PENGANTAR BISNIS

Sesi 12
1. - Proses operasi adalah serangkaian metode dan teknologi yang dipakai
dalam memproduksi barang atau jasa. Tipe produksi dapat diklasifikasikan
berdasarkan perbedaan pada proses operasinya.
Proses operasi untuk barang dibedakan menjadi dua, yaitu:
 Proses analitis adalah proses produksi di mana sumber daya diuraikan
menjadi komponen untuk menciptakan produk jadi.
 Proses sintetis adalah proses produksi di mana sumber daya
dikombinasikan untuk menghasilkan barang jadi.
- Perbedaan dalam operasi manufaktur dan jasa :
1) Fokus pada kinerja.
2) Fokus pada proses dan hasil akhir.
3) Fokus pada karakteristik jasa.
4) Fokus pada pertimbangan kualitas layanan.

2. Perencanaan tata ruang

Untuk produksi barang, terdapat tiga ruang berbeda yang direncanakan:
a) Fasilitas produktif: bengkel kerja dan peralatan untuk mengubah bahan
mentah. Alternatif tata ruang bagi fasilitas produktif ada tiga macam yaitu:
- Tata ruang proses (process layout) adalah pengaturan kegiatan produksi
dengan mengelompokkan peralatan dan orang-orangnya berdasarkan
fungsinya.
- Tata ruang selular (cellular layout) adalah pengaturan kegiatan produksi
yang dirancang untuk memindahkan satu kelompok produk melalui alur
yang sejenis.
- Tata ruang produk (product layout) adalah pengaturan kegiatan produksi
yang dirancang untuk memindahkan sumber daya melalui serangkaian
tahap yang tetap.

b) Fasilitas non-produktif berupa daerah penyimpanan dan pemeliharaan

c) Fasilitas pendukung berupa kantor, kamar kecil, areal parkir, kafetaria
dan lain-lain. Untuk produksi jasa, pengaturan tata ruangnya diatur sebagai
berikut:
a) Jasa kontak rendah: fasilitas diatur untuk mempermudah pemberian jasa
b) Jasa kontak tinggi: fasilitas diatur sesuai kebutuhan