Cv. Himmah Farm: Studi Kelayakan

STUDI KELAYAKAN
CV. HIMMAH FARM
PRODUK
082356897321
CV_HIMMAHFAR
M
CV HIMMAHFARM
TELUR
CVHIMMAHFARM
PUPUK ORGANIK
@GMAIL.COM
085357321098
AYAM AFKIR
DESA TADANG PALIE,KECEMATAN CEMPA,

KABUPATEN PINRANG 0
USAHA PETERNAKAN AYAM YANG BERGERAK PADA
BIDANG AYAM PETELUR DI KECAMATAN CEMPA
KABUPATEN PINRANG
TUGAS AKHIR
ANALISIS DAN STUDI KELAYAKAN PROYEK
(334I1103)
NUR QALBI
I011 17 063
FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR
2020
i
USAHA PETERNAKAN AYAM YANG BERGERAK PADA
BIDANG AYAM PETELUR DI KECAMATAN CEMPA
KABUPATEN PINRANG
TUGAS AKHIR
(334I1103)
NUR QALBI
I011 17 063
Disusun sebagai Salah Satu Syarat Kelulusan

Praktek Lapang Mata Kuliah Analisis dan Studi Kelayakan Proyek (334I1103)
pada Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin, Makassar
FAKULTAS PETERNAKAN
MAKASSAR
2020
ii
HALAMAN PENGESAHAN
Judul : Tugas Akhir Analisis dan Studi Kelayakan Proyek (334I1103)

Laporan : Disusun sebagai Salah Satu Syarat Kelulusan Praktek
Lapang Mata Kuliah Analisis dan Studi Kelayakan Proyek
pada Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin,
Makassar.
Nama : Nur Qalbi
Nim : I011 17 1063
Komoditi : Ayam Petelur
Laporan ini telah Diperiksa dan Disetujui oleh :
Koordinator Asisten Asisten Pembinbing
Muhammad Rizal Muhammad Rizal

NIM. I111 16 319 NIM. I111 16 319
Mengetahui :
Koordinator Mata Kuliah
Dr. Ir. Muh. Ridwan, S.Pt., M.Si.

NIP. 197606162000031001
Tanggal Pengesahan : 20 Mei 2020
iii
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh
Puji Syukur kami panjatkan atas kehadirat Allah subhana wataa’la yang
masih melimpahkan segala rahmat sehingga penulis tetap menjalankan aktivitas
sebagaimana mestinya, dan tak lupa pula penulis hanturkan shalawat serta salam
kepada junjungan baginda Nabi Muhammad sallallahu’alaihi wasallam, keluarga
dan para sahabat, tabi’in dan tabiuttabi’in yang terdahulu, yang telah memimpin
umat islam dari zaman kegelapan menuju jalan addinul yang penuh dengan
cahaya kesempurnaan.
Limpahan rasa hormat, kasih sayang, cinta dan terima kasih tiada tara,
kepada ayah Sappe dan ibu Supang yang telah melahirkan, mendidik, dan
membesarkan dengan cinta dan kasih sayang yang begitu tulus serta senantiasa
memanjatkan do’a dalam kehidupannya untuk keberhasilan penulis.
Terimakasih tak terhingga kepada koordinator mata kuliah Dr. Ir. Muh.
Ridwan, S.Pt., M.Si dan kepada kak Muhammad Rizal atas didikan, bimbingan,
serta waktu yang telah diluangkan untuk memberikan petunjuk dan
menyumbangkan pikirannya dalam membimbing penulis mulai dari pembuatan
laporan sampai selesainya laporan lengkap ini.
Ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya penulis hanturkan dengan
segala keikhlasan dan kerendahan hati kepada :
1. Prof. Dr. Ir. Dwia Aries Tina Pulubuhu, M.A, selaku Rektor
Universitas Hasanuddin
iv
2. Dekan Prof. Dr. Ir. Lellah Rahim, M.Sc, dan Wakil Dekan Fakultas
Peternakan, Universitas Hasanuddin.
3. Dosen Pengajar Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin yang
telah banyak memberi ilmu yang sangat bernilai bagi penulis dan Seluruh
Staf dalam lingkungan Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin.
4. Asisten Analisis dan Studi Kelayakan Proyek yang telah banyak
mendampingi dan memberikan saran dan bimbingan kepada kami.
5. Rekan-rekan Mahasiswa Fakultas Peternakan kepada kakanda angkatan
15, 16, dan Adinda 18, dan 19 terima kasih atas kerjasamanya
6. Teman-teman seperjuangan yang tidak bisa saya sebutkan satu-persatu dan
telah banyak membantu penulisan laporan ini sampai selesai.
Dengan sangat rendah hati, penulis menyadari bahwa laporan ini masih
jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, kritik serta saran pembaca sangat
diharapkan demi perkembangan dan kemajuan ilmu pengetahuan nantinya.
Semoga laporan ini dapat memberi manfaat kepada kita semua. Aamiin Ya
Robbal Aalamin.Akhir Qalam Wassalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.
Makassar, 20 Mei 2020
Nur Qalbi
v
DAFTAR ISI
Halaman
DAFTAR ISI ............................................................................................ vi
DAFTAR TABEL .................................................................................... viii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................... ix
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ x
RINGKASAN EKSEKUTIF ................................................................... 1
PENDAHULUAN
Sejarah Berdirinya CV. HIMMAH FARM .................................... 2

Visi dan Misi .................................................................................. 3
ASPEK PRODUKSI
Pemilihan Lokasi ............................................................................ 4

Perkandangan dan Bangunan Pendukung ........................................ 5
Kapasitas Produksi........................................................................... 7
Proses Produksi................................................................................ 7
Fasiitas dan Layout ......................................................................... 11
Asumsi dan Koefisien Teknis ......................................................... 12
Produk .............................................................................................. 14
Dinamika Populasi ........................................................................... 15
Pemasangan Sarana Pendukung ...................................................... 15
Mesin dan Peralatan ......................................................................... 16
Tenaga Produksi .............................................................................. 16
Bahan Baku dan Bahan Pembantu ................................................... 16
Biaya Umum Usaha/Pabrik ............................................................. 17
ASPEK KEUANGAN
Strategi Sumber Pendanaan Usaha ................................................. 18

Proyeksi Keuangan ......................................................................... 19
vi
Analisis Kelayakan Usaha .............................................................. 22
Analisis Keuntungan ....................................................................... 25
Analisis Sensitivitas ........................................................................ 26
ASPEK HUKUM ...................................................................................... 27
ASPEK PEMASARAN
Gambaran Umum Pasar .................................................................. 29

Permintaan ...................................................................................... 30
Penawaran ....................................................................................... 32
Rencana Penjualan dan Pangsa Pasar ............................................. 35
Strategi Pemasaran Perusahaan dan Pesaing .................................. 37
ASPEK ORGANISASI
Aspek Organisasi ............................................................................ 39

Perizinan ......................................................................................... 40
Kegiatan Pra Operasi dan Jadwal Pelaksanaan .............................. 41
Inventaris Kantor dan Supply Kantor ............................................. 42
ASPEK SOSIAL DAN LINGKUNGAN
Pendugaan Dampak Lingkungan .................................................... 44

Strategi Mengatasi Lingkungan ...................................................... 46
KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................ 47
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... 48
LAMPIRAN ............................................................................................. 50
KARTU KONTROL
RIWAYAT HIDUP
vii
DAFTAR TABEL
No. Halaman
1. Rencana Kapasitas ............................................................................. 7
2. Jadwal Pelaksanaan Dan Pemasukan Ayam Petelur .......................... 8
3. Koefisien Teknis Pemeliharaan Ayam Petelur .................................. 12
4. Asumsi Harga..................................................................................... 13
5. Dinamika Populasi Ternak Ayam Petelur .......................................... 15
6. Sarana Penunjang ............................................................................... 15
7. Mesin dan Peralatan ........................................................................... 16
8. Tenaga Produksi ................................................................................. 16
9. Biaya Umum Bahan Baku ................................................................ 16
10. Biaya Umum Usaha ........................................................................... 17
11. Modal Investasi .................................................................................. 19
12. Biaya Tetap ........................................................................................ 20
13. Biaya Variabel ................................................................................... 20
14. Proyeksi Aliran Kas ........................................................................... 21
15. Analisa Sensitivitas ............................................................................ 26
16. Tingkat Permintaan Ayam Petelur Tahun 2020-2024 ...................... 31
17. Tingkat Penawaran Ayam Petelur Tahun 2020- 2024 ...................... 33
18. Nama Perusahaan Pesaing Sejenis .................................................... 34
19. Rencana Penjualan dan Pangsa Pasar ................................................ 35
20. Jabatan, Jumlah Staf, Uraian Tugas, Dan Penggajian........................ 39
21. Kegiatan Pra Operasi dan Jadwal Pelaksanaan .................................. 41
22. Inventaris Kantor ............................................................................... 42
23. Supply Kantor .................................................................................... 43
viii
DAFTAR GAMBAR
No. Halaman
1. Gambar Kandang Postal .................................................................... 6
2. Gambar Kandang Isolasi .................................................................... 6
3. Gambar Kandang Baterei ................................................................... 6
4. Proses Produksi Ayam Petelur ........................................................... 8
5. Layout Perusahan/ Kandang............................................................... 12
6. Alur Pemasaran .................................................................................. 30
7. Struktur Organisasi Perusahaan ......................................................... 39
ix
DAFTAR LAMPIRAN
No. Halaman
1. Flowchart Perusahaan ....................................................................... 50
2. Rincian Biaya Investasi dan Nilai Penyusutan Kandang, Kantor, dan
Gedung .............................................................................................. 51
3. Rincian Biaya Investasi dan Nilai Penyusutan Peralatan Kandang .. 52
4. Perhitungan Biaya Pembelian Bibit .................................................. 53
5. Perhitungan Biaya Pakan .................................................................. 54
6. Biaya Pakan ....................................................................................... 55
7. Program dan Biaya OV/Tahun .......................................................... 56
8. Total Biaya Listrik dan BBM ........................................................... 57
9. Perhitungan Biaya Tenaga Kerja ...................................................... 58
10. Hasil Penjualan Ayam Petelur .......................................................... 59
11. Perhitungan Net B/C Ratio ............................................................... 60
12. Perhitungan Hasil Penjualan Telur ................................................... 61
13. Perhitungan Penjualan Offal ............................................................. 62
14. Perhitungan Hasil Penjualan Pupuk Kandang .................................. 63
15. Arus Kas Bersih ................................................................................ 64
16. Perhitungan Net Present Value (NPV) ............................................. 65
17. Perhitungan Internal Rate of Return ................................................. 66
18. Perhitungan Kelayakan Pengembagan Usaha ................................... 67
19. Kontribusi Margin .............................................................................. 68
20. Analisis Sensitivitas Harga ............................................................... 69
21. Akta Pendirian Perusahaan ............................................................... 70
22. Surat Keterangan Domisili Perusahaan ............................................. 71
23. Nomor Wajib Pajak/NPWP .............................................................. 72
24. Surat Keterangan Terdaftar Sebagai Wajib Pajak ............................. 73
25. Surat Tanda Pendaftaran ke Pengadilan Negeri ................................ 74
26. Surat Izin Usaha Perdagangan/SIUP ................................................ 75
27. Surat Tanda Daftar Perusahaan/TDP ................................................ 76
x
RINGKASAN EKSEKUTIF
CV. HIMMAH FARM merupakan suatu bentuk usaha perorangan yang

bergerak dalam bidang agribisnis khususnya usaha ayam petelur. CV. HIMMAH
FARM didirikan oleh seorang pengusaha yang merupakan lulusan dari fakultas
peternakan yang bertempat tinggal di pinrang.CV. HIMMAH FARM berdiri pada
tahun 2020. Tujuan kami mendirikan usaha peternakan ayam petelur dikarenakan
karena usaha peternakan di Indonesia masih rendah produktivitasnya dan populasi
ternak masih kecil sedangkan permintaan produk hewani sangat tinggi. Dan
dilihat dari daerah sekitar tempat mendirikan peternakan tersebut masih jarang
peternak yang mengusahakan ternak ayam petelur. Lokasi Perusahaan berlokasi di
Desa Tadang Palie, Kecematan Cempa, Kabupaten Pinrang. CV. HIMMAH
FARM membantu penyediaan Produk olahan dari telur maupun meningkatkan
kualitas telur. Adapun jenis DOC yang kami gunakan yaitu ayam petelur coklat
(Hibrida). Motto perusahaan ini yaitu meningkatkan kualitas dan kuantitas ternak
di desa terpencil dan berbagai olahan Produk yang dihasilkan. Penyebaran dari
hasil produksi yaitu di kota Pinrang, Pare pare, Sidarp, Enrekang dan Makassar.
Modal awal yang dimiliki CV.HIMMAH FARM untuk mendirikan perusahaan
yaitu Rp.453.000.000,-. Dana yang digunakan untuk membangun kandang,
membeli peralatan yang akan digunakan selama proses pemeliharaan berlanjut
dan pembelian bibit dengan populasi sebanyak 6.000 ekor dengan membangun 3
unit kandang. Adapun luas lahan yang digunakan seluas 1 hektar.
1
PENDAHULUAN
Sejarah Berdirinya Perusahaan
CV. HIMMAH FARM ini dimulai pada tahun 2020 tepatnya tanggal 14
April 2020 oleh Nur Qalbi. Perusahaan ini bergerak dibidang perunggasan. Usaha
ini berdiri karena melihat peluang pasar yang tinggi, daging ayam merupakan
protein jenis daging yang paling diminati, dan meningkatkan produktivitas dari
telur serta pertambahan jumlah penduduk di desa terpecil, sehingga perlu adanya
penambahan populasi ayam petelur untuk memenuhi permintaan konsumen.
CV. HIMMAH FARM memulai usaha peternakan ayam petelur dengan
adanya surat izin usaha peternakan dari dinas pertanian dan peternakan sebagai
pedoman dalam melaksanakan pelayanan perizinan, pembinaan, pengawasan
usaha peternakan. Surat Izin Tempat Usaha peternakan ayam petelur ini
digunakan sebagai penanaman modal baik dari segi produksi maupun untuk
kegiatan lainnya. Analisis dampak mengenai lingkungan usaha peternakan
ayam petelur terutama lingkungan di sekitar tempat pemeliharaan atau kandang.
pemilihan DOC ayam petelur coklat (Hibrida), serta manajemen pemeliharaan
pada ayam petelur dengan memperhatikan kebersihan kandang tempat pakan dan
air minum yang akan digunakan, kebutuhan pakan yang akan dikonsumsi
sehingga akan mempengaruhi kulaitas dan kuantitas dari telur khususnya daerah
kabupaten Pinrang. Tenaga kerja awal dari CV. HIMMAH FARM yaitu sekitar
tiga orang. Seiring berjalannya usaha,kami meningkatkan tingkat populasi ayam
petelur dari tahun ke tahun. Awal berdirinya perusahaan ini ada tiga kandang
yang dapat menampung 6.000 ekor ayam Petelur.
2
Produk yang dihasilkan dari perusahaan ini yaitu Telur, Ayam Afkir dan
Pupuk kompos. Keunggulan produk yaitu pemanfaatan baik telur maupun daging
ayam yang berkualitas serta Feses dijadikan sebagai pupuk kompos karena sistem
pemeliharaan yang intensif dan penangan setelah panen yang terkontrol. Harapan
dari perusahaan dapat memenuhi kebutuhan Gizi dan Pangan dari telur dan pupuk
berkualitas. Adapun proses pemasaran dari produk yang dihasilkan sehingga
sampai ke tangan konsumen dengan cara mendistribusikan telur ke luar kabupaten
menggunakan angkutan mobil, dan pemasaran melalui via online. Untuk ayam
afkir sendiri proses pemasaran akan di distribusikan ke pasar atau masyarakat
sekitar.
Visi dan Misi

Visi perusahaan CV. HIMMAH FARM Bertanggung jawab dalam
penyedian produk peternakan ayam petelur yang efektif dan efisien untuk
memenuhi kebutuhan Gizi telur ayam bagi konsumen atau masyarakat Kabupaten
Pinrang.
Misi perusahaan CV. HIMMAH FARM yaitu:
1. Memperhatikan kesejahteraan dan kenyamanan pekerja,
2. Melakukan penanganan kesehatan pada ayam selama proses produksi,
3. Peningkatan manajemen pakan dan pemeliharaan,
4. Pendistribusian yang terkontrol agar sampai ke konsumen dengan mutu
yang baik
5. Penanganan pasca panen dengan memperhatikan sanitasi lingkungan.
6. Proses Produksi dan hasil produk yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal
(ASUH)
3
ASPEK TEKNIS PRODUKSI
Pemilihan Lokasi
Lokasi yang dipilih untuk mendirikan CV. HIMMAH FARM terletak di
Desa Tadang Palie, Kecamatan Cempa, Kabupaten Pinrang. Dasar pemilihan
tempat ini yaitu lokasinya yang strategis jalan poros Cempa- Pinrang. Perusahaan
didirikan di atas lahan pribadi milik pendiri perusahaan.
1. Lokasi ini dipilih karena memiliki potensi yang mendukung seperti topografi
lingkungan yang cocok untuk beternak ayam petelur yaitu di daerah yang
memiliki suhu tidak terlalu panas. Hal ini sesuai pendapat Arif (2019) yang
menyatakan bahwa Suhu dan kelembaban lingkungan, serta radiasi matahari
yang tinggi merupakan kendala dalam pengembangan dan peningkatan
produktivitas ternak di Indonesia, khususnya di wilayah dataran rendah,
karena menyebabkan cekaman panas pada ternak.
2. Berlokasi ditempat yang bukan padat penduduk, Kandang berjarak 10 meter
dari pemukiman warga serta terdapat jalan setapak dibagian belakang
kandang memiliki akses jalan transportasi yang bagus karena merupakan
jalan poros Cempa-Pinrang. Hal ini sesuai pendapat Dahlan (2011) lokasi
peternakan ayam petelur sebaiknya jauh dari keramaian, jauh dari lokasi
perumahan, atau dipilih lokasi yang sunyi. dan jarak kandang dengan jalan
raya sangat dekat sekitar 10 m disekitar kandang lokasi pertanian masyarakat
sehingga mempelancar sirkulasi udara yang sangat mempengaruhi hasil
budidaya ayam Petelur
3. Pemilihan lokasi perusahaan CV. HIMMAH FARM tidak terlepas dari sikap
masyarakat yang ada disekitar perusahaan yang terbuka menerima dengan
4
kehadiran perusahaan karena dengan adanya perusahaan CV. HIMMAH
FARM dapat menjadi salah satu sumber pendapatan para peternak . Hal ini
sesuai dengan pendapat Ratih (2012) Unggas tersebut berpotensi besar untuk
dikembangkan karena mempunyai peranan yang sangat penting dalam
memenuhi kecukupan gizi keluarga, peningkatan pendapatan keluarga dan
dijadikan sebagai tabungan bagi peternak.
4. Iklim di dalam kandang ayam mempengaruhi kenyamanan dan kesehatan
peternak serta ayam. Gangguan pernafasan, pencernaan dan perilaku lebih
cenderung mudah terjadi pada kandang dengan kondisi iklim yang kurang
cocok. Iklim pada Ayam petelur meliputi persyaratan temperatur berkisar
antara 32,2–35 derajat C, kelembaban berkisar antara 60–70%, penerangan
dan atau pemanasan kandang sesuai dengan aturan yang ada, tata letak
kandang agar mendapat sinar matahari pagi dan tidak melawan arah mata
angin kencang serta sirkulasi udara yang baik. Iklim tersebut sangat cocok
pada lokasi perusahaan CV. HIMMAH FARM.
Sarana dan Prasarana Perkandangan
Sarana merupakan fasilitas yang digunakan secara langsung sebagai alat
untuk mencapai tujuan produksi. Sedangkan Prasarana merupakan fasilitas
penunjang utama terselenggaranya suatu proses produksi. Adapun sarana yang
diperlukan oleh perusahaan CV. HIMMAH FARM antara lain kandang dan
bangunan lain.
a. Kandang
Kandang yang digunakan perusahaan CV.HIMMAH FARM yaitu kandang
Postal yang terbuat dari bambu yang terdiri dari tempat pakan, minum.
5
Gambar 1. Gambar Kandang Postal
Kandang postal yang digunakan untuk ayam priode strarter umur 1 sampai
17 minggu. Adapun ukuran yaitu 15×5 meter, daya tampung 6000 ekor, dengan
suhu 33-36 derajat celcius dengan kelembapan 60%
Gambar 2. Gambar Kandang Isolasi
Kandang Isolasi saat terdapat ayam yang sakit, kandang tersebut
digunakan untuk mengobati ternak ayam, selain itu agar penyakitnya tidak
menular ke ayam yang sehat lainnya dan untuk ayam yang terserang penyakit
adapun ukuran yaitu 6×4 meter daya tampung 30 ekor dengan suhu 33- 36 derajat
celcius dengan kelembapan 60-20 %
6
Gambar 3. Gambar Kandang Baterei
Kandang baterai ayam petelur adalah kandang bentuk sangkar empat
persegi panjang disusun berderet memanjang bertingkat dua atau lebih, setiap
sangkar dapat menampung 1 atau 2 ayam dewasa. Lantai kandang terbuat dari
bambu atau kawat disusun tidak rapat agar kotoran ayam dapat langsung jatuh ke
tanah.Model kandang baterai ini cocok dan efektif pada lahan sempit dan daerah
panas seperti di Indonesia.Ukuran kandang baterai panjang : 40 cm, lebar : 40 cm,
Tinggi : Depan 37 cm dan belakang 30cm
Rencana Kapasitas
Rencana kapasitas merupakan perencanaan yang disusun oleh suatu
perusahaan untuk menentukan kapasitas selama masa produksi. Adapun
perencanaan kapasitas pada usaha ayam petelur CV.HIMMAH FARM ini yaitu
6.000 ekor ayam, hal ini berdasarkan penyesuaian luas kandang yang menjadi
tempat untuk ayam. Rencana produksi CV. HIMMAH FARM dapat dilihat pada
tabel 1 :
Tabel 1. Rencana Produksi

Tahun Rencana Produksi
2020 57.500
2021 62.100
2022 65.000
2023 69.000
2024 70.000
Sumber : Data Primer, 2020
Proses Produksi
Proses produksi pada usaha ternak ayam petelur CV.HIMMAH FARM
selama 5 tahun dari tahun 2020 sampai dengan 2024. Adapun proses produksi
perusahaan ayam petelur CV. HIMMAH FARM dari tahun 2020 sampai dengan
2024 dapat dilihat pada tabel 2.
7
Tabel 2. Jadwal pelaksanaan dan pemasukan ayam petelur CV. HIMMAH FARM
Proses produksi ayam layer dapat dilihat pada gambar berikut :
Penyiapan DOC
Sanitasi
Pemberian Pakan
Vaksin
Pemeliharaan Kandang
Panen Telur dan ayam afkir
Masa Kering Kandang
Gambar 4. Proses produksi ayam ras petelur
8
Langkah-langkah proses produksi perusahaan CV. HIMMAH FARM yaitu
sebagai berikut :
1. Penyiapan DOC
CV. HIMMAH FARM dalam menjalankan usahanya menggunakan ayam
petelur Hibrida yaitu ayam petelur berwarna coklat kemerahan yang merupakan
keturunan dari persilangan antara ayam New Hampshire jantan dengan varian
ayam plymouth rock betina berwarna putih. Telur ayam ini berwarna coklat, rata-
rata produksi telurnya berkisar antara 250-300 butir/tahun. Ayam yang dipeliharan
mulai dari DOC hingga afkir. Adapun kriteriadari ayam yang dipelihara yaitu,
sebagai berikut :
a. Ayam petelur harus sehat dan tidak cacat fisiknya
b. Pertumbuhan dan perkembangannya normal
c. Ayam petelur berasal dari bibit yang diketahui keunggulannya
d. Sanitasi dan tindakan preventif
2. Sanitasi
Sanitasi kandang merupakan usaha dalam rangka membebaskan kandang
dari bibit-bibit penyakit maupun parasit lainnya dengan menggunakan obat-obatan
pengendalian seperti desinfectan pada dosis yang di anjurkan. Tindakan ini harus
dilakukan secara rutin pada kandang yang akan ditempati oleh ternak. Jika ternak
mengalami sakit dikandang, maka harus dipilih jenis desinfectan pada dosis yang
lebih tinggi agar penyakit yang sama tidak menyerang pada penyakit yang lain.
Sanitasi dapat menjamin ternak lebih sehat, sebab lingkungan yang kotor dapat
memancing bibit penyakit.
3. Pemberian pakan
9
Pemberian pakan yang tepat merupakan faktor terpenting untuk
menentukan usaha budidaya ayam peterlur. Pakan yang memiliki kualitas tinggi
dan diberikan kepada ayam secara tepat dapat menghasilkan produksi ayam
peterlu menjadi optimal. Pemberian pakan dalam satu hari dilakukan sebanyak
dua kali pemberian pakan, pertama diberikan pada pukul 06.00 dan pemberian
pakan kedua pukul 15.00 waktu pemberian pakan sangatlah perlu untuk
diperhatikan karena menjaga stabilitas produksi ayam. Pakan yang diberikan
berkisar 110 gram/ekor/hari.
4. Vaksin
Vaksinasi merupakan salah satu cara pengendalian penyakit menular
dengan menciptakan kekebalan tubuh. Beberapa hal yang perlu diperhatikan
ketika memberi vaksin yaitu ayam yang akan di vaksin harus dalam keadaan
sehat, dosis vaksin harus tepat, vaksin masih terkemas dengan baik dan
menggunakan alat yang steril. Pemberian vaksin sebaiknya dilakukan pada pagi
hari sebelum matahari terbit atau malam hari setelah matahari terbenam karena
vaksin bisa mati jika terkena sinar mathari. Vaksin aktif (live vaccine) adalah
vaksin yang berisi mikroorganisme agen penyakit dalam keadaan hidup, tetapi
sudah dilemahkan, yang akan tumbuh dan berkembang baik dalam tubuh induk
semang yang divaksin. Vaksin inaktif (killed vaccine) adalah vaksin yang berisi
mikroorganisme agen penyakit dalam keadaan mati (dimatikan), biasanya di
dalamnya dicampurkan atau ditambahkan oil adjuvant.
5. Pemeliharaan kandang
Agar bangunan kandang dapat berguna secara efektif, maka bangunan
kandang perlu dipelihara secara baik yaitu kandang selalu dibersihkan dan dijaga
10
atau dicek apabila ada bagian yang rusak agar segera diperbaiki kembali. Dengan
demikian daya guna kandang bisa maksimal tanpa mengurangi persyaratan
kandang bagi ayam yang dipelihara tenaga kerja setiap kandang bertanggung
jawab untuk selalu mengecek keadaan dan kondisi kandang ayam agar tetap
terjaga.
6. Panen
Ayam pada masa Produksi (bertelur) pada umur 6 minggu (mulai bertelur)
sampai dengan umur 18 minggu (produksi menurun). Kemudian pada 18 minggu
akan dilakukan pemanenan untuk ayam afkir yang telah mengalami penurunan
produksi akan dan dijual ke pasar.
7. Masa kosong kandang
Masa kosong kandang adalah masa dimana ayam sudah tidak ada lagi
dikandang. Masa kosong digunakan untuk membersihkan seluruh kandang untuk
DOC yang baru. Pada saat masa kosong dilakukan sanitasi kandang agar bibit
penyakit hilang, dan juga dilakukan perbaikan perlatan kandang yang mulai rusak.
Masa kosong dilakukan selama dua pekan.
Fasilitas dan Layout
Fasilitas merupakan segala sesuatu yang dapat memudahkan dan
melancarkan pelaksanaan suatu usaha. Sesuatu yang dapat memudahkan dan
melancarkan suatu usaha tersebut biasanya berupa benda-benda atau uang,
sedangkan layout merupakan tata letak dari suatu elemen desai yang ditempatkan
dalam sebuah bidang menggunakan sebuah media yang sebelumnya sudah di
konsep terlebih dahulu untuk memperjelas layout dan model kandang ayam
petelur yang akan dibuat, dapat dilihat pada gambar berikut :
11
Gambar 5. Layout Perusahaan
Asumsi dan Koefisiensi Teknis.
Adapun koefisien teknis dalam perusahaan ayam petelur CV. HIMMAH
FARM , dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 3. Koefisien Teknis Pemeliharaan Ayam Petelur (per periode)

Zooteknis Koefisien Satuan
Populasi awal 6.000 Ekor
Mortalitas 5 %
Lama Pemeliharaan 80 minggu
Kebutuhan pakan starter 5,48 Kg/ekor/hari
Kebutuhan pakan grower 100 Kg/ekor/hari
Kebutuhan pakan layer 110 Kg/ekor/hari
Tenaga kerja 3 Orang
Produksi feses kering 60 g/ekor/hari
12
Tabel 4. Asumsi Harga
Asumsi Harga Harga Satuan
DOC 7.000 ekor
Pakan
a. Konsentrat 4,800.00 kg
b. Jagung 4,100.00 Kg
c. Dedak 3,500.00 kg
Bangunan
Gudang 75.000.000 Unit
Kantor 45,000,000 Unit
Pos Satpam 3.000.000 Unit
Penyimapanan Telur 35.000.000 Unit
Dapur 25. 000.000 Unit
Mushallah 28.000.000 Unit
Kandang Postal 35.000.000 Unit
Kandang Baterai 30,000,000 Unit
Peralatan dan Mesin
a. Baby chick 16.500 Buah
b. Bell drinker 30.000 Buah
c. Nipple 20.000 Buah
d. Sekop 62.000 Buah
e. Gerobak 350.000 Buah
f. Karung 20.000 Lembar
g. Selang 4.000 M
h. Egg Tray Plastic 36.000 Ball
i. Mobil box 70.000.000 Unik
j. Praoperasi (desinfektan dan fumigasi) 1.000.000 Pak
k. Sepatu Boot 70.000 Buah
l. Cattle Pack 90.000 Buah
m. Cangkul 50.000 Buah
n. Pipa Besar 8,000.00 Meter
o. Tirai 28,000.00 Meter
Transportasi 35,000,000.00 Buah
Peralatan Brooding Lainnya 300,000.00 Unit
Sarana Penunjang
Listrik 5.000.000 Watt
Air 500.000 Buah
Internet 300.000 Unit
Telepon 300.000 Buah
Ovk
Vaksin ND 20.000 Botol
Vita Sterss 15.000 Botol
Vita Chick 15.000 Botol
Tenaga Kerja
a. Manager 4.000.000 Orang
b. Manager produksi 1.800.000 Orang
c. Manager pemasaran 1.800.000 Orang
Harga Jual Produk
Telur 45.000 Rak
Afkir 40.000 Kg
Kompos 9.000 Kg
13
Rencana Kualitas Produk
Produk yang dihasilkan oleh perusahaan CV. HIMMAH FARM adalah
telur, ayam afkir, dan kompos (pupuk organik), adapun penjelasan dari kualitas
produk, sebagai berikut :
1. Telur
Telur merupakan salah satu sumber protein hewani yan memiliki rasa
lezat, mudah dicerna dan bergizi tinggi sehingga digemari banyak orang. Selain
itu telur mudah diperoleh dan harganya terjangkau. Masyarakat Indonesia
umumnya mencukupi kebutuhan protein dengan mengkonsumsi telur. . Telur
yang diproduksi dari CV. HIMMAH FARM memenuhi standar ASUH (Aman,
Sehat, Utuh, dan Halal). Adapun harga yang ditawarkan oleh perusahaan yaitu
sekitar 35000 sampai 45000 per rak, harga disesuaikan fluktuasi harga pakan.
2. Ayam Afkir
Ayam Petelur Afkir Ayam afkir merupakan ayam ras petelur yang sudah
tidak produktif lagi untuk bertelur namun tetap bernilai ekonomis dimata peternak
atau produsen ketika distribusikan ke pasar-pasar tradisional. Ayam ras afkir
memiliki berat tubuh antara 2 kg – 2,5 kg dan berusia antara 18 – 20 bulan.
Kualitas karkas ayam jenis ini relatif kurang baik, karena memiliki kandungan
lemak relatif tinggi, meskipun jaringan ikat daging relatif baik. Untuk produk
ayam afkir dijual dengan harga Rp. 40.000 per ekor pada hari biasa dan 45.000
per ekor pada hari raya. Daerah pemasaran disesuaikan dengan pemasaran pada
daerah pemasaran telur konsumsi, atau konsumen dapat mendatangi langsung ke
perusahaan.
3. Kompos (pupuk organik)
14
Produk akhir (feses) ayam petelur dijual sebagai pupuk organik karena jika
dibiarkan akan meresahkan bagi peternak maupun bagi warga sekitar, maka feses
diolah menjadi pupuk organik dengan cara mencampur kotoran ayam dengan
limbah pertanian lalu di tutup dengan plastik atau terpal selama 3-4 minggu.
Pupuk organik dijual dengan harga 9.000/kg.
Dinamika Populasi
Dinamika populasi merupakan ciri-ciri kelompok populasi yang telah
disebutkan diantaranya adalah deskripsi kuantitatif populasi yang akan berubah
sepanjang waktu. Dinamika populasi yang telah terjadi di perusahaan CV.
HIMMAH FARM pada tabel :
Tabel 5. Dinamika Populasi Ternak Ayam Petelur

Jenis Ternak Tahun (Ekor)
2020 2021 2022 2023 2024
Ayam Petelur 6.000 6.200 6.400 6.500 6.700
Sumber : Data primer, 2020
Berdasarkan tabel 5. Dapat dilihat Dinamika populasi ayam petelur
CV.HIMMAH FARM mengalami peningkatan, karena permintaan konsumen
mengenai telur ayam petelur dan ayam afkir setiap tahunnya mengalami
peningkatan.
Pemasangan Sarana Penunjang
Sarana penunjang dalam usaha kami ini sangat membantu, sarana
penunjang berkaitan dengan tata letak (layout) yang termasuk dalam anggaran
investasi. Pemasangan sarana penunjang ini meliputi listrik, air, biaya
pemasangan sarana penunjang dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 6. Sarana Penunjang

Sarana Penunjang Biaya/Bulan (Rp)
Instalasi Listrik 900 Watt 350.000
Pemasangan Aliran Air 400.000
15
Total 750.000
Mesin dan Peralatan
Teknologi yang digunakan sangat berpengaruh terhadap produksi yang
didapat. Teknologi yang modern membutuhkan modal yang besar. Seiring dengan
perkembangan zaman ilmu dan teknologi semakin berkembang sehingga muncul
banyak alternative dalam penanganan usaha peternakan ayam. Teknologi yang
digunakan dalam menunjang aspek produksi dapat dilihat pada tabel :
Tabel 7. Mesin dan Peralatan

Asumsi Harga Satuan Harga
Gasolek 1 Rp 900.000
Debeaker 1 Rp.200.000
Tenaga Produksi
Tenaga kerja meupakan sejumlah orang yang bekerja dan digunakan
sebagai salah satu input untuk menjalankan proses produksi. Tenaga produksi
yang ada pada perusahaan CV.HIMMAH FARM dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 8. Tenaga Produksi

Jabatan Gaji/Bulan Jumlah (orang) Jumlah (Rp)
Manger Rp. 4.000.000 1 Rp. 2.000.000
Manager Produksi Rp. 1.800.000 2 Rp. 3.000.000
Manager pemasaran Rp. 1.800.000 4 Rp. 7.200.000
Biaya Umum Bahan Baku
Usaha ayam petelur perusahaan CV. HIMMAH FARM memerlukan
bahan baku berupa ayam DOC, dan pakan untuk ayam fase starter (DOC), fase
grower, dan fase layer. Dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 9. Biaya Umum Bahan Baku

Bahan Harga Satuan
DOC Rp 360.000 Box
16
Pakan Starter Rp 320.000 Zak
Pakan Grower
Jagung (30%) Rp 5.000 Kg
Dedak (30%) Rp 4.260 Kg
Konsentrat (40%) Rp 6.400 Kg
Pakan Finisher
Jagung (35%) Rp 5.000 Kg
Dedak (35%) Rp 4.260 Kg
Konsentrat (30%) Rp 6.400 Kg
Biaya Umum Usaha
Biaya dalam usaha peternakan ayam ras pedaging ditentukan atas dua
macam yaitu biaya tetap dan biaya variabel. Biaya tetap merupakan biaya yang
jumlahnya sampai kegiatan tertentu relatif tetap dan tidak terpengaruh oleh
perubahan volume kegiatan. Biaya variabel merupakan biaya yang jumlahnya
berubah-ubah sebanding dengan perubahan volume kegiatan, namun biaya
perunitnya tetap. Biaya variabel perusahaan CV. HIMMAH FARM dapat dilihat
pada tabel berikut :
Tabel 10. Biaya Umum Usaha

Jenis Biaya Umum Usaha Jumlah Biaya (Rp)/Tahun
Biosecurity (Desinfektan dan Fumigasi) 500,000
Air 4,920,000
Listrik 3,096,000
Biaya Perbaikan Transportasi 7,000,000
17
ASPEK KEUANGAN
Strategi Sumber Pendanaan Usaha
Strategi sumber dana perusahaanberupa aliran dana (cash flow) yang
terjadi dalam suatu perusahaan merupakan aliran keluar masuknya dana (kas)
yang ada di Perusahaan Kas yang bersangkutan. Dana yang masuk kedalam
perusahaan merupakan dana yang berasal dari sumber dana perusahaan, baik
sumber internal maupun sumber eksternal
Perusahaan CV. HIMMAH FARM ini menggunakan dana pribadi, dalam
hal ini tidak melakukan pinjaman ke bank ataupun sumber dana yang lain seperti
pinjaman sehingga dengan begitu tidak ada pengembalian uang atau suku bunga
yang perlu dibayar. Modal sendiri merupakan modal yang diperoleh atau
dikeluarkan yang berasal dari pemilik perusahaan. Keuntungan menggunakan
modal sendiri untuk membiayai suatu usaha tanpa adanya beban bunga seperti
bunga dari modal pinjaman.
Proyeksi Keuangan
a. Sumber Pendanaan
Sumber dana perusahaan terbagi menjadi 2 yaitu sumber dari dalam
perusahaan (intern source) dan sumber dari luar perusahaan (exsternal intern).
sumber dari dalam perusahaan (intern source) adalah bentuk dana dimana
pemenuhan kebutuhan dananya berasal dari dalam perusahaan itu sendiri, dengan
kata lain dana dengan kekuatan atau kemampuan sendiri. Dana dari dalam
perusahaan dapat diadakan dengan atau menggunakan laba cadangan dari
sebagian sisa hasil usaha yang merupakan unsur dana sendiri, sebagai sumber
18
dana intern. Sedangkan sumber danan dari luar perusahaan adalah (external
source) yaitu pemenuhan kebutuhan dana diambil dari sumber-sumber dana yang
ada diluar perusahaan. Dana yang berasal dari luar perusahaan adalah dana yang
berasal dari bank, asuransi atau kreditur lainnya. Biaya yang diperlukan dalam
usaha CV. HIMMAH FARM berasal dari modal sendiri 100% dengan jumlah
Rp.453.000.000,00-.
b. Modal Investasi
Modal investasi merupakan modal yang memberikan jasa untuk proses
produksi dalam waktu lama atau lebih dari satu kali putaran proses produksi.
Berikut ini biaya yang digunakan untuk pembiayaan usaha peternakan ayam
petelur CV. HIMMAH FARM.
Tabel 11. Modal Investasi
Sumber: Data Primer, 2020.
c. Biaya Tetap
Biaya tetap adalah pengeluaran bisnis yang tidak tergantung pada tingkat
barang atau jasa yang dihasilkan oleh bisnis tersebut. Biaya tetap dan biaya
penyusutan yang dikeluarkan untuk usaha ayam petelur CV. HIMMAH FARM
disajikan pada tabel berikut.
19
Tabel 12. Biaya Tetap

d. Analisis Biaya Variabel
Biaya variabel adalah biaya yang tergantung pada tingkat output yang
dipilih (Karl dan Ray, 2007). Biaya variabel yang digunakan dalam proses
produksi usaha peternakan ayam petelur CV. HIMMAH FARM, dapat dilihat
pada Tabel 13.
Tabel 13. Biaya Variabel
e. Proyeksi Aliran Kas
Aliran kas adalah jumlah dana yang tersedia setiap saat yang dapat dipakai
sebagai bagian kebutuhan operasional, termasuk investasi yang memuat jumlah
pemasukan dan pengeluaran disusun dengan menelusuri dan mengkaji laporan
rugi laba dan lembaran neraca (Suryokusumo, dkk. 2018). Proyeksi aliran kas
20
yang digunakan dalam proses produksi usaha peternakan ayam petelur CV.
HIMMAH FARM disajikan pada tabel berikut.
Tabel 14. Proyeksi Aliran Kas
Analisis Kelayakan Usahaa
Analisis kelayakan usaha adalah upaya untuk mengukur nilai uang atau
tingkat pengembalian dari investasi yang ditanamkan dalam suatu usaha pada
masa yang akan datang.
a. Metode Non-Discounted Cash Flow
Non-Discounted Cash Flow adalah metode pengukuran investasi dengan
melihat pengembalian modal tanpa mempertimbangkan nilai waktu terhadap
uang. Metode yang dipergunakan adalah Pay Back Period (PBP) Method, dengan
formula umum sebagai berikut.
21
Pay Back Period = ____Total Investasi____
Net Income
Metode PBP (Pay back period) merupakan alat ukur yang sangat
sederhana, mudah dimenegrti dan berfungsi sebagai tahapan paling awal bagi
penilaian suatu investasi. Model umum ini digunakan untuk pemilihan alternatif-
alternatif usaha yang mempunyai resiko tinggi, karena modal yang telah
ditanamkan harus segera dapat diterima kembali secepat mungkin. Kelemahan
dari metode ini adalah tidak dapat menganalisa penghasilan usaha setelah modal
kembali dan tidak mempertimbangkan nilai waktu uang. Usaha Pay back periode
perusahaan ayam petelur CV. HIMMAH FARM yaitu 10,6 bulan, 318 Hari, dan
19,080 Menit.
b. Metode Discounted Cash Flow
Discounted Cash Flow adalah metode pengukuran investasi dengan
melihat nilai waktu uang (time value of money) dalam menghitung tingkat
pengembalian modal pada masa yang akan datang.
1. Net Present Value (NPV)
NPV didefinisikan sebagai selisih antara investasi sekarang dengan nilai
sekarang (present value) dari proyeksi hasil-hasil bersih masa datang yang
diharapkan.
n
 NBi (1 + i )
−n
NPV =
i =1
Keterangan:
NPV = Net Present Value (Rp)

Bt = Benefit atau manfaat pada tahun ke-t
Ct = Cost atau biaya pada tahun ke-t
i = suku bunga yang digunakan
t = tahun ke-t
22
Kriteria yang digunakan dalam menilai NPV adalah:
a. Jika NPV=0 (nol), maka hasil investasi (return) usaha akan sama dengan
tingkat bunga yang digunakan dalam analisis atau dengan kata lain usaha
tidak untung dan tidak pula rugi (impas).
b. NPV= - (negatif), maka investasi tersebut rugi atau hasilnya (return) di
bawah tingkat bunga yang digunakan.
c. NPV= + (positif), maka investasu tersebut menguntungkan atau hasilnya
(return) melebihi tingkat bunga yang dipakai.
Kelemahan dari metode ini adalah tidak mampu menganalisis pemilihan
alternatif usaha-usaha dengan jumlah investasi yang berbeda. Hasil diperoleh dari
perhitungan NPV (Net Present Value) perusahaan ayam petelur CV. HIMMAH
FARM yaitu Rp. 4,506,764,963
2. Benefit/Cost (B/C)
Benefit/Cost Ratio merupakan salah satu metode kelayakan investasi. Pada
dasarnya perhitungan metode kelayakan investasi ini lebih menekankan kepada
benefit (manfaat) dan perngorbanan (biaya/ cost) suatu invetasi, bisa berupa
usaha, atau proyek. B/C menggunakan rumus :
Keterangan:
Net B/C = Net Benefit Cost Ratio

Bt = Benefit atau manfaat pada tahun ke-t
Ct = Cost atau biaya pada tahun ke-t
i = suku bunga yang digunakan
t = tahun ke-1 sampai tahun ke-10
23
Indikator kelayakannya adalah : jika Net B/C lebih besar dari satu (Net
B/C>1) maka usaha layak untuk dijalankan. Sebaliknya jika Net B/C lebih kecil
dari satu (Net B/C<1) maka usaha tidak layak untuk dijalankan. Benefict Cost
Rasio yang diperoleh perusahaan ayam petelur CV. HIMMAH FARM yaitu 0,26.
3. Internal Rate of Return (IRR)
Internal Rate of Return (IRR) adalah metode peerhitungan investasi dengan
menghitung tingkat bunga yang menyamakan nilai sekarang investasi dengan nilai
sekarang dari penerimaan-penerimaan kas bersih dimasa datang. Rumus Internal
Rate of Return (IRR) adalah sebagai berikut :
Ada pun hasil perhitungan Internal Rate of Return (IRR) pada perusahaan
CV. HIMMAH FARM maka investasi umur ekonomis proyek selama 5 tahun
adalah 20 %.
Analisa Keuntungan
Analisa keuntungan diketahui dengan melalui harga dan volume penjualan
yang dapat diterima oleh pasar dengan mempertimbangkan kebijaksanaan dari
pesaing. Analisa keuntungan dapat diketahui melalui beberapa acuan :
1. Break Even Poin(BEP)
Break Even Point (BEP) ialah titik impas di mana posisi jumlah pendapatan
dan biaya sama atau seimbang sehingga tidak terdapat keuntungan ataupun
kerugian dalam suatu perusahaan. Nilai BEP yang diperoleh perusahaan ayam
petelur CV. HIMMAH FARM yaitu Rp. 2,293,011.
24
Analisa BEP dapat dihitung menggunakan rumus :
Biaya Tetap
BEP
𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 𝑉𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑒𝑙
Rupiah = (1 − )
𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 𝑃𝑒𝑛𝑑𝑎𝑝𝑎𝑡𝑎𝑛
Biaya Tetap
BEP = Hasil Penjualan- Biaya
Variabel
Analisis keuntungan yang didapatkan pada perusahaan CV. Wil Saucy
Farm berdsarkan analisa Break Even Point Rupiah yaitu 2,293,011 dan Break
Even Point Unit yaitu 0,05 %, yang berarti peluang titik kembali pokok besar.
2. Kontribusi Margin
Analisis contribution margin pada umumnya adalah salah satu bagian dari
konsep analisis biaya-volume-laba, dimana dalam analisis tersebut dimulai dengan
studi terhadap perilaku biaya dan penyusunan laporan rugi laba berdasarkan
pendekatan variabilitas atau pendekatan kontribusi. Analisis contribution
marginini digunakan untuk menghitung besarnya marjin kontribusi total dan
marjin kontribusi masing-masing produk, sehingga dengan analisis ini manajemen
dapat mengetahui produk mana yang memberikan marjin kontribusi yang paling
tinggi mana yang memberikan margin kontribusi paling rendah (Silvana, dkk.
2014). Kontribusi margin pada perusahaan ayam petelur CV. HIMMAH FARM
yaitu 1,81.
Analisa Sensitivitas
Analisis sensitivitas adalah suatu analisa untuk dapat melihat
pengaruhpengaruh yang akan terjadi akibat keadaan yang berubah-ubah. Pada
bidang pertanian, perubahan yang terjadi pada kegiatan usaha dapat diakibatkan
oleh empat faktor utama yaitu perubahan harga jual produk, keterlambatan
25
pelaksanaan usaha, kenaikan biaya dan perubahan volume produksi. Analisis
sensitivitas dilakukan dengan mencari beberapa nilai pengganti pada komponen
biaya dan manfaat yang masih memenuhi kriteria minimum kelayakan investasi
atau maksimum nilai NPV sama dengan nol, nilai IRR sama dengan tingkat suku
bunga dan Net B/C ratio sama dengan 1 (Susilowati dan Haruni, 2018).
Tabel 15. Analisa Sensitivitas
26
ASPEK HUKUM
Pengertian Commanditaire Vennootschap (CV)
Persekutuan komanditer (commanditaire vennootschap atau CV) adalah
suatu persekutuan yang didirikan oleh seorang atau beberapa orang yang
mempercayakan uang atau barang kepada seorang atau beberapa orang yang
menjalankan perusahaan dan bertindak sebagai pemimpin. CV adalah suatu
perusahaan yang didirikan oleh satu atau beberapa orang secara
tanggung menanggung, bertanggung jawab untuk seluruhnya atau bertanggung
jawab secara solider dengan satu orang atau lebih sebagai pelepas uang
(geldschieter). Sedangkan pengertian commanditaire vennootschap atau CV yang
terdapat dalam Undang Undang Hukum Dagang yaitu “Perseroan secara melepas
uang yang juga dinamakan perseroan komanditer, didirikan antara satu orang
atau beberapa persero yang secara tanggung menanggung bertanggung jawab
untuk seluruhnya pada pihak satu dan satu orang atau lebih sebagai pelepas uang”.
CV (commanditaire vennootschap) diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia
dengan istilah persekutuan komanditer atau perseroan (Saptini, 2015).
CV diatur dalam pasal 16 hingga pasal 35 KUH Dagang . Dasar hukum
CV diatur bersama-sama dengan pasal 16 s/d 35 KUHD, tiga diantara pasal-pasal
itu terdapat pasal yang mengatur tentang CV yakni pada pasal 19, pasal 20 dan
pasal 21 KUHD. Pendiri CV harus WNI dan pemilikan perseroan 100% dimiliki
pengusaha lokal, keikutsertaan WNA tidak diperbolehkan. Setiap pendirian CV
harus dibuat dengan akta otentik sebagai akta pendirian dan harus dilakukan oleh
notaris yang berwenang di wilayah Republik Indonesia. Yang perlu
27
dilakukan dalam pendirian CV pertama kali adalah menetapkan kerangka
anggaran dasar perseroan sebagai acuan dibuatnya akta otentik sebagai akta
pendirian oleh notaris yang berwenang, (Saptini, 2015).
Tahap-tahap dalam mendirian CV ada 7 tahap yaitu:
1. Pembuatan akta pendirian oleh notaris yang berwenang.
2. Surat keterangan domisili perusahaan.
3. Nomor Pokok Wajib Pajak/NPWP.
4. Surat keterangan terdaftar sebagai wajib pajak.
5. Pendaftaran ke pengadilan negeri.
6. Surat Izin Usaha Perdagangan/SIUP.
7. Tanda Daftar Perusahaan/TDP.
Usaha CV. HIMMAH didirikan dengan menetapkan kerangka anggaran
dasar sebagai acuan dibuatnya akta otentik oleh notaris yang berwenang. Akta
pendirian CV HIMMAH memuat : Nama dan kedudukan hukumya maksud dan
tujuan didirikanya perusahaan sampai berakhirnya, Modal yang diambil untuk
biaya perusahaan, penunjukan siapa sekutu komplemnter dan sekutu komanditer,
hak dan kewajiban, tanggung jawab masing - masih sekutu. Pembagian
keuntungan dan kerugian. Dan dalam pembuatan surat keterangan domisili
perusahaan, Nomor Pokok Wajib Pajak/NPWP, Surat keterangan terdaftar sebagai
wajib pajak, Pendaftaran ke pengadilan negeri, Surat Izin Usaha
Perdagangan/SIUP, dan Tanda Daftar Perusahaan/TDP. Setelah pengurusan
surat- surat telah selesai CV. HIMMAH FARM sudah dapat dijalankan atau
dapat beroperasi.
28
ASPEK PEMASARAN
Gambaran Umum Pasar
Pasar merupakan tempat pertemuan antara penjual dan pembeli. Dalam
ilmu ekonomi pengertian pasar lebih luas daripada hanya sekedar tempat
pertemuan antara penjual dan pembeli untuk mengadakan transaksi jual beli-
barang/jasa. Pasar mencakup keseluruhan permintaan dan penawaran, seluruh
kontak atau interaksi antara penjual dan pembeli untuk mempertukarkan barang
dan jasa (Indrawati, 2014)
Dalam perkembangannya pasar diklasifikasikan atas dua bentuk, yaitu
pasar tradisional dan pasar modern. Pengertian pasar tradisional adalah pasar yang
dibangun dan dikelola oleh pemerintah, swasta, koperasi atau swadaya masyarakat
setempat dengan tempat usaha berupa toko, kios, los dan tenda, atau nama lain
sejenisnya, yang dimiliki/dikelola oleh pedagang kecil menengah, dengan skala
usaha kecil dan modal kecil, dengan proses jual beli melalui tawar menawar
(Aliyah, 2017)
Adapun fungsi pasar sebagai penentu nilai adalah fungsi pasar yang
berkaitan dengan apa yang harus dihasilkan oleh suatu perekonomian sehingga
produsen cenderung menghasilkan barang barang yang lebih diinginkan
masyarakat dibanding dengan yang tidak diinginkan sehingga pergerakan
kekuatan permintaan dan penawaran dapat menentukan tingkat harga di pasar.
(Deprizal, 2013).
29
CV. HIMMAH FARM memiliki beberapa target pasar yang dapat menarik
perhatian para konsumen potensial, diantaranya adalah penjualan ayam petelur
sebanyak 1.000 - 5.000 ekor untuk segmen pasar dan penjualan karkas sebanyak
1000 ekor.
Produsen
Pendistribusian
Wilayah Pinrang, Pare pare,

Barru, Maros, dan Makassar
Gambar 6. Alur Pemasaran
Permintaan
Permintaan (demand) terhadap suatu barang dan jasa dapat didefinisikan
sebagai suatu hubungan antara sejumlah barang atau jasa yang diinginkan oleh
konsumen untuk dibeli di pasar pada tingkat harga dan waktu tertentu. Dalam
menganalisis mengenai permintaan perlu disadari perbedaan antara permintaan
dengan jumlah barang yang diminta. Ahli ekonomi mengatakan bahwa
permintaan menggambarkan keadaan keseluruhan dari hubungan antara harga dan
jumlah permintaan. Sedangkan jumlah barang yang diminta dimaksudkan sebagai
banyaknya permintaan pada suatu tingkat harga tertentu (Lukman, 2014)
30
Hukum permintaan tidak berlaku mutlak, tetapi bersifat tidak mutlak dan
dalam keadan caretis paribus (faktor-faktor lain dianggap tetap). Hukum
permintaan berbunyi “apabila harga mengalami penurunan maka jumlah
permintaan akan naik/bertambah, dan sebaliknya apabila harga mengalami
kenaikan, maka jumlah permintaan akan turun/berkurang”. Hukum permintaan
berbanding terbalik dengan harga (Hanafi, 2014)
Berikut adalah tingkat permintaan ayam broiler yang dapat dilihat pada
tabel 16.
Tabel 16. Tingkat Permintaan Ayam Petelur Tahun 2020- 2024

Tahun Perkiraan Permintaan (butir)
2020 80000 butir
2021 85000 butir
2022 90000 butir
2023 95000 butir
2024 97000 butir
Sumber: Data Primer, 2020
Berdasarkan tabel 16 dapat diketahui bahwa perkiraan permintaan
konsumen terhadap telur dari tahun ke tahun mengalami peningkatan seiring
dengan pertambagan jumlah penduduk dan pendapatan penduduk selain itu juga
dipengaruhi oleh harga barang itu sendiri, harga barang lain, tingkat pendapatan,
selera atau kebiasaan, perkiraan harga dimasa yang akan dating, distribusi
pendapatan, dan usaha- usaha produsen meningkatkan pendapatan.
Penawaran
Penawaran adalah salah satu kekuatan yang menentukan keseimbangan
pasar. Penawaran pasar atas suatu produk menunjukkan total penawaran seluruh
produsen yang ada di pasar, yang ditentukan oleh harga produk itu sendiri, harga
produk lain, biaya produksi, teknologi, kebijakan pemerintah, besar pajak dan
31
subsidi, dan lain-lain. Jika harga suatu produk semakin murah, maka jumlah
penawaran produk tersebut oleh produsen akan semakin kecil, demikian
sebaliknya. (Nurjayanti 2011)
Penawaran adalah banyaknya barang yang ditawarkan oleh penjual pada
suatu pasar tertentu, pada periode tertentu, dan pada tingkat harga tertentu.
Hukum penawaran pada dasarnya mengatakan bahwa: “Semakin tinggi harga
suatu barang, semakin banyak jumlah barang tersebut akan ditawarkan oleh para
penjual. Sebaliknya, makin rendah harga suatu barang, semakin sedikit jumlah
barang tersebut yang ditawarkan. Harga berpengaruh positif terhadap jumlah
barang yang ditawarkan, sedangkan harga barang lain akan tergantung pada jenis
barangnya, apakah subtitusi atau komplementer. (Ardiyati 2011)
Menurut Hidayat (2016) bahwa terdapat beberapa faktor-faktor yang
mempengaruhi penawaran barang.
a. Faktor Teknologi
Faktor pertama yang mempengaruhi penawaran yang adalah teknologi,
atau alat-alat yang digunakan untuk memproduksi barang di suatu perusahaan.
Tentunya semakin canggih teknologi yang ada pada suatu perusahaan, jumlah
produksi mereka semakin banyak, barang/produk yang ditawarkanpun juga
semakin banyak. Semakin banyak barang yang ditawarkan, harga penawarkan
perusahaan tersebut juga semakin rendah.
b. Faktor Biaya Produksi
Faktor yang mempengaruhi penawaran yang kedua adalah biaya produksi.
Perusahaan tentu memiliki data tentang biaya produksi per harinya. Semakin besar
biaya produksi, tentu perusahaan akan mengambil tindakan entah itu dengan
32
mengurangi jumlah produksi, mengurangi porsi (untuk makanan) atau menaikkan
harga.
c. Faktor Harga Bersaing
Faktor ketiga yang mempengaruhi pengawaran adalah harga bersaing.
Misal saja harga produk yang sejenis dari perusahaan lain harganya lebih mahal,
maka untuk melawannya adalah dengan memproduksi lebih banyak agar harga
barang dapat dijual dengan lebih murah. Harga pasar dari barang-barang yang
dihasilkan oleh produsen akan memengaruhi penawaran yang diajukan oleh
produsen lain.
d. Faktor Tujuan Tertentu
Faktor keempat yang mempengaruhi penawaran adalah faktor tujuan
tertentu. Faktor ini misalkan seperti keuntungan, misalkan kalau ingin
mendapatkan keuntungan yang lebih besar maka jumlah produksi ditambah dan
penawaran juga ditingkatkan.
Tabel 17. Tingkat Penawaran daging ayam Petelur tahun 2020- 2024.
Tahun Perkiraan Penawaran (Butir)
2020 40000 butir
2021 41000 butir
2022 42000 butir
2023 43000 butir
2024 44000 butir
Berdasarkan tabel 17 penawaran terus meningkat dari tahun ketahun
dikarenakan beberapa faktor diantarannya yaitu faktor teknologi, faktor biaya
produksi, faktor harga bersaing, faktor tujuan tertentu dan besarnya keuntungan
yang didapatkan.
Berikut adalah nama perusahaan pesaing bibit/bakalan ayam petelur yang
dapat dilihat pada tabel 18.
33
Tabel 18. Nama Perusahaan Pesaing Sejenis
Nama Perusahaan Kapasitas Produksi / Tahun
Pesaing ( Ekor/Tahun )
CV. DRH FARM 12.500
CV. ASMI FARM 6.500
CV. JFARM 7.500
CV. MEGA FRAM 12.000
CV. EGG FARM 9.000
Sumber: Data Primer, 2020
Hukum penawaran menunjukkan hubungan harga dengan jumlah barang
yang ditawarkan. Hukum penawaran berbunyi ”jika harga barang turun, maka
jumlah barang yang ditawarkan turun, dan sebaliknya, jika harga barang naik,
maka jumlah barang yang ditawarkan naik.” Sehingga hubungan antara harga dan
jumlah barang yang ditawarkan adalah hubungan positif (Hafid, 2015)
Rencana Penjualan dan Pangsa Pasar
Perencanaan bisnis adalah pembelajaran secara detail tentang aktivitas
organisasi atau perusahaan dan target pada masa depan yang menggabungkan
berbagai aktivitas dalam perusahaan untuk mencapai tujuan yang diinginkan
Perencanaan bisnis berisi hal-hal yang membuat berpikir tentang target-target,
membuat aktivitas kreatif berjalan sesuai rencana, dan mengonsentrasikan
kekuatan untuk mencapai tujuan .Sementara itu, dalam satu bagian perencanaan
bisnis terdapat perencanaan terpadu mengenai pemasaran, yang dapat dilakukan
melalui promosi. Promosi dapat diartikan sebagai upaya membujuk orang untuk
menerima produk, konsep, dan gagasan perusahaan. (Melati, 2017)
Manajemen perusahaan dalam melakukan analisis break even point akan
memperoleh suatu informasi mengenai margin of safety (batas keamanan) dan
contribution margin (laba kontribusi). Margin of safety memiliki suatu kegunaan
34
sebagai gambaran untuk manajemen mengenai seberapa banyak target penjualan
dapat turun, agar tidak mengakibatkan suatu kerugian, sedangkan contribution
margin dapat digunakan manajemen untuk mengetahui cukup tidaknya jumlah
yang tersedia untuk menutupi beban tetap perusahaan yang kemudian akan
menjadi laba. Begitu banyaknya produk-produk baru yang mulai bermunculan di
antara kalangan pengusaha, kini mengharuskan perusahaan untuk mempunyai
suatu perencanaan penjualan yang harus dicapai agar perusahaan tidak menderita
suatu kerugian
Pengertian “pangsa pasar” menurut ketentuan Pasal 1 angka 13 Undang-
Undang Nomor 5 Tahun 1999 adalah persentase nilai jual atau beli barang atau
jasa tertentu yang dikuasai oleh pelaku usaha pada pasar bersangkutan dalam
tahun kalender tertentu. Market share adalah rasio total penjualan perusahaan jika
dibandingkan dengan total penjualan di industri yang sejenis.
Berikut adalah rencana penjualan dan pangsa pasar yang dapat dilihat pada
tabel 19.
Tabel 19. Rencana Penjualan dan Pangsa Pasar

Tahun Permintaan Penawaran Peluang Rencana Pangsa
(A) (B) (C= A- Penjualan Pasar
B) (D) (E= D X
100%
/C)
2020 80000 butir/rak 40000 butir 40000 57500 69 %
2021 85000 butir/rak 41000 butir 44000 62100 70,8 %
2022 90000 butir/rak 42000 butir 48000 65000 73,8 %
2023 95000 butir/rak 43000 butir 52000 69000 75 %
2024 97000 butir/rak 44000 butir 53000 70000 75,7 %
35
Strategi Perusahaan dan Pesaing
Strategi pemasaran merupakan rencana yang menjabarkan ekspektasi
perusahaan akan dampak dari berbagai aktivitas atau program pemasaran terhadap
permintaan produk atau lini produknya di pasar sasaran tertentu. Program
pemasaran meliputi tindakan-tindakan pemasaran yang dapat mempengaruhi
permintaan terhadap produk, diantaranya dalam hal mengubah harga,
memodifikasi kampanye iklan, merancang promosi khusus, menentukan pilihan
saluran distribusi, dan sebagainya. (Wibowo, 2015) Adapun strategi pemasaran
yang dilakukan CV. HIMMAH FARM yaitu :
Product
CV. HIMMAH FARM merupakan suatu perusahaan yang menciptakan
produk peternakan yang berupa telur yang berkualitas. Perusahaan ini
memberikan pelayanan kepada konsumen berupa penawaran produk ayam, ayam
akir dan terdapat ayam pullet. Perusahaan ini memberkan penawaran produk yang
berkualitas terhadap konsumen yang didukung dengan system pemeliharaan dan
sanitasi yang baik kandang diluar maupun di dalam beserta dengan karyawan
yang selalu menjaga dan memperhatikan kebersihan. Menurut J.Stanton (2016)
Produk adalah suatu sifat yang kompleks, baik dapat diraba maupun tidak dapat
diraba, termasuk bungkus, warna, prestise perusahaan dan pengecer, pelayanan
perusahaan dan pengecer, yang diterima oleh pembeli untuk memuaskan
keinginan pelanggan.
36
Price
Menurut Astati (2016) Harga dari sebuah produk pada umumnya banyak
ditentukan oleh seberapa sulitkah produk tersebut dijual dan dipasarkan serta
kegunaan dari produk itu sendiri bagi konsumen. Tujuan dari penetapan laba
adalah untuk memaksimalkan laba pemasaran, pangsa pasar, dan memperoleh
keuntungan dari investasi. Harga yang ditawarkan CV. HIMMAH FARM untuk
penjualan telur yaitu sekitar Rp. 40.000 sampai Rp. 45.000 per rak, ayam afkir
yaitu sekitar Rp. 45.000 sampai Rp. 50.000 per ekor dan Pupuk Kompos 5.000/kg.
Promotion
Promosi yang dilakukan CV. HIMMAH FARM Yitu dengan pebuatan
pamflet/ poster yang disebar di pinggir jalan sehingga dapat menarik perhatian
konsumen maupun peternak. Menurut Aprilia (2018) Promosi adalah komunikasi
dari para penjual yang menginformasikan, membujuk, dan mengingatkan para
calon pembeli suatu produk dalam rangka mempengaruhi pendapat mereka atau
memperoleh suatu respon
Placement
CV. HIMMAH FARM mendistribusikan produknya dengan sistem
distribusi langsung ke konsumen yaitu dengan mendatangi perusahaan atau
dengan menggunakan jasa distributor jika konsumen berada di luar daerah dan
secara tidak langsung yaitu konsumen dating ke perusahaan. Menurut Faozi
(2017) Strategi distribusi dapat digunakan untuk melihat konsistensi perusahaan
dalam sebuah industri. Semakin banyak produknya beredar, semakin mudah
konsumen mendapatkannya, maka semakin mudah merek produk tersebut masuk
37
kedalam ingatan konsumen Saluran distribusi memegang peranan penting dalam
penyebaran produk. Memilih saluran distribusi yang tepat dapat membantu
meningkatkan volume penjualan.
People
Sumber daya manusia yang terdapat di CV. HIMMAH FARM memiliki
memiliki keahlian untuk menjangkau semua produksi. Perusahaan ini memiliki 6
orang karyawan yang ahli dibidangnya masing-masing baik yang ditempatkan di
lapangan maupun yang bertugas sebagai marketing. Menurut Ulfah (2017)
Manajemen sumber daya manusia merupakan salah satu aspek yang berperan
penting dalam suatu perusahaan terutama dalam bidang peternakan. Pentingnya
manajemen sumber daya manusia ini untuk meningkatkan kemampuan tenaga
kerja yang produktif dan efisien sehingga dapat meningkatkan produktivitas dari
perusahan peternakan.
38
ASPEK ORGANISASI
Aspek Organisasi
Nama Perusahaan : CV. HIMMAH FARM
Nama Pemilik Perusahaan : Nur Qalbi
Alamat : Jln. Poros Cempa, Desa Tadang Palie, Kecematan
Cempa, Kabupaten Pinrang, Sulawesi Selatan
Bentuk Badan Hukum : CV (Commanditaire Vennootschap)
Struktur Organisasi :
Direktur
Nur Qalbi
Keuangan
Fauziyyah
Bagian Pemasaran Bagian Adminstrasi Staf. Produksi

ss
Sulianti Anisa Yugar Ahmad Fauzi
Gambar 7. Struktur Organisasi Perusahaan
Tabel 20. Jabatan, Jumlah staf, uraian tugas, dan penggajian

Jabatan Tugas Jumlah Gaji/Bulan Total
(Rp)
Direktur Memiliki tugas 1 4.000.000 4.000.000
terpenting sebagai
pemegang penuh
kendali
perusahaan dan
dalam
pengambilan
keputusan harus
disetujui oleh
direktur
Staff
• Administrasi Menghitung, 1 1.800.000 1.800.000
39
membuat neraca,
serta membuat
laporan yang
diperlukan oleh
direktur
• Bagian Melakukan 3 1.800.000 1.800.000
Produksi pernecanaan
Strategi Produksi
• Bagian Melakukan 4 1.800.000 7.200.000
Pemasaran perencanaan
strategi
Pemasaran
• Bagian Perencanaan 1 1.800.000 1.800.000
Keuangan Strategi
Keuangan
Total Gaji 11.200.000 20.200.000
Perizinan
Perizinan adalah pemberian legalitas kepada seseorang atau pelaku
usaha/kegiatan tertentu, baik dalam bentuk izin maupun tanda daftar usaha. Izin
ialah salah satu instrumen yang paling banyak digunakan dalam hukum
administrasi, untuk mengemudikan tingkah laku para warga. Selain itu izin juga
dapat diartikan sebagai dispensasi atau pelepasan/pembebasan dari suatu larangan.
Kantor Pelayanan Terpadu Satu Atap (PTSA) melayani perizinan SIUP (Surat
Izin Usaha Perdagangan) & SITU (Surat Izin Tempat Usaha), untuk saat ini
proses perizinan yang ada masih dilakukan secara konvensional (Sriyanto, 2018).
CV.HIMMAH FARM merupakan perusahaan sector peternakan di bidang
perunggasan khususnya ayam petelur atau ayam layer. Perzinan pada perusahaan
ini berdasarkan persyaratan pendirian yang ada. Perizinan yang perlu dipersiapkan
CV. HIMMAH FARM agar dapat memenuhi persyaratan perizinan dalam
mendirikan perusahaan yaitu Akta pendiriaan perusahaan, Surat keterangan
domisilii perusahaan (SKDP), Nomor Pokok Wajib Pajak (NPWP), Surat
40
Keterangan Terdaftar Wajib Pajak, Pendaftaran ke pengadilan negeri, Surat Izin
Usaha Perdagangan (SIUP), dan Tanda Daftar Perusahaan (TDP). Tujuan
perizinan ini adalah dalam menjalankan bisnis perusahaan tersebut dapat sesuai
dengan ketentuan hukum dan mampu memenuhi segala persyaratan perizinan di
wilayah tersebut.
Kegiatan Pra Operasi dan Jadwal Pelaksanaan
Kegiatan sebelum usaha dimulai disertai dengan jadwal pelaksanaan yang
diatur berdasarkan periode tertentu (mingguan atau bulanan). CV. HIMMAH
FARM melakukan bebebrapa kegiatan sebelum memulai usaha yang bertujuan
demi kelancarn usaha perusahaan ini. Kegiatan awal yang dilakukan adalah survei
pasar. Survei pasar mencakup survei lokasi pemasaran dan konsumen yang
bertujuan untuk melihat besar atau kecilnya peluang yang ada dan
memprediksikan kapasitas produksi dalam periode tertentu. Selanjutnya diikuti
dengan menyusun rencana usaha, perizinan, survei tempat usaha, survei
mesin/peralatan, pemasangan sarana penunjang, mencari tempat kerja, uji coba
produksi, dan operasional. Kegiatan Pra- Operasi dan pelaksanaan CV. HIMMAH
FARM dapat dilihat pada tabel 21.
Tabel 21. Kegiatan Pra Operasi dan Jadwal Pelaksanaan
Jadwal Pelaksanaan (dalam mingguan)

Kegiatan
1 2 3 4
1. Survey Pasar
2. Menyusun Rencana Usaha
3. Perijinan
4. Survey Tempat Usaha
5. Survey Mesin /Peralatan
2. Pemasangan Sarana Penunjang
3. Mencari Tempat Kerja
4. Uji Coba Produksi
5. Operasional
41
Inventaris Kantor dan Supply Kantor
Inventarisasi merupakan proses mengelola pengadaan atau persediaan
barang yang dimiliki oleh suatu kantor atau Perusahaan dalam melakukan
kegiatan operasionalnya. Inventaris kantor sangatlah penting bagi kelangsungan
sebuah Instansi. Apabila salah satu atau beberapa perlengkapan mengalami
gangguan, maka pasti akan menghambat jalannya roda perekonomian Perusahaan
yang biasanya berupa tidak teraturnya keorganisasian sebuah inventaris kantor
atau kurangnya sebuah sistem dalam menginventaris perlengkapan kantor
(Saputri, 2014). Inventaris kantor meruapakan suatu kegiatan pencatatan
mengenai barang- barang kantor yang telah dibeli, diterima, dibagikan dan dipakai
dalam suatu lingkup organisasi. Inventaris kantor yang ada pada CV. HIMMAH
FARM dapat dilihat pada tabel 22.
Tabel 22. Inventaris Kantor

Inventaris/Perangkat Merk Jumlah Unit Harga (Rp) Jumlah
Kerja Harga (Rp)
TV Sharp 1 1.298.000 1.298.000
AC Samsung 1 2.619.000 2.619.000
LCD Proyektor BenQ 1 4.750.000 4.750.000
Dispenser Cosmos 2 329.000 658.000
Lemari Es Sharp 1 2.229.000 2.229.000
Telepon Panasonic 2 150.000 300.000
Meja Okura 5 169.000 845.000
Kursi B Day 5 86.000 430.000
Lemari B Day 3 500.000 1.500.000
Total 14.629.000
Perbekalan kantor (Supply Office) merupakan aktivitas yang menyangkut
tentang peralatan yang dibutuhkan dalam suatu usaha kerja sama atau organisasi
yang meliputi proses perencanaan, pengadaan, pencatatan atau inventarisasi,
42
penyimpanan atau pemeliharaan, sampai penghapusan atau penyingkiran barang-
barang yang sudah tidak dipergunakan lagi. Ada kalanya disebut materil,
perlengkapan, logistik, peralatan, sarana dan prasarana dan istilahistilah lainnya.
Perbekalan yang ada memudahkan pegawai melakukan kegiatan di kantor.
Penggunaan peralatan kantor yang maksimal akan dapat menghasilkan kualitas
pekerjaan yang sesuai dengan harapan perusahaan. Peranan administrasi
perbekalan akan menentukan berhasilnya tujuan operasional dalam instansi atau
bagian tata usaha. Tanpa perbekalan yang cukup memadai dalam melaksanakan
aktivitas kerja tertentu bisa terjadi hambatan atau kegagalan dalam mencapai
tujuan (Susanti, 2018). Supply kantor atau perbekalan kantor dapat dilihat pada
tabel 23
Tabel 23. Supply Kantor

Inventaris/Perangkat Merk Jumlah Unit Harga (Rp) Jumlah
Kerja Harga (Rp)
Pulpen L bag in 1 24 20.000 480.000
Buku Agenda B Day 12 46.900 568.000
Kertas 2 Dus B Day 2 200.000 400.000
Komputer Asus 2 2.250.000 4.500.000
Laptop Hp 3 3773.000 11.319.000
Papan Tulis B Day 2 23.000 46.000
Printer Epson 3 2.101.000 6.3030.000
Total 23.616.000
43
ASPEK SOSIAL DAN LINGKUNGAN
Pendugaan Dampak Lingkungan
Peraturan Pemerintah No. 27 tahun 1999 tentang Analisis Mengenai
Dampak Lingkungan dimaksudkan dengan Analisis mengenai dampak lingkungan
hidup (AMDAL) adalah kajian mengenai besar dan penting suatu usaha dan/atau
kegiatan yang direncakan pada lingkungan hidup yang diperlukan bagi proses
pengambilan keputusan tentang penyelenggaraan usaha dan/atau kegiatan, yang
kemungkinan dapat menimbulkan dampak besar dan penting terhadap lingkungan
hidup. Sehingga Analisis dampak lingkungan hidup (AMDAL) yang ditelaahan
secara cermat dan mendalam tertuang dalam pasal 2 dalam PP 27 tahun 1999 yang
dilalui dalam menganalisis mengenai dampak lingkungan yang merupakan syarat
yang harus dipenuhi untuk mendapatkan izin melakukkan usaha dan/atau kegiatan
yang diterbitkan oleh pejabat yang berwenang sehingga permohonan izin
melakukkan usaha dan/atau kegiatan melalui beberapa pemahaman
Berikut adalah beberapa dampak lingkungan yang disebabkan oleh usaha
penggemukan ayam petelur yaitu :
a. Polusi Udara (Bau)
Ada banyak cara untuk mengatasi permasalahan bau yang ditimbulkan.
Permasalahan bau juga dapat diatasi dengan memanfaatkan limbah ternak menjadi
biogas dan pupuk. Setiap usaha peternakan baik itu berupa sapi, ayam, kambing,
kuda maupun babi akan menghasilkan kotoran yang memiliki kandungan unsur
hara yang tinggi, sehingga banyak petani menggunakannya sebagai pupuk dasar.
Kotoran yang dihasilkan oleh ternak ada dua macam yaitu pupuk kandang segar
dan pupuk yang telah membusuk. Pupuk kandang segar adalah kotoran yang
44
dikeluarkan oleh ternak sebagai sisa proses makanan yang disertai urine dan sisa-
sisa makanan sedangkan pupuk kandang yang telah membusuk adalah pupuk
kandang yang telah disimpan lama sehingga telah mengalami proses pembusukan
atau penguraian oleh jasad renik (mikroorganisme) yang ada dalam permukaan
tanah (Wibowo, 2010).
b. Timbulnya Lalat yang Banyak
Lalat merupakan vektor foodborne diseases,antara lain,diare,disentri,
muntaber, typhus dan beberapa spesies dapat menyebabkan myiasis. Lalat
memindahkan agen penyakit dengan mengkontaminasi makanan yang
dihinggapinya, melalui muntahan, kotoran, maupun hanya memindahkan kuman
yang berada di permukaan tubuhnya. Lalat merupakan salah satu hama penting
pada manusia yang juga perlu mendapatkan perhatian dan pengendalian baik dari
program di sektor kesehatan, sektor terkait bahkan masyarakat luas diharapkan
juga ikut terlibat (Andiarsa, 2012)
Peternakan merupakan lingkungan tempat lalat rumah dapat ditemukan
dalam jumlah banyak karena melimpahnya limbah organik hewan ternak untuk
tempat bertelur dan media tumbuh bagi larva lalat rumah terutama pada daerah-
daerah dengan suhu dan kelembaban udara tinggi. Insektisida merupakan salah
satu metode pengendalian lalat yang dilakukan di pertenakan dengan berbagai
cara aplikasi yaitu spraying (Khan H, 2012)
Strategi Mengatasi Dampak Lingkungan
Usaha peternakan ayam ras petelur merupakan salah satu sumber
pencemaran lingkungan yang harus mendapatkan perhatian. Usaha peternakan
ayam ras petelur hampir setiap hari menghasilkan limbah yang banyak dan
45
memberikan dampak pada lingkungan. Oleh karena itu, agar peternakan ayam ras
petelur tersebut merupakan suatu usaha yang berwawasan lingkungan dan efisien,
maka tatalaksana pemeliharaan, perkandangan, dan penanganan limbahnya harus
selalu diperhatikan.
a. Pengolahan limbah ternak ayam petelur
Memanfaatkan limbah ternak menjadi biogas dan pupuk. Setiap usaha
peternakan baik itu berupa sapi, ayam, kambing, kuda maupun babi akan
menghasilkan kotoran yang memiliki kandungan unsur hara yang tinggi, sehingga
banyak petani menggunakannya sebagai pupuk dasar. Kotoran yang dihasilkan
oleh ternak ada dua macam yaitu pupuk kandang segar dan pupuk yang telah
membusuk. Pupuk kandang segar adalah kotoran yang dikeluarkan oleh ternak
sebagai sisa proses makanan yang disertai urine dan sisa-sisa makanan sedangkan
pupuk kandang yang telah membusuk adalah pupuk kandang yang telah disimpan
lama sehingga telah mengalami proses pembusukan atau penguraian oleh jasad
renik (mikroorganisme) yang ada dalam permukaan tanah (Wibowo, 2010).
b. Mengatasi pencemaran bau
Pencemaran bau memberi dampak negative pada lingkungan , seperti bau
amoniak, penggunaan mikroba starbio sebanyak 0,025 % - 0,05% pada pakan
yang menurunkan kadar amoniak dilingkungan kandang. Untuk menurunkan bau
kotoran ayam ras petelur dan mengurangi kepadatan lalat bisa menggunakan
Efective Mikrooganisme (EM4), Permasalahan bau juga dapat diatasi dengan
memanfaatkan limbah ternak berupa kotoran ayam yang dapat diolah menjadi
biogas dan pupuk.
46
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
CV. HIMMAH FARM dalam bidang Usaha Ayam Petelur didirikan
dengan modal 453.000.000 dan diperkirakan balik modal setahun setelah
perusahaan beroperasi yakni pada tahun 2021. Usaha Ayam Petelur dari CV.
HIMMAH FARM termasuk kategori layak karena pada uji hasil sensitifitas B/C
memiliki nilai >1. Selain itu CV HIMMAH menyusun proposal AMDAL sebagai
upaya dalam mengantisipasi adanya resiko yang mungkin muncul dikemudian
hari, sehingga permasalahan yang diperkirakan muncul tersebut dapat diatasi
dengan perencanaan yang dibuat pada AMDAL.
Saran
Sebaiknya dalam melakukan pendirian Usaha perlu memperhatikan Aspek
Sosial dan Lingkungan sehingga tidak berdampak negatif pada usaha yang
didirikan dan lingkungan disekitar pendirian usaha.
47
DAFTAR PUSTAKA
Aliyah, I. 2017. Pemahaman Konseptual Pasar Tradisional Di Perkotaan. Cakra

Wisata Vol 18 Jilid 2. Surakarta
Aprilia, L.,L Cryrilla.,Burhanuddin. 2018. Analisis Strategi Pemasaran Ternak
Berbasis E-Commerce di PT X. Departemen Ilmu Produksi dan
Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, IPB. Jurnal Ilmu Produksi
dan Teknologi Hasil Peternakan ISSN 2303-2227 eISSN 2615-594X
Vol. 06 No. 3 Oktober 2018 Hlm: 121-129
Ardiyati, Alisa. 2011. Penawaran Daging Sapi Di Indonesia (Analisis Proyeksi
Swasembada Daging Sapi 2014). Tesis. Fakultas Ekonomi, Program
Magister Perencanaan Dan Kebijakan Publik. Universitas Indonesia,
Jakarta.
Arif , Qisthon dan Madi Hartono. 2019. Respons Fisiologis Dan Ketahanan Panas
Kambing Boerawa Dan Peranakan Ettawa Pada Modifikasi Iklim Mikro
Kandang Melalui Pengkabutan. Department of Animal Husbandry,
Faculty of Agriculture, University of Lampung Jurnal Ilmiah
Peternakan Terpadu Vol. 7(1): 206 – 211. ISSN: 2614-0497. Lampung
Astati, A. Suarda.,Indah, Fatimah, S. 2016. Strategi Pemasaran Sapi Potong (Studi
Kasus PT. Berdikari United Livestock Kabupaten Sidrap). Jurusan Ilmu
Peternakan Fakultas Sains Dan Teknologi UIN Alauddin Makassar.
Jurnal Ilmu dan Industri Perternakan - Volume 3 Nomor. Makassar
Dahlan.,Mufid, N, Hudi. 2011. Studi Manajemen Perkandangan Ayam Broiler Di
Dusun Wangket Desa Kaliwates Kecamatan Kembangbahu Kabupaten
Lamongan. Program Studi Peternakan Fakultas Peternakan Universitas
Islam Lamongan. Jurnal Ternak, Vol. 02, No. 01, Juni 2011.
Lamongan
Deprizal. (2013, Mei 4). deprizal.blogspot.com. Retrieved April 23, 2014, from
deprizal.blogspot.com: http://deprizal.blogspot.com/2013/ 05/1.html
Faozi, Imam,. Errythrina Vinnifera Arnyke. 2017. Strategi Pemasaran Obat
Hewan Satwa Unggul Blitar (Studi Kasus Di Desa Sanankulon
Kecamatan Sanankulon Kabupaten Blitar). Program Studi Ilmu Ternak
Fakultas Peternakan Universitas Islam Balitar. Jurnal Aves Vol 11 (1) p-
ISSN 1907-1914.
Hafid, A.2015. Konsep Penawaran Dalam Perspektif Islam. UIN Syarif

Hidayatullah Jakarta. JEBIS Vol. 1, No. 2. Jakarta.
Indrawati,.T,I,Y .2014. Analisis Sumber Modal Pedagang Pasar Tradisional Di
Kota Pekanbaru. Jurnal Ekonomi. Volume 22, Nomor 1 Maret 2014.
Pekanbaru.
48
Khan H, Shad S,& Akram W. Effect of Livestock Manures on The Fitness of
House Fly, Musca domestica L. (Diptera: Muscidae). J.Parasitol Res.
2012;111(3):1165–71.
Melati, R,K. 2017. Perancangan dan Implementasi Perencanaan Bisnis dan

Strategi Promosi bagi Kelompok Rintisan Usaha Mandiri Sanggar
Batik Jenggolo dan Sekar Arum di Kota Yogyakarta. Indonesian
Journal of Community Engagement Vol. 02, No. 02, Maret 2017.
Yogyakarta
Nurjayanti, Eka Dewi. (2011). Peramalan Penawaran Dan Permintaan Beras Pada
Era Otonomi Daerah Di Kabupaten Sukoharjo. Tesis. Program Studi
Magister Agribisnis, Program PascaSarjana, Universitas Sebelas Maret,
Surakarta.
Peraturan Pemerintah 27 tahun 1999 tentang Analisis Mengenai Dampak
Lingkungan.
Ratih, Dewanti., Ginda, S. 2012. Analisis Pendapatan Usaha Peternakan Ayam
Buras (Studi Kasus di Kecamatan Tegalombo, Kabupaten Pacitan).
Buletin Peternakan Vol. 36(1): 48-56. ISSN 0126-4400.
Saputri., Indah, E. 2014. Sistem Informasi Pengelolaan Inventaris Berbasis
Clientserverpada Pt.Cahaya Agung Cemerlang Semarang. Sekolah
Tinggi Elektronika dan Komputer Pat Semarang. Semarang
Susanti, T,. Murtini, W., Jumiyanto, W. 2018. Pelaksanaan Manajemen
Perbekalan Di Bagian Umum Dan Perlengkapan Fakultas Keuruan Dan
Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret. Pendidikan Administrasi
Perkantoran Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas
Sebelas Maret Surakarta. Jurnal Informasi dan Komunikasi
Administrasi Perkantoran Volume 2, No 4 -ISSN 2614-0349
Ulfah,.T. 2017. Manajemen Sumber Daya Manusia Pada Peternakan Sapi Potong
Di Pt. Karya Anugerah Rumpin, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Skripsi.
Undang-undang Nomor 32 Tahun 2009 Tentang Perlindungan Dan Pengelolaan
Lingkungan Hidup
Wibowo, Hendika,.D. 2015. Analisis Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan
Daya Saing Umkm (Studi Pada Batik Diajeng Solo) . Jurnal
Administrasi Bisnis (JAB) Vol. 29 No.1. Malang
49
LAMPIRAN
Lampiran 1. Flow Chart CV. HIMMAH FARM
50
Lampiran 2. Rincian Biaya Investasi dan Nilai Penyusutan Kandang,
Kantor, dan Gudang
Lampiran 3. Rincian Biaya Investasi dan Nilai Penyusutan Peralatan

Kandang
51
Lampiran 4. Perhitungan Biaya Pembelian Bibit
Lampiran 5. Perhitungan Biaya Pakan
52
Lampiran 6. Perhitungan Biaya Vaksin dan Obat
Lampiran 7. Perhitungan Biaya Listrik, BBM, dan Air
53
Lampiran 8. Perhitungan Biaya Tenaga Kerja
Lampiran 9. Perhitungan Hasil Penjualan Telur
54
Lampiran 10. Perhitungan Biaya Penjualan Ayam Afkir
55
Lampiran 11 a. Arus Kas Bersih
56
Lampiran 11 b. Arus Kas Bersih
57
Lampiran 11 c. Arus Kas Bersih
58
Lampiran 11 d. Arus Kas Bersih
59
Lampiran 11 e. Arus Kas Bersih
60
Lampiran 12. Pay Back Periode
Lampiran 13. Perhitungan Net Present Value (NPV)
61
Lampiran 14. Perhitungan Net B/C Rasio
Lampiran 15. Perhitungan Internal Rate of Return
62
Lampiran 16. Break Event Point (BEP) CV. HIMMAH FARM
Lampiran 17. Kontribusi Margin
63
Lampiran 18 a. Perhitungan Kelayakan Pengembangan Usaha Ayam Petelur
64
Lampiran 18 b. Perhitungan Kelayakan Pengembangan Usaha Ayam Petelur
65
Lampiran 18 c. Perhitungan Kelayakan Pengembangan Usaha Ayam Petelur
66
Lampiran 18 d. Perhitungan Kelayakan Pengembangan Usaha Ayam Petelur
67
Lampiran 18 e. Perhitungan Kelayakan Pengembangan Usaha Ayam Petelur
68
Lampiran 19. Analisis Sensitivitas Harga Usaha Ayam Petelur
69
Lampiran 20 . Akta Pendirian Perusahaan
KEPUTUSAN MENTERI HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA

REPUBLIK INDONESIA
Nomor: AHU-09853.AH.01.01. TAHUN 2020
TENTANG
PENGESAHAN BADAN HUKUM PERSEROAN
MENTRI HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA REPUBLIK INDONESIA,
Menimbang : Bahwa setelah dilakukan penelitain secara saksama terhadap format islam akta notaris model 1 dan dokumen
pendukungnya serta salinan akta nomor 21, tanggal 19 November 2012 yang dibuat dan disampaikan oleh notaris HJ.
Soedrajat, SH., MH. Dan diterima pada tanggal 09 Januari 2020, telah memenuhi syarat dan telah sesuai demgan
peraturan perundang-undangan;
Mengingat : 1. Undang-Undang Nomor 40 Tahun 2007 Tentang Perseroan Terbatas (Lembaga Negara Tahun 2007
Nomor 106, Tambahan Lembaga Negara Nomor 4756);
2. Peraturan Pemerintah Nomor 26 Tahun 1998 Tentang Pemakaian Nama Perseroan Terbatas (Lembaga Negara
Tahun1998 Nomor 39, Tambahan Lembaga Negara Nomor 3740);
3. Peraturan Presiden Republic Indonesia Nomor 94 Tahun 2006 Tentang Perubahan Ketiga Atas Peraturan
Presiden Nomor 09 Tahun 2005 Tentang Kedudukan, Tugas Fungsi, Susunan Organisasi dan Tata Kerja
Kementerian Negara Republic Indonesia;
4. Peraturan Mentri Hukum Dan Hak Asasi Manusia Republik Indonesia Nomor M.09.PR.07.10 Tahun 2007 Tentang
Organisasi Dan Tenaga Kerja Departemen Hokum Dan Hak Asasi Manusia Republik Indonesia;
5. Peraturan Mentri Hukum Dan Hak Asasi Manusia Republik Indonesia Nomor M01-HT-01-10 Tahun 2007 Tentang
Cara Pengajuan Pemohonan Pengesahan Badan Hukum Dan Persetujuan Perubahan Anggaran Dasar Dan Perubahan
Data Perseroan
MEMUTUSKAN:
Menetapkan
PERTAMA : Mengesahkan Badan Hukum CV. HIMMAH FARM, Bertempat Pirang Karena Telah Sesuai dengan Format Isian Akta
Notaris Model 1 yang disimpan didalam database Sisminbakum,dan Salinan Akta Nomor 21, Tanggal 19 November 2012
yang dibuat dan disamapaikan oleh Notaris Hj. Soedrajat, SH., MH. Berkedudukan di Makassar.
KEDUA : Keputusan ini mulai berlaku pada tanggal ditetapkan.
Ditetapkan di Pinrang
Pada tanggal 15 Januari 2020
A.r. MENTRI HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA

REPUBLIK INDONESIA
DIEKTORAT JENDERAL ADMINISTRASI HUKUM
70
70
DR. SYAMSUDDIN MANAN SINAGA, SH. MH
NIP.040 039881
Lampiran 21. Surat Keterangan Domisili Perusahaan
KECAMATAN CEMPA
KANTOR LURAH TADANG PALIE
Jl. Poros Cempa, Tadang Palie, Pinrang, Sualawesi Selatan 91262
SURAT KETERANGAN DOMISILI PERUSAHAAN

Nomor : 001 / SKD/Januari/2020
Yang bertanda tangan di bawah ini, Menerangkan bahwa :
Nama : Nur Qalbi

Tempat/Tgl Lahir : Pinrang, 14 Agustus 1999
Jenis Kelamin : Perempuan
Agama : Islam
Kewarganegaraan : WNI
NIK : 9096544465765
Benar pada saat ini membuka / mempunyai usaha sebagaimana tersebut di bawah:
Nama Perusahaan : CV. HIMMAH FARM

Jenis Usaha : Ayam Petelur
Alamat Perusahaan : Jln. Poros Cempa, Tadang Palie
Status Bangunan : Milik Sendiri
Jumlah Karyawan : 3 Orang
Pimpinan Perusahaan : Nur Qalbi
Demikian Surat Keterangan Domisili Perusahaan ini dibuat untuk

dipergunakan sebagaimana mestinya dan bukan merupakan surat perizinan.
Apabila dikemudian hari pengakuannya ybs. tidak benar / melanggar

aturan yang berlaku menimbulkan gangguan pencemaran lingkungan / keresahan /
keberatan masyarakat sekitarnya, Maka sepenuhnya menjadi tanggung jawab ybs
tanpa melibatkan aparat Kelurahan/Kecamatan, dan surat domisili perusahaan ini
dinyatakan tidak berlaku/dibatalkan.
Surat keterangan ini berlaku sampai dengan tanggal : 15 Januari 2024
Makassar, 15 Januari 2020

Mengetahui,
Kepala Kelurahan Tadang Palie,
Muh.Nawir. S.Sos
NIP.194134 012 1 0
71
Lampiran 22. Nomor Wajib Pajak/NPWP
KEMENTERIAN KEUANAGAN REPUBLIK INDONESIA

DIREKTORAT JENDERAL PAJAK
Direktorat Jenderal
Direktorat Jenderal Pajak Direktorat Jenderal Pajak Direktorat Jenderal Pajak Direktorat Jenderal Pajak
Pajak
Direktorat
NPWP Jenderal
Pajak
: 03.026.562.3.802.000
Direktorat Jenderal
Pajak
Direktorat Jenderal
Pajak
CV.HIMMAH
Direktorat Jenderal
Direktorat
Pajak FARM
Jenderal Pajak Direktorat Jenderal Pajak Direktorat Jenderal Pajak Direktorat Jenderal Pajak
Direktorat Jenderal
Pajak
Direktorat Jenderal
Pajak
Direktorat Jenderal
Pajak
JL.POROSDirektorat
Direktorat Jenderal CEMPA,
Jenderal PajakTADANG
Pajak PALIE,
Direktorat Jenderal KABUPATEN
Pajak Direktorat Jenderal PajakPINRANG,
Direktorat Jenderal Pajak
Direktorat Jenderal
Pajak
SULAWESI SELATAN 91262
Direktorat Jenderal
Pajak
Direktorat Jenderal
Pajak
Direktorat Jenderal
Pajak
Direktorat
Direktorat Jenderal Jenderal Pajak Direktorat Jenderal Pajak Direktorat Jenderal Pajak Direktorat Jenderal Pajak
Pajak Terdaftar: 15-01-2020
Direktorat Jenderal
Direktorat
Pajak PERHATIAN
Direktorat Jenderal
Pajak
Direktorat Jenderal Pajak
• Kartu
Direktorat Jenderal
Direktorat
Pajak
ini Jenderal Pajak Direktorat
harap disimpan Jenderal
baik-baik danPajak Direktorat
apabila hilang,Jenderal
agar Pajak
segera ke kantor
Direktorat Jenderal
Pajak
Direktorat Pelayanan
Jenderal
Direktorat
PajakPajak Pajak
Jenderal terdaftar
Direktorat Jenderal Pajak Direktorat Jenderal Pajak Direktorat Jenderal Pajak
Direktorat Jenderal
Pajak
• NPWP agar dicantumkan dalam hal berhubungan dengan dokumen perpajakan
Direktorat Jenderal
Pajak
• Jenderal
Direktorat Dalam Pajak
hala
Direktorat wajib
Jenderal pajak
Pajak pindahJenderal
Direktorat domisili, supaya
Pajak melaporkan
Direktorat diriDirektorat
Jenderal Pajak ke kantorJenderal
pelayanan
Pajak
Direktorat
Direktorat Jenderal Jenderal
Pajak
pajak lama Pajak Direktorat
atau Kantor PelayananJenderal
PajakPajak Direktorat Jenderal Pajak Direktorat Jenderal Pajak
baru
Direktorat Jenderal
Pajak
Direktorat Jenderal
Pajak
Direktorat Jenderal
Direktorat
Pajak
www.pajak.go.id
Direktorat Jenderal
Direktorat
Pajak
BERSAMA ANDA MEMBANGUN BANGSA
Direktorat
Direktorat Jenderal Jenderal Pajak Direktorat Jenderal Pajak Direktorat Jenderal Pajak Direktorat Jenderal Pajak
Pajak
72
Lampiran 23. Surat Keterangan Terdaftar Sebagai Wajib Pajak
KEMENTERIAN KEUANGAN REPUBLIK INDONESIA

DIREKTORAT JENDERAL PAJAK
KANTOR WILAYAH KOTA MAKASSAR
KANTOR PELAYANAN PAJAK PRATAMA
SURAT KETERANGAN TERDAFTAR

Nomor : S-5372KT/WPJ.06/KP.0503/2020
Sesuai dengan Pasal 2 ayat (1) dan Pasal 2 ayat (4) UU No. 6 Tahun 1983 tentang Ketentuan
Umum dan Tata Cara Perpajakan sebagaimana telah diubah terakhir dengan UU No. 16 Tahun
2009 dan Peraturan Direktur Jenderal Pajak Nomor PER-/PJ/2013, dengan ini di terangkan bahwa :
1. Nama : CV. HIMMAH FARM

2. Nomor Pokok Wajib Pajak (NPWP) : 03.026.562.3.802.000
3. Klasifikasi Lapangan Usaha (KLU) Utama : (Kode) - (Uraian KLU)
4. Alamat : Jln. Poros Cempa, Kec. Cempa. Desa tadang palie,
Kota Pinrang, Sulawesi Selatan
5. Kategori : Badan
6. Tanggal Mulai Terdaftar : 15-01-2020
7. Kewajiban Pajak
PPh Sendiri:
] PppPhPasal 25 Pemotongandan
] PPhPasal 25 OPPT PemungutanPPh:
] PPhPasal 29 [ ] PPhPasal 4 ayat (2)
] PPh Final [ ] PPhPasal 15
PPN [ ] PPhPasal 19
[ ] Pemungutan PPN [ ] PPhPasal 21
[ ] PPN Kegiatan [ ] PPhPasal 22
MembangunSendiri (KMS) [ ] PPhPasal 23
[ ] PPhPasal 26
Telah terdaftar pada administrasi kami terhitung sejak,
Makassar, 15 Januari 2020

a.n. Kepala Kantor
Kepala Seksi Pelayanan/Kepala
KP2KP 14
73
Lampiran 24. Surat Tanda Pendaftaran ke Pengadilan Negeri
KEPUTUSAN MENTERI HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA

REPUBLIK INDONESIA
Nomor: AHU-57571.AH.01.01.TAHUN 2015
TENTANG
PENGESAHAN BADAN HUKUM PERSEROAN
MENTRI HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA REPUBLIK INDONESIA,
Menimbang : Bahwa setelah dilakukan penelitain secara saksama terhadap format islam akta notaris model 1 dan
dokumen pendukungnya serta salinan akta nomor 21, tanggal 19 November 2012 yang dibuat dan
disampaikan oleh notaris hj. Soedrajat, sh., mh. Dan diterima pada tanggal 15 januari 2020, telah memenuhi
syarat dan telah sesuai demgan peraturan perundang-undangan;
Mengingat : 1. Undang-Undang Nomor 40 Tahun 2007 Tentang Perseroan Terbatas (Lembaga Negara Tahun 2007
Nomor 106, Tambahan Lembaga Negara Nomor 4756);
2. Peraturan Pemerintah Nomor 26 Tahun 1998 Tentang Pemakaian Nama Perseroan Terbatas (Lembaga
Negara Tahun1998 Nomor 39, Tambahan Lembaga Negara Nomor 3740);
3. Peraturan Presiden Republic Indonesia Nomor 94 Tahun 2006 Tentang Perubahan Ketiga Atas Peraturan
Presiden Nomor 09 Tahun 2005 Tentang Kedudukan, Tugas Fungsi, Susunan Organisasi Dan Tata Kerja
Kementerian Negara Republic Indonesia;
4. Peraturan Mentri Hukum Dan Hak Asasi Manusia Republik Indonesia Nomor M.09.PR.07.10 Tahun 2007
Tentang Organisasi Dan Tenaga Kerja Departemen Hokum Dan Hak Asasi Manusia Republik Indonesia;
5. Peraturan Mentri Hukum Dan Hak Asasi Manusia Republik Indonesia Nomor M09-PR-07-10 Tahun 2009
Tentang Cara Pengajuan Pemohonan Pengesahan Badan Hukum Dan Persetujuan Perubahan Anggaran
Dasar Dan Perubahan Data Perseroan
MEMUTUSKAN:
Menetapkan
PERTAMA :Mengesahkan Badan Hukum CV.HIMMAH FARM, Bertempat Makassar Karena Telah Sesuai Dengan
Format Isian Akta Notaris Model 1 Yang Disimpan Didalam database Sistem Administrasi Badan Hukum,
dan salinan Akta Nomor Nomor 21, Tanggal 19 November 2012 yang dibuat dan disamapaikan oleh Notaris
Alexander Sambenga, SH berkedudukan di Makassar.
KEDUA :Keputusan ini mulai berlaku pada tanggal ditetapkan.
Ditetapkan di Makassar
Pada tanggal 15 Januari 2020
A.r. MENTRI HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA

REPUBLIK INDONESIA
PLT. DIEKTORAT JENDERAL
ADMINISTRASI HUKUM
DR. AIDIR AMIN DAUD, SH. MH

NIP.040 03988101 01 002
74
Lampiran 25. Surat Izin Usaha Perdagangan (SIUP) Kecil
PEMERINTAH KOTA PINRANG

PELAYANAN ADMINISTRASI
TERPADU KECAMATAN
Jl. Poros Cempa, Tadang Palie, Pinrang, Sualawesi Selatan 91262
SURAT IZIN USAHA PERDAGANGAN (SIUP) KECIL

NOMOR: 0901/A.A8/KP/2020
NAMA USAHA : CV.HIMMAH FARM

NAMA
PENANGGUNG : NUR QALBI
JAWAB
NOMOR TELPON : 085363737502
JL. POROS CEMPA, DESA TADANG PALIE,
ALAMAT USAHA :
KEC CEMPA, KOTA PINRANG
MODAL DAN
KEKAYAAN
BERSIH
PERUSAHAAN : Rp.600.000.000
(TIDAK TERMASUK
TANAH DAN
BANGUNAN
KELEMBAGAAN : PERDAGANGAN AYAM PETELUR
KEGIATAN USAHA : KBLI (4632)
(KBLI)
BARANG/JASA PERDAGANGAN BESAR BAHAN MAKANAN
DAGANG UTAMA HASIL PETERNAKAN
IZIN INI BERLAKU UNTUK MELAKUKAN KEGIATAN PERDAGANGAN

DISELURUH WILAYAH REPUBLIK INDONESIA, SELAMA
PERUSAHAAN MASIH MENJALANKAN USAHANYA, DAN WAJIB
DAFTAR ULANG SETIAP 5 TAHUN SEKALI
DIKELUARKAN DI TUPPU
PADA TANGGAL:15 JANUARI 2020
CAMAT CEMPA
SYAHRIR HASAN, SE
NIP.19691124 905 002
75
Lampiran 26. Tanda Daftar Perusahaan Persekutuan Komonditer
NO. SERI. 2015001401
PEMERINTAH KOTA PINRANG

DINAS PERINDUSTRIAN DAN PERDAGANGAN
TANDA DAFTAR PERUSAHAAN

PERSEKUTUAN KOMODITER
BERDASARKAN UNDANG-UNDANG NOMOR 3 TAHUN 1982 TENTANG WAJIB DAFTAR PERUSAHAAN
NOMOR TDP BERLAKU S/D TGL PENDAFTARAN :

201534200667 15 JANUARI 2024 PEMBAHARUAN KE :1
STATUS:
NAMA PERUSAHAAN : CV. HIMMAH FARM
TUNGGAL
NAMA PENGURUS/ : NUR QALBI
PENANGGUNG JAWAB
ALAMAT PERUSAHAAN : JL. POROS CEMPA, DESA TADANG PALIE, KEC. CEMPA, KOTA PINRANG
NPWP : 03.026.562.3.802.000
NOMOR TELPON : 085363737502 FAX : -

KEGIATAN USAHA POKOK : KONTRUKSI/PERDAGANAGAN
PRODUK PANGAN KBLI (4632)
Dikeluarkan di : Makassar
Pada Tanggal : 15 Januari 2020
Kepala Dianas Perindustrian dan Perdagangan

Kota Pinrang,
Drs. M.H. Ahmad Jufri

NIP.19595412 197003 1 007
76
FAKULTAS PETERNAKAN
MAKASSAR
2020
KARTU KONTROL
NAMA : NUR QALBI
NIM : I011 17 1063
KELAS : A1
KOMODITI : AYAM PETELUR
ASISTEN : MUHAMMAD RIZAL
MINGGU
ASPEK BOBOT NILAI NILAI PARAF
KE
SAMPUL 4% 4%
IV LOGO 4% 3% ACC+
RINGKASAN EKSEKUTIF 2% 2%
V PENDAHULUAN 5% 5% ACC+
VI-VII ASPEK TEKNIS PRODUKSI 20 % 13% ACC+
VIII-X ASPEK KEUANGAN 30 % 25% ACC+
XI ASPEK HUKUM 10 % 7% ACC+
XII ASPEK PEMASARAN 10 % 8% ACC+
XIII ASPEK ORGANISASI 10 % 10% ACC+

XIV AMDAL 5% 5% ACC+
TOTAL 100 % 82%
Makassar, 20 Mei 2020
Koordintor Asisten Asisten Pembimbing
Muhammad Rizal Muhammad Rizal

I111 16 319 I111 16 319
RIWAYAT HIDUP
Nama penulis Nur Qalbi biasa di panggil Qalbi, penulis lahir di Pinrang
tanggal 14 Agustus 1999 dan penulis tinggal di wakka desa tadang palie kecematan
Cempa kabupaten Pinrang. Nama ayah penulis Sappe bekerja sebagai petani dan ibu
penulis bernama Supang ibu penulis pedagang eceran di rumah . Alhamdulillah kedua
orang tua masih sehat walafia. jumlah saudara penulis 5 dan penulis anak ke 5 dari 6
bersaudara, dengan saudara laki- laki berjumlah 3 dan saudara perempuan 3 dengan
saya sendiri.
Penulis mulai sekolah pada tahun 2004 yaitu sekolah Taman Kanak-kanak di
TK 40 Wakka, selama 1 tahun, setelah penulis selesai dari Taman Kanak – kanak ,
penus lanjut sekolah dasar di SD( sekolah dasar) Inpres Botae pada tahun 2005 –
2011 selama 6 tahun. Setelah lulus penulis melanjutkan sekolah menengah pertama
SMP(sekolah menengah pertama) di SMPN 2 Cempa pada tahun 2011-2014 selama 3
tahun. Dan setelah penulis lulus penulis melanjutkan sekolah Menengah Kejuruan
(SMK) di SMKN 1 Pinrang dan mengambil jurusan Adm, perkantoran pada tahun
2014-2017 selama 3 tahun. Setelah melewati semua pendidikan di SD, SMP ,SMK
Jadi penulis memutuskan untuk kuliah dan mendaftar di Universitas Hasanuddin dan
memilih jurusan Peternakan. Dan lulus di fakultas peternakan angkatan 2017.
Pengalaman Organisasi sejak SMK (Sekolah Menengah Kejuruan) penulis
aktif dalam organisasi PMR( Palang Merah Remaja) dengan Jabatan sebagai
Bendahara selama 3 tahun penulis berada dalam organisasi tersebut. Semenjak
penulis SMK penulis hanya mengambil 1 organisasi sebab penulis tidak terlalu
tertarik dengan organisasi yang ada di sekolah penulis.
Keinginan terbesar saya adalah bisa membawa orang tua saya ke tanah suci
dan selalu membahagiakan orang tua dengan caraku sendiri. Penlis memiliki Hobby
Membaca buku, Di fakultas peternakan banyak sekali pengalaman yang baru saya
dapatkan dan di sini kita bisa mengasa kemampuan diri dan mental kita dengan
berbagai macam tugas baik itu tugas dari dosen, laporan dan asistensi sehingga tidur
pun semakin hari semakin berkurang demi menyelesaikan tugas sebagai mahasiwa
tetapi kita harus menjaga kesehatan karena kesehatan adalah yang terutama. Apabila
sakit tidak ada yang bisa dikerjakan. Kita sebagai mahasiwa harus bisa mengatur
waktu sebai-baik mungkin dan pergunakan waktu dengan sebaik-baiknya karena
waktu tidak bisa diulang kembali.
Motto Hidup Penulis” Semakin Aku Peduli Bagaimana Diriku Terlihat Di
Hadapan Allah , Semakin Aku Tidak Peduli Bagaimana Diriku Terlihat Di
Hadapan Manusia”

Cv. Himmah Farm: Studi Kelayakan

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Cv. Himmah Farm: Studi Kelayakan

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

STUDI KELAYAKAN

CV. HIMMAH FARM

DESA TADANG PALIE,KECEMATAN CEMPA,

Disusun sebagai Salah Satu Syarat Kelulusan

Judul : Tugas Akhir Analisis dan Studi Kelayakan Proyek (334I1103)

Nama : Nur Qalbi

Nim : I011 17 1063

Komoditi : Ayam Petelur

Laporan ini telah Diperiksa dan Disetujui oleh :

Koordinator Asisten Asisten Pembinbing

Muhammad Rizal Muhammad Rizal

Dr. Ir. Muh. Ridwan, S.Pt., M.Si.

Tanggal Pengesahan : 20 Mei 2020

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

masih melimpahkan segala rahmat sehingga penulis tetap menjalankan aktivitas

kepada junjungan baginda Nabi Muhammad sallallahu’alaihi wasallam, keluarga

memanjatkan do’a dalam kehidupannya untuk keberhasilan penulis.

serta waktu yang telah diluangkan untuk memberikan petunjuk dan

menyumbangkan pikirannya dalam membimbing penulis mulai dari pembuatan

laporan sampai selesainya laporan lengkap ini.

Ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya penulis hanturkan dengan

segala keikhlasan dan kerendahan hati kepada :

Peternakan, Universitas Hasanuddin.

3. Dosen Pengajar Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin yang

Staf dalam lingkungan Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin.

4. Asisten Analisis dan Studi Kelayakan Proyek yang telah banyak

mendampingi dan memberikan saran dan bimbingan kepada kami.

5. Rekan-rekan Mahasiswa Fakultas Peternakan kepada kakanda angkatan

6. Teman-teman seperjuangan yang tidak bisa saya sebutkan satu-persatu dan

telah banyak membantu penulisan laporan ini sampai selesai.

diharapkan demi perkembangan dan kemajuan ilmu pengetahuan nantinya.

Robbal Aalamin.Akhir Qalam Wassalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.

Makassar, 20 Mei 2020

DAFTAR ISI ............................................................................................ vi

DAFTAR TABEL .................................................................................... viii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................... ix

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ x

RINGKASAN EKSEKUTIF ................................................................... 1

Sejarah Berdirinya CV. HIMMAH FARM .................................... 2

Pemilihan Lokasi ............................................................................ 4

Strategi Sumber Pendanaan Usaha ................................................. 18

ASPEK HUKUM ...................................................................................... 27

Gambaran Umum Pasar .................................................................. 29

Aspek Organisasi ............................................................................ 39

ASPEK SOSIAL DAN LINGKUNGAN

Pendugaan Dampak Lingkungan .................................................... 44

KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................ 47

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... 48

CV. HIMMAH FARM merupakan suatu bentuk usaha perorangan yang

Sejarah Berdirinya Perusahaan

penambahan populasi ayam petelur untuk memenuhi permintaan konsumen.

CV. HIMMAH FARM memulai usaha peternakan ayam petelur dengan

pedoman dalam melaksanakan pelayanan perizinan, pembinaan, pengawasan

kegiatan lainnya. Analisis dampak mengenai lingkungan usaha peternakan

ayam petelur terutama lingkungan di sekitar tempat pemeliharaan atau kandang.

pemilihan DOC ayam petelur coklat (Hibrida), serta manajemen pemeliharaan

tiga orang. Seiring berjalannya usaha,kami meningkatkan tingkat populasi ayam

yang dapat menampung 6.000 ekor ayam Petelur.

berkualitas. Adapun proses pemasaran dari produk yang dihasilkan sehingga

sampai ke tangan konsumen dengan cara mendistribusikan telur ke luar kabupaten

afkir sendiri proses pemasaran akan di distribusikan ke pasar atau masyarakat

Visi dan Misi

Misi perusahaan CV. HIMMAH FARM yaitu: