Biografi Chef Marinka

Maria Irene Susanto (lahir di Jakarta, 22 Maret 1980; umur 33 tahun) atau lebih dikenal
dengan panggilan Rinrin Marinka adalah seorang koki-selebriti Indonesia. Anda yang menyukai
acara "Master Chef Indonesia" di RCTI pasti tak asing lagi dengan wajah salah satu juri cantik ini,
dialah Chef Marinka yang merupakan satu-satunya juri wanita di acara tersebut.

Sejak SD Chef Marinka sudah hobi dengan dunia kuliner alias masak memasak. Jadi tidak
heran ketika meneruskan sekolah di Australia pun ia juga mengikuti pendidikan formal kuliner
Prancis di sana. Chef Marinka menghabiskan masa SD sampai lulus SMA di Indonesia. Ketika
akan melanjutkan ke perguruan tinggi, ia lantas memutuskan untuk pergi ke Australia tepat nya
ke kota Sydney.

Ketika memutuskan ke Sydney, sejati nya Chef Marinka mengambil jurusan design dan
seni di Institute College Sydney Australia pada tahun 1998. Kemudian pada tahun 1999 sampai
2002 ia mengambil jurusan Fashion di institut yang sama. Hingga akhirnya pada 2002-2004 ia
mengambil Diploma bidang “French Cuisine & Patisserie” di Le Cordon Bleu – Sydney. Kecintaan
nya akan dunia kuliner ternyata tidak dapat lepas dari sosok chef Marinka. Ketika selesai
menyelesaikan pendidika kuliner nya ia tak lantas pulang ke Indonesia. Chef Marinka Selama 8
tahun di Sydney, dan sempat beberapa kali magang di restoran-restoran terkenal di Sydney.
 Ketika kembali ke Indonesia pada tahun 2005, Chef Marinka sempat menyalurkan hobi
memasaknya dengan membuka kafe “Warung Telur Ceplok” pada tahun 2005 di kawasan
Fatmawati, Jakarta Selatan. Harga menu yang dijual antara 20.000 sampai 35.000an. Namun, karena
keliru menerapkan konsep pemasaran, warungnya hanya bertahan 1,5 tahun.

Chef Marinka sempat menulis buku berisi resep masakan berjudul “Fantastic Cooking” yang dirilis
pada Maret 2011 lalu, buku yang berisi 30 resep hidangan hasil eksperimen Chef Marinka sendiri yang
terdiri dari resep hidangan utama, hidangan selingan, dan hidangan penutup ada di buku ini

Setelah bertahun-tahun menggali ilmu di luar negeri, dan beberapa kali mengembangkan karirnya
di dunia kuliner, akhirnya ia kembali ke Indonesia. Bagi yang pernah Cooking in Paradise di Trans7 pasti
tau sosok chef cantik ini. Sebelumnya, ia menjadi pembawa acara Sendok Garpu di JakTV.Selain
kesibukannya membawa acara masak dan menjadi juri di Master Chef Indonesia, ia juga pengajar di
Pantry Magic Cooking School, Kemang.Di tengah kesibukannya mengajar di kelas memasak, Chef
Marinka rupanya juga memiliki restorannya sendiri yang diberi nama Mars Kitchen yang berada di
Jakarta. Dengan berkonsep makanan sehat, semua bahan yang digunakan chef Marinka dalam restoran
ini semuanya alami. Semuanya bahan yang dimasak dibuat sedemikian rupa agar menjadi lebih sehat

Karier :

Hobi memasaknya tumbuh sejak SD. Ia lulusan dari Le Cordon Bleu, Sydney, Australia dengan
keahlian khusus French Cuisine & Patisserie. Ia juga mengajar di Pantry Magic Cooking School, Kemang.

Pendidikan :

SD - SMP Gandhi International School, Jakarta

SMA Pelita Harapan, Karawaci, Tangerang

Completed Art & Design KVB Institute College Certificate IV Sydney, Australia (1998-1999)

Attending Visual Comunication, Majoring Fashion Design KVB Institute College Sydney, Australia (1999-
2002)

Completed Grand Diploma of French Cuisine & Pattiseire Le Cordon Bleu

Sydney, Australia (September 2002-April 2004)

Acara televisi :

Indonesia flavour (afc)

Kuis Rejeki Ramadhan Sasa (Trans 7)

Selebrita Siang (Trans 7)

Selamat Pagi (Trans 7)

Cooking in Paradise (Trans 7)

Sendok Garpu (Jak TV)

Sisi kota (TVN)

Dunia Laki-laki (TVN)

MasterChef Indonesia (RCTI)

MasterClass (RCTI)

JKT48 School Global TV

Junior MasterChef Indonesia (RCTI)

Iklan :

La Rasa

Tepung Bumbu Sasa

Karya masakannya :

Bola - Bola Talas. Nasi Goreng Kambing Rempah

Mie Kocok