Kurikulum

Pendidikan Kecakapan Wirausaha

Oleh : Indra Wahyu Djatmiko, STP, MPdI
Jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian
SMK QUEEN ZAM ZAM
Pasuruan – Jawa Timur – Indonesia 2023

VISI

- Menjadikan lulusan PKW program keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian yang profesional, unggul dan mandiri
serta berjiwa wirausaha, berkompetensi di usahanya dan mampu bersaing di tingkat nasional dan global.

MISI

1. Melaksanakan pembelajaran yang berwawasan keunggulan untuk menghasilkan lulusan yang bertaqwa,
bertanggungjawab, cerdas, dan trampil,
2. Mempunyai unjuk kerja, ketrampilan dan kemampuan di bidang teknologi pengolahan hasil pertanian sesuai minat dan
bakatnya,
3. Meningkatkan pengetahuan berbasis teknologi industri modern yang terintegrasi dalam pembelajaran,
4. Melaksanakan kegiatan pembelajaran berbasis wirausaha mandiri.
5. Meningkatkan kualitas dan kuantitas sarana dan prasarana pendidikan dalam penguasaan IPTEK.

Topik Kompetensi Capaian Indikator Materi Metode Alat Waktu Keterangan

Mengetahui : - Penguatan karakter wirausaha - Penguatan karakter Ceramah, tanya - Modul 160’ - Kelas
1. Pembentukan dan Penguatan 1. Cara penguatan karakter peserta PKW wirausaha peserta jawab,
sikap perilaku wirausaha sebagai wirausaha demonstras,
- Media - Lapangan
- Pembentukan karakter sebagai PKW
melalui pembelajaran 2. Bagaimana pembentukan penugasan presentasi
wirausaha - Pembentukan karakter
lapangan karakter sebagai wirausaha
sebagai wirausaha - Alat teknis
3. Metode peningkatan karakter - Peningkatan karakter jiwa wirausaha
peserta PKW - Peningkatan karakter jiwa UMKM
jiwa wirausaha
wirausaha peserta PKW

Mengetahui : - Mampu Identifikasi kebutuhan - Identifikasi Ceramah, tanya - Modul 240’ - Kelas
2. Pelatihan pengelolaan
1. Identifikasi kebutuhan usaha, usaha kebutuhan usaha jawab,
usaha (simulasi) : identifikasi demonstrasi,
- Media - Lapangan
kebutuhan usaha, model 2. Model pengelolaan usaha, - Mengetahui Model pengelolaan - Model pengelolaan
penugasan presentasi - Ruang
pengelolaan usaha, 3. Pemasaran dan usaha usaha
- Alat teknis Praktek
pemasaran dan pembukuan pembukuan, - Memahami Pemasaran dan - Pemasaran dan
dan belajar di UMKM pembukuan pembukuan UMKM
4. Bagaimana belajar UMKM
- Bagaimana belajar UMKM - Belajar UMKM
 3. Pelatihan Mengetahui : - Mampu melakukan proses produksi - Proses produksi Ceramah, - Modul 480’ - Lapangan
keterampilan produksi / 1. Proses produksi dan dan usaha tanya jawab,
- Proses usaha
demonstrasi,
- Alat teknis - Ruang
jasa yang dapat usaha - Mampu melakukan proses
dipasarkan / hilirisasi - Proses pengolahan penugasan UMKM Praktek
2. Proses pengolahandan pengolahandan usaha
- Pemasaran
produk usaha, - Mampu melakukan Proses pemasaran
3. Proses pemasaran hasil hasil usaha dan produk
usaha dan produk

4. Evaluasi: Mengetahui : - Memahami perilaku wirausaha - perilaku wirausaha Ceramah, - Modul 160’ - Kelas
- perilaku wirausaha 1. Mengetahui pemahaman tanya jawab,
- Mampu mengelola usaha - Pengelolaan usaha demonstrasi,
- Media - Lapangan
- kemampuan pengelolaan perilaku wirausaha
usaha
- Mempunyai ketrampilan - Ketrampilan penugasan presentasi - Ruang
2. Mengetahui kemampuan mengembangkan usaha Pengembangan
- ketrampilan pengelolaan usaha - Alat teknis Praktek
Usaha
3. Mengetahui tingkat UMKM
ketrampilan
5. Perintisan usaha kecil Mengetahui : - Mampu melakukan perintisan usaha - Usaha Kecil Ceramah, - Modul 400’ - Lapangan
1. Perintisan usaha kecil kecil tanya jawab,
dan dibimbing Bersama - UMKM
demonstrasi,
- Alat teknis
UMKM, unit keuangan dan 2. UMKM - Mampu mendirikan UMKM - Unit Keuangan penugasan UMKM
platform digital 3. Unit keuangan - Memahami unit keuangan - Platform digital
4. Platform digital - Memahami Platform digital

Pasuruan, 14 Maret 2023

Instruktur Keahlian Pendidikan Kecakapan Wirausaha

INDRA WAHYU DJATMIKO, STP, MPdI

081259346998