Oleh:
Kelompok 4
Kelas I
Helena Tionida Purba
(145040101111053)
(145040101111134)
(145040101111154)
(145040101111156)
(145040101111177)
(145040101111182)
RINGKASAN EKSEKUTIF
A. Nama Perusahaan
: Home Made Food
Alamat
No Telpon
: Home Industri
C.
Alamat
No. Telepon
: 081331594747
Nama
Alamat
No. Telepon
: 082234029027
Nama
:Yuni Sitanggang
Alamat
No. Telepon
: 082167749724
Nama
: Rokaya Dina
Alamat
No. Telepon
: 085338155138
Nama
: Helena Tionida
Alamat
No. Telepon
: 082218320356
Nama
Alamat
No. Telepon
: 082370806846
Perusahaan Home Made Food yang merupakan Home Industri bergerak dibidang kuliner. Produk yang
dihasilkan yakni donut labu kuning yang kami buat dengan variasi topping yang menarik. Produk yang kami
produksi adalah donut yang bernama JELDO RING. Donat banyak dijumpai di Indonesia dan harganya pun
terjangkau, sehingga kami sepakat membuat usaha donat berbahan dasar labu kuning. Respon dari konsumen
sangat positif terhadap makanan ini karena selain sebagai camilan dapat juga dijadikan sarapan atau makanan
penunda lapar. Kami menyediakan produk kami hanya di toko HOME MADE FOOD karena kami masih
membuka satu outlet saja.
Dana yang kami butuhkan untuk memulai usaha HOME MADE FOOD yakni sebesar Rp 159.000,00 untuk
memproduksi sekitar 150 donut labu kuning. Dana yang kami keluarkan untuk membeli bahan baku dan toping:
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
Satuan (Kg&Unit)
2 Kg
2,5 Kg
4 butir
14 gr
900 gr
800 gr
250 gr
1l
1 batang
1 batang
1 batang
1/2 batang
1/2 batang
200 gr
25 gr
20 kotak
5 Kg
1 buah
Jumlah
Rp 15.000,00
Rp 25.000,00
Rp 5.000,00
Rp 3.000,00
Rp 9.000,00
Rp 10.000,00
Rp 15.000,00
Rp 12.000,00
Rp 7.500,00
Rp 7.500,00
Rp 7.500,00
Rp 3.000,00
Rp 3.000,00
Rp 3.500,00
Rp 7.500,00
Rp 5.000,00
Rp 18.000,00
Rp 3.000,00
Rp 159.000,00
efisien,
modern,
dan
berkelanjutan.
Melestarikan dan mengembangkan makanan tradisional sebagai salah satu budaya indonesia
Mengutamakan kualitas dalam hal apapun baik melalui pelayanan dan penyajian
Mengembangkan inovasi-inovasi produk maupun pelayanan
Pemberdayaan segenap potensi sumber daya alam dan manusia
pengawet, sehingga menciptakan cita rasa yang berkualitas. Pengenalan produk dilakukan secara langsung melalui
promosi dari mulut ke mulut para konsumen. Produk jeldo ini kami produksi sedemikian rupa supaya dengan tujuan:
1. Memperoleh keuntungan
2. Memenuhi kebutuhan konsumen dan pasar
3. Menggali bakat kelompok kami dalam berbisnis donat.
C.Nilai-nilai dan prinsip-prinsip yang dianut perusahaan
Adapun nilai-nilai yang dianut oleh perusahaan kami yaitu Nilai pancasila, nilai ini sangat penting dianut
dalam membangun sebuah usaha, karena dalam nilai ini terdapat juga nilai- nilai yang lain seperti nilai keTuhanan,
moral, kesopanan dan sebagainya.
D.Penjelasan mengenai keunikan perusahaan dan keunggulan kompetitifnya
Produk yang kami tawarkan adalah jeldo ring yang merupakan donat labu kuning yang memiliki ciri khas yakni:
1. Makanan ringan yang sehat, praktis, dan harganya pun terjangkau
2. Donat yang memiliki rasa dan topping yang unik
3. Dapat dikonsumsi kapan dan dimana saja.
Selain ciri khas yang yang dimiliki oleh produk kami yaitu, memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi yang
sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, seperti kandungan vitamin, karbohidrat yang tinggi, juga sangat cocok
untuk dikonsumsi yang sedang diet. Keunikan yang dimiliki produk ini berbeda dengan donat pada umumnya
yang mengandung atau berbahan dasar tepung ataupun kentang, karena donat ini berbahan dasar labu dengan
rasa yang sangat unik.
III.
PROFIL BISNIS DAN INDUSTRI
A. Analisis Industri
1. Latar belakang dan tinjauan industri
Masyarakat pada zaman ini lebih konsumtif khususnya terhadap cemilan- cemilan. Pada zaman ini
juga telah banyak konsumen yang mementingkan kesehatan dan mulai mengkonsumsi makanan sehat bahkan
makanan organic maupun makanan bebas pengawet. Perusahaan kami muncul dengan membawa suatu
perubahan makanan/ cemilan yang lebih sehat.Kami sengaja memproduksi donat yang berbahan dasar labu dan
bebas bahan pengawet, sehingga dapat memenuhi kebutuhan konsumen yang semakin meningkat.
Jika diperhatikan hampir dikebanyakan tempat banyak sekali yang menjual donat dengan berbagai
variasi rasa, bentuk dan ukuran juga harga. Dengan begitu rasa donat sudah tidak asing lagi dilidah masyarakat.
Akan tetapi jika dilihat lebih dalam lagi ternyata kebanyakan donat yang dijual adalah berbahan dasar tepung
terigu dan ada juga yang berbahan dasar kentang. Perusahaan kami menginovasikan donat yang banyak disukai
masyarakat tersebut dengan bahan dasar dan topping yang unik dan berbeda. Perusahaan kami pun
menggunakan bahan dasar labu kuning yang tidak hanya saja rasanya yang unik tetapi juga menyehatkan
karena labu kaya akan vitamin A, C dan E dan mineral, yang berfungsi untuk membantu meningkatkan
kekebalan tubuh dan melawan radikal bebas, serta mengandung beta karoten yang dapat mencegah penyakit
paru-paru serta kanker usus besar dan juga kesehatan jantung. Selain dari manfaat untuk kesehatan toppingnya
didesign lucu dengan bentuk emoticon, dengan berbagai varian rasa untuk menarik penampilan luarnya.
Tren bahwa masyarakat sekarang lebih menyukai produk makanan yang lebih sehat dengan bahan bahan
alami. Selain itu tren yang kami miliki yaitu rasa donat yang unik dan belum ada sebelumnya. Donat ini
berbahan dasar labu kuning. Tren yang lain yaitu dari segi topping yang menarik, yaitu dengan bentuk
emoticon.
Dimasa awal perkenalan produk ini cukup disambut dengan baik oleh konsumen karena rasanya yang
unik dan gurih. Berbeda dari produk donat lainnya, karena terbuat dari bahan dasar labu kuning sehingga
konsumen yang melihat saja langsung tertarik. Saat ini produk ini masuk dalam proses pertumbuhan, menjadi
lebih baik dan lebih baik lagi. Faktor kunci kesuksesan perusahaan ini yaitu dengan memiliki rasa optimisme
yang tinggi maka perusahaan ini bisa berkembang dan lebih maju lagi.
B. Pandangan
untuk
tahap-tahap
pertumbuhan
di
masa
depan
Untuk tahap pertumbuhan dimasa depan diprediksikan bahwa produk donat labu ini akan laku dengan cepat
dipasaran nantinya. Hal ini dikatakan karena dari perkembangannya dari awal melakukan trial error donat ini
sudah dapat diterima oleh konsumen karena rasanya yang unik dan belum pernah ada, jadi konsumen pun
langsung tertarik untuk mengkonsumsinya. Lalu dari percobaan tersebut perusahaa kami lebih optimis untuk
memproduksi donat ini kembali dan nantinya akan dipasarkan kemasyarakat luas. Selain memberikan terster
secara langsung kepada konsumen juga dilakukan promosi melalui media social Facebook, twiter, instagram, line
dan lain- lain. Agar pertumbuhan penjualannya dapat lebih meningkat.
Adapun bahan bahan yang digunakan untuk pembuatan donat yaitu sebagai berikut:
a. Bahan donat
2 Kg labu kuning
2,5 Kg Tepung Terigu yang tinggi protein
200 gr susu full cream bubuk
150 gr ragi
400 gr margarine
20 butir telur
1 Kg minyak goreng
1 bungkus garam halus
1 kg gula pasir
b. Bahan Topping
4 batang cokelat
3 batang green tea
2 batang strawberry
200 gr avocado bubuk
200 gr oreo bubuk
100 gr vanilla bubuk
Sasaran keuangan perusahaan kami yaitu dengan memperoleh untung yang tidak terlalu besar akan tetapi dapat
memuaskan kosumen. Harga donat akan dipatok Rp.6000/ kotak, dengan rincian 1 kotak isi 2 donat. Jadi setelah
dijumlahkan didapatkan keuntungan kotor sebesar Rp.291.000 per sekali produksi. Berikut merupakan perkiraan
biaya/ pengeluaran perusahaan kami:
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
Satuan (Kg&Unit)
2 Kg
2,5 Kg
4 butir
14 gr
900 gr
800 gr
250 gr
1l
1 batang
1 batang
1 batang
1/2 batang
1/2 batang
200 gr
25 gr
20 kotak
5 Kg
1 buah
Jumlah
Rp 15.000,00
Rp 25.000,00
Rp 5.000,00
Rp 3.000,00
Rp 9.000,00
Rp 10.000,00
Rp 15.000,00
Rp 12.000,00
Rp 7.500,00
Rp 7.500,00
Rp 7.500,00
Rp 3.000,00
Rp 3.000,00
Rp 3.500,00
Rp 7.500,00
Rp 5.000,00
Rp 18.000,00
Rp 3.000,00
Rp 159.000,00
IV.
STRATEGI BISNIS
A. Citra
dan
posisi
yang
diinginkan
dalam
pasar.
- Citra yang diinginkan Jeldo Ring dalam pasar adalah perusahaan donat yang nikmat, mudah sehat, dan aman
untuk
dikonsumsi
- Posisi Soft Tech : menjadi perusahaan donat yang nama dan rasanya diingat pelanggan, dan menjadi perusahaan
donat yang berkualitas dan terpercaya.
B. Analisis SWOT
a. Strength
Keistimewaan dari produk kami terletak pada bahan bakunya yang menggunakan labu kuning dan tidak
menggunakan bahan pengawet, sehingga terjamin sehat namun tidak mengabaikan kualitas dari cita rasa
produk yang dibuat karena banyak usaha donat-donat sejenisnya yang diproduksi oleh pesaing yang tidak
mengutamakan aspek kesehatan dari produknya.
b. Weaknesess
Produk yang kelompok kami tawarkan baru, sehingga belum memungkinkan mendapat perhatian dari
konsumen secara cepat dan langsung, sehingga diperlukan strategi promosi yang mencakup masyarakat luas
yang efisien dan efektif. Bisnis donat jeldo ring bergantung pada kemampuan innovator dalam
mengembangkan usaha yang termasuk baru, sehingga memerlukan kerja keras dalam memperkenalkan donat
jeldo ring kepada konsumen.
c. Opportunity
Produk donat jeldo ring diyakini memiliki kesempatan untuk berkembang dan mampu menembus pasar
industry rumah tangga di malang. Selain jarang produsen yang menjual donat labu, memungkinkan usaha
bisnis kami berjalan dengan lancer dan banyak di apresiasi konsumen terutama mahasiswa.
d. Threat
Hambatan yang kami dapati dalam usaha donat jeldo ring yaitu kurang pekanya sebagian konsumen terhadap
produk yang memiliki suatu usaha hal penting bagi kebutuhan diri konsumen sendiri. Konsumen lebih
mementingkan harga yang murah namun dapat membahayakan kesehatan konsumen, atau lebih memilih
produk yang mahal tanpa mengetahui kualitas produk tersebut baik atau tidak.
C. Problem yang berpotensi muncul
1. Harga bahan bahan yang selalu mengalai turun dan naik
2. Adanya persaingan dengan usaha yang sejenis
3. Tidak tercapainya terget produksi
4. Keterlambatan pasokan bahan
D. Hambatan dan resiko
Perencanaan kontingensi, yaitu perencanaan yang memuat tindakan alternatif untuk mengantisipasi kondisi yang
di luar perkiraan
kualitas yang bagus. Semua bahan baku kami beli dipasar karena bertujuan untuk menghemat biaya untuk
memproduksi produk kami.
D. Penawaran produk atau jasa di masa yang akan datang
Perusahaan kami memprediksi penawaran/pembelian produk jeldo ring kami dimasa yang akan datang akan
lebih meningkat, karena bahan baku yang kami buat memiliki manfaat yang lebih dari donat-donat yang lainnya.
Dan apabila produk jeldo ring kami ini sukses dalam hal pemasaran, kami akan lebih meningkatkan dalam
penambahan produk, kemudian meningkatkan kualitas produk jeldo ring kami ini dan kami akan membuat dengan
adanya inovasi yang baru juga. Sehingga permintaan dimasa datang produk jeldo ring kami ini akan lebih meningkat
dari sebelumnya.
VI.
STRATEGI PEMASARAN
A. Target pasar
Target pasar kami disini yaitu semua kalangan dimulai dari anak anak,orangtua maupun remaja yang
menggemari makanan yang unik.Target lokasi tempat tinggal yang kami bidik adalah MATOS (Malang Town Square
dan Kampus Universitas Brawijaya fakultas pertanian.Untuk lebih jelasnya spesifikasi target pasar kami akan
dijelaskan dibawah ini.
1. Profil demografis
umur pembeli produk
Demografis
2.
Ekonomi
Karakteristik pelanggan yang penting
Karakteristik geografi
Karakteristik psikografis
:Semua Umur
:MATOS (Malang Town Square dan
Fakultas pertanian universitas Brawijaya.
: Semua golongan ekonomi
: Khusus Malang
:Semua golongan kelas sosial yang
menyukai makanan yang praktis
dan lezat.
begitu saja Sebagai langkah awal untuk menarik pelanggan, kami memberikan tester pada
peluncuran awal produk kami. Selain itu kami juga memberi bermacam macam bentuk dan topping ( sesuai
keinginan pelanggan ). Dengan kata lain pelanggan bisa memesan produk dengan emoticon tertentu.
Satuan
Jumlah
(Kg&Unit)
16
Kemasan
20 kotak
Rp 5.000,00
17
Tabung Gas
5 Kg
Rp 18.000,00
18
Cetakan Donat
1 buah
Rp 3.000,00
b. Variabel
No Alat dan Bahan
Satuan
Jumlah
Labu Kuning
(Kg&Unit)
2 Kg
Rp 15.000,00
Rp 25.000,00
protein
Telur
4 butir
Rp 5.000,00
Ragi Instant
14 gr
Rp 3.000,00
Mentega
900 gr
Rp 9.000,00
Gula
800 gr
Rp 10.000,00
250 gr
Rp 15.000,00
Minyak Goreng
1l
Rp 12.000,00
Cokelat Batang
1 batang
Rp 7.500,00
10
1 batang
Rp 7.500,00
11
1 batang
Rp 7.500,00
12
Strawberry Batang
1/2 batang
Rp 3.000,00
13
Avocado Batang
1/2 batang
Rp 3.000,00
14
Choco chips
200 gr
Rp 3.500,00
15
Keju
25 gr
Rp 7.500,00
Strategi penetapan harga yang ditetapkan oleh perusahaan yaitu strategi penetapan harga yang disesuaikan
dengan pengeluaran (modal) dan dapat segera menutup biaya pengembangan dan promosi awal perusahaan.
Citra perusahaan dan produk yang ingin kami tumbuhkan di mata masyarakat adalah perusahaan yang
memiliki produk berkualitas tinggi dengan harga yang sesuai dengan kualitasnya dan memiliki rasa yang unik
tentunya.
Harga dari donat yang kami buat tidak semahal donat yang dijual di JCO.Donat kami ini menyesuaikan harga
dan bentuk serta struktur yang kami buat.Karena donat kami merupakan donat rumahan sehingga harga yang kami
patok tidak terlalu besar dengan harga donat lainnya.Harga donat kami hanya 6000 1 kotak karena masih merupakan
donat rumahan yang diproduksi secara mandiri dan higenies serta terjamin kualitasnya.
Strategi distribusi
yang akan diberikan. Hal tersebut diharapkan dapat menjadi penyemangat para karyawan untuk menghasilkan
kinerja yang lebih baik lagi.
B. Tata Letak
Persyaratan ukuran dari tata letak tempat penjualan disesuaikan dengan modal yang dimiliki produsen.
Sehingga tidak terjadi ketimpangan antara bentuk tempat penjualan dengan produk yang dijual produsen.
Analisis dampak lingkungan merupakan salah satu alat bagi pengambil keputusan untuk mempertimbangkan
akibat yang mungkin ditimbulkan oleh suatu rencana usaha dan atau kegiatan terhadap lingkungan hidup guna
mempersiapkan langkah untuk menanggulangi dampak negatif dan mengembangkan dampak positif.
Ergonomi yaitu ilmu yang mempelajari perilaku manusia dalam kaitannya dengan pekerjaan mereka.
Secara singkat ergonomi ialah penyesuaian tugas pekerjaan dengan kondisi tubuh manusia ialah untuk
menurunkan stress yang akan dihadapi. Masalah ergonomi pada perusahaan yaitu:
1. Posisi Kerja
Terdiri dari posisi duduk dan posisi berdiri, posisi duduk dimana kaki tidak terbebani dengan berat tubuh dan
posisi stabil selama bekerja. Sedangkan posisi berdiri dimana posisi tulang belakang vertikal dan berat badan
tertumpu secara seimbang pada dua kaki.
2. Proses Kerja
Pada saat bekerja, para pekerja dapat menjangkau semua peralatan kerja sesuai denga posisi saat bekerja.
3. Tata Letak tempat kerja
Display harus terlihat jelas waktu melakukan aktivitas kerja.
4. Kelelahan fisik
Kelelahan fisik akibat kerja yang berlebihan, dimana masih dapat dikompensasi dan diperbaiki performanya
seperti semula. Kalau tidak terlalu berat kelelahan ini bisa hilang setelah istirahat dan tidur yang cukup.
Rencana tata letak produksi dan penjualan produk yaitu lokasi proses pembuatan donat:
1. Tempat bahan
Tempat alat dan bahan dijadikan pada satu lokasi dimana tempat tersebut sejuk dan jauh dari benda-benda
berbau tajam sehingga tidak merusak bahan-bahan. Tempat bahan baku diletakkan di kulkas yang berada
dekat dengan tempat memasak, dengan alasan untuk mempermudah pekerja dalam mengambil bahan-bahan
masakan saat bekerja.
2. Tempat peralatan masak
Tempat peralatan masak diletakkan di dekat penggorengan dan tempat mengadon donat supaya saat akan
memasak, pekerja tidak kesulitan dalam menjangkaunya. Sehingga mempermudah dalam proses membuat
donat.
3. Tempat memasak
Tempat memasak di letakkan dekat dengan tempat penyimpanan alat-alat masak dan tempat mencuci
peralatan masak dengan tujuan agar mempermudah pekerja dalam menjangkau peralatan masak, sehigga
mengurangi resiko kecelakaan.
4. Kamar mandi
Kamar mandi di letakkan di luar dapur atau jauh dari lokasi dapur, supaya tidak menimbulkan bau yang tidak
sedap di dapur. Khususnya untuk bahan makanan.
VIII. Analisis Pesaing
A.
Pesaing yang ada
1)
Siapa mereka
Pesaing yang dimiliki oleh donat labu ataupun JELDO RING ini yaitu perusahaan ataupun outlet
outlet penjual donat biasa maupun donat kentang. Karena memang jenis donat tersebut telah ada sejak lama,
dan donat labu ini merupakan inovasi dari donat tersebut.
2)
Kekuatan
Donat merupaka makanan yang sangat popular dimasyarakat dan disukai oleh banyak orang.
Sehingga hal tersebut tidak menyebabkan surutnya minat masyarakat untuk mengonsumsi donat karena
rasanya yang enak dan santai. Sebab itu kami menginovasikan suatu produk donat baru yang terbuat dari
bahan baku labu kuning, untuk memberi variasi rasa donat dimasyarakat.
1) Kelemahan
Produk yang kami inovasikan belum dapat memenuhi sesua permitaan pasar dan permintaan
konsumen.
B.
Calon pesaing
1)
Siapa mereka
PT Donat Kentang
2)
Dampaknya terhadap perusahaan Anda
Dapat mengakibatkan omset yang berkurang bagi perusahaan kami, karena memiliki perusahaan
saingan dengan produk yang sama meskipun bahan baku yang berbeda.
URAIAN TIM MANAJEMEN
A. Manajemen dan karyawan kunci
1. Latar belakang
Pemimpin dan tim manager lainnya yang telah dipilih untuk menjalankan visi dan misi perusahaan
merupakan para manager yang memiliki keahlian disetiap bidangnya. Pemimpin yang telah kami pilih merupakan
manajemen kunci yang berlatarbelakang dari pertemanan kami sewaktu menempuh perguruan tinggi yaitu di
Universitas Brawijaya Malang. Berawal dari pertemanan di Universitas Brawijaya, diyakini susunan menajemen
kunci akan bekerja sama untuk memajukan perusahaan ini.
Pemimpin pada perusahaan ini memiliki ciri-ciri kepribadian yaitu kontroler. Dimana kontroler tersebut
merupakan ciri-ciri yang memiliki keahlian seperti pembawaannya kuat, mendominasi dan sistem aturan yang dianut
jelas. Sehingga perusahaan ini kami serahkan kepada pemimipin untuk membuat perusahaan ini semakin lebih maju.
tersebut merupakan ciri-ciri yang memiliki keahlian seperti pekerja keras, tenaga ahli, bekerja karena menginginkan
pengakuan dan melihat resiko cendrung avoid the risk. Sehingga dalam proses produksi perusahaan ini kami
serahkan kepada manager produksi untuk menghasilkan produk yang maksimal.
merupakan ciri-ciri yang memiliki keahlian seperti teliti, hati-hati, pemikir formal dan perfeksionis. Sehingga dalam
mengitung biaya, laba, dan keuntungan perusahaan ini kami serahkan kepada manager keuangan agar perusahaan ini
dapat menghasilkan keuntungan yang maksimal.
tersebut merupakan ciri-ciri yang memiliki keahlian seperti pandai bergaul, berambisi kuat, memiliki relationship
yang kuat, ramah dan simpatik. Sehingga dalam pemasaran produk kami serahkan kepada manager pemasaran agar
produk yang kami hasilkan dapat terjual dipasaran dan memiliki nilai plus dimata konsumen.
Nama
Jenis Kelamin
: Perempuan
Alamat Sekarang
Alamat Asal
Agama
: Kristen Protestan
Kewarganegaraan
: Indonesia
Status
: Belum Menikah
Kesehatan
: Sangat Baik
Golongan Darah
:O
Nomor HP
: 081331594747
Hobby
Tinggi/Berat Badan
: 155 cm / 55 kg
: srirejeki1296@gmail.com
: dini.ang
Motto Hidup
Pengalaman Organisasi
:-
Pendidikan
Manager Produksi 1
Nama
Jenis Kelamin
: Perempuan
Alamat di Malang
Alamat Asal
Agama
: Kristen Protestan
Kewarganegaraan
: Indonesia
Status
: Belum Menikah
Kesehatan
: Sangat Baik
Golongan Darah
:B
Nomor HP
: 082167749724
Hobby
: Menulis, Travelling
Tinggi/Berat Badan
: 160cm / 50kg
: Yunteksitanggang01@gmail.com
: Yunitanggang
Motto Hidup
: Life is Choice
Pengalaman Organisasi
: Panitia
Pendidikan
Manager Produksi 2
Nama
Jenis Kelamin
: Perempuan
Alamat Sekarang
Alamat Asal
Agama
: Kristen Protestan
Kewarganegaraan
: Indonesia
Status
: Belum menikah
Kesehatan
: Sangat baik
Golongan Darah
:A
Nomor HP
: 082234029027
Hobby
: Mendengar musik
Tinggi/Berat Badan
:153cm / 51kg
: nartimarianasitorus@gmail.com
: nartimariana
Motto Hidup
Pengalaman Organisasi
Pendidikan
Manager Keuangan
Nama
Jenis Kelamin
: Perempuan
Alamat Sekarang
Alamat Asal
: Sibuntuon, Simalungun
Agama
: Kristen Protestan
Kewarganegaraan
: Indonesia
Status
: Belum Menikah
Kesehatan
: Sangat Baik
Golongan Darah
:O
Nomor HP
: 082370806846
Hobby
: Travelling
Tinggi/Berat Badan
: 155 cm / 54 kg
: diniambarita18@gmail.com
: dini.ang
Web blog
: Blog.ub.ac.id/diniangeli
Motto Hidup
Pengalaman Organisasi
Pendidikan
Manager Pemasaran 1
Nama
Jenis Kelamin
: Perempuan
Alamat Sekarang
Alamat Asal
: Tembilahan, Riau
Agama
: Kristen Protestan
Kewarganegaraan
: Indonesia
Status
: Belum Menikah
Kesehatan
: Sangat Baik
Golongan Darah
:O
Nomor HP
: 085338155138
Hobby
: Main musim
Tinggi/Berat Badan
: 161 cm / 65 kg
: dinamandasari21@gmail.com
: dina_simatupang
Motto Hidup
: Never give up
Pengalaman Organisasi
:-
Pendidikan
Manager Pemasaran 2
Nama
: Helena Tionida
Jenis Kelamin
: Perempuan
Alamat Sekarang
Alamat Asal
Agama
: Kristen Protestan
Kewarganegaraan
: Indonesia
Status
: Belum Menikah
Kesehatan
: Sangat Baik
Golongan Darah
:O
Nomor HP
: 082218320356
Hobby
: Mendengarkan Musik
Tinggi/Berat Badan
: 155cm / 50kg
: helenationida@gmail.com
: tionidaoni
Motto Hidup
: Do the best
Pengalaman Organisasi
:-
Pendidikan
XI.
PERKIRAAN KEUANGAN
A. Laporan keuangan
1. Laporan laba rugi
1.1 Biaya Variabel
No
Uraian
Jumlah
Harga
Labu Kuning
(Kg&Unit)
2 Kg
2,5 Kg
Rp 25.000,00
Telur
4 butir
Rp 5.000,00
Ragi Instant
14 gr
Rp 3.000,00
Mentega
900 gr
Rp 9.000,00
Gula
800 gr
Rp 10.000,00
250 gr
Rp 15.000,00
Minyak Goreng
1l
Rp 12.000,00
Cokelat Batang
1 batang
Rp 7.500,00
10
1 batang
Rp 7.500,00
11
1 batang
Rp 7.500,00
12
Strawberry Batang
1/2 batang
Rp 3.000,00
13
Avocado Batang
1/2 batang
Rp 3.000,00
14
Choco chips
200 gr
Rp 3.500,00
15
Keju
25 gr
Rp 7.500,00
16
Kemasan
20 kotak
Rp 5.000,00
17
Tabung Gas
5 Kg
Rp 18.000,00
Total
Rp 15.000,00
Rp 156.000,00
Jumla
Harga
Jumlah Harga
Masa
Pakai
Biaya Akhir
(Thn)
Penyusutan
(Thn)
Rp1.000,00
Rp250,00
(Thn
Peralata
n sendok
Rp2.000,00
Rp6.000,00
)
4
Kompor
Rp125.000,0
Rp125.000,00
10
Rp55.000,0
Rp7.000,00
Gas
Baskom
Kuali
2
1
0
Rp5.000,00
Rp50.000,00
Rp10.000,00
Rp50.000,00
5
8
0
Rp3.000,00
Rp30.000,0
Rp400,00
Rp2.500,00
Saringan
Panci
1
1
Rp10.000,00
Rp90.000,00
Rp10.000,00
Rp90.000,00
5
8
0
Rp5.000,00
Rp40.000,0
Rp1.000,00
Rp6.250,00
Serbet
Cetakan
1
1
Rp3.000,00
Rp3.000,00
Rp3.000,00
Rp3.000,00
2
4
0
Rp1.000,00
Rp1.000,00
Rp1.000,00
Rp500,00
Donat
Total
Rp297.000,0
Rp19.400,0
Jenis Biaya
Biaya Tetap
Biaya Variabel
Jumlah Biaya
Rp297.000,00
Rp 156.000,00
Jumlah Produksi
80 Buah Donat
Rp3.000,00
Laba
= TR TC
= Rp240.000 Rp156.000
= Rp84.000
2. Neraca
3. Laporan arus kas
B. Analisis BEP (Break Even Point)
BEP Unit
BEP unit=
TFC
PV
Rp297.000
( Rp3.000Rp2.000)
= 59 unit (donat)
BEP Rupiah
= Rp3.000 x 59 unit
= Rp177.000
C. Analisis Rasio
RC Ratio = TR : TC
= Rp240.000/Rp156.000
= 1,53
Dari data pada tabel analisis biaya di atas menunjukkan bahwa usaha JELDO RING layak untuk
dilakukan karena keuntungan masih dapat diperoleh perusahaan (R/C Ratio>1)
XI.LAMPIRAN
Dokumen-dokumen pendukung seperti: hasil riset pemasaran, bagan organisasi, laporan keuangan, daftar
riwayat hidup, dan lain-lain.
1. Hasil riset pemasaran
2. Bagan organisasi
3. Laporan keungan
4. Dokumentasi Produksi