Kelahiran Surabaya, Biografi Singkat Chef Arnold

Ia mendapat ketrampilan memasak secara otodidak 

Siapa sih yang tidak kenal Chef Arnold Poernomo? Nama Celebrity chef ini kian melambung saat
menjadi juri pada MasterChef Indonesia. Namun, perjalanan karir Arnold Poernomo ternyata tak
mudah. Ada beberapa fakta unik Chef Arnold dalam perjalanannya menjadi seseorang yang
sukses seperti sekarang. Yuk, simak biografi singkat Chef Arnold Poernomo berikut ini!

Lahir di Surabaya 32 tahun lalu

Nama: Arnold Poernomo

Tempat dan tanggal lahir: Surabaya, 18 Agustus 1988

Istri: Tiffany Soetanto

Anak: Arthur Miles Poernomo

Orang tua: Junarmo Poernomo (ayah) dan Boyke Malada (Ibu)

Saudara kandung: Ronald Poernomo (kakak) dan Reynold Poernomo (adik)

Tahun aktif: 2012-sekarang

Akun Instagram: @arnoldpo

Akun YouTube: Arnold Poernomo

Keluarganya adalah pencinta kuliner

Apa yang dilakoni Arnold saat ini ternyata tak jauh dari profesi keluarganya. Arnold tumbuh di
keluarga yang sudah menggeluti dunia kuliner sejak lama. Neneknya merupakan pemilik
restoran dan seorang koki. Sedangkan Ibunya, Boyke Malada, dikenal sebagai pastry
chef dengan usaha yang sama.

Awalnya, Arnold mengaku tak memiliki keinginan untuk terjun ke dunia kuliner. Namun, ketika
berusia sepuluh tahun, ia dan keluarganya memutuskan pindah ke Sydney, Australia. Sejak
itulah impian pria berumur 32 tahun ini berubah.
Belajar memasak secara otodidak

Faktor keluarga itu juga yang mungkin membuat Arnold dengan mudah belajar memasak. Ia
mengaku mendapat kemampuan dan teknik memasak secara otodidak. Pria yang kini sudah
menjadi ayah ini tak pernah mengikuti sekolah memasak ataupun sertifikasi resmi sebagai koki.

Pengalaman pertamanya terjun ke dunia kuliner saat ia berada di Sydney, Australia, dengan
menjadi junior kitchen hand di kafe dekat rumahnya. Pekerjaan tersebut mengharuskan Arnold
membersihkan dapur, termasuk mencuci piring.

Bermula dari hanya mencuci piring, Arnold akhirnya memberanikan diri untuk mencoba
pekerjaan lain. Misalnya menjadi barista, pelayan, hingga bartender, hingga akhirnya bisa
menjadi koki terkenal seperti sekarang.

Menuai sukses dengan menjadi juri MasterChef Indonesia

Pada 2010, Arnold kembali ke Indonesia setelah mendapatkan tawaran untuk bekerja di
restoran di Jakarta Selatan. Keputusan tersebut ternyata membuka peluang besar bagi
kariernya. Ia sempat menjadi juri tamu pada MasterChef Indonesia musim kedua dalam
episode ProChef Challenge.

Setelah penampilannya yang memukau, Arnold kembali diundang dalam acara adu bakat
memasak tersebut. Namun, bukan lagi sebagai tamu, melainkan sebagai juri tetap MasterChef
Indonesia.

Posisi tersebut masih ia pegang hingga kini bersama dua koki ternama lainnya, yakni Juna
Rorimpandey dan Renata Moeloek. Sejak saat itulah namanya semakin tenar dan kerap
disandingkan dengan koki legendaris Indonesia lainnya.
Kini juga buka bisnis kuliner

Tak mau puas dengan hasil yang diraih, Arnold melebarkan kesuksesannya dengan berbisnis di
bidang kuliner. Pada 2016, ia bersama sang istri memutuskan membuka kedai es krim di
Surabaya, yakni Bebini Gelati.

Ia juga membuka restoran lainnya. Seperti Laci Restaurant di Bali dan Nomz Kitchen & Pastry di
Jakarta. Baru-baru ini, pria asli Surabaya ini pun berkolaborasi dengan putra sulung Presiden RI
Joko Widodo, Gibran Rakabuming Raka, membuka kedai bernama Mangkokku pada 2019.

Selain memiliki usaha kuliner di dalam negeri, Arnold juga memiliki bisnis yang dirintis bersama
keluarga di Sydney, Australia. Namanya KOI Dessert Bar & Dining dan Monkey's Corner. Ia
membangun usaha tersebut bersama dua saudara kandungnya, Ronald Poernomo dan Reynold
Poernomo.

Nah, itulah biografi singkat Chef kondang Arnold Poernomo yang selalu menarik perhatian di
setiap penampilannya. Semoga bisa menginspirasi kamu juga ya!

Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini dengan kalimat lengkap!

1. Tuliskan latar belakang keluarga Chef Arnold.

Arnold tumbuh di keluarga yang sudah menggeluti dunia kuliner sejak lama. Neneknya
merupakan pemilik restoran dan seorang koki. Sedangkan Ibunya, Boyke Malada,
dikenal sebagai pastry chef dengan usaha yang sama. Dia memiliki dua saudara kandung,
Ronald Poernomo dan Reynold Poernomo. Nama ayahnya adalah Junarmo Poernomo.
Istrinya adalah Tiffany Soetanto dan dia memiliki seorang putra bernama Arthur Miles
Poernomo

2. Bagaimana dia bisa menjadi chef yang terkenal?

Pada 2010, Arnold kembali ke Indonesia setelah mendapat tawaran bekerja di sebuah
restoran di Jakarta Selatan. Keputusan ini ternyata menjadi peluang besar bagi kariernya.
Ia menjadi juri tamu MasterChef Indonesia season kedua dalam episode ProChef
Challenge.

Belakangan ia akhirnya menjadi juri tetap MasterChef Indonesia. Dia menjadi koki
terkenal sekarang. Dan dibandingkan dengan chef terkenal lainnya di Indonesia.
 3. Apa saja kegiatannya selain menjadi juri MasterChef Indonesia?
Sekarang dia punya bisnis kuliner. Baru-baru ini, pria asal Surabaya ini juga
menggandeng putra sulung Presiden Joko Widodo, Gibran Rakabuming Raka, untuk
membuka toko bernama Mangkokku pada 2019.

Selain itu Arnold juga memiliki bisnis yang ia mulai bersama keluarganya di Sydney,
Australia. Nama-nama tersebut adalah KOI Dessert Bar & Dining dan Monkey's Corner.

4. Apa yang menarik dari seorang Arnold?

Arnold mengaku tidak punya keinginan untuk terjun ke dunia kuliner. Namun, ketika ia
berusia sepuluh tahun, ia dan keluarganya memutuskan untuk pindah ke Sydney,
Australia. Sejak saat itu, impian pria berusia 32 tahun ini berubah.

Ia juga mengaku memiliki kemampuan dan teknik memasak secara otodidak. Pria yang
kini menjadi seorang ayah ini tidak pernah mengenyam bangku sekolah memasak atau
sertifikasi resmi sebagai koki.

5. Inspirasi apa yang kamu dapat dari bacaan ini?

tidak apa-apa jika Anda belum memutuskan gairah Anda sampai Anda tua, tetapi penting
untuk menempatkan banyak usaha dan menjadi yang terbaik.

6. Siapakah chef favorit kamu? Mengapa?

koki favorit saya adalah gordon ramsey karena dia adalah koki populer yang terkenal dan
sangat menghibur untuk ditonton. Ini karena dia menaruh banyak ekspresi pada makanan.
Dia percaya diri, berbakat, karismatik, pintar, murah hati, penyayang, menuntut, egois,
suka bersenang-senang.