KEWIRAUSAHAAN

PROPOSAL BISNIS

Dosen : MEILISA, S.E., M.M

Oleh : Fika Azzahra Ribdiansyah
Kelas : L

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS RIAU
2021
 DAFTAR ISI

DAFTAR ISI.................................................................................................................................. 1
BAB I .............................................................................................................................................. 3
PENDAHULUAN ......................................................................................................................... 3
I. Latar Belakang................................................................................................................... 3
II. Tujuan ................................................................................................................................. 4
III. Visi dan Misi Usaha ........................................................................................................... 4
IV. Deskripsi Usaha.................................................................................................................. 4
V. Profil Usaha........................................................................................................................ 5
VI. Produk Yang di Tawarkan .............................................................................................. 5
VII. Lokasi dan Wilayah ......................................................................................................... 5
VIII. Logo Usaha ....................................................................................................................... 6
IX. Struktur Organisasi ......................................................................................................... 6
BAB II ............................................................................................................................................ 7
ASPEK PASAR DAN PEMASARAN......................................................................................... 7
I. Aspek Pasar ...................................................................................................................... 7
II. Aspek Pemasaran ........................................................................................................... 10
BAB III......................................................................................................................................... 14
ASPEK SUMBER DAYA MANUSIA ...................................................................................... 14
I. Sumber Daya Manusia ................................................................................................... 14
BAB III......................................................................................................................................... 15
ASPEK PRODUKSI ................................................................................................................... 15
I. Deskripsi Produk………………………………………………………...………........ 20
II. Bahan Baku Yang Digunakan....................................................................................... 15
III. Peralatan dan Mesin Yang Digunakan........................................................................ 16
IV. Proses Produksi .............................................................................................................. 18
BAB IV ......................................................................................................................................... 20
ANGGARAN USAHA ................................................................................................................ 20
I. Biaya Investasi................................................................................................................ 20
II. Biaya Tetap ..................................................................................................................... 21
III. Biaya Variabel ................................................................................................................ 22

1
 IV. Break Even Point ........................................................................................................... 23
V. Estimasi Penjualan......................................................................................................... 23
VI. Laporan Arus Kas (Cash Flow) .................................................................................... 25
VII. Analisis Keuntungan...................................................................................................... 25
VIII. Pengembalian Modal (Payback Period) ...................................................................... 25
BAB V .......................................................................................................................................... 26
KESIMPULAN ........................................................................................................................... 26
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................................. 26

2
 BAB I

PENDAHULUAN

I. Latar Belakang
Kopi merupakan salah satu minuman yang digemari oleh hampir suluruh masyarakat
Indonesia karena rasa dan aroma yang dihasilkan. Di Indonesia sendiri, kopi sudah
dikenal sejak dahulu kala. Sehingga, kebanyakan dari masyarakat Indonesia telah
terbiasa dan menjadikan kopi sebagai kebutuhan minuman sehari-hari. Kopi terbuat
dari seduhan biji kopi yang disangrai kemudian dihaluskan menjadi bubuk. Kopi
menurut hasil penelitian mampu meringankan risiko penyakit diabetes mellitus,
kanker, dan dapat pula menurunkan kadar asam urat darah.

Mengonsumsi kopi ini tentunya akan lebih nikmat apabila dipadu dengan berbagai
macam kue. Salah satunya yaitu pastry/kue panggang. Pastry merupakan nama
produk roti yang terbuat dari tepung terigu, gula, susu, mentega, dan lain-lain. Secara
garis besar pastry terbagi menjadi tiga golongan, yaitu paste atau pastry cair
(tepatnya berbentuk pasta padat), puff pastry (berlipat), dan short pastry. Contoh
pastry yang sudah tidak asing lagi di telinga sebagian masyarakat Indonesia yaitu
Croissant.

Kopi cocok disajikan dengan pastry dikarenakan rasa kopi yang cenderung pahit akan
tertutupi oleh rasa manis nan lezat yang dihasilkan oleh pastry. Oleh karena itu, kopi
dan pastry kerap dijadikan ladang usaha bagi semua orang. Terlebih, keduanya sangat
cocok di lidah masyarakat Indonesia karena rasanya yang masih terbilang cukup
melokal. Usaha ini pun banyak mengundang minat karena menghasilkan omset yang
besar. Keadaan pasar pada kopi dan pastry juga sangat stabil dan mempunyai demand
yang cukup tinggi.

3
II. Tujuan
➢ Adapun tujuan dari dibuatnya proposal usaha ini adalah :
- Untuk memberikan gambaran usaha, sehingga dapat memperkirakan
permodalan awal dengan tepat.
- Untuk pengarahan sehingga mampu mengaplikasikan usaha dengan baik.
- Sebagai gambaran yang bisa diaplikasikan oleh calon pengusaha lain yang
ingin membuka usaha dibidang yang sama.

III. Visi dan Misi Usaha

➢ Visi dari usaha ini adalah :
- Mambangun skala usaha yang mempunyai jangkauan yang luas.
- Dapat bersaing secara kompetitif di pasaran.
- Mengembangkan usaha jauh lebih maju untuk kedepannya, dengan
penjualan yang lebih meningkat dan secara continue.

➢ Misi dari usaha ini adalah:

- Membuat pelanggan menikmati kopi dan pastry dengan kelezatan dan
kualitas yang tinggi.
- Mengembangkan produk dengan menambah inovasi produk dan
kreativitas.

IV. Deskripsi Usaha

Enchanté Coffee & Pastry merupakan sebuah kedai kopi sekaligus toko kue pastry
outdoor bernuansa minimalis dan elegan yang memberikan pengalaman minum kopi
dan pastry dengan ditemani oleh pemandangan langit Jakarta dari lantai 14 hotel yang
membuat penikmat kopi dan pastry akan merasa lebih rileks dan tenang.

Enchanté Coffe & Pastry menyediakan berbagai macam ramuan kopi yang dibuat
khusus oleh para barista handal yang sudah berpengalaman hampir 10 tahun di dunia
perkopian. Biji kopi yang dipakai oleh Enchanté Coffee & Pastry sangat berkualitas
dan diimpor langsung dari Jerman dan Amerika Serikat.

4
 Untuk pastry-nya sendiri, Enchanté Coffee & Pastry mendatangkan chef dari Perancis
yang dimana merupakan negara asal muasal pastry tersebut berada. Dengan
demikian, sudah dapat dipastikan cita rasa pada pastry yang kami hasilkan akan
sangat lezat dan mendapat sensasi seperti layaknya memakan pastry di Negara
Perancis.

Enchanté Coffee & Pastry sangat mengutamakan kenikmatan dan kenyamanan

pelanggan. Dengan mengusut konsep outdoor, Enchanté Coffee & Pastry
mengharapkan pelanggan dapat bersantai ria dengan kerabat, pasangan maupun
keluarga-nya.

V. Profil Usaha

Nama Usaha Enchanté Coffee & Pastry

Bidang Usaha Coffee & Pastry
Jenis Badan Usaha Perorangan
Tahun Berdiri Tahun 2021
Alamat Usaha The Sicxel Hotel Jakarta, lt. 41, Jl. H.R Rasuna Sahid Kav. C-22A
Setia Budi, Jakarta Selatan, DKI Jakarta, 12940
Alamat E-mail echantecoffeeandpastry@gmail.com
No. Telepon (021) 20202121

VI. Produk Yang di Tawarkan

- Jenis – jenis kopi; Signature, Classic, Espresso, dan lainnya.

- Jenis – jenis pastry; puff pastry, choux pastry, flaky pastry, dan lainnya.

VII. Lokasi dan Wilayah

Enchanté Coffee & Pastry bertempat di perkotaan kawasan Business District, The
Sicxel Hotel Jakarta lt.41. Wilayah ini strategis dan dapat dijangkau dengan mudah
baik dengan kendaraan pribadi maupun kendaraan umum.

5
VIII. Logo Usaha

IX. Struktur Organisasi

PEMILIK USAHA

MANAJER MANAJER MANAJER MANAJER MANAJER

PRODUKSI ADMINISTRASI PEMASARAN KEUANGAN SDM

STAFF-STAFF

PRODUKSI, ADMINISTRASI, PEMASARAN,

KEUANGAN, SDM

6
 BAB II

ASPEK PASAR DAN PEMASARAN

I. Aspek Pasar
a) Five Forces Model untuk Enchanté Coffee & Pastry
1. Rivalry Among Existing Competitor
- Semakin banyaknya bisnis kedai kopi dengan toko kue. Berdasarkan hasil
pencarian data, menurut beritasatu.com, kedai kopi diprediksi tumbuh
15%. Berdasarkan pernyataan yang dikutip dari Majalah Mix, kedai kopi
di RI mencapai lebih dari 2.950 gerai. Untuk toko kue sendiri,
berdasarkan data yang kami temukan pada Euromonitor, pertumbuhan
bisnis toko kue dari Tahun 2014 – Tahun 2020 adalah sebesar 10%.
Dengan demikian, pertumbuhan bisnis kedai kopi dan toko kue termasuk
tinggi.
- Banyaknya pilihan kedai kopi dan toko kue. Hal ini akan membuat
konsumen mudah berpindah dari kedai kopi dan toko kue satu ke yang
lainnya ketika mereka merasakan ketidakpuasan.
Dari faktor-faktor diatas, dapat disimpulkan bahwa persaingan usaha untuk
bisnis kedai kopi dan toko kue cenderung tinggi. Sehingga, faktor tidak berada
pada posisi star.

2. Bargaining Power of Buyers

- Konsumen berperan penting dalam sebuah usaha. Menurut hasil riset
Toffin, konsumsi domestik kopi di Indonesia diperkirakan naik lagi
menjadi 370.000 ton. Dengan demikian, apabila seandainya usaha
tersebut tidak dapat mempertahankan loyalitas konsumen, maka akan
cenderung sulit untuk berkompetisi di dalam pasar.
Dari faktor-faktor diatas, dapat disimpulkan bahwa usaha kedai kopi dan toko
kue ini membutuhkan peran konsumen yang besar. Sehingga, faktor buyer
power tidak berada pada posisi star.

7
3. Bargaining Power of Supplier
- Supplier bahan baku yang dibutuhkan pada usaha ini sangat banyak
dalam domestik maupun internasional.
- Supplier juga menyediakan bahan baku dengan standar kualitas yang
beragam dan harga yang bervariatif.
Dari faktor-faktor diatas, menunjukan bahwa terdapat keuntungan-
keuntungan pada faktor supplier. Sehingga, faktor supplier berada pada posisi
star.

4. Threat of New Entrants

- Capital requirement dalam bidang usaha ini menggunakan modal yang
fleksibel. Besar kecilnya modal menentukan model usaha dan skala
usaha.
- Government Barries dalam bidang usaha ini tidak mempunyai aturan
yang ketat. Sehingga, siapa saja bisa memasuki bidang usaha ini tanpa
memenuhi persyaratan khusus.
- Learning Curves dalam usaha ini bertolak belakang dengan bidang
kesehatan misalnya, yang membutuhkan keahlian dan pengetahuan
khusus yang mendalam untuk membuka usaha. Membuka usaha kedai
kopi dan toko kue ini bisa didalami hanya dalam bermodal kursus.
Dari faktor-faktor diatas, faktor potential entrant tidak berada pada posisi
star.

5. Threat of Subtitute Products

Dalam bidang usaha ini, industri seperti FMCG, restaurant, foodcourt,
dan fastfood merupakan penghasil barang subtitusi dari usaha ini. Dengan
demikian, faktor Threat of Subtitute Products tidak berada pada posisi
star.

8
b) Analisis SWOT
1. Kekuatan (Strength)
- Enchanté Coffee & Pastry menggunakan bahan baku yang berkualitas
yang di dapatkan langsung dari Negara penghasil biji kopi terbaik yaitu
Jerman dan Amerika Serikat.
- Enchanté Coffee & Pastry memiliki barista yang professional serta chef
professional pembuat pastry yang berasal dari Negara Perancis.
- Enchanté Coffee & Pastry mengusut konsep outdoor dengan
pemandangan kota Jakarta dari lt.41 di salah satu hotel mewah yang
membuat penikmat kopi dan pastry akan dimanjakan dengan interior yang
mewah dan spot foto yang instagramable & aesthetic. Terlebih, jika sudah
datang waktu malam, konsumen akan dimanjakan oleh pemandangan city
light kota Jakarta yang sangat indah. Enchanté Coffee & Pastry juga
menyediakan live music setiap harinya.
- Menu yang disediakan oleh Enchanté Coffee & Pastry sangat bervariasi
sehingga konsumen tidak akan bosan

2. Kelemahan (Weakness)
- Harga yang cenderung lebih mahal
- Terkadang konsumen malas untuk berkunjung ke tempat usaha yang
bertempat di lantai atas gedung.

3. Peluang (Opportunities)
- Tingkat konsumsi domestik akan kopi dan pastry sangat tinggi
- Saat ini, banyak orang-orang yang mencari tempat spot foto outdoor
dengan pemandangan perkotaan yang instagramable dan aesthetic.
- Kebiasaan masyarakat dalam meminum kopi yang sudah ada sejak sahulu
kala
- Banyak food blogger lalu di sebarluaskan ke masyarakat lewat platform
media sosial

9
 - Kebiasaan anak muda yang selalu “nongkrong” di kedai kopi dan toko
kue.

4. Ancaman (Threats)
- Banyak sekali gerai usaha kedai kopi dan toko kue yang tersebar luas di
Indonesia menjadikan usaha ini memiliki banyak pesaing
- Dikarenakan banyaknya gerai usaha ini, sulit mendapatkan pelanggan
setia karena konsumen yang cenderung sering berpindah-pindah.
- Banyak kedai kopi sekaligus toko kue yang mengusut konsep yang unik
dan beragam sehingga membuat konsumen mempunyai pilihan tempat
yang banyak sesuai dengan keinginannya.

II. Aspek Pemasaran

a) Strategi STP
1. Segmentation
- Segmentasi Demografis :
Segmen yang digunakan Enchanté Coffee & Pastry adalah
konsumen dari rending usia 17-45 tahun dengan semua
jenis kelamin dan memiliki pendapatan > Rp. 2.500.000/bln
- Segmentasi Geografis :
Dalam hal ini, yang dipakai oleh Enchanté Coffe & Pastry
adalah beberapa kedai kopi di hotel, mall, dan kawasan
perkantoran di daerah Jakarta karena banyak memiliki
segmen menengah ke atas yang akan menjadi target kami.

2. Targeting
Target utama dari pasar Enchanté Coffee & Pastry adalah anak muda,
pekerja, dan pebisnis. Target ini dipilih sesuai dengan segmentasi
Enchanté Coffee & Pastry.

10
 3. Positioning
Positioning Enchanté Coffee & Pastry sebagai kedai kopi sekaligus toko
kue pastry yang bernuansa minimalis dan mewah serta nyaman untuk
dijadikan tempat bersantai dan berbincang dengan kelurga, kerabat,
maupun pasangan. Positioning ini didukung dengan motto Enchanté Cofffe
& Pastry yaitu “Relax And Enjoy The Best View of The City of Jakarta”

b) Analisis 4P
1. Product
Enchanté Coffee & Pastry menawarkan berbagai macam ramuan kopi
berkualitas tinggi yang dibuat oleh barista professional dibidangnya.
Untuk kopi, Enchanté Coffee & Pastry memiliki jenis signature coffee,
classic coffee, espresso, latte, dan lainnya. Kopi tersebut tersedia dalam
ukuran normal dan large.

Tak hanya kopi, sesuai namanya, Enchanté Coffee & Pastry juga
menyediakan segala jenis pastry seperti puff pastry, shortcrust pastry,
phyllo pastry, choux pastry dan flaky pastry. Pastry yang ditawarkan oleh
Enchanté Coffee & Pastry dibuat langsung oleh chef professional dari
Negara Perancis sehingga rasanya sudah dipastikan sangat lezat. Jenis-
jenis pastry tersebut dibagi lagi dalam beberapa varian dan rasa.

2. Price
Enchanté Coffee & Pastry menetapkan 6 langkah dalam menentukan
harga berdasarkan Kotler (2009) diantaranya sebagai berikut.
- Menentukan sasaran/tujuan pemberian harga
Enchanté Coffee & Pastry memiliki sasaran product quality
leadership. Produk dan layanan yang diberikan memiliki
kualitas yang berebeda sehingga harga yang ditawarkan
adalah berdasarkan kualitas produk tersebut.

11
- Menentukan permintaan
Permintaan konsumen terhadap produk Enchanté Coffee &
Pastry ini tidak memiliki sensitifitas terhadap harga. Hal ini
dikarenakan targetnya adalah masyarakat menengah ke atas
yang lebih sensitif terhadap kualitas produk, dibandingkan
dengan harga.
- Menentukan berapa besar biaya produksi yang dikeluarkan
dan memperhitungkannya untuk menetapkan harga
perproduk. (akan dibahas pada aspek keuangan)
- Menganalisis harga dengan mengobservasi harga sesuai
aspek segmentasi yaitu beberapa kedai kopi di hotel, mall,
dan kawasan perkantoran. Didapati harga sebagai berikut.
o Untuk jenis-jenis kopi, berkisar antara Rp. 20.000 -
Rp, 100.000
o Unutk jenis-jenis pastry, berkisar antara Rp. 15.000
– Rp. 60.000
- Memilih metode pemberian harga
Enchanté Coffee & Pastry menetapkan harga dengan
melihat para competitor sesuai segmentasi.
- Menentukan harga akhir
Enchanté Coffee & Pastry menetapkan harga sebagai
berikut
o Untuk jenis-jenis kopi, berkisar antara Rp. 20.000 –
Rp. 89.000
o Unutk jenis-jenis pastry, berkisar antara Rp. 12.000
– Rp. 59.000

12
3. Place
Dalam hal pemilihan tempat, Enchanté Coffee & Pastry memilih hotel
dengan mempertimbangkan ke-strategis-an, pemandangan yang
dihasilkan, kenyamanan tempat, dan kawasan disekitarnya agar semuanya
sesuai dengan konsep yang diharapkan. Enchanté Coffee & Pastry
memilih hotel karena ingin mempunyai pemandangan yang sangat keren
dari atas gedung.

4. Promotion
Dalam kegiatan promosi, Enchanté Coffee & Pastry memanfaatkan
advertising, sales promotion, influencer. Dalam advertising, Enchante
Coffee & Pastry menggunakan platform media sosial seperti Facebook
Ads dan Instagram Ads. Kemudian dengan sales promotion, Enchanté
Coffee & Pastry memberikan voucher discount 15% untuk pelanggan setia
dan yang sedang berulang tahun. Enchanté Coffee & Pastry bekerjasama
dengan beberapa influecer dalam affiliate marketing dan endorsement.

13
 BAB III

ASPEK SUMBER DAYA MANUSIA

I. Sumber Daya Manusia

1) Analisis Kompetensi SDM

TINGKAT PENDIDIKAN JUMLAH

Tidak Lusus SD -
SD -
SMP -
SMA/SLTA -
D1 -
D3 -
Sarjana 20
TOTAL 20

BAGIAN/DEPARTEMEN JUMLAH
Departemen Produksi 8
Departemen Administrasi 3
Departemen Pemasaran 4
Departemen Keuangan 3
Departemen SDM 2
TOTAL 20

2) Kompetensi SDM :
- Penuh tanggung jawab dalam melaksanakan berbagai tugas yang diberikan
sesuai bidangnya.
- Mampu bekerjasama dalam tim dan memiliki kedislipinan yang tinggi.
- Terampil dan cekatan.

14
 BAB III

ASPEK PRODUKSI

I. Deskripsi Produk
Enchanté Coffee & Pastry menyediakan berbagai macam kopi dan kue pastry. Kopi
yang disediakan di Enchanté Coffee & Pastry diantaranya adalah espresso based, drip
based, dan signature. Namun selain itu, Enchanté juga menyediakan produk non-
coffee. Biji Kopi yang dipakai dalam proses pembuatan kopi merupakan bahan yang
diimpor langsung dari Jerman dan Amerika Serikat. Pembuatan kopi juga dilakukan
oleh barista professional yang sudah berpengalaman dan perfeksionis dibidangnya.
Kopi yang ditawarkan Enchante Coffee & Pastry tersedia dalam ukuran normal dan
large. Konsumen dapat menyesuaikan pemilihan sugar dan ice cube dalam skala
normal ataupun less.

Selain kopi, Enchanté Coffee & Pastry juga menawarkan kue pastry. Pastry yang
ditawarkan diantaranya adalah puff pastry, shortcrust pastry, phyllo pastry, choux
pastry, dan flaky pastry. Pastry tersebut terbuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi
dan dibuat langsung oleh chef professional dibidangnya yang didatangkan langsung
dari Perancis. Pastry yang dibuat sudah ditentukan baked lavel pastry pada umumnya.
Pastry tersebut juga tersedia dalam berbagai varian rasa strawberry, blueberry, apple
dan cheese.

I. Bahan Baku Yang Digunakan

Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam proses pembuatan kopi :
- Biji Kopi (bahan dasar)

- Susu

- Caramel

- Gula

- Sirup

- Cokelat

15
 - Ice Cube

Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam proses pembuatan pastry :

- Hard Flour

- Margarin

- Tepung Maizena

- Telur

- Yoghurt

- ACV

- Gula Pasir

- Garam

- Korsvet

- Susu

- Ice Water

- Strawberry

- Chocolate

- Apel

- Blueberry

- Cheese

- Jeruk

- Kiwi

II. Peralatan dan Mesin Yang Digunakan

Peralatan dan Mesin yang digunakan dalam proses pembuatan kopi adalah :
- Coffee Grinder

- Coffee Maker

16
 - Moka Pot

- Espresso Coffee Machine

- Panci Stockpot

- Silverware

Peralatan dan mesin yang digunakan dalam proses pembuatan pastry :

- Oven

- Mixer Planetary

- Mixing Bowl

- Measurement Glass

- Dough Sheeter

- Silverware

- Working Table

- Pastry Cutter

- Pastry Brush

17
III. Proses Produksi
a) Berikut ini merupakan proses produksi pembuatan kopi Enchante Coffee & Pastry

BAHAN - BAHAN

BAHAN BAKU BAHAN PENOLONG

BIJI KOPI 1. SUSU

2. CARAMEL
3. GULA
GILING 4. SIRUP
5. COKELAT
6. ICE CUBE

PROSES PRODUKSI

PENGEMASAN

18
b) Berikut ini merupakan proses produksi pembuatan kue pastry Enchante Coffee &
Pastry

BAHAN - BAHAN

BAHAN BAKU BAHAN PENOLONG

HARD FLOUR 1. MARGARIN

2. T. MAIZENA
3. TELUR
MIXER 4. GULA
5. GARAM
6. KOSRVET
7. SUSU
8. ICE WATER
9. YOGHURT
10. ACV
11. BUAH-
BUAHAN

PROSES PRODUKSI

PENGEMASAN

19
 BAB IV

ANGGARAN USAHA

I. Biaya Investasi

20
II. Biaya Tetap

21
III. Biaya Variabel

22
IV. Break Even Point

V. Estimasi Penjualan
a) Berikut merupakan estimasi penjualan kopi dalam satu bulan.

23
b) Berikut merupakan estimasi penjualan pastry dalam satu bulan.

24
VI. Laporan Arus Kas (Cash Flow)

VII. Analisis Keuntungan

Pada tahun ke-1 = Rp. 8.187.120.000 – Rp. 2.456.136.000
= Rp. 5.730.984.000
Pada tahun ke-2 = Rp. 9.005.832.000 – (Rp. 4.601.064.176 – Rp. 3.040.725.547)
= Rp. 7.095.026.317

VIII. Pengembalian Modal (Payback Period)

Modal awal : pendapatan per bulan
= Rp. 3.477.064.176 : Rp. 5.730.984.000
= 0,6 bulan/ < 1 bulan
Jadi, dalam kurun waktu kurang dari satu bulan, usaha sudah bisa memperoleh
pengembalian modal.

25
 BAB V

KESIMPULAN

Usaha Enchante Coffee & Pastry ini termasuk usaha menengah yang cukup
menjajikan dengan omset yang tinggi, namun para pelaku usaha harus tetap
memperhatikan kualitas agar tidak mengecewakan konsumen . Pelaku usaha harus
memiliki analisis SWOT yang kuat dalam perusahaannya dan harus bisa menganalisa
SWOT demi mengembangkan usahanya agar lebih baik dan lancar. Agar tidak
menimbulkan kegagalan usaha di tengah jalan seorang pelaku usaha harus memiliki
planning yang maksimal agar usaha berkembang dengan cepat. Dan Enchante Coffee
& Pastry selalu mendengar setiap kritikan dari konsumen dan selalu berinovasi dalam
produksinya.

26
 DAFTAR PUSTAKA
https://jimfeb.ub.ac.id/index.php/jimfeb/article/download/5415/4761
https://www.google.co.id/amp/s/www.sarno.id/2019/10/aspek-pasar-dalam-studi-
kelayakan-bisnis/amp/
http://repository.iainkudus.ac.id/3451/4/4.BAB%20I.pdf

27