Enzim IPA Faradhila
Enzim IPA Faradhila
Enzim lisozim memiliki sifat antibakteri, yang dapat memberikan perlindungan terhadap bakteri.
Enzim betain berfungsi dalam menjaga keseimbangan cairan sel sebagai osmolit.
Enzim bromelain memiliki sifat antiradang.
Enzim amilase adalah enzim pencernaan yang bekerja pada pati dalam makanan, memecahnya
menjadi bentuk karbohidrat yang lebih kecil. Enzim amilase dibuat oleh kelenjar liur di mulut,
yang memulai proses pencernaan dengan memecah pati ketika Anda mengunyah makanan dan
mengubahnya menjadi maltosa, karbohidrat yang lebih kecil.
Lambung mengeluarkan asam hidroklorik (HCl) yang dapat membunuh bakteri dan menyediakan
lingkungan asam untuk aktivitas enzimatik yaitu enzim protease.
Enzim protease adalah enzim yang memecah protein menjadi molekul yang lebih kecil seperti
asam amino. Saluran pencernaan menghasilkan sejumlah enzim protease, tetapi ada tiga enzim
protease yang utama yaitu pepsin, tripsin, dan kimotripsin. Namun, yang dihasilkan oleh organ
lambung adalah enzim pepsin.
Usus halus membuat sekelompok enzim yang memecah produk yang dicerna oleh pankreas. Sel yang
melapisi usus Anda membuat enzim yang disebut maltase, sukrase, dan laktase, masing-masing mampu
mengubah jenis gula tertentu menjadi glukosa.