TUGAS

TECHNOPRENEURSHIP

NAMA : Baskara Priya Sulistya

NRP : 03111645000023`
Kerjakan soal dibawah ini:
INDIVIDU
1. Carilah sebuah perusahaan atau UMKM, dan jelaskan outline penulisan business plan!
(Poin 25)
JAWAB : Nama Perusahaan : DENOFA DONUTS TELO
a. Ringkasan Eksekutif
Denofa Donuts Telo merupakan sebuah CV yang memproduksi donat yang
berbahan dasar Telo (ubi jalar) . Toko Denofa Donuts Telo berada di Jalan
Kaliurang Km 4,5 Sleman, Yogyakarta.

b. Analisa industri

Data nilai penjualan dalam 5 bulan terakhir mengalami kenaikan sebesar

50-100 %. Hal ini dikarenakan meluasnya konsumen dan sudah terbuktinya
kualitas produk. Cita rasa yang sesuai dengan permintaan konsumen serta
keseriusan yang dilakukan oleh pembuat kue donat, hal ini merupakan kunci
keberhasilan selama ini.

Proyeksi penjualan untuk lima bulan kedepan yaitu bulan Juni hingga
Oktober 2013, perusahaan ingin lebih meningkatkan nilai penjualan donat
telo. Dilihat dari nilai penjualan pada bulan Januari hingga bulan Mei
mengalami
 peningkatan yang cukup tinggi. Berdasarkan nilai penjualan pada bulan
Januari hingga bulan Mei maka diharapkan pada lima bulan kedepan yaitu
bulan Juni hingga Oktober akan meningkat seperti yang terlihat di diagram
proyeksi penjualan diatas.

c. Company description
DATA PERUSAHAAN
1. Nama Perusahaan : Donofa Donuts Telo
2. Bidang : Pengolahan Telo
3. Jenis Produk : Donat
4. Alamat Perusahaan : Jalan Kaliurang Km 4,5 Sleman, Yogyakarta.
5. Nomor Telepon : 085328103022
6. Alamat E-mail : denofadonutstelo@yahoo.co.id
7. Bank Perusahaan : BRI
8. Bentuk Badan Hukum : CV
9. Nomor Akte Pendirian : 510.41/558/11-05/PK/VI/2012
10.NPWP : 35 299562 5 507 000
11.Mulai Berdiri : 2012
Denofa Donuts Telo memproduksi kue donat yang berbahan dasar telo
atau ubi jalar. Bentuk donat yang dihasilkan tidak hanya berbentuk bulat
bolong tengahnya saja namun lebih bervariasi seperti bentuk lonjong, bulat
tidak bolong tengahnya, kotak dan love. Selain itu toping yang digunakan
beranekaragam seperti keju, abon, coklat, strawberry, bleuberry, kacang,
messes coklat, messes warna, mocca dan coffe. Keunggulan dari produk yang
dihasilkan Denofa Donuts Telo adalah olahanya berbahan dasar ubi jalar,
berbeda dengan olahan donat pada biasanya yang terbuat dari tepung terigu.
Keunggulan lainnya adalah adanya nilai tambah dari ubi jalar, karena ubi jalar
yang dijual dalam bentuk segar harganya murah apabila dijual dalam bentuk
olahan harganya lebih tinggi.
BIODATA PEMILIK/PENGURUS
1. Nama : Ade Priyatna
2. Jabatan : Pemilik
3. Tempat Tanggal Lahir : Kuningan, 16 Februari 1991
4. Alamat Rumah : Karangrejo Rt 02/Rw 01, Loano,Purworejo.
5. Nomor Telpon : 085328103022
6. Alamat E-mail : adeprian@gmail.com
7. Pendidikan Terakhir : Sarjana
8. Pengalaman Kerja : 1 tahun

d. Management team & Company structure

e. Buisness Model
1. Personal Selling
Penjualan produk Denofa Donuts Telo, dipasarkan melalui mulut ke mulut,
kemudian berkembang ke media on line. Selain itu Denofa Donuts Telo juga
membuka outlet di Jalan Kaliurang Km 4,5 Sleman, Yogyakarta.
2. Brosur
Penjualan produk Denofa Donuts Telo, selain dipasarkan melalui personal
selling, promosi yang dilakukan yaitu dengan membagikan brosur. Pembagian
brosur ini dilakukan pada saat pameran dan event-event tertentu.

f. Analisa pasar
Target pasar yang dituju yaitu seluruh segmen pasar mulai dari anak-anak
hingga orang dewasa baik laki-laki maupun perempuan, juga semua kalangan
status sosial yang menyukai produk olahan ubi jalar serta masyarakat Sleman,
Yogyakarta dan sekitarnya. Wisatawan yang datang ke Yogyakarta, serta
mahasiswa dan pelajar di Yogyakarta. Dalam satu bulan diperkirankan akan
menjual 10000 ribu buah donat dengan berbagai variasi toping dan bentuk.
ANALISIS PESAING

g. Ekonomi Bisnis
Keuntungan diperoleh dari penjualan produk.
Kebutuhan rata rata perbulannya
h. Marketing Plan
Pengembangan Produk
Untuk pengembangan produk Denofa Donuts Telo selalu melakukan
inovasi baru untuk dikembangkan di perusahaan. Misalnya menambah
variasi rasa toping donat.
Pengembangan Wilayah Pemasaran
Wilayah pemasaran untuk saat ini masih disekitar kota Yogyakarta,
namun Denofa Donuts Telo untuk kedepannya akan menambah wilayah
pemasaran lokal, regional, maupun nasional.
Kegiatan Promosi
Kegiatan promosi yang dilakukan yaitu sering mengikuti pameran-
pameran kuliner yang diselenggarakan di daerah sekitar kota Yogyakarta.
Saat pameran Denofa Donuts Telo juga membagikan brosur-brosur
mengenai produk Denofa Donuts Telo selain itu brosur juga tersedia
ditoko Denofa Donuts Telo yang akan diberikan pada pengunjung yang
datang ke toko. Promosi melaui media internet juga sudah dilakukan yaitu
melalui jejaring sosial (facebook dan twitter).
Startegi Penetapan Harga
Penetapan harga dilakukan dengan mengacu kepada HPP (harga pokok
produksi) serta mempertimbangkan harga bahan baku dimana harga
relative labil atau sering berubah-ubah, sehingga perusahaan harus
menyesuaikan harga produk dengan harga bahan baku.

i. Design & Development Plan

STRATEGI DAN TAHAP-TAHAP RENCANA PENGEMBANGAN
PRODUKSI
Strategi yang akan dilakukan Denofa Donuts Telo untuk
pengembangan produksi yaitu dengan menambah fasilitas dan alat-alat
produksi . Dengan bertambahnya fasilitas dan alat- alat produksi
diharapkan dapat meningkatkan kapasitas produksi donat telo.

STRATEGI PEMASARAN
Denofa Donuts Telo berencana akan membuka outlet baru di wilayah
malioboro, dan menambah variasi bentuk dan toping.
STRATEGI PRODUKSI
Denofa Donuts Telo berencana akan menambah peralatan produksi,
dengan bertambahnya peralatan produksi maka diharapkan produksi
juga akan meningkat.
STRATEGI ORGANISASI DAN SDM
Denofa Donuts Telo membutuhkan karyawan baru untuk membantu
keberlangsungan produksi di Denofa Donuts Telo. Tenaga yang
dibutuhkan dibidang produksi dan bagian sales counter.
STRATEGI KEUANGAN
Untuk pengembangan strategi keuangan, Denofa Donuts Telo
membutuhkan pinjaman modal dari bank untuk mengembangkan usaha
 donat telo. Pinjaman tersebut akan digunakan sebagai modal investasi
dan modal kerja.
j. Operational Plan
k. Overall Schadule`
tahap tahap pengembangan usaha
l. Financial Projection
LaporanArus Kas th 2013
Rencana Kebutuhan Investasi
2. Pilihlah 1 Jenis UKM, analisa cara pemasarannya! (Poin 25)
JAWAB : Nama UKM (WAROENG COFFE)
A. Jenis Barang / Jasa yang dijual Dalam usaha warung coffee ini yang kami jual adalah
berbagai jenis minuman yang tentunya terbuat dari bahan dasar coffee dan juga
beberapa makanan untuk menu pendamping .
B. Keunggulan produk dibanding yang lain
Keunggulan dari Warung coffee yaitu Harga dan pelayanan , harga produk kami
lebih murah dari kedai kopi sejenis dengan produk dan kualitas yang sama.
C. Target Pembeli (Kelas Pembeli)
Warung coffee akan dipasarkan kepada semua kalangan , Gerai akan berlokasi di
tempat yang mudah dijangkau oleh kalangan pegawai kantor dan pelajar / mahasiswa.
Warung Coffee berharap tingkat pembelian ulang konsumen cukup tinggi. Selain itu
juga diharapkan sekitar 75% pesanan melalui take away.
D. Segmentasi berdasarkan demografis
Umur : 15 40 tahuN
E. Segmentasi berdasarkan psikografis
Gaya hidup : Sederhana
Kelas sosial : Kelas bawah sampai kelas menengah
F. Daerah Penjualan (Kota / Negara)
Daerah penjualan Warung Coffe ini berada di Jakarta tepatnya di Jakarta Barat
Kecamatan Grogol Pertamburan, Kelurahan Jelambar Baru.
G. Kondisi Pasar
Salah satu ciri perilaku konsumen di Indonesia, khususnya masyarakat perkotaan
adalah suka berkumpul dengan teman, kerabat maupun rekan kerjanya. Tempat
berkumpul umumnya adalah kafe, fitness center, arisan dan lain sebagainya. Itu
sebabnya fasilitas-fasilitas seperti itu banyak didirikan sebagai tanggapan atas
perilaku konsumen yang demikian, Perilaku suka berkumpul merupakan ciri atau
indikator bahwa masyarakat Indonesia memiliki kehidupan sosial yang kuat.
H. Potensi Pembeli
Potensi pembeli di sekitar warung coffee sangat potensial untuk bisa membeli produk
yang ada di warung coffee ini dikarenakan lokasi yang memang strategis , dan warung
coffee ini ditujukan untuk semua kalangan yang menyukai kopi.
I. Permintaan
Warung Cofee menyediakan menu minuman yang sesuai dengan selera pesanan
pelanggan dengan menawarkan menu minuman kopi yang bervariatif. Warung Coffee
berusaha untuk memenuhi kebutuhan pelanggan dengan pelayanan yang baik.
J. Pemasaran
Pemasaran (product, price, promotion, dan place) :
Hal yang perlu diperhatikan dalam marketing mix Warung Coffee adalah dengan
memperhatikan strategi 4P, yaitu product, price, promotion, dan place.
1. Strategi product.
Strategi product dapat dilakukan dengan menggunakan jenis kopi yang baik dan
berkualitas. Menjual produk dengan berbagai jenis kopi yakni kopi Cappucino,
Moccachino, Vanilla Coffe Latte, dan didukung menu makanan pendampingnya.
2. Strategi price.
Strategi harga dilakukan dengan memberikan potongan harga untuk setiap
pembelian makanan dan minuman yang telah menjadi harga gabungan antara
keduanya. Kedai Kopi Medan melakukan strategi harga, yaitu:
-Single Price
Single price adalah harga minuman dan makana per unit.
 -Bundel Price
Bundel price adalah harga yang dijadikan lebih murah oleh gabungan 2 harga
yang berbeda.
3. Strategi promotion.
dilakukan dengan penjualan secara langsung pada konsumen, menyebarkan
brosur, dan pemasaran melalui media online.
4. Strategi place.
Strategi place dilakukan dengan membuka Warung Coffee yang dekat dengan
konsumen dan lokasi yang strategis sehingga produk mudah untuk dicari
konsumen.

3. Carilah 1 perusahaan, Analisa Segmentation-Targeting-Positioning (STP)! (Poin 25)

JAWAB : Prusahaan minuman KRATINGDENG
Kratingdaeng adalah nama dagang sebuah minuman energi dari Austria/Thailand.
Minuman ini dipasarkan sebagai penangkal kelelahan. Mengandung 27 gram of gula
(glukosa, sukrosa), 1000 mg taurine, 600 mg glucuronolactone, vitamin B-complex dan 80
mg kafein dalam satu porsi 250 ml. Jumlah kafein ini sedikit di bawah kandungan satu
cangkir kopi (100 mg) atau dua kali kandungan 1 kaleng Coca Cola. Minuman ini juga
dikenal di berbagai negara sebagai Red Bull.
Sebagai distributor tunggal produk Kratingdaeng, You C1000 Vitamin, You C1000
Water, Torpedo, Red Bull, yang lebih dikenal sebagai produk minuman energi dan
kesehatan yang beredar di pasaran Indonesia, PT. Asiasejahtera Perdana Pharmaceutical
selalu siap untuk memberikan pelayanan dan perhatian khusus yang dibutuhkan oleh
semua mitra dagang dan pelanggan dengan kualitas yang memuaskan.
Segmentasi :
Demografi, penjualan produk kratingdaeng ditujukan untuk para penduduk di Negara
maju maupun berkembang yang mulai memberikan perhatian lebih terhadap minuman
suplemen guna meningkatkan daya tahan. Kratingdaeng tidak menetapkan wilayah
sasaran geografik. Dapat melayani semua segmen pasar. Untuk mendukung keberadaan
barang kratingdaeng banyak menyebar dipasar-pasar eceran dibandingkan pedagang
besar.

Targeting :
Pria dan wanita. Berusia remaja sampai dewasa. Atlet, eksekutif, pelajar, yang
menghendaki stamina prima. Banyak bertempat tinggal di daerah urban dan sub urban.
Berpola pikir dinamis dan energik. Lalu merambah ke pasaran anakmuda sebagai
selingan lifestyle anak muda masa kini. Dulu minuman berenergi cuma dicitrakan untuk
orang yang mau begadang atau pekerja keras. Dalam perjalanan waktu, orang tahu,
minuman ini juga cocok untuk siapa saja yang menghendaki stamina prima, dari
eksekutif, pelajar hingga pekerja pria dan wanita. Bahkan, kini semakin banyak
konsumen yang mengonsumsi minuman ini rutin, setiap hari, sesuai anjuran produsen
Kratingdaeng itu, tiga botol/hari. Berani menembus semua segmen pasar dari mulai
aktivitas olah raga, fun bike, basket, bulu tangkis, sponsor Olah raga, pargelaran music,
acara dansa hingga klub malam. dulu minuman berenergi cuma dicitrakan untuk orang
yang mau begadang atau pekerja keras. Dalam perjalanan waktu, orang tahu, minuman
ini juga cocok untuk siapa saja yang menghendaki stamina prima, dari eksekutif, pelajar
hingga pekerja pria dan wanita. Bahkan, kini semakin banyak konsumen yang
mengonsumsi minuman ini rutin, setiap hari, sesuai anjuran produsen Kratingdaeng itu,
tiga botol/hari.
 Positioning :
Dari contoh produk yang tersedia, kratingdaeng memberikan manfaat untuk manambah
vitalitas. Kratingdaeng cenderung lebih unggul dibandingkan merek sejenis pada unsur
rasa, kandungan dan efeknya pada kebugaran tubuh pada akhirnya perilaku konsumen
sebagai pengguna minuman tersebut.

4. Dengan contoh perusahaan yang sama pada nomor 3, analisa bauran pemasarannya! (Poin
25)
JAWAB : Prusahaan minuman KRATINGDENG
Penerapan 4 P
Produk:
Produk Kratingdaeng merupakan produk liquid menggunakan kemasan botol kecil
netto 125 ml. setiap kemasan mengandung berbagai multivitamin seperti vitamin
B, taurin, inostol, caffeine, calcium pantothene, nicotinamide, tartrazine, dan lain-
lain. Dan konsumen tidak mau mengkonsumsinya tanpa mengetahui manfaat dan
efek sampingnya yang dapat merugikan kesehatan.

Produk kratingdaeng memiliki jenis kratingdaeng biasa (Kratingdaeng) dan

premium (Kratingdaeng-S) yang masing-masing memiliki kandungan yang agak
berbeda. Untuk jenis premium caffeinnya lebih tinggi dan ada tambahan vitamin.

Price:
Harga kratingdaeng kemasan botol dalam negeri berkisar antara Rp4.000 untuk
Kratingdaeng dan Rp5.500 untuk Kratingdaeng-S. Harga yang ditawarkan
memang cukup mahal dibandingkan pesaingnya (Extra joss). Harga bukan
sebagai penentu dalam persaingan. Konsumen kembali lagi yang menentukan
akan membeli produk yang mana.

Place:
All Convenience store, Caf, Hotel, Restauran, Pusat kebugaran, warung, kantin,
kaki lima, toko kelontong, lapangan golf dan Klub Malam. Kekuatan distribusi
kratingdaeng banyak terbantu karena jaringan distribudi kelompok PT. ABC
Artha Boga Cemerlang yang terkenal tangguh.

Promotion:
Bagi produk yang perputarannya cepat seperti minuman berenergi cair ini, iklan
memang merupakan faktor yang amat penting. Minuman energi cair tergolong
produk low involvement. Artinya, pengambilan keputusan tidak didasari oleh
pemahaman atau pemikiran yang mendalam. Akibatnya, iklan memberi pengaruh
yang sangat tinggi. Jadi, kalau TOM Ad-nya tinggi, brand share-nya tinggi. Hal
ini akan semakin positif jika ditunjang distribusi yang luas. Akibatnya, produk
tersebut akan meraih share yang sama atau bahkan lebih besar dari TOM Ad-nya.
Periklanan menjadi salah satu hal yang penting dalam proses mambangun merek
/branding. Mengenalkan produk kepada konsumen adalah salah satu tujuan dalam
promosi. Periklanan yang efektif akan mengubah pengetahuan public mengenai
ketersediaan dan karakteristik sebuah produk (product knowledge).

Periklanan adalah permainan kalah atau menang. Jika slogan tanpa arti, itu tidak
membantu mereknya. Seperti slogan kratingdaeng mengembalikan stamina yang
loyoyang merupakan tag line yang bisa diterima konsumen.
Deskripsi advertisment Kratingdaeng
Seorang wanita disini memakai endorser titik puspa yang usianya lebih dari 60
tahun, wanita yang dikatakan sudah tidak berusia muda ini mengkonsumsi
kratingdaeng sudah sejak lama sehingga memiliki kondisi yang masih prima
sampai saat ini. Diduetkan dengan para anak muda dewasa yang energik boys
band project pop mengambarkan sekelompok anak muda dewasa yang selalu
energik dan berkretivitas setelah mengkonsumsi kratingdaeng. Dengan slogan
yang didenggungkannya isinya pas, manfaatnya gak main-main dengan jinggel
lagunya yang cukup popular. Dengan slogannya, para anak muda tersebut
mengajak konsumen untuk mengkonsumsi kratingdaeng karena untuk
memberikan manfaat yang juga tidaklah main-main. Isinya pas, ini pun bias
dijelaskan kalau produk ini terjangkau untuk dibeli oleh para konsumen.