Perusahaan KFC

KFC merupakan perushaan pertama yang memanfaatkan perkembangan teknologi computer

yang menjadi dasar penerapan aplikasi nyata penggunaan media komunikasi dan pengolahan
data perusahaan. KFC menggunakan sistem informasi berbasis internet, melengkapi sistem order
via telepon. 
Operating Support System untuk mempermudah manajemen untuk mengoprasikan perusahaan.
Sistem pendukung operasi perusahaan bisnis merupakan cara mengefisiensikan proses transaksi
bisnis, mengendalikan proses industrial, mendukung komunikasi dan kerjasama perusahaan,
serta memperbarui database perusahaan.

Operating Support System untuk mempermudah manajemen untuk mengoprasikan perusahaan.

Sistem pendukung operasi perusahaan bisnis merupakan cara mengefisiensikan proses transaksi
bisnis, mengendalikan proses industrial, mendukung komunikasi dan kerjasama perusahaan,
serta memperbarui database perusahaan.

Operating Support System kemudian dibagi menjadi beberapa macam yaitu :

1. Transaction Processing System

KFC dalam melakukan transaksi telah memiliki jaringan computer yang terintegrasi dengan
customer yang menyediakan informasi pemesanan. Transaction Processing System yang
digunakan KFC adalah Point of Sale (POS) yang merupakan bagian vital dalam proses
operasional, transaksi dengan konsumen yang melibatkan interaksi langsung dengan pelanggan
dan database perusahaan.

 Enterprice Collaboration System

Perusahaan waralaba KFC telah melakukan kolaborasi bisnis dengan memanfaatkan internet
sebagai jaringan komunikasi global baik dengan konsumen, pihak internal, supplier dan pihak
lainnya yang terkait dalam sistem.

 Process Control System

Sistem ini menyediakan aplikasi yang mendukung manajer dalam melakukan forecasting,
inventory management dan human resource management. Dengan proses kontrol yang demikian
perusahaan dapat beroperasi dengan efektif dan efisien sehingga dapat memaksimalkan profit.
Sistem ini juga tersambung secara otomatis dengan pusat, sehingga manajer dapat dengan mudah
melakukan kontrol.

https://www.banyumasekspres.id/opini/sistem-informasi-manajemen-pada-perusahaan-kfc/
05/12/2021/
2.6 Information System di PT.
Fastfood Indonesia, Tbk Bertahun-tahun kami melayani pelanggan, kami belajar dari
mereka bahwa mereka lebih suka berurusan dengan penyedia yang dapat mengatasi kebutuhan
mereka dari-end-to-end. Dalam menanggapi keinginan mereka, kami menawarkan sebuah solusi
total dari Teknologi Internet networking (sistem informasi) yang menampilkan sumber-sumber
sistem jaringan internet yang terbaik, termasuk tenaga profesional kami dan produk yang paling
canggih dari teknologi mitra kami. Kekuatan kami adalah orang-orang dan aliansi kami sendiri
dengan dunia terkemuka penyedia teknologi. Untuk menjaga insinyur teknologi kami, kami
secara rutin mengirim mereka pelatihan program baik lokal maupun luar negeri. Sebagian besar
dari mereka telah telah memperoleh sertifikasi dari mitra teknologi kami, agar memungkinkan
mereka untuk memastikan pelanggan kami dapat menghitung Investasi Jaringan IT (teknologi
informasi) mereka. Pada akhirnya, kita mengukur sukses oleh seberapa sukses pelanggan kami
dalam meningkatkan keuntungan dan dalam memperluas bisnis PT. Fastfood Indonesia Tbk.
Setiap customer yang datang baik itu akan membeli produk atau menu apapun
mempunyai kepentingan lain akan disambut langsung oleh kasir dengan keramahannya untuk
memesan produk atau menu yang diinginkan serta menawarkan bantuan dan berusaha untuk
membantu customer dalam situasi apapun sehingga setiap customer yang datang benar - benar
merasa dihargai dan diharapkan kedatangannya untuk berkunjung kembali. Customer yang
datang untuk memesan menu, data pesanan menunya akan langsung diinputkan oleh kasir
kedalam mesin cash register sehingga customer diharuskan melakukan pembayaran langsung
sebelum menikmati hidangan menu yang telah disajikan. Hal ini yang membuat system restoran
KFC berbeda dengan system restoran lainnya.
Software yang digunakan dalam pengolahan data transaksi penjualan di Restoran ini
yaitu menggunakan mesin ECR POS (Electrict Cash Register Point Of Sales) dimana pada
software ini penyimpanan datanya menggunakan Hard Disk sehinga data – data yang disimpan
dapat lebih banyak dan aman. Software ini juga akan menginput, memproses, serta
mengoutputkan data – data transakasi penjualan setiap menu yang dipilih customer dengan cepat,
tepat dan akurat. Berikut beberapa istilah penting yang berkaitan dalam system informasi
manajeme: Input yaitu bagian dari data yang berupa dokumen-dokumen dasar. Proses yaitu
berlangsungnya atau berjalannya pengolahan data yang berasal dari media masukan (input) yang
berupa dokumen – dokumen dasar yang akan dikeluarkan dalam bentuk output melalui media
pengeluaran(output).
Berkembangnya tekhnologi khususnya tekhnologi Informasi yang begitu pesat membuat
KFC harus dapat memanfaatkan kesempatan tersebut agar tetap mendapatkan tempat di hati para
pelanggannya. Salah satu penerapan tekhnologi dalam proses usaha KFC adalah dengan
memberikan layanan pemberian keluhan melalui SMS. Layanan ini memudahkan para konsumen
untuk menyampaikan keluhannya dari manapun dan kapapun selagi mereka memiliki
Handphone, mereka dapat menuliskan keluhan mereka dan mengirimkannya melalui SMS.
Begitu pula dengan program membership KFC. Melalui program ini KFC dapat
menginformasikan mengenai diskon ataupun penawaran menarik bagi para member KFC melalui
tekhnologi SMS.
 Potongan harga bagi para member ini diberikan setiap seminggu sekali dan begitu
member tersebut ulang tahun, KFC memberikan hadiah berupa satu bucket Sayap Ayam Goreng.
Jadi melalui penggunaan tekhnologi ini, KFC dapat membuat hubungan yang lebih dekat dengan
para konsumen. Sehingga konsumen merasa diperhatikan dan menjadikan konsumen lebih setia
kepada KFC sebagai salah satu penyedia restoran cepat saji.

2.7 Analisa Penggunaan Teknologi Informatika

Dari awal berdirinya PT. Fastfood Indonesia Tbk, teknologi informasi sudah mulai di
gunakan, karena teknologi informasi dalam perusahaan sangatlah di butuhkan untuk kelancaran
penyelesaian tugas-tugas. Bahwa penggunaan teknologi informasi di perusahaan tersebut
meliputi beberapa macam :
1.Server.
Sebuah komputer yang bekerja sebagai penyedia sofware dan penyimpanan data. Server
mengatur lalu lintas data dalam sebuah jaringan dan menyediakan resource yang dapat dipakai
oleh komputer lain yang terhubung dalam jaringannya. Server merupakan piranti khusus dalam
jaringan komputer yang menjadi tempat bagi semua nodes di dalam jaringan untuk bisa
melakukan resource sharing. Server melayani semua nodes (Komputer individu yang melakukan
hubungan ke sistem jaringan) jika nodes membutuhkan. Server ada beberapa macam, yaitu:
printer server, file server, disk server, dan database server. Server bisa bersifat dedicated, artinya
server tidak bisa dipergunakan sebagai nodes untuk komunikasi, ada juga yang bersifat non-
dedicated, yaitu selain berfungsi sebagai server juga dapat dipergunakan sebagai titik masuk
untuk berkomunikasi di dalam jaringan. Cara seperti ini populer dengan istilah client-server.
Pada perusahaan ini server yang digunakan terbagi dua kelompok yaitu Server inventory
location desal altel dan server inventory location datacenter biznet. Maksudnya server server di
perusahaa ditemapk atas dua tempat.
Segmen tersebut dapat merupakan sebuah workstation, server, router, atau local area network
(LAN) anda.), Proxy (Proxy server bertindak sebagai gateway terhadap dunia maya untuk setiap
komputer klien. Proxy server tidak terlihat oleh komputer klien sehingga seorang pengguna yang
berinteraksi dengan Internet melalui sebuah proxy server tidak akan mengetahui bahwa sebuah
proxy server sedang menangani request yang dilakukannya. Web server yang menerima request
dari proxy server akan menginterpretasikan request-request tersebut seolah-olah request itu
datang secara langsung dari komputer klien, bukan dari proxy server. Proxy server juga dapat
digunakan untuk mengamankan private network yang dihubungkan ke sebuah jaringan publik
(misalnya Internet). Proxy server memiliki lebih banyak fungsi daripada router yang memiliki
fitur packet filtering karena memang proxy server beroperasi pada level yang lebih tinggi dan
memiliki kontrol yang lebih menyeluruh terhadap akses jaringan. Proxy server yang berfungsi
sebagai sebuah "agen keamanan" untuk sebuah jaringan pribadi, umumnya dikenal sebagai
firewall. Web Portal (Portal web. Kadangkala disebut dengan portal atau portal internet (internet
portal). Di dalam dunia internet istilah ini dimaksudkan untuk website yang menyediakan
beraneka ragam informasi untuk para pengunjungnya.).

2.Modem.
Modem berasal dari singkatan Modulator Demodulator. Modulator merupakan bagian
yang mengubah sinyal informasi kedalam sinyal pembawa (Carrier) dan siap untuk
dikirimkan, sedangkan Demodulator adalah bagian yang memisahkan sinyal informasi
(yang berisi data atau pesan) dari sinyal pembawa (carrier) yang diterima sehingga
informasi tersebut dapat diterima dengan baik. Modem merupakan penggabungan kedua-
duanya, artinya modem adalah alat komunikasi dua arah

3. Wireless Wireless adalah jaringan komunikasi nirkabel, menggunakan gelombang radio /

frekuensi tertentu yang berfungsi sebagai penghantar informasi, jaringan ini menggunakan alat
pemancar, penguat dan penerima gelombang yang berisi data tersebut. Kelebihan teknologi ini
adalah mengeliminasi penggunaan kabel, yang bisa cukup mengganggu secara estetika, dan juga
kerumitan instalasi untuk menghubungkan lebih dari 2 piranti bersamaan.

Teknologi komunikasi berkembang dengan cepat seiring dengan meningkatnya

perkembangan tenologi elektronika, sistem transmisi dan sistem modulasi, sehingga informasi
dapat disampaikan dengan cepat dan tepat. Berdasarkan uraikan terhadap PT Fastfood Indonesia
Tbk, kami menyimpulkan beberapa peralatan teknologi komunikasi yang digunakan meliputi :
1. Faximile Disebut juga dengan Fax. Mesin yang mengerjakan proses scan terhadap
sebuah halaman hasil cetakan dan mengubahnya menjadi sinyal yang ditransmisikan melalui
sebuah saluran telepon menuju ke sebuah mesin penerima fax.
2. Telephone PT. Fastfood Indonesia,Tbk telepon digunakan komunikasi baik antar
pegawai maupun komunikasi keluar. Dengan telepon komunikasi bisa sampai dengan cepat dan
tepat langsung ketujuan. Untuk menyampaikan keluhannya, konsumen dapat menghubungi
nomor telepon bebas pulsa 0- 800-1-368-368 dan service lain seperti layanan pesan antar, dengan
pemesanan produk KFC by phone di nomor 14022 yang online secara terpusat, jadi dari pihak
KFC yang akan langsung menyambungkan pada gerai KFC terdekat dari tempat pemesanan.
3. Email E-mail adalah surat melalui media elektronik. Sebenarnya email merupakan
singkatan dari “Electronic mail”. Melalui email kita dapat mengirim surat elektronik baik berupa
teks maupun gabungan dengan gambar, yang dikirimkan dari satu alamat email ke alamat lain di
jaringan internet.
4. Interworking Interworking di PT. Fastfood Indonesia, Tbk meliputi PT. Fastfood
Indonesia Tbk dan cabang-cabang perusahaan dari PT. Fastfood Indonesia, Tbk
 5. Website KFC yang memuat informasi : - Halaman utama ; iklan dan menu - Layanan
promo ; memuat promo-promo produk - Menu KFC ; memuat daftar menu - Chaki ; bonus
hadiah hiburan - Galeri ; memuat iklan televisi diantaranya chicken filet, KFC Combo Hit list,
stempel, colonel’s yakiniku - Hubungi kami ; memuat komentar dan keluhan - Info Korporat ;
memuat profil KFC - KFC gaul ; memuat jejaring member KFC
adoc.pub_sistem-informasi-manajemen-kfc[1].pdf

Karena menyediakan informasi dan memberikan dukungan dalam pengambilan keputusan oleh
semua level manajer dan professional bisnis adalah tugas yang cukup sulit, maka diperlukan
suatu sistem pendukung atau operasi yang disebut dengan sistem pendukung manajemen.
1. Management Informasi System (MIS)
Sistem informasi ini menyediakan informasi dalam bentuk laporan dan tampilan kepada para
manajer dan professional bisnis. MIS yang digunakan KFC adalah KFC Field Management
System yang menyediakan aplikasi yang dapat membantu manajer toko dalam business
forecasting, inventory management, dan human resources management.
•Decision Support System (DSS)
DSS merupakan suatu sistem yang memberikan dukungan computer secara langsung kepada
seorang manajer dalam proses pengambilan keputusan. Bagi KFC sendiri penggunaan DSS
terlihat ketika setiap manajer toko dapat memonitor secara langsung.
• Informasi Reporting System (IRS)
IRS menyediakan informasi produk bagi manajer, akses data IRS berisi informasi tentang
operasi internal yang telah diproses sebelumnya oleh transaction processing system
https://www.banyumasekspres.id/opini/sistem-informasi-manajemen-pada-perusahaan-kfc/
05/12/2021/#:~:text=KFC%20menggunakan%20sistem%20informasi
%20berbasis,mempermudah%20manajemen%20untuk%20mengoprasikan%20perusahaan
http://afrianmc.blogspot.com/2017/10/studi-kasus-sistem-informasi-kfc.html?m=1

Contoh kasus penerapan Sistem Informasi Manajemen pada PT Fast Food Indonesia (KFC).
Sejarah Perusahaan :
KFC merupakan contoh perusahaan pertama yang memanfaatkan perkembangan Teknologi
komputer yang menjadi dasar penerapan aplikasi nyata penggunaan media komunikasi dan
pengolahan data perusahaan. Evaluasi salah satunya dilakukan berdasarkan masukan dari
konsumen untuk meningkatkan kualitas produk, layanan dan fasilitas melalui Brand Image
Tracking Study (BITS) dan Champs Management System (CMS).

Sistem Informasi Yang Digunakan KFC :

Memberikan pelayanan yang terbaik adalah visi dari KFC. Untuk itu KFC merancang suatu
sistem informasi yang berbasiskan IT sehingga bisa menunjang seluruh aktivitas bisnis KFC.
Sistem informasi di KFC mencakup Operating Support System (OSS) dan Managing Support
System (MSS).
http://aurapsonamatasquadiva.blog.unesa.ac.id/menggambarkan-sistem-informasi-manajemen