Jalan Karangmalang,
Colombo, Yogyakarta
For information:
081225456321
therislovers@gmail.com
BUSINESS PLAN
PROPOSAL
APRIL 2023
Disusun Oleh :
1. Putut Anggit Arifianta 22812144093
2. Sri Rahayu 22812144110
3. Chrisna Inge Salsabila 22812144125
4. Virda Rosananda Dewi 22812144112
5. Izzah Sofiana 22812144038
6. Rizqi Irfan Nugraha 22812144056
7. Helena Adhita D. S. 22812144018
Tim Kami
Stuktur Organisasi
Rigkasan Ekskutif
Latar belakang
Kesimpulan
Anggota Tim
SRI RAHAYU HELENA
PUTUT
22812144110 22812144018
22812144093
VIRDA IZZAH
22812144112 22812144038
INGE RIZQI
22812144125 22812144056
Profile & Description
Description
Risol Buah adalah makanan yang terbuat
dari kulit pangsit yang diisi dengan buah-
buahan segar. Risol Buah menjadi salah
satu trend makanan kreatif dan inovatif yang
sedang populer di kalangan masyarakat,
terutama mereka yang menyukai makanan
ringan yang unik dan menarik.Risol Buah
memiliki keunikan dan keistimewaan
tersendiri yang dapat menjadi nilai jual yang
menarik bagi konsumen. Risol Buah dengan
berbagai topping juga memiliki potensi
pasar yang luas. Kami juga menawarkan
berbagai varian topping Risol Buah, mulai
dari cokelat, keju, greentea, taro, hingga
tiramisu.
Profile
CV The risolovers merupakan perusahaan
yang bergerak di indutri makanan dan
minuman. Perusahaan ini didirikan pada 12
April 2023. Perusahaan ini juga merupakan
perusahaan di bidang makanan yang
berbahan dasar dari kulit risol dan buah-
buahan dengan slogan “Pilihan Cerdas
untuk Camilan Bergizi Sehari-hari”. Dengan
harapan, pembeli akan tertarik membeli
makanan ringan yang kami buat dengan
rasa puas
Vision & Mission
Vision
Mission
Menyediakan produk risol
dengan bahan-bahan
berkualitas;
Menawarkan produk risol
dengan harga terbaik;
Menghadirkan pelayanan
terbaik yang membuat
konsumen merasa puas
INGKASAN EKSEKUTIF
(EXECUTIVE SUMMARY)
Risol Buah adalah makanan yang terbuat dari kulit pangsit yang
diisi dengan buah-buahan segar. Risol Buah menjadi salah satu
trend makanan kreatif dan inovatif yang sedang populer di
kalangan masyarakat, terutama mereka yang menyukai makanan
ringan yang unik dan menarik. Berdasarkan riset pasar yang telah
dilakukan, belum banyak ditemukan bisnis yang
mengombinasikan risol dengan buah sebagai isian. Isi buah segar
dalam Risol Buah memberikan nilai tambah dalam hal kandungan
nutrisi, seperti serat, vitamin, dan antioksidan, sehingga dapat
dijadikan sebagai pilihan makanan sehat dan bergizi bagi
konsumen yang peduli dengan pola makan sehat.
Tingkat Persaingan
Bisnis makanan ringan seperti risol buah bersaing dengan berbagai produk lainnya
seperti corndog, lumpia, dan yang lainnya. Oleh karena itu, perlu ada strategi
pemasaran yang tepat untuk membedakan risol buah dari produk sejenis lainnya. Salah
satu strategi yang dapat dilakukan adalah membuat risol buah dengan bahan-bahan
berkualitas dan harga yang terjangkau. Selain itu, pemasaran melalui media sosial dan
toko online dapat membantu meningkatkan visibilitas risol buah dan membantu
mencapai target pasar yang lebih luas.
Analisis Pasar
Kondisi pasar dengan melihat kompetitor-kompetitor yang bergerak dibidang usaha
yang sama, memang sudah cukup banyak. Tetapi, kami menyiasatinya dengan inovasi
berbeda dari produk-produk yang sudah ada. Yaitu, dengan inovasi rasa yang lebih
enak, isinya terdiri atas berbagai macam buah dan berbagai topping sesuai selera
konsumen, harga yang ekonomis, dan yang paling penting sehat dan higienis. Dengan
ini, kami yakin produk yang kamimiliki mampu bersaing dan laku dipasaran.
Marketing Plan
Segmentasi Geografis
Segmentasi Geografis merupakan pembagian pasar menjadi unit-unit geografis yang berbeda,
seperti wilayah, kota, dan desa. Pada segmentasi geografis saat ini usaha terlebih dahulu fokus di
kota Yogyakarta, khususnya di sekitar Universitas Negeri Yogyakarta.
Segmentasi Psikografis
Segmentasi Psikografis merupakan segmentasi yang didasarkan pada gaya hidup atau
kepribadian. Karena di perkotaan penduduknya cenderung menyukai makanan instant, manis dan
juga hidup yang modern dan selalu up-to-date atau memiliki gaya hidup yang selalu berubah
sesuai dengan perkembangan zaman.
Segmentasi Demografis
Segmentasi Demografis merupakan segmentasi yang didasarkan dari beberapa variable seperti
usia, jenis kelamin, pekerjaan, besar kecilnya keluarga, siklus kehidupan, dll. Hal tersebut
membuat kami melakukan usaha disekitar Kampus Universitas Negeri Yogyakarta maka target
pembeli adalah mahasiswa maupun semua kalangan muda.
Target Pasar
Target Pasar atau Pasar Sasaran adalah proses mengevaluasi dan memilih satu atau beberapa
segmen pasar yang dinilai paling menarik untuk dilayani dengan program pemasaran spesifik
perusahaan (Tjiptono dan Chandra, 2012:162). Risol buah “The Risolovers” memilih target pasarnya
yakni beberapa kalangan masyarakat penggemar makanan camilan yang berada pada kelas
ekonomi menengah ke bawah.
Positioning
Inovasi yang kami lakukan adalah pada cita rasa isi yang berbeda dari risol pada umumnya
yang sudah pernah ada. Pada risol buah “The Risolovers” isinya terdiri atas berbagai
macam buah dan varian topping, sangat cocok menjadi camilan yang unik dan pas dengan
kantong.
Marketing Plan
Marketing Mix
Produk (Product)
Produk yang kami jual merupakan risol berisikan buah. Risol dibuat dengan menggunakan bahan
dan isian yang berkualitas dan pilihan. Untuk kemasan, Risol dikemas menggunakan box dengan
setiap box berisi 5 buah risol, kemasan kertas box sebagai pembungkus nantinya akan terdapat
nama merk dagang di depan kemasan agar konsumen tahu dan apabila ingin memesan kembali
terdapat r kontak yang dapat dihubungi.
Harga (Price)
harga jual untuk risol buah di The Rislovers sama walaupun menggunakan topping yang berbeda.
Adapun varian dan harga risol ini adalah sebagai berikut:
Promosi (Promotion)
Strategi promosi dapat dilakukan yaitu:
Periklanan (Advertising)
Bentuk promosi yang dilakukan dengan cara memasang Poster di sekitar lingkungan masyarakat
UNY yang ramai didatangi, pemasangan banner agar dapat diketahui oleh semua masyarakat,
serta juga menggunakan media social seperti Instagram, Whatsapp, , Line sebagai media promosi.
Promosi Penjualan
Bentuk promosi penjualan yang digunakan oleh usaha Risol buah “The Risolovers” yaitu dengan
memberikan diskon pada minggu pertama saat pembukaan awal usaha dimana berupa beli 5 buah
gratis 1 buah guna untuk menarik konsumen, memberikan potongan harga kepada konsumen
apabila konsumen membeli dalam jumlah yang banyak.
Tempat (Place)
Tempat dalam marketing mix biasa disebut dengan saluran distribusi, saluran dimana produk
tersebut sampai kepada konsumen (Sumarni dan Soeprihanto, 2010:288). Adapun pemilihan lokasi
beralamat di Jalan Karangmalang, Colombo, Yogyakarta. Karena lokasi strategis dimana lokasinya
antara lain sekolah, universitas dan daerah perkantoran. Lokasi tersebut cukup strategis dan
mudah dijangkau oleh masyarakat kota.
Operation
Plan
Analisis SWOT
Kekuatan Kelemahan Peluang Ancaman
(Strength) Weakness Opportunities Threats
Berikut adalah rencana penggunaan dana yang digunakan sebagai modal usaha The
Risolovers
Financial Plan
Berikut rekapitulasi biaya yang akan digunakan dalam jangka waktu lima tahun kedepan dengan
memeprtimbangkan berbagai aspek di dalamnya: :
Financial Plan
Analisis Keuangan
Payback Period
Profitability Index
Indeks profitabilitas merupakan metode pengukuran rasio nilai sekarang dari arus investasi di
masa depan terhadap jumlah investasi awal. Nilai PI yang lebih besar dari 1,0 dianggap sebagai
investasi yang baik. Berdasarkan hasil profitability index sebesar 2,14787841 usaha ini
termasuk investasi yang baik
IRR atau internal rate of return adalah pengukuran yang digunakan untuk memperkirakan nilai
investasi yang potensial. Internal rate of return juga diartikan sebagai tingkat pengembalian
tahunan yang diharapkan dari suatu investasi. Berdasarkan besarnya IRR tersebut, maka usaha
ini dikatakan layak karena nilai IRR sebesar 24,09% lebih besar dari tingkat suku bunga yang
berlaku yaitu sebesar 10%.
Human
Resource Plan
Stuktur Organisasi
Prestasi Kerja
Metode yang digunakan untuk menilai prestasi kerja pada CV The Risolovers adalah:
Rating Scale Pada metode ini evaluasi subjektif yang dilakukan oleh penilai terhadap prestasi
kerja karyawan dengan skala tertentu dari rendah sampai tinggi. Evaluasi hanya didasarkan
pada pendapat penilai dengan membandingkan hasil pekerjaan karyawan dengan faktor-
faktor kriteria yang dianggap penting bagi pelaksanaan kerja tersebut.
Tes dan Observasi Prestasi Kerja Pada CV The Risolovers jumlah pekerjaan terbatas penilaian
prestasi kerja didasarkan pada tes pengetahuan dan keterampilan. Tes mungkin tertulis atau
peragaan keterampilan. Agar tujuan dari penilaian prestasi kerja ini bermanfaat, maka tes
dilaksanakan secara reliable dan valid.
Human
Resource Plan
Kompensasi
Upah atau Gaji Pembayaran upah atau gaji pada CV The Risolovers dilakukan secara langsung
sesuai dengan jam kerja karyawan setiap harinya dan dihitung tiap bulan secara periodik. Lalu,
upah atau gaji akan meningkat seiring waktunya dengan kualitas peningkatan kinerja pegawai
serta kestabilan keuangan perusahaan.
Bonus merupakan imbalan tambahan yang diberikan oleh perusahaan kepada karyawan selain
upah dan gaji. Biasanya, ada beberapa kewajiban karyawan untuk melakukan lembur, maka
dari itu karyawan tersebut diberi bonus lembur.
Motivasi yaitu energi untuk membangkitkan dorongan dari dalam diri pegawai yang
berpengaruh, membangkitkan, mengarahkan dan memelihara perilaku, tenaga dan waktunya
berdasarkan lingkungan kerja. Dengan memberikan penghargaan atau reward kepada
pegawai merupakan metode untuk memotivasi pegawai untuk terus melakukan yang terbaik
demi kemajuan perusahaan
Disiplin Setiap pegawai hendaknya dapat bersikap dan bertindak secara profesional, hal ini
dilaksanakan oleh seluruh lapisan dan posisi pada manajemen. Ketaatan pada jam kerja
menyangkut aspek kedisiplinan waktu pegawai, seperti apakah para pegawai datang tepat
pada waktunya, apakah para pegawai juga pulang sesuai dengan waktu yang telah ditentukan.
Administration
Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) Setiap perusahaan memastikan untuk menjamin dan
melindungi keselamatan dan kesehatan karyawan melalui upaya pencegahan kecelakaan
kerja dan penyakit akibat kerja. Perusahaan bisa melakukan pemeriksaan kesehatan pada
setiap karyawan yang bertujuan untuk mendeteksi apakah terdapat masalah kesehatan yang
serius yang dapat mempengaruhi kinerja saat melakukan pekerjaan.
Keluhan (Grievance) Proses penanganan keluhan memberi pegawai yang dirugikan
kesempatan untuk mengkomunikasikan perasaan dan masalah mereka kepada orang yang
bersangkutan. Orang-orang ini kemudian dapat menangani keluhan sesuai dengan kebijakan. -
Employee Relation Proses mengatur dan memelihara hubungan harmonis antara pihak
manajemen dengan karyawan. Employee Relations sangat penting dilakukan karena dapat
menciptakan iklim kerja yang sehat, positif, dan produktif di mana menciptakan karyawan yang
merasa dihargai dan didukung dalam pekerjaanny
Kesimpulan