Nama: Amelia Yuliani Tejo Mulyono

NIM: 22430100002

Mata Kuliah: Pengantar bisnis

Analisa ekonomi

Modal awal

1 unit kompor gas 1 tungku Rp 100.000

1 buah panci pengukus Rp 300.000

6 buah nampan plastik Rp 180.000

Baskom plastik Rp 65.000

Total modal awal Rp 645.000

Pengeluaran

Telur 2,5 kilogram Rp 24.000

Gula pasir 1 kg Rp 9.100

Vanili Rp 500

Garam Rp 300

Emulsifier Rp 1.500

Tepung terigu 2 kilogram Rp 15.000

Coklat bubuk Rp 2.500

Minyak goreng 0,5 kilogram Rp 6.500

Dark coklat Rp 14.000

Susu kental manis Rp 7.500

Plastik kemasan 1 ons 175 lembar Rp 14.000

Total pengeluaran harian Rp 84.900

Pengeluaran per bulan

Rp 84.900 X 30 hari = 2.547.000

Pendapatan perbulan

Rp 2.000 X 80 potong X 30 hari = 4.800.000

Keuntungan per bulan

Rp 4.800.000 - Rp 2.547.000 = 2.253.000

Memulai bisnis

Survey resep brownies yang enak namun bahan baku yang di gunakan usahakan dengan murah
tetapi berkualitas baik. Kelebihan dari brownies mini dengan tepung singkong adalah mampu
bertahan hingga 12 hari di luar kulkas

1. Daftar semua kebutuhan yang di butuhkan untuk membuat brownies mini, termasuk dimana
saya dapat memperoleh bahan baku yang dibutuhkan tersebut. Cari toko grosir yang menjuap
bahan kue untuk memperoleh harga yang lebih terjangkau

2. Pastikan brownies mini yang saya jual mempunyai ciri khas rasa tersendiri sehingga
konsumen ketagihan untuk membelinya lagi

3. Survey lokasi yang tepat dan strategis untuk menjajakan brownies mini buatan saya.
Kemudian jalin kerja sama dengan beberapa pemilik toko

4. Jangan lupa untuk membuat catatan penjualan

5. Distribusikan ke toko toko kue pada pagi hari kemudian ambil hasil penjualan setelah 8 jam
atau pada sore hari

Keuntungan bisnis

Target pasar untuk bisnis modal kecil yang satu ini adalah dari segala usia, mulai dari anak-anak
hingga orang tua dan cocok juga bagi semua kalangan, baik pelajar,kalangan menengah
kebawah serta pegawai kantor. Semua itu karena harga untuk brownies mini cukup murah.

Hambatan bisnis

1. Banyaknya pesaing yang telah lebih dulu menjalankan bisnis ini sehingga anda harus pintar
pintar menciptakan sebuah inovasi baru

2. Kue basah seperti brownies mini tidak bisa tahan lama sehingga jika tidak laku makanan
akan cepat basi

3. Adanya beberapa bahan baku yang mahal, misalnya saja gula,telur dan tepung terigu
4. Proses memasak dan mengolahnya terhitung cukup lama sehingga memerlukan banyak
tenaga

Strategi pemasaran

Brownies mini saya akan diminati oleh banyak calon pembeli dengan berbagai alasan selain
karena rasanya enak,tampilan yang cantik dan juga pintar pintar saya dalam mempromosikan
barang dagangan kepada masyarakat.

Kunci sukses

Kunci sukses untuk meraih sebuah kesuksesan dalam bisnis brownies mini dengan
menciptakan dan mempertahankan citarasa yang khas. Rasa yang enak,tekstur yang empuk
dan kemasan sederhana tapi tetap menarik dan murah adalah yang utama