MAKALAH MAKANAN INTERNASIONAL

(SANDWICH)

DISUSUN OLEH :
1. AISTAGHFAHIRA
2. ANINDYA
3. AMANDA ZAHFA
4. CHELSEA ADELINE K
5. M. ARRIEL SETIAWAN
6. MEISESSA
7. GRAHA NEZA
 KATAPENGANTAR

SyukurAlhamdulillah tanpa henti kami panjatkan kepadaAllah SWT yang telah

melimpahkanrahmatdankarunia-Nya,sehinggakamidapatmenyelesaikanmakalahini
gunamemenuhi kapal tundasebagaikelompok, dengan judul: " MAKANAN
INTERNASIONAL." Kami menyadari bahwa dalampenulisan makalah ini tidak terlepas dari
bantuan banyak pihak yang dengan bal memberikandoa, saran dan kritik sehingga makalah
ini dapat akhirnya. Dengan menyusun makalah ini,kami ucapkan kepada pihak yang telah
membantu dan membimbing kami dalam menyusunmakalah ini. Kami menyadari
sepenuhnya bahwa makalah ini masih Jauh dari kata sempurnadikarnakan terbatasnya
pengalaman dan pengetahuan yang kami miliki. HAIleh karna itu, kamimengharapkan segala
bentuksaran serta masukanbahkan kritik yang bangun dari berbagaipihak. Akhirnya kami
senior semoga makalah ini dapat memberikan manfaat bagiperkembangan dunia
pendidikan.
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR..............................................................................................................
DAFTAR ISI............................................................................................................................

BAB 1
PENDAHULUAN....................................................................................................................
1.1 Latar Belakang..............................................................................................................
1.2 Rumusan Masalah.........................................................................................................
1.3 Tujuan Penelitian...........................................................................................................

BAB II
TINJAUAN PUSTAKA...........................................................................................................
2.1 Sejarah Sandwich..........................................................................................................

BAB III
METODE PENELITIAN.........................................................................................................
3.1 Alat dan Bahan.............................................................................................................
3.2 Cara Kerja.....................................................................................................................

BAB III
HASIL DAN PEMBAHASAN................................................................................................
4.1 Rincian Harga...............................................................................................................
4.2 Foto Sandwich..............................................................................................................
4.3 Foto Kemasan...............................................................................................................
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang

Semakin banyaknya perusahaan yang bergerak di bidang makanan (Makanan) mendorong

lahirnyapersaingandidunia produksidan pemasaranprodukmakanan sehingga seorang
pengusaha membutuhkan pemikiran yang kreatif dan inovasi agar upaya mampu bertahan
bahkan menguasai pasar, Semua usaha dilakukan oleh seorang pengusaha untuk
mengahadapi pesaing dan mampu menghasilkan keuntungan sesuai dengan target yang
diinginkan. Perusahaan yang ingin tetap maju dan tetap bertahan tendaunnya memerlukan
strategi-strategi untuk menghadapi pesaingan tersebut.

Di dalam teori pemasaran ada strategis yang di Sebutbauran pemasaran (Pemasaran

Mencampur). Bauranpemasaranadalah setalatpemasaranyangdi gunakanperusahaan untuk
mencapai tujuan pemasarannya dalam pasar sasaran Salah satu elemen bauran pemasaran
adalah produk (Produk). Pada elemen di dalam Saya dapat memberikan pedoman bagi
perusahaan untukmengatur hutang jenis, memperhatikankualitas, penentu desain,
mengatur merk, menggunakan kemasan dan membuat ukurannya Elemen produk
merupakan hal yang Yang terpenting karena, tanpa adanya produk terlebih dahulu
merupakan hal yang sulit bagi perusahaan mengatur harga pasti promosi penjualan, dan
pendistribusiannya.

Bagi pengusaha yang upaya telah berjalan dengan baik dalam kegiatan operasionalnya,
elemen produk adalah salah satu kunci keberhasilannya Tetapi dalam melaksanakan
aplikasi elemen produk tentunya harus buatan matang matang resiko yang akan di
menghadapi perusahaanaan Risiko tersebut dapat menjadi kendala bagi keberhasilan
pemasaran produk yang akan berpengaruh terhadap laba. Salah satunya adalah aplikasi
elemen produk dalam bauran pemasaran yang kurang tepat dan kecerobohan pihak
manajemen dalam analitis serta menerapkan kebijakan akan akibat konsumen tidak
memperoleh kepuasan dan tujuan perusahaan tidak tercapai.

1.2 Rumusan Masalah

1 Kenapa memilih memproduksi sandwich?

2. Berapakah modal yang dikeluarkan?
3. Apasaja bahan baku dan peralatan yang dibutuhkan?
4. Bagaimana cara membuat sandwich?
5. Strategi apa yang dilakukan dalam pemasaran sandwich ini?
6. Berapakah keuntungan yang diperoleh perhari?
1.2 Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini adalah untuk menyusun rencana bisnis Kedai Sandwich ditinjau dari
aspek pemasaran, operasional, yuridis, lingkungan hidup, sosial, sumber daya manusia
dan keuangan.
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Sejarah Sandwich

Tokoh yang mempopulerkan sandwich di Inggris pertama kali adalah seorang aristokrat

atau golongan bangsawan Inggris bernama John Montagu, Earl of Sandwich keempat.

Bangsawan ini sangat menggemari bermain kartu sampai lupa waktu, karena kegemarannya
inilah John Montagu akhirnya meminta dibuatkan makanan yang praktis oleh juru masaknya.

Sajian makanan yang dibuatkan untuk sang Earl adalah sajian roti lapis isi daging yang
memudahkan sang Earl untuk tetap mengisi perut selagi berkonsentrasi dengan
permainannya.

Dari situlah sajian ini makin sering dikonsumsi dan makin populer di kalangan masyarakat
London.

Sajian sandwich terinspirasi dari perjalanannya ke Turki dan Yunani, di mana di sana ia

menyantap sajian roti pitta berisikan daging, keju, dan dilengkapi saus yang lezat.

Dilansir dari National Geographic, nama sandwich dipatenkan dengan persetujuan Kerajaan

Inggris pada 1789.

Ketika itu, Raja George III beserta istri dan anaknya selalu menyantap sandwich ketika
berjalan-jalan.

Sandwich akhirnya populer sebagai makanan ringan atau makanan cepat saji yang banyak
dikonsumsi di kedai kopi oleh para pekerja yang sibuk.
 BAB III

METODE PENELITIAN

3.1 Bahan – Bahan

 2 lembar roti tawar kupas

 2lembar smoke beef
 2keju lembar
 secukupnya Margarin
 secukupnya Selada (bisa di tambah sayuran lain sesuai selera)
 secukupnya Mayonnaise
 secukupnya Saos

3.2 Cara Kerja

 Langkah 1

Oleskan margarin pada roti, masukan butter ke wajan kemudian panggang roti
hingga warna kuning kecoklatan

 Langkah 2

Setelah itu, masukan selada, beef dan keju lembar, beri mayonnaise dan saos
cabai/tomat

 Langkah 3

Tutup dengan lembaran roti, potong segitiga, hidangkan di piring dan Smoke
beef Sandwich siap untuk disajikan.