BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Usaha kuliner seperti membuat dan menjual makanan sedang tumbuh dan
berkembang di masyarakat luas. Beraneka ragam makanan yang unik, kehadiran wisata
kuliner, dan tren kuliner yang menjadi gaya hidup masyarakat menjadi tanda bahwa
bisnis kuliner berkembang pesat. Begitu banyak bisnis makanan yang dapat kita jumpai
saat ini, semakin berkembangnya dan beragam inovasi dimunculkan dalam membuat
serta memasarkan sebuah makanan. Tak hanya makanan berat saja, namun saat ini juga
sudah semakin beragamnya makanan atau jajanan ringan yang dipasarkan.
Dalam kehidupan sehari- hari masyarakat indonesia tidak lepas dengan makanan
gorengan yang menjadi cemilan favorit. Oleh karena itu, kami memilih jenis usaha
“RISOLES” untuk dijual. Sebagaimana kita ketahui bahwa Risoles adalah makanan
ringan yang cukup terkenal di indonesia. Peluang usaha Risoles dijadikan salah satu
peluang usaha yang dapat menguntungkan dan potensi bisnisnya sangat bagus untuk
digali.
 BAB II

PROFIL BISNIS

A. Nama dan Jenis Usaha

Nama Usaha : Raecaaid
Jenis Usaha : Kuliner/Makanan Ringan

B. Deskripsi Bisnis
Raecaaid adalah usaha industri rumahan yang berlokasi di BTP Jl. Kejayaan Selatan
V Blok K No.172. Penjualan Risoles Raecaaid menggunakan media sosial, pemasaran,
promosi, secara online dan offline untuk menarik pelanggan mencoba produk ini.
Jajanan risol pada umumnya merupakan sebuah jajanan ringan yang berisi cincangan
daging serta sayuran. Namun pada usaha ini, akan memproduksi risol yang berisikan
sosis, telur, dan mayonnaise. Kemudian di dinginkan di dalam freezer agar tahan lama,
atau bisa juga langsung menggoreng risoles itu.
Keunikan dan keunggulan risol ini yaitu risoles ini mempunyai kualitas yang baik
karena dibuat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi dan segar, dengan cara-cara
pembuatan yang higienis dan memiliki ukuran lebih besar disbanding risoles pada
umumnya.
Risol Raecaaid adalah usaha yang bergerak dibidang makanan, lebih tepatnya yaitu
risol mayo, risol coklat, dan risol greentea. Raecaaid ini sudah memiliki lumayan banyak
pelanggan. Hal tersebut tidak terlepas dari dari kualitas produk makanan yang dimiliki
hingga dipercaya oleh pelanggan-pelanggan. Adapun varian risol yang kami produksi
yaitu risol mayo, risol coklat, dan risol greentea.
C. Visi Misi Usaha
Visi : Menciptakan sebuah usaha dibidang kuliner terkhusus makanan ringan yang
memiliki cita rasa khas dan lezat.
Misi :
1. Menciptakan dan menambahkan inovasi baru dalam varian rasa.
2. Selalu memberikan kepuasan kepada konsumen.
3. Memberikan harga terjangkau dengan rasa yang lezat.

D. Organisasi Bisnis

Pimpinan Usaha
Aulia Salsabiilah Suryadi

Bagian Pemasaran Bagian Keuangan

Nur Annisa M Siti Sarah Aziziyah
 BAB III
PEMBAHASAN
A. Analisis Peluang Pasar
Kami melihat banyaknya peluang bisnis pada makanan siap saji dan kami juga
melihat bahwa di negara kami sendiri yaitu indonesia sangat tinggi dalam
pengonsumsian aneka gorengan tidak terkecuali risol mayo.
Konsumen dengan daya beli yang cukup potensial untuk risol mayo yaitu mencakup
kalangan anak-anak hingga dewasa yang dimana pada kalangan ini adalah kalangan para
pecinta gorengan dan mereka banyak mengahbiskan uang nya hanya untuk menikmati
sebuah gorengan.
Selain itu, target pasar kami mencakup seluruh masyarakat sulawesi agar terjangkau
ke daerah-daerah yang ada di sulawesi, kami memanfaatkan teknologi ataupun sistem
berbasis online sehingga jangkauannya cukup luasa untuk memasarkan produk kami
yang mana akan mempermudah bagi konsumen ketika ingin menikmati risol mayo ini
tetapi tidak sempat atau tidak mempunyai biaya lebih untuk dapat memesan langsung.

B. Aspek Perencanaan Pemasaran

L
A
M
P
I
R
A
N
A. Logo Usaha

B. Risol Mayo

C. Risol Greentea

D. Risol Coklat

BAB IV
 PENUTUP
A. Kesimpualan
Risol Raecaaid adalah usaha yang bergerak dibidang makanan, lebih tepatnya yaitu
risol mayo, risol coklat, dan risol greentea. Risoles ini mempunyai kualitas yang baik
karena dibuat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi dan segar.

B. Saran