PROPOSAL STAND BOOTH

GLOBAL FRESH FOOD

“Good Tasty, Look Sweety, Keep Healthy”

Sentra Summarecon Bekasi Jl. Bulevard Ahmad Yani Blok M

Marga Mulya, Kec. Bekasi Utara, Kota Bks, Jawa Barat
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.............................................................................................ii
A. Profil Usaha....................................................................................................2
B. Logo Usaha.....................................................................................................2
C. Visi dan Misi...................................................................................................3
D. Tujuan.............................................................................................................3
E. Manfaat...........................................................................................................3
F. Lokasi..............................................................................................................3
G. Segmen Pasar.............................................................................................3
H. Positioning..................................................................................................4
I. Produk............................................................................................................4
J. Bentuk Kerjasama.........................................................................................6
K. Lampiran....................................................................................................8

i
 KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Tuhan YME. Diantara
sekian banyak nikmat Tuhan YME yang selalu memberi nikmat
kesehatan, sehingga karenanya kita dapat melaksanakan segala
kewajiban kita sehari hari yang berupa kewajiban kepada sesama
makhluk dah lebihnya kewajiban kepada sang pencipta.
Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah
untuk membuat usaha yang kami harapkan dapat berkembang dengan
baik. Kami membuka usaha ini agar dapat membantu pertumbuhan
ekonomi, baik internal maupun eksternal seperti terciptanya lapangan
kerja. Impian kami juga agar dapat melebarkan usaha kami di segala
pusat perbelanjaan dan dapat memenuhi kebutuhan masyarakat.
Oleh karena itu melalui kesempatan ini kami menyusun proposal
demi membangun titik usaha di tempat tempat yang strategis. Tidak lain
juga karena melihat faktor ekonomi yang mulai surut akibat pandemi
Covid-19 yang melanda di seluruh dunia terkhusus di negara kita
tercinta. Semoga apa yang kami cita citakan dapat bermanfaat bagi
khalayak umat dan dapat ikut berperan dalam menaikkan perkeonomian
dan lapangan kerja. Sekian semoga proposal ini bisa menjadi jembatan
meraih kemajuan bersama.

ii
 Latar Belakang

Kegiatan di masa pandemic memang banyak yang terbatas. Ruang gerak

terasa semakin sempit. Hubungan tatap muka secara langsung kini sudah
mulai berkurang. Bahkan tak sedikit yang mulai renggang. Walaupun
demikian, hubungan kita dengan keluarga harus tetap terjaga. Hal itu agar
kebersamaan dan kehangatan selalu ada. Oleh karena itu mayoritas dari kita
sedang butuh pelengkap dalam menyatukan keluarga. Global Fresh Food
hadir dalam menyempurnakan ketentraman dengan wadah kebahagiaan.
Selain itu, Kesehatan tentu menjadi momok utama saat ini. Untuk itu
perlu kita jaga dengan baik. Mentaati protocol Kesehatan seperti selalu
memakai masker dan mencuci tangan merupakan upaya melindungi kita
dari virus. Begitu pula upaya meningkatkan imun dari dalam yang harus kita
tekankan. Dengan mengkonsumsi makanan sehat kita bisa mendukung imun
tubuh kita. Maka, perlu adanya kebiasaan rutin yang baik dalam mengatur
pola hidup ini.
Makanan-makanan yang tersedia dipasaran saat ini memang sudah
beragam, Salah satu makanan sehat yang aman dikonsumsi adalah salad,
baik salad sayuran atau buah-buahan. Salad buah dan sayur adalah makanan
alternatif yang menyehatkan. Bahkan bisa mencegah dan mengobati
beberapa jenis penyakit. Kita tak kita sadari bahwa semangkuk kecil salad
buah dengan komposisi tepat, akan sangat berguna bagi ‘kesegaran’ tubuh.
Salad memberikan kepada tubuh begitu banyak serat yang pada gilirannya
akan menurunkan kolesterol dan mengurangi sembelit.
Dari hal tersebut, Global Fresh Food datang menjawab solusi di atas.
Kami berharap dapat menjadi brand dessert pilihan masyarakat. Selain enak
rasanya, indah penampilannya, kami juga mendukung kesehatan untuk
semua.

1
A. Profil Usaha
Dessert dengan sentuhan khas Italia dan Jepang bakal jadi teman
cemilan asyik dan sehat buat kamu yang suka makan tapi juga mau
sehat!
Kami selalu mengedepankan kualitas produk dalam sensasi kenikmatan
di setiap gigitan. Kami menyuguhkan berbagai wadah kebahagiaan
berupa Jar Cake melalui bermacam kelezatan varian seperti chocolate
yang bisa mendukung mood hari mu, greentea yang membawa
kesejukan teh hijau, aroma kopi yang seksi dari ketenangan tiramisu,
uniknya rasa keju dari varian cheese, dan lembutnya sentuhan red velvet
yang sopan di lidah.
Global Fresh Food merupakan brand makanan penutup yang
menyediakan berbagai macam varian rasa. Global Fresh Food
menyajikan kenikmatan dessert dan juga memanjakan hidangan sehat
berupa olahan sayur dan buah dalam bentuk salad, Vietnam Spring Roll,
Panna Cotta khas Italia, dan Sandwich Fruit ala Jepang.
Dengan slogan “good tasty, look sweety, dan keep healthy” Global
Fresh Food mengimplementasikan dalam perpaduan kenikmatan dan
kesehatan. Selain mengunggulkan kelezatan dan bentuk yang unik, kami
juga mengedepankan berbagai kebermanfaatan. Itulah menga\pa kami
selalu memanjakan para Global Foody sebagai panggilan customer kami
dalam kemasan yang menyehatkan.

B. Logo Usaha

2
C. Visi dan Misi
Visi
Selalu menjadi perusahaan supplier Mechanical & Electrical
terdepan yang dapat memberikan solusi terbaik dalam bidang
konstruksi mechanical & electrical di Indonesia
Misi
1. Proses produksi yang higienis baik dari tempat, alat dan bahan-
bahan yang digunakan.
2. Memberikan pelayanan terbaik kepada seluruh klien (sikap yang
sopan dan ramah, pelayanan yang cepat dan baik).
3. Menjaga cita rasa makanan dengan rasa yang khas dan harga
yang terjangkau demi memuaskan konsumen.
4. Menjaga kepuasan customer/client dalam pengembangan bisnis
di Indonesia dengan prinsip "We give you perfect service
quality"
D. Tujuan
1. Memberi peluang kerja bagi orang lain.
2. Mencari keuntungan/laba.
3. Menarik minat konsumen dengan masakan yang cukup terkenal.
4. Mencapai target penjualan.

E. Manfaat
1. Mampu memenuhi kebutuhan dan selera konsumen.
2. Menciptakan makanan dengan inovasi terbaru.
3. Meningkatkan pendapatan dan memperoleh keuntungan

F. Lokasi
Sentra Summarecon Bekasi Jl. Bulevard Ahmad Yani Blok M,
Marga Mulya, Kec. Bekasi Utara, Kota Bks, Jawa Barat
G. Segmen Pasar
Target konsumen adalah masyarakat di sekitar Jabodetabek dari
semua golongan baik anak-anak, remaja, dewasa maupun orang tua.

3
 1. Strategi Pemasaran
Dalam penjualan dan pemasaran produk ini, ada beberapa
strategi yang digunakan yaitu :
a) Menetapkan harga yang relatif terjangkau.
b) Tempat penjualan yang strategis.
c) Melakukan pelayanan yang terbaik yaitu dengan menerapkan
pelayanan prima, sopan dan ramah.
d) Memenuhi kepuasan dan permintaan konsumen.
2. Promosi
a) Mempromosikan di beberapa platform sosial media.
b) Memasang papan nama di depan tempat usaha.
c) Menyebar brosur.
d) Dari mulut ke mulut yang dilakukan oleh konsumen yang
pernah mengkonsumsi.
3. Sistem Penjualan/Distribusi.
Sistem penjualan yang digunakan dalam penjualan produk ini
adalah sistem penjualan secara langsung dan sistem penjualan
secara tidak langsung. Sistem penjualan secara langsung dilakukan
dengan membuka toko di beberapa lokasi, kemudian kami juga
menjual melalui platform belanja online seperti Shopee dan
Tokopedia serta media sosial layaknya facebook, dan instagram.

H. Positioning
Global Fresh Food mengandalkan keistimewaan dalam
usahanya. Kami memposisikan diri kami dalam kuliner istimewa
seperti Panna Cotta khas Italia dan Sandwich Fruit ala Jepang serta
masih banyak kekhasan menua lainnya. Kami melayani dengan jujur
sesuai dengan standard kami. Global Fresh Food menyempurnakan
kebersamaan dalam wadah kebahagiaan.
I. Produk
1. Daftar Harga Global Fresh Food
Jar Cake 330ml Gobal

4
 a) Tiramisu Rp 49.000
b) Red Velvet Rp 43.000
c) Greentea Rp 43.000
d) Coklat Rp 43.000
e) Chesee cake Rp 45.000
Paket Duo Gobal
a) Tiramisu + Coklat Rp 87.000
b) Chesee Cake + Coklat Rp 83.000
c) Tiramisu + Red Velvet/greentea Rp 87.000
d) Chesee cake + Red Velvet/Greentea Rp 83.000
Paket Trio Gobal
a) Tiramisu + Coklat + Red Velvet/Greenta Rp 128.000
b) Chesee cake + Coklat + Red Velvet/Greentea Rp 124.000
c) Tiramisu + Chesee cake +Red Velvet/Greentea Rp 130.000
d) Tiramisu + Chesee cake + Coklat Rp 130.000
Panna Cotta Gobal Rp 18.000
Salad Buah 600ml Gobal Rp 44.000
Paket Duo Gobal + Pannacotta Gobal
a) Tiramisu + coklat + Panna cotta Rp 104.000
b) Chesee Cake + Coklat + Panna cotta Rp 100.000
c) Tiramisu + Red Velvet + Panna cotta Rp 104.000
d) Chesee cake + Red Velvet/Greentea + Panna cotta Rp 100.000
2. Deskripsi Produk
a) GFF Jar Cake
Global Fresh Food Jar Cake tersedia 5 varian rasa, di antaranya:
Red Velvet, Greentea, Tiramisu, Cokelat, dan Cheese cake. GFF Jar
Cake memadukan bahan sponge dengan kelima varian rasa tersebut.
Kelembutan sponge menjadi keunggulan dalam setiap gigitan.
b) GFF Salad Healthy
Kandungan buah dan sayur cocok untuk mendukung program
diet. GFF Salad Healthy juga bisa dikonsumsi untuk semua dan

5
 pastinya tidak ada efek samping. Tersedia salad buah dan salad sayur
dengan kualitas produk yang baik dan higienis.
c) GFF Vietnam Spring Roll
Menu unik dari GFF Salad Healthy ini cocok untuk asupan nutrisi
hewani. GFF Vietnam Spring Roll disajikan dengan perpaduan
mentimun Jepang, paprika, ayam slice, rice paper, dan toping saus
wijen sangrai. Menu ini dapat menemani makan pagi, siang, dan
malammu.
d) GFF Panna Cotta
GFF Panna Cotta hadir merefleksikan lidah Global Foody yang
ingin bersentuhan dengan hidangan penutup khas Italia. Krim manis
yang dikentalkan dengan gelatin ini dibentuk sedemikian rupa
hingga terlihat seperti puding lembut. Aromatisasi krim Panna Cotta
berasal dari vanilla dan susu UHT yang tentunya baik untuk
kesehatan.
e) GFF Sandwich Fruit
Sandwich Fruit yang diadaptasi dari khas Jepang ini merupakan
hidangan yang unik. GFF Sandwich Fruit menyajikan buah buahan
segar dan kualitas terbaik berpadu dengan roti tawar, whipping
cream, dan susu bikin penasaran dengan rasanya.\

J. Bentuk Kerjasama
1. Metode
Sistem yang kami tawarkan berbentuk konsinyasi/ titipan, di
mana kami, Global Fresh Food yang dalam hal ini sebagai
PIHAK PERTAMA akan menitipkan sejumlah tertentu produk
kami ke rumah makan/ restoran Bapak/ Ibu yang dalam hal ini
disebut PIHAK KEDUA. Dua minggu kemudian kami akan
mengecek hasil penjualan dan sisa yang tidak terjual/ rusak bisa
diretur.
2. Pembayaran

6
 Sebanyak 20% dari hasil penjualan selama dua minggu tersebut
akan diberikan kepada pemilik rumah makan/ restoran
Bapak/Ibu.
3. Pemesanan
Pemesanan setiap saat dapat melalui aplikasi Go Food di tempat
masing-masing rumah makan/ restoran Bapak/Ibu. Pengiriman
barang akan dikirim setiap dua minggu sekali untuk distok di
rumah makan/ restoran Bapak/Ibu.

Demikian proposal ini kami buat, semoga kita dapat bekerjasama

untuk saat ini dan masa mendatang. Kabar baik dari Bapak/Ibu kami
nantikan. Salam sukses.

Jakarta, 2021

PIHAK PERTAMA PIHAK KEDUA

( ) ( )

7
K. Lampiran

8
9