Nim : 20201414065
Tugas: TES
1. Peran dan fungsi supervisor pada departemen food and beferage hotel adalah :
Seorang supervisor memiliki tanggung jawab untuk mengatur, mengawasi, dan
melatih semua petugas layanan di bagian food & beverage dengan tujuan untuk
menyediakan layanan makanan dan minuman yang cepat dan dipersonalisasi
kepada para tamu.
4. Komunikasi Supervisi
Pengertian komunikasi dalm kegiatan supervisi dapat dimaknai sebagai jalannya
proses dimana seseorang maupun sekelompok orang menciptakan serta
menggunakan sejumlah informasi agar saling terhubung dengan lingkungan kerja
sekitar. Secara umum komunikasi dapat dilakukan secara verbal serta dapat
dipahami oleh kedua belah pihak berkaitan dalm menjalankan aktifitasnya di
tempat kerja.