PRODUK KREARIF DAN KEWIRAUSAHAAN

Disusun Oleh:
Listi Muntaini
Nahdiati
Dwi Andika
Aulia Ulhasanah
Tiara Enjela Wijayanti

KOMPETENSI KEAHLIAN ASISTEN KEPERAWATAN DAN KOMUNITAS

SMK NEGERI 1 MURUNG PUDAK
DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
PROVINSI KALIMANTAN SELATAN
2023
 KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberi kami kesempatan serta
kemudahan sehingga kami dapat menyelesaikan makalah ini sesuai dengan waktu yang
di tentukan sehingga kami mampu untuk menyelesaikan pembuatan makalah sebagai
tugas kami pada mata kuliah Pengantar Bisnis.
Kami selaku penulis tentu menyadari bahwa makalah ini masih jauh dari kata
sempurna dan masih banyak terdapat kesalahan serta kekurangan. Untuk itu, kami
mengharapkan kritik serta saran dari pembaca untuk makalah ini, agar makalah ini
nantinya bisa menjadi makalah yang lebih baik lagi. Demikian, apabila ada kesalahan
pada makalah ini kami mohon maaf yang sebesar-besarnya.
Kami juga mengucapkan banyak terima kasih kepada dosen Pengantar Bisnis
yaitu Ibu Wiarsih Febriani yang telah membimbing kami.
Demikian, semoga proposal ini  bermanfaat. Terima kasih.
  
Murung Pudak, 30 Agustus 2023
                  
Penulis
 DAFTAR ISI

JUDUL................................................................................................................................ i
KATA PENGANTAR........................................................................................................ ii
DAFTAR ISI..................................................................................................................... iii

BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang....................................................................................................4
B. Visi Misi............................................................................................................. 5
C. Manfaat.............................................................................................................. 5
D. Profil Organisasi...........................................................................................…..5

BAB II PEMBAHASAN
A. Produk................................................................................................................ 6
B. Proses dan Harga............................................................................................... 6-8

BAB III ANALISIS

A. Analisis SWOT.................................................................................................. 9

BAB IV STRATEGI PEMASARAN

A. Analisis Pasar................................................................................................... 10
B. Strategi Pemasaran........................................................................................... 11

BAB V PENUTUP
A. Kesimpulan...................................................................................................... 12
 BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang 
Pada zaman globalisasi variasi makanan sudah beragam bentuk dan
harga, dari yang bentuk kecil hingga yang besar dan dari harga yang murah
hingga yang mahal. Apalagi di zaman sekarang masyarakat tidak ingin rugi,
masyarakat menginginkan makanan yang kenyang enak dan harganya
terjangkau.

Salah satu makanan yang kenyang, enak dan harganya terjangkau adalah
roti isi (sandwich). Walaupun roti isi (sandwich) makanan yang sederhana,
tetapi sangat cocok menjadi makanan utama bagi masyarakat. Dalam pembuatan
roti isi (sandwich) dilakukan dengan cara yang sangat sederhana, tetapi lebih
higenis serta akan dijual dengan harga yang sangat terjangkau. Maka tentunya
hal ini akan menarik minat masyarakat untuk membelinya.

Keberadaan roti isi (sandwich) sebagai dalah satu makanan dengan rasa
yang enak, nikmat, pedas, gurih, mengandung protein dan juga lezat. Apalagi
roti isi (sandwich) juga memiliki variasi isian yang beragam tidak hanya roti
dengan mentega saja. Sehingga usaha ini memang layak dikembangkan menjadi
salah satu usaha kuliner alternatif di Indonesia.

Dengan melihat kelebihan hal tersebut diatas, maka kami ingin membuat
usaha makanan yaitu makanan “ROTI ISI (SANDWICH)”.

B.Visi Misi
visi
Mempraktikan ilmu kewirausahaan, mengasah kreativitas dan
produk dengan memberi inovasi baru.
       Misi
1. Membuat proposal usaha
2. Mempresentasikan dengan dosen kewirausahaan (bisnis)
3. Membuat teaster sebagai bahan percobaan dikalangan masyarakat
 C. Manfaat
          1. Menggali bakat dalam hal berbisnis
          2. Memenuhi kebutuhan konsumen
          3. Memperoleh keuntungan
          4. Memberikan sarapan praktis dan bergizi bagi masyarakat
          5. Menambah relasi di lingkungan kampus

D. Profil Organisasi
Nama Usaha : Sandwich Kekinian
Jenis : Makanan berat
Bentuk : Bergerak dalam bidang perdagangan yang bentuk kegiatan usahanya
dilakukan secara berkelompok
 BAB II
PEMBAHASAN
A. Produk
Sandwich Kekinian adalah brand dari kegiatan usaha kami, karena bahan
bakunya adalah roti. Namun kami ingin mengembangkan kembali dengan cara
memberikan kreatifitas bentuk, rasa dan harga yang menarik tanpa mengurangi
isi nutrisi yang terkandung di dalamnya. Sehingga sandwich dapat terus
berkembang seiring zamannya dengan beragam variasi isian. Sandwich banyak
mengandung nutrisi yang sehat dan berigizi di setiap varian isinya. Sehingga
makanan ini dapat di konsumsi oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak
hingga orang lanjut usia.

B. Proses dan Harga

Bahan Sandwich :
a. Roti Tawar                  d.Tomat                
b. Telur                         e. Selada
c. Mentimun       f. Wotel

Bahan Olesan :
a. lada putih
b. Saus cabai/saus tomat
c. Mayonnaise
d. garam

Cara Membuat  :
1.Cuci bersih mentimun dan tomat,iris tipis,sisihkan
2.Kupas wortel,parut atau iris korek api memanjang,sisihkan
3.Cuci bersih selada,keringkan
4.Kocok lepas telur ayam,bumbui dengan lada dan garam
5.Dadar hingga matang,potong menjadi beberapa bagian
6.Siapkan roti tawar susun semua bahan sedikit demi sedikit
7.Tambahkan saus tomat dan mayonnaise
8.Tutup dengan lembar roti tawar
9.Balut dengan plastik wrap
10,Potong menjadi dua bagian,sajikan

Pembelian peralatan:

Total biaya operasional

Segala puji bagi Allah
SWT yang telah memberi
kami kesempatan serta
kemudahan sehingga kami
dapat menyelesaikan
proposal ini sesuai dengan
waktu yang ditentukan
sehingga kami mampu
untuk menyelesaikan
pembuatan proposal
sebagai tugas kami pada
mata pelajaran Prakarya
dan
Kewirausahaan ini.
Kami selaku penulis tentu
menyadari bahwa proposal
ini masih jauh dari
kata sempurna dan masih
banyak terdapat kesalahan
serta kekurangan. Untuk
itu, kami mengharapkan
kritik serta saran dari
pembaca untuk proposal
ini,
agar proposal ini nantinya
bisa menjadi proposal yang
lebih baik lagi.
Demikian, apabila ada
kesalahan pada proposal
ini kami mohon maaf yang
sebesar-besarnya.
Kami juga mengucapkan
banyak terima kasih
kepada guru mata pelajaran
Prakarya dan
Kewirausahaan yaitu
Bapak Ramli Hasan yang
telah
membimbing kami.
Demikian, semoga
proposal ini bermanfaat.
Terima kasih.
Jakarta, 7 Januari 2022
Pendapatan penjualan

Keuntungan penjualan

Jenis harga
 BAB III
ANALISIS
A. Analisis SWOT
1. Strenght (Kekuatan)
    Kekuatan dari produk ini adalah :
-         Menjual produk untuk semua kalangan masyrakat
-        1 (satu) produk terdiri dari beraneka ragam isi, rasa dan bentuk
-         Bahan produk yang terjamin dan higienis

2. Weakness (Kelemahan)
   Kelemahan dari produk ini adalah :
-         Produknya mudah ditiru
-         Tidak tahan lama

3. Opportunities (Peluang)
   Peluang dari produk ini adalah :
-         Jenis makanan yang sangat digemari oleh masyarakat
-         Jenis makanan yang cukup untuk mengisi perut dengan harga
yang terjangkau

4. Threath (Ancaman)
   Ancaman dari produk ini adalah :
-         Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang
Lebih murah
 BAB IV
STRATEGI PEMASARAN

A. Analisis Pasar
   Dalam hal ini kami akan memasarkan produk tester oleh rekan
sesama kuliah. Kemudian, akan melakukan penjualan langsung kepada
masyarakat. Lalu, bekerja sama dengan warung pinggiran (toko kue)
dengan cara menitipkan produk makanan kami kepadanya dan  menjual
secara online (toko online) untuk mencapai omset yang lebih. Serta
memanfaatkan jejaring sosial seperti BBM, Twitter, Facebook, Instagram
dll. Cara ini diharapkan mampu mempolerkan produk kami.

B. Strategi Pemasaran
      Untuk strategi pemasaran Sandwich Kekinian ini menggunakan strategi
4P, yaitu:

1. Product (Produk)
Produk yang ditawarkan menggunakan berbagai varian isi , disamping
itu makanan ini juga lezat dan modern serta kualitas nomor 1 baik dalam
kesehatan maupun kebersihan.

2.Price (Harga)
Harga dari makanan ini relative terjangkau oleh semua kalangan, sesuai
dengan isi dan toping yang tersedia.

3. Place (Tempat)
 Lokasi pertama untuk menjual makanan ini adalah lingkungan kampus.
Selain itu makanan ini menggunakan sistem order.

4. Promotion (Promosi)
Dengan promosi dari mulut ke mulut atau dari rekan ke rekan, kami
yakin produk ini akan cepat mendapat tanggapan positif. Apalagi
ditambah menggunakan media sosial dan tidak lupa dengan pelayanan
yang ramah, kami akan mendapatkan pelanggan yang setia
 BAB V
PENUTUP

A. Kesimpulan
Usaha Sandwich ini merupakan usaha makanan yang menjanjikan
omset yang cukup tinggi. Namun, kami harus tetap memperhatikan kuliatas
agar tidak mengecewakan para konsumen. Kami juga harus memiliki SWOT
yang kuat dan harus mampu menganalisa SWOT demi mengembangkan
usahanya agar lebih baik dan lancar. Tidak lupa untuk menyiapkan atau
membuat planning (rencana) yang maksimal agar meminimalisir kegagalan
usaha di tengah-tengah jalan dan supaya usaha berkembang dengan
cepat.Terakhir, harus selalu menerima setiap kritikan dari para konsumen dan
selalu berinovasi dalam produksinya.