Nama Jurnal Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian

Nama Artikel Pengemasan puree cabe merah dengan berbagai jenis plastik yang
dikemas vakum

Penerbit Jurnal Hasil Industri Pertanian2wwe

Issn EISSN: 2302-4399

ISSN: 1410-3044

Website https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/56

Tahun Terbit 2009

Frekuensi Terbit -

Fokus & Scope Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian adalah jurnal ilmiah
yang menerbitkan naskah-naskah yang secara khusus berfokus pada
teknologi pangan dan produk pertanian, teknologi dan manajemen
agroindustri.

Biaya Publikasi -

Proses Peer Riview Tinjauan sejawat Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian
dimaksudkan untuk memastikan bahwa hanya makalah yang baik
yang diterbitkan. Jurnal tersebut mengikuti proses peer review
double blind. Semua naskah yang masuk akan melalui peer-review
minimal 2 (dua) reviewer, sebelum diterima untuk diterbitkan. Para
pengulas tetap anonim kepada penulis selama dan setelah proses
perwasitan. Pada saat yang sama, identitas penulis juga tidak
diketahui oleh pengulas. Setiap naskah pada dasarnya ditinjau oleh
dua pengulas, tetapi dalam kasus khusus, tiga pengulas juga
dipekerjakan. Kriteria yang ditanyakan kepada reviewer yaitu
orisinalitas, kejelasan metode dan hasil, mengutip dengan benar
karya sebelumnya yang relevan. Waktu yang umum untuk proses
perwasitan adalah sekitar 4 minggu. Peninjau dipilih dengan cermat
dari universitas

Nama Jurnal VESTNIK VORONEŽSKOGO GOSUDARSTVENNOGO UNIVERSITETA

INŽENERNYH TEHNOLOGIJ (September 2020)
Nama Artikel Justification of selection of packaging material and packing
method for preservation of vitamin-mineral concentrate quality

Penerbit Universitas Teknologi Teknik Negeri Voronezh

Issn 2226-910X (Print)

2310-1202 (Online)

Website https://doaj.org/article/0c40a01160734ff0a4d73935e58f339a

Tahun Terbit Sepetember 2020

Frekuensi Terbit 8 minggu dari frekuensi terbit hingga pengiriman hingga publikasi.

Fokus & Scope generalisasi pencapaian ilmiah dan praktis di bidang-bidang seperti:
industri makanan; ekonomi dan ilmu ekonomi; kimia dan industri
kimia; bioteknologi. Konsep ilmiah publikasi meliputi publikasi
pencapaian modern di bidang di atas, hasil penelitian ilmiah, hasil
studi nasional dan internasional.

Biaya Publikasi Tidak ada biaya publikasi

Proses Peer Riview Bahan artikel diterima oleh kantor redaksi melalui surat atau
melalui kantor redaksi elektronik, ditinjau oleh sekretaris yang
bertanggung jawab dan didistribusikan berdasarkan topik. Untuk
setiap topik, sekelompok pengulas dan editor rubrik ini bekerja.
Sekretaris eksekutif artikel tentang topik rubrik yang sesuai
menyerahkannya kepada editor rubrik untuk ditinjau. Editor
membaca semua artikel dan mengirimkannya untuk ditinjau ke
pengulas tentang topik ini. Atas permintaan penulis, kami
melakukan tinjauan buta.

Semua makalah yang dikirimkan harus melalui proses peer review

ganda yang ketat oleh peer reviewer yang ahli di bidang
penelitiannya.
Saat mempertimbangkan sebuah artikel, faktor utamanya adalah:
relevansi, signifikansi, orisinalitas, keterbacaan, dan bahasa.
Solusi yang mungkin termasuk: penerimaan artikel, penerimaan
dengan modifikasi, atau penolakan untuk menerbitkan.
Nama Jurnal Jurnal foods 2021

Nama Artikel Recent Developments in Seafood Packaging Technologies

Penerbit MDPI AG Swiss

Issn ISSN : 2304-8158

ISSN-L : 2304-8158
Website https://doaj.org/article/1901c9aba54c45bab4b0067cd873d69c

Tahun Terbit April 2021

Frekuensi Terbit 6 minggu dari pengiriman hingga publikasi

Fokus & Scope Ilmu dan teknologi pangan

Kimia makanan dan sifat fisik
Rekayasa dan produksi makanan
Mikrobiologi dan keamanan pangan
Ketahanan dan keberlanjutan pangan
Toksikologi makanan
Kualitas sensorik dan makanan
Analisis makanan
Makanan fungsional, makanan dan kesehatan
Psikologi makanan
Makanan dan lingkungan

Biaya Publikasi 2200 CHF

Proses Peer Riview menyediakan forum lanjutan untuk studi yang berkaitan dengan semua
aspek penelitian makanan, dengan penekanan utama pada "ilmu
makanan". Tujuan kami adalah mengupayakan publikasi artikel yang
sangat berkualitas tinggi dengan ketelitian dan kedalaman. Kami akan
menerbitkan ulasan komprehensif, artikel penelitian, dan komunikasi
singkat tentang temuan baru. Kami mendorong para ilmuwan, peneliti,
dan profesional makanan lainnya untuk mempublikasikan hasil
eksperimental dan teoretis mereka. Tidak ada batasan panjang makalah,
tetapi rincian eksperimen lengkap harus diberikan agar hasilnya dapat
direproduksi. Selain itu, ada fitur unik dari jurnal ini:

 Pertanyaan tentang manuskrip mengenai proposal penelitian

dan ide penelitian disambut baik;
 Berkas elektronik atau perangkat lunak mengenai rincian
lengkap perhitungan dan prosedur percobaan, jika tidak dapat
dipublikasikan secara normal, dapat disimpan sebagai bahan
pelengkap;
 Kami juga menerima manuskrip yang dikomunikasikan kepada
khalayak yang lebih luas mengenai proyek penelitian yang
dibiayai dengan dana publik.