungan...........................................................................12
4.3 Keuntungan......................................................................................................................12
4.3.1. Presentase Keuntungan.........................................................................................13
4.3.2. Break Even Point..................................................................................................13
BAB V SASARAN PASAR.................................................................................................14
5.1 Strategi Pasar....................................................................................................................14
5.2 Segmentasi Pasar..............................................................................................................14
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN.............................................................................15
6.1 Kesimpulan......................................................................................................................15
6.2 Saran.................................................................................................................................15
BAB VII PENUTUP.............................................................................................................16
7.1 Jadwal Penelitian..............................................................................................................17
7.2 Lampiran – Lampiran.......................................................................................................18
Daftar Pustaka......................................................................................................................19

iii