1. Sebutkan kegiatan-kegiatan yang termasuk dalam perencanaan permintaan!
a. Peramalan jumlah permintaan b. Perencanaan pembelian/pengadaan: jenis, jumlah, dan waktu c. Perencanaan persediaan: jenis, jumlah, dan waktu d. Perencanaan kapasitas: tenaga kerja, mesin, fasilitas e. Produksi dan penjadwalan tenaga kerja f. Penjaminan mutu g. Pemantauan kegiatan produksi h. Manajemen produksi i. Pelaporan dan pendataan 2. Jelaskan perbedaan antara demand planning dan demand management! Demand planning adalah bagian dari proses manajemen rantai pasokan dalam perencanaan bisnis yang mana memperkirakan (forecasting) atau memprediksi permintaan produk atau layanan di pasar sehingga perusahaan dapat memastikan ketersediaan produk hingga pendistribusiannya. Sedangkan, Demand management adalah metode penyeimbangan antara keinginan konsumen dengan kemampuan supply chain. Demand management biasa yang juga disebut manajemen permintaan meliputi perkiraan produksi, pengadaan, dan distribusi barang atau jasa. 3. Sebutkan 4 instrumen untuk mengelola permintaan beserta contohnya! 1. Promosi Contohnya : iklan di media cetak atau elektronik. 2. Pricing Contohnya : tarif telepon lebih mahal di siang hari, potongan harga produk yang tidak laku di akhir musim jual, potongan harga pada jam-jam tertentu di restoran. 3. Shelf management Contohnya : produk baru ditempatkan di tempat yang terlihat jelas oleh pengunjung toko atau supermarket. 4. Deal structure Contohnya : boleh tidaknya produk dikembalikan, term pembayaran, perlindungan harga, garansi. 4. Jelaskan definisi peramalan (forecasting) dan horison waktunya! Peramalan (Forecasting) adalah suatu teknik analisa perhitungan yang dilakukan dengan pendekatan kualitatif maupun kuantitatif untuk memperkirakan kejadian dimasa depan dengan menggunakan referensi data-data di masa lalu. Berdasarkan horizon waktu, peramalan atau forecasting dapat dibagi menjadi tiga jenis, yaitu : 1. Peramalan jangka panjang, yaitu yang mencakup waktu lebih besar dari 18 bulan. 2. Peramalan jangka menengah, yaitu mencakup waktu antara 3 sampai 18 bulan. 3. Peramalan jangka pendek, yaitu mencakup jangka waktu kurang dari 3 bulan. 5. Sebutkan 3 kriteria peramalan yang baik! 1. Kriteria berdasarkan akurasi. 2. Kriteria berdasarkan biaya. 3. Kriteria berdasarkan kemudahan. 6. Sebutkan metode-metode peramalan yang kamu ketahuil 1. Forecasting Berdasarkan Waktu • Jangka Panjang. • Jangka Menengah • Jangka Pendek 2. Forecasting Berdasarkan Fungsi dan Tujuan • General Business. • Sales Forecasting. • Demand Forecasting • Financial Forecasting 3. Forecasting Berdasarkan Ketersediaan Data • Metode Forecasting Kuantitatif • Metode Forecasting Kualitatif